Nesen ir pagājuši 30 gadi, es kļuva par vasaras iedzīvotāju. Šajā laikā es atcerējos dažus savas darbības posmus un nolēmu, ka mana pieredze varētu būt noderīga botānikas lasītājiem. Es tos pakāpeniski dalīšos.
Es nopirku māju vrakā un dārza gabalu tipiskā krievu ciematā, kas atrodas 1984.gadā Tveras apgabala lielā Volga rezervuāra krastos. Atklāti sakot, iegādes iespaids bija drūms: viss izskatījās ļoti primitīvs un novārtā atstāts - gan ēkas, gan dārzs. Bet mana sieva, radinieki un draugi bija jauni, pilni ar optimismu, entuziasmu un spilgtiem radošiem plāniem. "Būvēt" bija gandrīz no nulles. Neskatoties uz daudzajiem prioritārajiem būvdarbiem, vispirms tika nolemts iegādāties stādus dārzam, jo zemes gabals bija tukšs: ne koki, ne ziedi. Iepriekšējie īpašnieki, izņemot kartupeļus un gurķus, šķiet, neko neaudzināja.
Ar draugu palīdzību man izdevās iekļūt vienā no Maskavas stādaudzētavām, kas acīmredzot strādā pēc padomju laiku izplatītāju principa VIP cilvēkiem. Kas tur nebija Nopirka divus duci sēklu no elites āboliem, astoņiem sausserpes krūmiem.Un tad uzticieties darbinieku gaumei. Tos mūs ieteica ar tiem stādiem, kurus vasaras mocekļi bija modē: citronzāles, cidonijas stādus, jūtīgās ķiršu, baraviku, aktinidiju. Tūlīt es teikšu, ka daudzi no ierosinātajiem ogu krūmiem ir iegūti velti. Tādējādi aktinidijas krūmi tūlīt savāca visus kaķus un suņus no visa ciemata, acīmredzot tādēļ, ka tajās bija daži vielas, no kurām šie dzīvnieki bija "baldeli", apspiežot uz zemes otrādi un sašaurinoties. Filcēti ķirši pāris gadus veica vairākas ogas, pēc tam žāvēja (bija 8 krūmi).
Mahonija ir doba ainavu dizains.
Barberis sāka augt labi (arī 8 krūmi). Lapu uz krūmiem bija dažādas krāsas, izskatījās ļoti dekoratīvi, bet uz vietas aizņem daudz vietas, lai gan tie tika stādīti pie žoga pie malas vietā. Laulātajam bija pietiekami daudz pacietības tikai divu sezonu laikā, jo ērkšķus viņa ļoti satraukusi. Mums jau bija izveidoti, skaisti un spēcīgi krūmi, kas rakt, ielādēt automašīnu piekabē un nogādāt draugus, kuriem ir milzīgs dārzs.Brīnišķīgs laiks pārvadāšanas laikā izskatījās lieliski - viss dekoratīvais dārzs uz riteņiem.
Viens krūms citronzāles joprojām aug uz vietas līdz šim, bet tas dzimst slikti. Sieva savāc apmēram glāzi ogas un padara stigrūtu no tiem degvīnā. Dzēriens ir lieliski, tikai nepietiek. Apmierinātība, kas paliek no VIP bērnudārzoles, ir dažādu elitāro ābolu šķirņu šķirne (tās joprojām priecē mūs ar bagātīgu augšanu pat vecumdienās) un šokējoši zemo cenu par visiem pirkumiem (būtībā viss dārzs) - 16 rubļi 30 kapeikas. Ko es tagad gatavos iestādīt dārzā, nevis krūmus, kas nav iesakņojušies? Mana izvēle bija uz Magoniju.
