Sīpolu skoroda vai sīpolu sīpols no Eiropas ir pazīstams kā dekoratīvs un ārstniecības augs kopš 16. gadsimta, Krievijā to audzēja kā 15. gadsimta vietējo iedzīvotāju barības kultūru. Kā dārzs sāka ieņemt savu nišu dārzu dārzu ģimenes dārznieki tikai no 20.gadsimta. Kā pārtikas produkts sīpoli ir biežāk sastopami Rietumeiropā un Centrāleiropā.
Sīpolu skoroda vai ziedlapiņas (Allium schoenoprasum).
Ziemassvētku eļļu izplatīšanas apgabals Krievijā ir diezgan ievērojams. Savā savvaļā tas aug par neērtībām visā Eiropas daļā, Rietumu un Austrumu Sibīrijā, Far Eastern Kamchatka, Primorsky teritorijā, Ziemeļkaukāzā, tas ir, visos reģionos, kur ziemas sals nevar iznīcināt sakneņus un viltus spuldzes ar šo sakņu augi.
Un tas ir viss čivis
Tulkots no vācu čivis ir burtiski tulkots kā "sagriezta loka". Krievijas reģionos muriņā ir daudz sinonīmu, ko vietējie iedzīvotāji bieži uztver kā dažādas kultūras. No oficiālajiem nosaukumiem botānikā sauc ziedus sīpols skoroda (Allium schoenoprasum), ziedlapiņas (sagriež spalvu), sibultu loku. Krievijas Āzijas daļā zirņi ir vietējie vārdi - Sogans, Sohs, Hali. Dažos reģionos čivis sauc par Sibīrijas sīpoliem, ziemas krūmiem.Tas ir arī pazīstams kā tribulka un restorāns. Visi iepriekš minētie nosaukumi ir tikai sinonīmi tipiskiem sīpolu ziediem.
Jaundzimušo labvēlīgās īpašības
Lielais cukuru saturs (3%), vitamīni (B, C, K, E, A), minerālsāļi un jo īpaši phintocids un to pozitīvā ietekme uz cilvēka veselību ietver sīpolu sīpolus uz ārstniecības augiem.
Skorodas zaļās lapas un sīpolu sīpoli satur aminoskābes, ieskaitot hiditsīnu, metionīnu, triptofānu, arginīnu, lizīnu un citus. Ķiploki ir bagāti ar ogļhidrātiem, proteīniem, taukiem, mikroelementiem, ieskaitot tos, kas atjauno ķermeni un palielina imunitāti (selēns, cinks, mangāns uc).
No muriņķermeņu terapeitiskajām īpašībām:
- apetīti;
- uzlabo zarnu sekrēcijas darbību;
- pozitīvi ietekmē nieres, žultspūšļa darbību, sirds un asinsvadu sistēmu;
- lieto saaukstēšanās un infekcijas slimību profilaksei ar progresējošu aterosklerozi;
- efektīvs anthelmintis.
Ziedoši zaļie ziedi.
Sīpolu lietošana
Chives, tāpat kā citas šķirnes sīpoli, pieder pie zaļām un pikanta garšas kultūrām.Svaigi kā garšvielu pievieno visiem vitamīnu salātiem, gaļas, zivju un dārzeņu ēdieniem. Maigas, garšas patīkamas, bez rūgtuma un dedzināšanas lapas ir neatlaidīga smalkmaizītes, omlete, mērces, mērce.
Sasalšanas rezistence ļauj izmantot svaigus zaļumus zaļumos mērenajos reģionos līdz sešiem mēnešiem, kad audzē atklātā laukā. Krūmus var sasaldēt vai žāvēt, un vajadzības gadījumā tos izmantot ziemā.
Zivju dzīvnieku apraksts un pazīmes
Krūmāji pieder pie zālaugu augu grupas. Savvaļā - daudzgadīgie, privāto mājsaimniecību dārzeņu ķīļos biežāk kā 1-2 gadu vecumā audzē zvirbulus. Izmanto kā daudzgadīgo dārzeņu gultās, rotā rabatki.
Ziemassvētku pazemes daļa sastāv no maziem iegareniem sīpoli (15-20 gabali) brūnganaini vai violeti sarkanā krāsā, kas pievienoti īsam sakneņam. No apakšas ir vairāki baltie vītņotie saknes, kas ir aprakti augsnē līdz 0,5 metriem. Otrajā gadā katra spuldze veido trīskāršu ziedu bultiņu un pēc tam zied katru gadu.
