Sparģeļi ir daudzgadīgi dārzeņi, kuru audzēšana iesācējam dārzniekam nav grūta. Nepretenciozā kultūra ir tik liela, ka agrāk to bieži pasniedza monarhu galdam, tāpēc augu joprojām sauc par karalisko dārzeņu. Rūpējoties par to, nav vajadzīgas īpašas prasmes, kas nozīmē, ka ikviens vasaras iedzīvotājs var veiksmīgi audzēt kultūru.
Agrotehnika, kas audzē sparģeļus
Ir zināmas 100 augu šķirnes, no kurām katra atšķiras ar garšu un izskatu. Vispopulārākais ir sparģeļi. Tas vienkārši aug un tai ir patīkama garša. Viens krūms nes augļus līdz 20 gadiem, un katra sakne izmet līdz 50 dzinumiem, kurus var ēst. Papildus tiem augs dod neēdami augļi sarkanu ogu formā.
Pieaugušie sparģeļi (saukti arī par sparģeļiem) sasniedz 1,5 metru augstumu un absolūti nebaidās no krievu sals, kas palielina tā popularitāti.
Ēdamās daļās ir daudz noderīgu vielu, piemēram, dzelzs, kalcija, askorbīnskābes, vara, fosfora, nātrija, beta-karotīna un citu mikroelementu nelielos daudzumos. Visi šie vitamīni ir nenoliedzami svarīgi cilvēka ķermeņa dzīvībai.
Tāpat kā citas kultūras, sparģeļus audzē divējādi: stādot zemē un sējot stādus. Tiem, kas vispirms vēlas izmēģināt audzēt karalisko dārzeņu, viņi iesaka stādīt zemē. Šī pieeja atvieglo apkopi. Ir svarīgi izmantot kvalitatīvu stādāmo materiālu un iegādāties to no uzticama piegādātāja. Jūs varat lūgt padomu no pieredzējuša dārznieka.
Stādu sēšanai ir raksturīga procesa sarežģītība un sarežģītība. Viņi saka, ka šādiem dārzeņiem ir stabila imunitāte, viņi viegli panes aukstumu un citas klimatiskās nelabvēlības. Sākot audzēt sparģeļus, jāatceras, ka raža uz galda pirmo reizi parādās tikai pēc 3-4 gadiem. Pēc adaptācijas dārzeņiem nav nepieciešama īpaša piesardzība, tāpēc daudzi dārznieki labprāt to stāda savos zemes gabalos.
Sparģeļu audzēšana no sēklām
Procesu var nedaudz paātrināt, iepriekš sagatavojot sēklas. Tos 7 dienas iemērc siltā ūdenī. Šķidrumu nomaina katru dienu. Pirms stādīšanas sēklas ieteicams mazgāt ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.
Apstrādātas un pietūkušas sēklas izklāj uz mitras drānas un gaida asnus. Līdz ar apstādījumu parādīšanos, kuru augstums ir līdz 1-3 mm, sākas kultūras pārnešana kastē vai atsevišķos traukos.
Pēc stādīšanas augs ilgi paceļas, priekšlaicīgi neuztraucieties. Pirmie stādi var parādīties 3-6 nedēļas pēc sēšanas.
Sēj sēklas
Augšanu no sēklām uzskata par grūtu sliktas dīgtspējas dēļ, taču tas ir nepareizs priekšstats. Pareizi sagatavojot, sparģeļi labi sadīgst, un grūtības ir ārkārtīgi reti.
Aprīļa otrajā pusē viņi sagatavo zemes maisījumu sējai, sajaucot šādus komponentus: kūdru, kūtsmēslus, smiltis un zemi proporcijā 1: 1: 1: 2. Tajā pašā laikā viņi sāk sagatavot sēklas (tehnoloģija ir aprakstīta iepriekš).
