Gaļas neaizvietojams atspirdzinājumus svinībām tiks ceptas vistas ciskas ar kartupeļiem krāsnī, kas apvieno tikai divi ēdieni: gaļa un garnīrs. Un, ja viesi gatavojas nākt klajā, recepte "Divi vienā" var palīdzēt saimniecei ātri sagatavot ēdienu un garšīgu barību visiem ģimenes locekļiem un draugiem. Tam nepieciešams tikai krāsns un vairāki produkti.
Nepieciešamās ēdiena gatavošanas sastāvdaļas:
- vistas ciskas - 8 gab. (jūs varat sadalīt katru pusi, lai gabali ir lielāki)
- kartupeļi seklu - 10-15 gab.
- pipari melni zemes - pēc jūsu gaumes,
- sāls - šķipsniņš;
- majonēze - pēc saimnieka ieskatiem;
- saulespuķu eļļa (ēdamkarote).
Soli pa solim ēdienu gatavošana:
Cepešus vajadzētu mazgāt, žāvēt, salocīt nelielā baseinā. Tur pievienojiet sāli, piparus, majonēzi, saulespuķu eļļu.
Sajauciet visu, berējot šos piedevas gaļā. Pēc tam ielieciet augšstilbu uz iepriekš uzkarsētas krāsns
Ar baseinu ar atlikušo "mērci" ielieciet mazuļus un sagrieziet pusē neapstrādātus kartupeļus. Tas ir labi sajaukts.
Ielieciet kartupeļus uz cepšanas paplātes starp vistas ciskas. Ielieciet cepeškrāsnī 40-50 minūtes - ļaujiet tai cepties 220-230 grādu līmenī.
Pēc noteiktā laika ēdienam "Divi vienā" būs gatavs - tas aptvers ar vieglu ēstgribu sarkt.
Ir pienācis laiks viesiem baudīt ēdienu uz galda. Uz to jūs varat ievietot marinādēs vai svaigos salātus.
Uz piezīmi: cepšanas laikā var pievienot arī svaigu sīpolu gredzenus, tikai šajā gadījumā ir nepieciešams samazināt cepeškrāsnī esošo temperatūru, lai tā neizdegtos. Ieteicams arī (ja tas ir pieejams saimnieka pārtikas veikalos), lai apkaisītu gaļu, kas sagriež gabaliņos. Tas dos traukā izsmalcinātu garšu.
Brīnišķīga apmešanās!