Skorodas sīpola virszemes daļa ir attēlota ar nepareizu stublāju un plānām, gaišas zaļās krāsas, 25-45 cm garas, 5-8 mm platas loku formas vai cauruļveida lapām. Lapu bāze ir saplacināta. Īsā (3-4 gadu) periodā zirņi veido zaļo krūmu 50-60 cm augstu, no 40-100 stublājiem ar lapām un apikālo ziedkopu formas jumta formas liela izmēra bumbiņas.
Ziedi ar šaurām zvaniņveida muriņām, dažādas krāsas no baltiem līdz violetiem un gaiši violetiem nokrāsas. Blossom maijā-jūnijā otrajā dzīves gadā augu un zied līdz augustam. Auglis ir kastīte. Pēc apputeksnēšanas veidojas daudzas sīkas sēklas, kuras jūlijā un augustā pakāpeniski nogatavojas, iegūstot melnu krāsu un nedaudz leņķiski noapaļotu formu.
Sīpoli un muriņiņu lapas pēc garšas gandrīz atkārtot sīpolus, bet tiem ir smalka tekstūra un aromāts.
Visbiežāk Krievijā ir 2 murāņu pasugas:
- Krievu vai Alpu.
- Sibīrijas.
Krievu čivis izceļas ar strauju spēcīgu daudzveidīgo krūmu veidošanos ar labu zaļumu. Lapas ir maigas, pēc griešanas ātri aug. Izplatīti apgabalos ar mērenām ziemām.
Atšķirībā no Krievijas filiāles Sibīrijas ziedi ir vāji, lapas veido lielus, kas kļūst rupji ar mazu laistīšanu.
Abas sīpolu šķirnes ir auksti izturīgas. Sibīrijas pasugām, kas nesasaldē pat vissmagākajās ziemās, raksturīga augsta ziemas pretestība.
Abas sugas audzē 1, 2 un daudzgadīgā kultūrā. Visnoturīgāk ir augt vienā vietā 3 gadus, tad sadalīt un augt krūmus. Ar šo audzēšanas metodi, zirņi pastāvīgi veido lielu daudzumu konkursa zaļumu, kas ir šīs kultūras galvenie produkti.
Zirņu siļķes (atšķirībā no citiem sīpoliem) iztur īsos aukstumus līdz -3 ... -4ºС. Pieaugušu augu lapas tolerē īslaicīgas sals, nesabojājot lapas -6 ... -8ºС.
Split sīpolu paātrināšanas spuldzes.
Audzēšanas zirņi
Krūmu vietas izvēle
Atkarībā no kultivēšanas metodes nosaka nākotnes kultūras atrašanās vietu. Galvenā prasība ir atbilstoša mitruma pievade un aizsardzība pret tiešiem saules stariem.
Ja mazuļus audzē daudzgadīgie augi, labāk ievietot tos atsevišķi mitrā pusliemeņā vai nodrošināt pietiekamu laistīšanu.Ar šādu vietu zilās sīpola krūmāji ilgu laiku veidos jaunas izsmalcinātas lapas. Saulē lapas ir raupja un nepiemērota ēdiena gatavošanai.
Stādus var stādīt dārzeņu gultās, gar ceļiem kā apmales augu.
1-3 gadus vecā kultūrā var apstādīt vairākas šķirnes rabatkāhā, mixborders. Kā letniks, krūmus audzē atsevišķās rindās augsekā.
Sīpolu skodas priekšteči un "kaimiņi"
Chives nekonkurē ar burkāniem un tomātiem un tiek uzskatīts par viņiem noderīgu kaimiņu.
Slikti saderīgs ar visu veidu pupiņu stādīšanu, zirņi (saskaņā ar dažiem avotiem - vispārīgi ar pākšaugiem), kāposti, bietes.
Labākie prekursori audzēšanai augsekā tiek uzskatīti par šādām kultūrām: zaļi, tomāti, gurķi, redīsi, kartupeļi.
Chives ir labs medus augs. Piesaistot bites un kamenes, veicina dārzkopības apputeksnēšanu.
Chives aizsargā no laputīm, māla un krustzu blusu vaboles dažām citām kultūrām. Kaitēkļi nepieļauj sīpolu garšu. Lai tos aizsargātu, jūs varat sivēnmātes sēt blakus vai uz dārzeņu gultņu malām.
Augsnes sagatavošanas un stādīšanas ziedlapiņas
Tas nav prasīgs augsnes sastāvam, bet tas attīstās labāk un ātrāk auglīgās mitrās vietās. Ir ļoti svarīgi atbrīvot vietu no rhizomatous daudzgadīgo nezāļu. Tās ir ļoti noderīgas jauno ziedu stādu nokļūšanai.
Ja augsne ir ļoti blīva, māls, tad zem sīpolu stādīšanas, skoroda veicina humusu vai komposta kausus uz kvadrātmetru. m platība rudenim, kas rakšana 20-25 cm dziļi.