Sagatavoto materiālu ievieto kastē rindās. Vēlams, lai attālums starp akām būtu 5-10 cm, bedrē ūdeni nelej, iepriekš izmērcētās un sadīgušās sēklas izliek un pārklāj ar augsni. No augšas teritoriju izsmidzina ar smidzināšanas pistoli un pārklāj ar plēvi vai stiklu, radot siltumnīcas efektu. Tas nav nepieciešams, bet palīdz augiem ātrāk izšķilties un nostiprināties. Ir nepieciešams regulāri samitrināt augsni ar kultūrām. Pārklājums tiek noņemts ar pirmo dzinumu parādīšanos. Ir svarīgi, lai gaisa temperatūra tiktu uzturēta +26 ° C.
Kā ienirt
Sparģeļu novākšana ir nepieciešama sēšanas gadījumā kastē vai citā stādāmā apjomā. Stādot diedzētas sēklas zemē, procedūra nav nepieciešama.
Ja augi ir izauguši, tos bieži pārnes uz gultu vai lielu konteineru, kad tie sasniedz 10-15 cm augstumu. Katram krūmam jābūt 10 cm attālumā no otra.Pārstādot sparģeļu saknes nedaudz sagriež, jo tās stipri aug zem augsnes virsmas.
Dažas dienas pēc ražas novākšanas dārzeņu baro ar universālu minerālmēslu. Pēc nedēļas sākas sagatavošanās nolaišanās zemē. Sparģeļi tiek apdzēsti, īsi izejot uz ielas, pakāpeniski palielinot uzturēšanās laiku gaisā.
Audzē mājās
Sparģeļi istabas augu cienītājiem ir zināmi kā sparģeļi. Šī ir vienīgā forma, ko var turēt dzīvoklī. Spēcīga sazarota sakņu sistēma neļauj dārzeņiem pilnībā attīstīties krampjos apstākļos.
Potētie augi nedod ēdamās dzinumus un tiek izmantoti dekoratīvos nolūkos.
Āra sparģeļu stādīšana
Lai audzētu sparģeļus atklātā laukā, jums jāizvēlas piemērota vieta. Dārzenis ir fotofīls, tāpēc saulainas vietas, kas aizsargātas pret vēju, un caurvēju, darbosies tikai lieliski. Ir svarīgi ņemt vērā augu sakņu jutīgumu pret pārplūdi, tāpēc kultūru nedaudz paaugstina virs gultas, atstājot rievas ejās. Sparģeļi jūtas labi pret sienām vai žogiem.
Piezemēšanās atklātā zemē ir saistīta ar vairākiem sagatavošanās darbiem, kas jāveic iepriekš.
Izrakt augsni, kurā nav nezāļu, gružu, mazu akmeņu. Izvēlēto platību mēslo ar organiskām vielām ar ātrumu 50 kg humusa uz kvadrātmetru.
Nosēšanās laiks
Sagatavotus stādus vai sēklas vienlaikus stāda. Stādījumi tiek veikti pavasarī vai rudenī sagatavotā apaugļotā vietā, ko labi sasilda saule. Dārzeņus stāda maijā vai septembrī, izvēloties dārznieku, principiālas atšķirības nav. Galvenais, lai zeme būtu pietiekami silta.
Āra nolaišanās tehnoloģija
Sēklu vai stādījumu stādīšana zemē ir praktiski vienāda. Vienīgā atšķirība ir tā, ka jau izaugušos krūmus nevajadzēs stādīt, ienirt un veikt citus darbus, lai rūpētos par jaunajiem dzinumiem, kas aprakstīti iepriekš. Audzēšanas metodei ir maza ietekme uz kultūras augšanu un attīstību, katrā ziņā pirmā raža būs jāgaida vismaz 3 gadus.
Neatkarīgi no metodes, attālumi starp augiem var izturēt lielu. Stādot sēklas, materiāls netiek ievērojami apglabāts (1-2 cm) un rada siltumnīcas apstākļus, pārklājot kultūras ar plēvi un nedaudz izsmidzinot ar ūdeni.
Stādi tiek stādīti sezonāli ar nelielām atšķirībām.
