Arbūzi, saldo ogu - iecienītāko ārstēt vasaras saulrieta laikā. Rūpīgi runā krievu cilvēks: kāds saka, ka "sākas nevis arbūzi, bet vasaras beigas", kā arī var teikt, ka jums vajadzētu piesātināt ar dienvidu augļiem. Kāpēc Astrakhan arbūzi tiek uzskatīti par labāko? Iemesli ir daudz, un tie ir saistīti ar ogu īpašībām. Kā iegūt saldu augļu tālu no Astrahanes, Maskavas reģionā vai Sibīrijā? Vai ir iespējams padot dienvidu dārzeņus uz Sibīrijas, parunāsim par to.
Krievu arbūzu izskata vēsture
Pirmais pieminēts pasakas par milzu ogu, kas nogādāts pie karaliskā Alekseja Mihailoviča galda, parādījās 1560. gadā. Bet arbūzs Astrahanā jau ilgi pirms šī brīža. Lielais reformators Pēteris I pasūtīja meloņu kausēšanu Maskavas tuvumā. Tomēr ne sēklas, ne augsne, ne Astrakhanas amatnieki Maskavas reģionā nevarēja augt arbūzus.
XIX gs. Vidū no Volta sākās leģēt arbūzus no Astrahānas. Arī ciematiņus no Tsaritsina līdz Kamyšinam atnesa. Šodien Astrakhan arbūzus meklē un gaida visā valstī. Fakts ir tāds, ka šajā jomā arbūzus audzē bez ķīmiskām vielām, ekoloģiski. Lai pasargātu savu produktu no viltošanas, ir izveidots īpašs zīmols, kas tiek pielīmēts katram arbūzam.
Astrahani, arbūza galvaspilsētā, augustā uztur "Astrakhanas arbūzu dienu".Tas ir jautrs ražas svētki ar teātra izrādi. Katrs no svētku dalībniekiem var izbaudīt mēness arbūzu un ņemt ar viņiem kādu vasaras gabalu.
Kā aug arbūzu?
Kādam arbūzam vajag augt lielā un saldā? Zemes sēklas arbūzu sēklas jāuzkarsē ne mazāk kā 14. Nākotnē sakņu attīstība labi attīstīsies un baro ēdienu uz ogu 30-32 ° C temperatūrā. Gaisa temperatūra 24-30 stundas. Kad augļi ir piesaistīti, vidējā dienas temperatūra nav zemāka par 18.
Saules aktivitātes kopējā enerģētiskā masa augļa nogatavošanai ir 2000-3000, atkarībā no šķirnes precizitātes. Un tas nozīmē, ka arbūzu audzēšanai nepieciešams daudz karstu dienu un ļoti siltu naktiņu.
Turklāt 5-6 lappušu attīstības periodā apgaismojumam vajadzētu sasniegt 10 000 luksus ar dienasgaismu, kas ir mazāks par 12 stundām. Ja diena ir garāka, augļi ir slikti piesaistīti, un, ja apgaismojums ir apmēram 8 stundas, augs sasalst. Slikti laika apstākļi un zemā temperatūra izraisa slimību attīstību, zemu pildījumu, sliktu augļu garšu. Tāpēc augt arbūzs nav viegli.
Kur ir iespēja radīt šādus nosacījumus? Astrahaņas reģionā.Tradicionāli arbūzi ir saldie un ļoti garšīgi. Tajā pašā laikā Astrakhan arbūzs ir zīmols, ar kuru tiek audzēta šķirņu grupa:
- Astrahaņa;
- Yarylo
- kliedz;
- atdzesē
Mēness melone un dzeltenais brīnums arī tiek audzētas šeit. Citās vietās šie arbūzi garšo tāpat kā ķirbju, un Astrakhanā ir mīļākie ciematu delikatese. Tas ir ļoti mīksts auglis ar plānu garozu, kas nav piemērots glabāšanai un transportēšanai. Tāpēc Mēness arbūzs Maskavā dienas laikā ar uguni nav atrasts.