Pavasarī aprīļa beigās - maija sākumā nogatavojušā augsne ir izlīdzināta, nedaudz saspiesta un vajadzības gadījumā dzirdina.
Sivēnmātes parastā shēma. Ar daudzu gadu audzēšanas sēklas sēj vai sēž sīpolus atbilstoši shēmai 45-50 x 25-30 cm. Ja sēklas sēkla, to ievietošana augsnē nepārsniedz 1 cm.
Filmas parādās 7.-10. Dienā. Attiecībā uz marķētām rindām augsne noteikti jāatbrīvo, lai palielinātu skābekļa pieejamību augu saknēm. Pēc 1 īstās lapas veidošanās augus atšķaida, atstājot 1 augu 10-12 cm. Pārējo paraugu var atsevišķi stādīt kā stādus.
Ar 1-2 gadu ilgu audzēšanu labāk ir stādīt šķiņķus stādos saskaņā ar shēmu, attiecīgi 15-20 x 4-5 cm. Stādot stādus, zaļumus var izmantot stādīšanas gadā.
Sēklu sētu stādaudzētavas.
Sīpolu audzēšana
Sēšanas laikā sīpolus sēklas pirmo gadu sistemātiski atvieglo. Viņi nezālas nezāles (tās var izslīdēt konkursa dzinumus), ūdeni un vienmērīgi maigi mulču ar nelielu mulču. Rudenī izņemiet žāvētās augu daļas. Uz augšu, čivis veido biezu kūdra, apaugusi ar virszemes zaļumiem, kas pilnībā sedz augsni. Tad tiek novērsta vajadzība pēc atslābuma un mulčēšanas.
Barošana
Otrajā un nākamajos gados pirmo reizi pēc pirmā griezuma baro zivi, kas tiek veikta, kad lapas sasniedz 25-40 cm augstumu. Saskaņā ar mērci uzbudiniet pelnu 1Q. m kvadrāts vai putnu putu šķīdumi (1:20 l ūdens), kūtsmēsli (1:15 l ūdens). Pēc barošanas augus vienmēr mazgā ar tīru ūdeni. Ja organiska viela nav, jūs varat barot augus ar nitrofosfātu, azofoskiju vai ķemiroju ar ātrumu 40-100 g / kv. m platība atkarībā no augu attīstības līmeņa. Otro mēslošanu ar minerālmēsliem veic pēc 2-3 zaļām spraudeņiem. Starp citu, otro un turpmāko mēslošanu auglīgās augsnēs nevar veikt, ja apstādījumu augšana ir normāla.
Laistīšanas zupa
Šī kultūra ir mitrāka, tai ir vajadzīga sistemātiska laistīšana. Augsnei jābūt pastāvīgi mitrai, bet neaizpildīta ar ūdeni. Ja vēlu ar laistīšanu, lapiņu lapas atstāj rupju un zaudē garšu. Šādā gadījumā nogrieziet neapstrādātus virszemes zaļumus un vairs neļaujiet tālāk izžūt augsni.
Zaļa griezne
Gadā pavadīt 2-3, dažreiz 4 izcirtņi. Schnitt sīpolu lapas tiek nogrieztas, kad audzē 25-40 cm (atkarībā no šķirnes). Pirmo griezumu parasti veic maija vidū un pēdējo apmēram septembra otrajā pusē, lai augiem būtu laiks stiprināt zaļumus.
Sezonas laikā augu sezonā kultivējot vasarā, tās tiek sagrieztas, un nākamā gada pavasarī augi tiek pilnīgi izrakti un sīpoli tiek izmantoti pārtikai un sīpoliem. Kultūra stāda stādus jaunā vietā.
Ar daudzu gadu kultivēšanu, murāņu rakšana tiek veikta 3-5 gadus, izmantojot daļu no auga reprodukcijai, un pārējā daļa ir iekļauta pārtikā.
Krūmu ziedēšanas laikā ziedēšanas laikāSchnitt-sīpolu nevar apstrādāt zaļā krāsā bez jebkādām zālēm. Viņš praktiski neslimo un nav kaitējis kaitēkļiem.
Kukaiņu audzēšana
Tāpat kā visas daudzgadīgās kultūras, ziedi, ko pavairo sēja sēklas, stāda sīpolus, stādus un krūmu dalot.