Magonijas ziedkopa ir doba. © Malchen53Magonia apraksts
Tas ir barberjas radinieks. Šīs ogu mūžzaļie krūmu sugas no barberry ģimenes (Berberaceae) sugas ir izplatītas daudzos kontinentos, starp tiem ir ziemojošie Ziemeļamerikas tie, kas var augt kopā ar mums. Magonia saņēma nosaukumu par godu amerikāņu dārzniekam Bernard Mac Magon, kurš vērsa uzmanību uz šo augu un vispirms to aprakstīja 1806. gadā. Atšķirībā no bumbieriem, Magonia dzinumiem nav muguriņas. Visbiežāk mums ir Holivudas Mahonija. Tas ir mūžzaļš krūms līdz 1 m.Jaunie dzinumi ir sārti pelēkie, pēc tam brūni pelēkie. Lapas ir ādīgas, spīdīgas uz augšas, tumši zaļas, gaišas zemākas, zaļganas (jaunībā tās ir sarkanīgas). Lapas ir īpaši skaistas ziemā - sarkanbrūnā. Dzeltenās ziedkopas atrodas dzinumu galos. Augļi - garenas ogas līdz 1 cm garas, tumši violets ar zilganu ziedu, sarkanā sula, skāba, sver 0,1-0,5 g ... Savāc ogas ar pušķiem - kas ir ātrāk un ērtāk vai tos plīsis no kātiem, ja augļi ir labi tiks pārstrādāta.
Jaunais Magonijas krūms ir dobs. © Jason HollingerMagonijas labvēlīgās īpašības
Magonijas krūmu produktivitāte ir atkarīga no apputeksnēšanas apstākļiem. Ja pārrobežu apputeksnēšana ir veiksmīga, augu var burtiski ietvert ar augļiem. Ņemot vērā to nelielo masu, no pieauguša auga var iegūt līdz pat 2,5 kg ogu.
Augļi ir diezgan vērtīgi attiecībā uz pārtiku. Tie satur cukurus, organiskās skābes, tanīnus, P-aktīvos un pektīna elementus, kā arī lielu askorbīnskābes daudzumu. Augļus ilgstoši var uzglabāt svaigā veidā, ja tos ielej ar cukuru, bet tie reti gulstas apkārt, jo dārznieki ir priecīgi radīt brīnišķīgas sulas, kompotus un vīnu.Pēdējais man ir ļoti svarīgi, jo man patīk izgatavot pašmāju vīnus no ogām, ieskaitot vīnogas. Man patīk izmēģināt savus vīnus un izturēties pret saviem draugiem. Augļi tiek pievienoti arī kā sajaukums džemos, kisselēs un kartupeļā.
Magonijas ogas ir dobas. © H. ZellMagonija saknes tiek izmantotas medicīnā, jo tajos ir liels berberīna saturs - aktīvā viela ar antibakteriālu iedarbību. Jauni pētījumi parāda šīs vielas spēju bloķēt audzēju attīstību. Ir informācija par Magonia augļu noturību vai pat indīgumu. Bet tas tā nav. Jā, augļi un baraviki, un magonija satur alkaloīdus, kas ir īpaši bagātīgi augu sēklās un mizās. Šie alkaloīdi tiek lietoti medicīnā, jo tiem ir holērisks, diurētiķis un pretiekaisuma iedarbība. Bet mazu augļu mīkstumā tie pat ir lietderīgi no preventīvā viedokļa, lai gan piesardzības nolūkā šie augļi nav ieteicami grūtniecēm. Kā barberjas ogu aizstājējs tie tiek ievietoti pļavā.
Vaislas magonija
Magonia tiek pavairots ar sēklām, sakņu zīdītājiem, kārtām, zaļām un lignified spraudeņiem.Sēšanas sēklu izplatīšanās metode ir visvienkāršākā: tās tūlīt tiek sētas pēc augļu novākšanas rudenī, ilgi pirms augsnes sasalšanas (protams, no ievāktām nogatavojušām augļiem sēklas ir jānomazgā no celulozes). Pavasarī var stādīt Magonijas sēklas, tomēr šajā gadījumā ir nepieciešama iepriekšēja stratifikācija slapjā smiltīs vai zāģskaidās (3-4 mēnešus temperatūrā 0-5 grādi). Spraudeņus ieteicams darīt pavasarī, lai vasarā sakņojas, un rudenī jaunie augi būs gatavi pārstādīt uz pastāvīgu vietu.
Vispārīgs skats uz augu Magonia dobu ar ogām. © J BrewZaļā un lignified Magonia spraudeņu saknes ir diezgan labi, tos parasti sagriež ar 4-6 pumpuriem. Labāk tas jādara agrā pavasarī, pirms nieres uzbriest, bet to var izdarīt rudenī.
