Pēteris uzaicina mūs uz vasaras jautājumu: "Kā jūs varat izvēlēties gatavu un drošu arbūzu?"
Armēnijas termiņš var tikt pilnībā noteikts, kā teikts, "neizejot no biļešu kases". Ar drošību ir grūtāk saprast, un, visticamāk, jūs to darīsit jau mājās, kad ieraudzīsiet mīkstumu griezumā.
Nogatavināšanas pazīmes
Tikai piekrītu, ka mēs esam saistīti ar vietējiem arbūziem - Astrahaņas un Orenburgas, kuru termiņš beidzas plantācijā ar bagātīgi saulē. Šīs "ogas" Krievijas pilsētās parādīsies tikai augusta sākumā.
Jā, protams, pirmie vēstneši Astrahaņas var atrast plauktos jūlijā, bet tas rada siltumnīcas, tāpēc, lai lepns nosaukumu "Astrahaņas arbūzi" ne līdz: tie zakormleny mēslojumu un salds pietiekami.
Augustā mēs nonākam tirgū jau pa īstam "Astrakhans" un rūpīgi apsveram tos.
- Tas ir labāk izvēlēties vidēja lieluma auglis (līdz 7 kg): mazs, var izjaukt brieduma, un milzīgs - lieko "ķīmiju" vai "kokvilnas" kodolu.
- Padomi par to, kā izvēlēties arbūzu, koncentrējoties uz tā joslu kontrastu, skaņa ir vismaz dīvaina - izvēle nav stāvusi,un melones (arbūzs ir augļa nosaukums), dažādas šķirnes, var būt būtiski monohromatisks, no olīvu uz tumši baklažānu krāsā.
- In nogatavināta augļi ir ļoti stingrs un spīdīga garoza, kurā jums ir jāatrod tumšā dzelteno spot pusi: šī vieta atbilst ogas uz zemes. Balta vieta var būt signāls par nepietiekamu brieduma pakāpi.
- Par skaņu arbūzs. Ielieciet rokas uz arbūzu abās pusēs un nospiediet to. Eksperti saka, ka "labi" rezonē kā bumba, un "nepareizais" atgādina kādu mīklas gabalu.
- Īpaši izvēlīgs pircēji pievērš uzmanību uz grīdas melones "meitene", tiek uzskatīts par garšīgāk "zēns", kas atšķiras no tā, kas plakanu dibenu ar plašu loku. Turklāt "sieviete" satur mazāk sēklu.
- Vēl viens mīts par sausām astēm. Ja kultūra ātri samontēt un piegādāti (nedēļas laikā), tad aste nogatavojies arbūzs ir diezgan jautrs un zaļš, un viņš bija vajadzēja izžūt divu nedēļu laikā vai trīs pēc "izbraukšanas" no melones.
Starp citu, pilnīgi gatavs arbūzs ir vieglāks nekā nenobriedis ar to identiskiem izmēriem. Ja liels arbūzs jums šķiet viegls - tas ir gatavs ēst.
Arbūza drošība
- Melones bieži tiek pārdotas, īpaši valsts dienvidu reģionos, tuvu aizņemtiem maģistrāļiem. Padomi nevis iegādāties arbūzus uz dziesmām ir īpaši adresēti iespaidīgiem pilsoņiem: ķirbis ir bieza, necaurlaidīga kūka. Vienmēr turiet augļus aukstā ūdenī, lai nomazgātu visus putekļus un netīrumus.
- Mulsina jautājums par to, kā izvēlēties arbūzu ar garantiju drošību veselības daudzi naivi pircēji uzskata, ka atbilstošs sertifikāts, liecina pārdevēji, šāda garantija sniegs. Ak, Tirgotāju viltošanas sertifikāti nav mazāk izplatīti nekā patiesie.
- Tiek pārdots arī nitrātu testeris, kurā tiek skaitīts nitrātu skaits ar vienu punkciju. Tikai ne katrs pārdevējs ļaus piercēt arbūzus pirms to iegādes. Bet ne visi fani arbūzu var dakša no dārgu iekārtu, tādējādi, nosaka drošības cukurotiem augļiem būs vizuālā veidā.
- Var injicēt pudelē ar šļirci: mīkstums ir spilgti koši, taču pikantas un imitācija termiņš tiks dota negatavi, gaismu un mīkstās sēklas.
- Dažreiz šajā melones kultūrā injicē kālija permanganāta šķīdumu, lai piešķirtu mīkstuma krāsu. Kratīt to ūdenī: sarkanais ūdens izdalīs mākslīgo pigmentu. Pomutnevshaya - vajadzētu nomierināt tevi: nav krāsu.
- Ieteicams rūpīgi izskatīt arī miesas struktūru: granulēts tas būs labs arbūzs, un šķiedrvielas - slikti, "obevshsheysya" mēslojumu.
- Baltās vēnas nevar baidīties - Ogai nebija pietiekami daudz saules staru, bet vēnas ar dzeltenumu teiks par pārmērīgu "ķīmijas" klātbūtni arbūzā.
Kā izvēlēties arbūzu (video)
Varbūt tas ir visas zināšanas, ka jums ir nepieciešams izvēlēties pareizo un delicious arbūzu.