Astrakhan arbūzs atšķiras ar kontrastu starp tumšām un gaišām svītrām tuvāk asti. Vietai, kas paliek no pieskāriena pie zemes, vajadzētu būt mazai un oranžai. Aste izaugusi, bet ne sausi. Kad nogatavojas Astrakhan arbūzus? Maskavā tās var parādīties tikai augustā.
Kādu arbūzu nevajadzētu nopirkt?
Neatkarīgi no tā, kāda veida arbūzs tu esi mājās - Astrahani, Uzbeku vai Kazahstānu, jūs nevarat iegādāties arbūzu šādos gadījumos:
- aizņemto lielceļu pusē, jo arbūzi absorbē gāzes, kļūst piesārņoti;
- liela balta vai spilgta vieta norāda uz nogatavināšanas siltuma trūkumu;
- bojājums mizai - dūriens saka, ka arbūzs sūknēts selerītis ātrai nogatavošanai, puvuša garoza ir aptuveni iekšējā puvi;
- Arbūzs nedrīkst būt bojāts;
- nav asti - gaidīt triks;
- Jums jāizvēlas vidējā kopija, kas sver 5-7 kg.
Galvenais apdraudējums tiek sagaidīts no nepieredzējušiem agru arbūzu mīļotājiem, kurus audzē, izmantojot šoku devu mēslošanas līdzekļos. Tāpēc ir lietderīgi iegūt ierīci nitrātu mērīšanai zaļumos.
Kā augt arbūzu mājās?
Jūs varat audzēt delicious arbūzu, ievērojot siltuma un gaismas režīmu. Turklāt ir svarīgi ievērot visas prasības:
- izkraušanas vietas izvēle;
- sēt vai stādīt stādus siltā zemē;
- laicīgu laistīšanu un mēslošanu;
- cīņa pret slimībām un kaitēkļiem;
- skropstu veidošana.
Atkarībā no reģiona ir izstrādātas metodes arbūzu audzēšanai mājās. Jūs varat saglabāt kultūru atklātā laukā, siltumnīcās vai siltumnīcās. Parasti mājās centrālajā Krievijā arbūzus audzē ar stādiem. Sēklu periods ir atbildīgs par attīstību, jo īpaši veidojot piekto un sesto lapu. Laukuma audzēšanas periodā ir jāuzsver stādi.
Izkraušanas vietas izvēle ir ļoti svarīga. Augu vajadzētu atrasties vismaz 10 stundas. Patīk arbūzs neapstrādātu augsni vai sodu zemi. Valstu apstākļos tas var pieaugt pēc sīpolu, kāpostu, sakņaugiem, pupiņām vai zirņiem.Viņam patīk augsne smilšaina. Labi augoša arbūzu mēslu gulta ar bioloģisku apsildi. Tā kā zeme vasaras vidū pa vidu ir uzkarsējusies vidējā joslā, labāk ir audzēt arbūzus siltumnīcās un siltajās grēdās. Attālums starp augiem ir 70 cm, starp rindām atklātā zemē - 1,4 metrus.
Aizsargātā zemē pātagas pavada ar vertikālu zeķturi un augļu ieliekšanu, lai tās nesabojātu krūmu ar svaru. Parasti uz augu paliek ne vairāk kā trīs arbūzas. Jo vairāk olnīcu, jo vairāk laika, lai ielej un nogatavotos. Un vidējā joslā un ziemeļu apgabalos nav laika.
Arbūzi ir atsaucīgi laistīšanai un barošanai, taču jāatzīmē, ka augļu sastāvā esošās slāpekļa sastāvdaļas uzkrājas un sabojājas. Tas ir vispāratzīts mēslojuma selerītis var tikt veikts tikai vasaras pirmajā pusē, vēlāk saules enerģijas iedarbībā, šim slāpeklim būs laiks pārvērsties par lietderīgām vielām. Augļu daudzumu vajadzētu samazināt, kad augļus ielej. Laikā nogatavojušies arbūzi neūdens. Bieži vien augļi mājās aug mazāk, bet garšīgāki nekā tie, kas tiek iegūti no siltām malām.
Arbūzu audzēšanas video
//www.youtube.com/watch?v=ng6DFvwD0BU