Mahonijai ir maz uzmanības. Tas ir viens no visvairāk nepretenciozajiem kultūru augiem, augt to viegli un patīkami. Pat ar apgriešanu nevar būt gudrs: pietiek periodiski noņemt slimos, salauztos vai vājos zarus. Attiecībā uz kaitēkļiem un slimībām augs ir stabils, diezgan izturīgs un diezgan noteikti ziemas bez pajumtes.Tomēr, ja ziema tiek izsniegta ar mazu sniegu, labāk ir pārliecināties un apsegt augus ar sausām lapām, zāģu skaidām, egļu zariem vai apkaisīt ar sniegu (it īpaši pirmajā audzēšanas gadā).
Vispārējs skats uz puķu augu ir Mahoniya holmbalds. © Hugo.argDaudzi amatieru entuziasti vēl arvien vēlas veģetatīvi audzēt Magoniju, ieejot zaļos vai mežotos spraudeņus. Agrā pavasarī viņi sagriež koka spraudeņus, noņem no tām lapiņas un novieto tos ūdens traukā, ko ēnā atstāj ārpus telpām. Magonijas kātiņam jābūt gandrīz pilnībā iemērktam ūdenī, izņemot 2-3 augšējos pumpurus. Pēc diviem novecošanās mēnešiem spraudeņiem veidojas saknes. Kad tie sasniedz 5-7 cm garumu, spraudeņi ar saknēm tiek stādīti zemē, pārklāj ar stikla burciņu vai citu caurspīdīgu plastmasas trauku. Apmēram desmit dienas pēc stādīšanas jūs varat sākt tos sacietēt, pakāpeniski atverot konteinerus, tādējādi nodrošinot jauniem augiem piekļuvi svaigam gaisam. Mahonai patīk mitra, ar humusu bagāta, smilšmāla augsne, bet var augt sliktos un sausos. Šajā gadījumā audzēšana ir sliktāka.Turklāt, bagātāka un lēnāka augsne, jo lielāka Magonia mugurkaula formēšanas spēja, un tas ir ļoti svarīgi, lai iegūtu pienācīgu ražu.
Audzētāji iesaka audzēt divas Magonijas šķirnes - Blumunu un Bluklaudu, jo tām ir lielāki augļi. Bet tas nenozīmē, ka pieredzējušiem dārzniekiem ir slēgti veidi, kā meklēt visnoderīgākās magonijas formas. Papildus dobu lapas mahonijam ainavu un augļu audzēšanā var izmantot līdzīgu sugu - lobitu mahoniju, kas gandrīz nav zināma kultūrā un pat zemākos krūmos, augstumā līdz 0,5 m. Viņš arī nāk no Ziemeļamerikas. No ārpuses tas nedaudz atšķiras no iepriekšējām sugām, bet tas ir mazāk iespaidīgs nekā sub-leaf mahonia. Bet šī suga ir ziemcietīgāka. Pat Arkhangelskas ziemā bez pajumtes, zied un audzē augļus. Visu gadu ir ieteicams izmantot roņu magoniju kā dekoratīvo augsnes augu augu, piemēram, Alpu kalnos un it īpaši skarbos ziemeļu reģionu apstākļos. Viņa dzinumi ērti sakņojas.
Magonijas ziedkopa ir doba. © Maja DumatP.S.: Kā jau minēju, es uzskatu, ka visefektīvākā manā laukā audzēto ogu izmantošana ir no tām gatavota pašmāju vīna pagatavošana.Kas varētu būt patīkamāk, piemēram, ar saviem mīļajiem, radiniekiem un draugiem ārstējot savu vīnu! Es jums informēju, ka šodien man patīk ražot vīnus no šādām ougām un augļiem: āboliem, sarkanajām jāņogām, upenēm, ērkšķogām, avenēm un viburnum. Nesen sāka ražot vīnu no vīnogām. Es paužu nožēlu, ka es sāku to augt vēlu. Mani draugi, augošo vīnogu lauksaimniecības tehniķis, ir jāapgūst: tas ļoti labi audzē augļus un labi pārtop. Pateicos manam dēlam, kas apguvis vīnogu šķirnes atraušanu, pēc kura vīnogas sāka dot pienācīgu ražu. Ērkšķogu vīns fermentē labi, tas nav bez iemesla, kaugas sauc par Sibīrijas vīnogām. Magoniju ASV sauc par Oregonas vīnogu, acīmredzot, arī bez mērķa. Joprojām ir tikai sākt to augt un pieredze mājas vīna darīšanā.