Pavasara stādīšana
Stādot maijā, iepriekš jāveic sagatavošanās darbi un augi jāpārnes zemē līdz pumpuru augšanas sākumam. Tā kā sparģeļu saknes spēcīgi aug, tās izrauj 30 cm dziļu caurumu, un tajā rūpīgi tiek ielikta augu sakņu sistēma. Starp krūmiem attālumam jābūt vismaz 0,5 metriem. Ejas vidēji atstāj līdz 30 cm, bet, ja ir brīvas vietas, varat nedaudz vairāk, lai saknes nesajauktos. Pēc stādīšanas kultūru bagātīgi dzirdina un virspusē apkaisa ar sausu zemi, lai neveidojas garoza.
Rudens nosēšanās
Atšķirības no pavasara ir tikai augsnes mēslojuma izvēlē un sakņu dziļumā. Lai pabarotu augsni, tiek izmantots superfosfāta, kālija sulfāta un amonija sulfāta maisījums proporcijā 1: 1/2: 1/3 uz izkraušanas vietas kvadrātmetru. Ķīmiskās vielas injicē, uzmanīgi rakt un atslābināt zemi.
Nosēšanās zem ziemas ir virspusēja. Attālumi starp rindām un augiem ir vienādi, taču nav vērts rakt 30 cm, pietiks ar 10–15 cm. Virs sparģeļiem izveidots kalns, kas to pasargās aukstā laikā.
Āra sparģeļu kopšana
Jebkura auga kopšanā ietilpst tādas sastāvdaļas kā piemērota augsne, pareiza laistīšana un savlaicīgs mēslojums. Zinot noteiktas sugas vēlmes, dārznieki ar minimālu piepūli iegūst bagātīgu ražu. Kas attiecas uz sparģeļiem - tas ir nepretenciozs dārzenis, ko raksturo izturība pret salu.
Augsne
Kultūra ir piesātināta ar cilvēkiem noderīgiem vitamīniem un vielām, tāpēc stādīšanai paredzētajai augsnei jābūt piemērotai, barojošai smilšmāla veidam.
Gatavojas zemes gabals pavasara stādīšanai rudenī. Pēc sauso augu un garšaugu platības tīrīšanas veiciet dziļu rakšanu, iegremdējot lāpstu par 0,5 metriem. Tajā pašā laikā mēslojumu un kompostu 15-20 kg uz kvadrātmetru ievada zemē. No ķīmiskām vielām tajā pašā vietā izmanto 70 g superfosfāta un 40 g kālija sulfāta. Tiklīdz sniegs kūst, zeme tiek ecēta un pievieno 60 g pelnu un 20 amonija nitrāta.
Laistīšana
Tūlīt pēc stādīšanas, adaptācijas periodā, sparģeļus bieži dzirdina. 2 nedēļu laikā augs tiek mitrināts bieži un bagātīgi, pakāpeniski samazinot mitruma daudzumu. Pārliecinoties, ka sparģeļi ir sākušies, laistīšana tiek samazināta līdz vienai reizei nedēļā. Sausos periodos apūdeņošana tiek veikta katru dienu. Augsnei vietā, kur iestādīti dārzeņi, vienmēr jābūt nedaudz mitrai. Neņemot vērā šo ieteikumu, jūs varat iegūt šķiedrainus dzinumus ar rūgtu garšu.
Mēslojums
Ja sparģeļi tika stādīti bez iepriekšējas vietas sagatavošanas, tad pēc pirmās ravēšanas jums jāpievieno barības vielas. Lai to izdarītu, sajauciet vircu ar ūdeni proporcijā 1: 6. Nedaudz vēlāk, apmēram pēc 3 nedēļām, viņi baro krūmus ar putnu izkārnījumu un ūdens šķīdumu proporcijā 1:10. Pirms sagatavošanās ziemošanai augu pēdējo reizi mēslo, izmantojot gatavu minerālu kompleksu.