Sīpolu sēklu pavairošana
Zivju sēklas saglabā dzīvotspēju 2 gadus, pēc tam to dīgtspēja strauji samazinās. Ar daudzu gadu audzēšanu ir pašizraisīšanas atveidojums, ja ne laika, lai samazinātu kastes pirms plaisāšanas. Varat sēt sēklas agrā pavasarī marta beigās - aprīļa sākumā, jūlijā un septembra beigās - oktobrī. Pirmajos augu mēnešos ir ļoti delikāts, nepieciešams rūpīgi, rūpīgi rūpēties, daudz laistīšanas bez stagnējoša ūdens. Ir vairāk praktiski izplatīt kultūru ar stādiem vai sadalot krūmu.
Growing živu stādus
Marta pirmajā pusē pēc svaigi iemērkšanas ūdenī svaigas sēklas sēj, kas sagatavotas kārbās ar mitru substrātu, uz 0,5-1,0 cm dziļumu. Pārklāj ar foliju. Attēli parādās 3-5. Dienā. Temperatūra tiek uzturēta mērena, ne augstāk par + 18 ... + 20 * С. Viegli padzirdams. Šīs lapas pirmajā fāzē biezā sēšana tiek atšķaidīta, bet labāk ir vienlaikus sēt sēklas retos gadījumos. Divu īsto lapu fāzē 50-60 dienu stādi tiek stādīti pastāvīgā vietā.Nosēšanās shēma: 35-40 cm starp rindām un 20-25 cm rindā starp augiem. Pirmajā gadā jūs varat iztērēt 1-2 samazinājumus ar aktīvu izaugsmi. No 2. gada sīpoliem zied. Sagriež zaļumus, lai palielinātu līdz 3-4 sezonā.
Sadalījums krūms
Optimālos augšanas apstākļos zirņi pilnīgi nosedz augsni ar aizaugušiem krūmiem. Virszemes masas iznākums ir samazināts. Tāpēc vienā vietā sīpoli tiek audzēti 3-5 gadus un tiek pārstādīti, sadalot krūmus vairākās daļās. Pēc bagātīgā laistīšanas krūmu no grunts tiek nogrieztas 12-15 cm dziļumā. Parasti stādīšanai krūms tiek sadalīts 2-3 krūmu sīpolu daļās. Ja ir daudz zaļumu krūmu, daži sīpoli tiek izmantoti kā pārtika. Starp citu, kultivēšanas laikā lielus krūmus var nesāpīgi mazināt, un dažus sīpolus var izmantot kā pārtiku. Delenku stādīšana un kopšana ir tāda pati kā citu augu atveidošanā.
Sīpolu skoroda vai ziedlapiņas (Allium schoenoprasum).
Populāras muriņaugu šķirnes
Viduslīnijā un Krievijas vēsākajos reģionos sīpolu šķirņu dārzeņu šķirnes novieto atklātā un aizsargātā zemē:
- Chemal;
- Medonos;
- Maskava agri;
- Welt;
- Bohēmija;
- Prāga;
- Khibinska;
- Elvi;
- Vitamīnsnobs;
- Sibīrijas;
- Crocus;
- Albiona
Šķirņu šķirnes, Crocus, Elvi, Chemal, Bohemia un Albion ir uzskaitītas Valsts šķirņu reģistrā.
Bohēmijas un Medonas šķirnes zirnekļi ir labāk audzēt ar daudzgadīgiem augiem, un Chemal - 1-2 gadus vecs, ņemot visu kultūru nākamajā gadā. Pēc garšas, Chemal ir straujš šķirne, bet nestabila līdz sārtā miltrasa. Par agrīnu vitamīnu zaļumu ražas piemērotu klasi Prāgā. Bohēmijas šķirnes ir ieteicamas daudzu gadu audzēšanai, jo to praktiski neietekmē slimība. Khibīni veido skaistas puķu ziedkopas, kas ir vispiemērotākās kā daudzgadīgie. Vienā vietā 5-7 gadi veido kvalitatīvu izsmalcinātu zaļumu.
Audzētāji konstatēja dekoratīvās sīpolu šķirnes šķirnes gultas un apmales izvietošanai:
- Ierobežošana;
- Maskava;
- Elvi;
- Albums;
- Forescate
Pēdējās 2 šķiņķu šķiņķi veido ļoti elegantu balto un spilgti rozā ziedu ziedkopus. Dekoratīvie no maija līdz vēlam rudenim uz zemām apmalēm. Elvi audzē kā dārzeņu un dekoratīvo kultūru. Šķirne veido baltu ziedkopu.
Cienījamie lasītāji! Varbūt jau sen esi pazīstams ar šķiņķiem un izmanto to kā dārzeņu un dekoratīvu kultūru.Koplietojiet komentārus par tā lietošanu medicīniskiem mērķiem, ēdiena gatavošanai un tikai šīs garšīgo vitamīnu zaļumu audzēšanas noslēpumiem.