Ja zeme tika sagatavota iepriekš, tad pirmajā gadā pēc stādīšanas mēslošana nav nepieciešama.
Sparģeļu piespiešana ziemā
Aukstumā jūs patiešām vēlaties vitamīnus un garšaugus. Šādi veselīgi dārzeņi kā sparģeļi lieti noderēs agrā pavasarī vai ziemā. Ir metode augu audzēšanai siltumnīcā. Lai to izdarītu, rudenī izrakt pieaugušu augu (5-6 gadi) saknes un novietot vēsā vietā, piemēram, pagrabā. Temperatūra jāuztur +2 ° C.
Agrās ziemas dienās saknes tiek stādītas siltumnīcā, diezgan cieši, līdz 20 krūmiem uz kvadrātmetru. Gulta ir pārkaisa ar humusu un pārklāta ar plēvi. Temperatūra tiek uzturēta līdz +10 ° C, un apmēram pēc nedēļas to atkal paaugstina līdz +18 ° C. Visu nogatavošanās periodu termiskais režīms tiek saglabāts nemainīgs.
Augus laistiet bieži, bet pamazām. Tūlīt pēc apūdeņošanas augšējais augsnes slānis ap stumbru tiek atslābināts.
Sparģeļu slimības un kaitēkļi
Sparģeļi ir spēcīgs augs ar labu imunitāti. Tas reti tiek pakļauts slimībām, un, pienācīgi novēršot, kaitēkļi to apiet. Dažreiz ir problēmas ar iesācēju dārzniekiem, mēs tos sīki apsvērsim.
Problēma | Manifestācija | Sanācijas pasākumi |
| Rūsa (sēnīšu infekcija) | Aptur auga attīstību, palēnina dzinumu parādīšanos. | Ārstēšanai un profilaksei tiek izmantotas narkotikas. Topsin M, Topāzs, Fitosporīns. |
| Fusarium (sakņu puve) | Krūms lēnām novīst un mirst pārplūdes rezultātā. | |
| Rhizoctonia | Slimība parādās, audzējot burkānus tiešā tuvumā. Sparģeļi reti ietekmē. | |
| Lapu vabole | Maza vabole, kas ēd augu. | Kā aizsardzība tiek izsmidzināti ar dārzeņiem draudzīgu narkotiku Karbofos. |
| Lidot | Kukaiņu suga, kas ēd caurumus jaunos sparģeļu dzinumos. | |
| Lode | Briesmas visam krūmam. |
Vasaras iedzīvotājs informē: sparģeļu novākšana un glabāšana
Pirmo ražu novāc 3-4 gadus, ja barošanas un kopšanas apstākļi bija pareizi, sparģeļi sniegs labu pēcnācēju. Tomēr nesteidzieties un nogrieziet daudz dzinumu, pirmo reizi ieteicams no sakneņa ņemt ne vairāk kā 8 gabalus. Ražas novākšana pamazām, vairākiem kātiem, no maija līdz jūnijam. Atlikušie asni atstāj krūma attīstību. Pieaugušie sparģeļi dod līdz 30 dzinumiem sezonā.
Kategoriski nav iespējams nogriezt visus jaunos stādus, pretējā gadījumā krūms mirs.
Ēšanai gatavi kāposti sasniedz 20 cm augstumu, pumpuriem nevajadzētu uz tiem ziedēt, tiklīdz parādās pirmās adatas, kāts kļūst ciets.
Svaigus sparģeļus var ēst uzreiz vai gatavot mājās. Daži iesaldē dārzeņu, tas zaudē nelielu daļu vitamīnu un nedaudz zaudē garšu, bet paliek daudz noderīgu lietu.
Tā kā sparģeļus gandrīz pilnībā veido ūdens, nav iespējams tos uzglabāt ilgāk par 2 stundām. Tas zaudē mitrumu un kļūst ciets. Ja tiek plānota turpmāka apstrāde, dzinumus varat ievietot ledusskapī vai saldētavā, kur produkts mēnesi saglabās svaigumu.
