Ir patīkami papildināt avenes ar jaunām šķirnēm un hibrīdiem. Personīgi pārbaudiet viņiem ražu sava reģiona apstākļos, atstājiet labākos, atbrīvojieties no kādreiz slimajiem un sabojātajiem. Bet dārznieka kolekcijā vienmēr vajadzētu būt pamata šķirnēm, kas nepievils. Visos laika apstākļos un ar minimālu rūpību katru gadu viņi piešķirs garšīgas un veselīgas ogas. Pēc laika pārbaudītais balzams pieder šādām klasēm. Jau vairākus gadu desmitus viņš konkurē ar Eiropas selekcijas šķirnēm un hibrīdiem.
Aveņu balzama vēsture
Aveņu balzama autors ir Ivans V. Kazakovs. Šis ir slavens zinātnieks, augļkopis, lauksaimniecības zinātņu kandidāts, RAAS akadēmiķis. Kopš 1963. gada izcilā selekcionāra mācību un pētniecības aktivitātes ir saistītas ar Viskrievijas dārzkopības un augļkopības institūta Kokinsky cietoksni Brjanskas apgabalā. Tieši tur Kazakovs un viņa komanda izveidoja jaunas aveņu šķirnes, kas, starp citu, kļuva par pamatu Krievijas Federācijas Eiropas daļas sortimentam. Starp tiem ir pirmie valstī, kas piemēroti ogu novākšanai. Balzams ir iekļauts šajā grupā.
Video: I. V. Kazakovs atzīst savu mīlestību pret kaprīzu dāmu - avenēm
Pēc savas izcelsmes balzams ir hibrīds, jo tas tika iegūts no divu dažādu šķirņu apputeksnēšanas: Bulgārijas Rubin un Newburgh. Jaunās avenes valsts šķirnes pārbaudē ienāca 1982. gadā un tikai 11 gadus vēlāk tās iekļuva atlases sasniegumu valsts reģistrā. Gandrīz visa Krievija, izņemot Urālos, Tālajos Austrumos un Ziemeļos, ir kļuvusi par tolerances reģionu, tas ir, teritoriju, kurā balzams spēj parādīt visu iespējamo.
Balzams ir klasisks aveņu, kam raksturīga nemainīgi augsta raža
Amatieru dārzos balzams tiek audzēts vairāk nekā 30 gadus. Augsto komerciālo īpašību dēļ oga ir labi izpārdota tirgū. Šī avene ir universāla savā mērķī. Tam ir tāda pati aveņu garša ar maigu meža aromātu.
Balm Hybrid apraksts
Pēc krūma izskata balzams ir parasta avene, kas izaudzē augstus dzinumus (180 cm). Izkliedējošs krūms. Vidējā augšanas ātrums ir 20 dzinumi uz lineāro metru. Lapas ir lielas, saburzītas, spilgti zaļas, matētas, gaišāki aizmugurē, pubescējoši, uz centrālās vēnas ir grūti pamanāmas mīkstas muguriņas. Divgadīgi brūni nokrāsaini dzinumi, vidēji zaķīgi, viengadīgi - zaļi, ar vaska pārklājumu.
Aveņu krūmi Izkliedē balzamu, augstus dzinumus, noliecoties zemē
Aveņu balzams ir starpsezonā, novākšana notiek jūnija beigās - jūlijā, atkarībā no reģiona. Ogas ir lielas, nogatavojas kopā, tas ir, tās būs jāapstrādā daudz un ātri. Pēc formas augļi atgādina platu konusu ar noapaļotu augšdaļu. Katrs svars ir līdz 3 g. Šīs kultūras raža pārsniedz vidējo: 2,2 kg no krūma, rūpnieciski audzējot - 6-8 t / ha. Drupe ir stingri savienota, ogas ir blīvas, vākšanas laikā nedrūp, tās ir viegli atdalītas no kāta.
Nogatavojušās balzama ogas pārvērš rubīnu
Balzamam ir klasiska garša: salds ar skābumu, klāt ir aveņu aromāts. Vienām šī avene šķiet parasta, citiem - salda, citiem, gluži pretēji, šķiet “pīrsinga skābums”. Daudz kas ir atkarīgs no augsnes sastāva, klimata un kopšanas kvalitātes. Bet ir hibrīda īpašības, kas ir ļoti pievilcīgas visiem:
- izturīgs pret sēnīšu un vīrusu slimībām;
- nedaudz ietekmē zirnekļa ērce;
- izturīgs pret salu, dzinumi nav vypryvaet;
- uzticami un stabili, jums garantē, ka katru gadu būsit kopā ar avenēm.
Video: pārskats par aveņu balzamu
Piezemēšanās iespējas
Ja vēlaties savākt lielas un saldas ogas, tad zem avenes izvēlieties saulainu vietu. Un tas ne vienmēr atrodas zem žoga, kur vasaras iemītniekiem parasti patīk stādīt avenes. Ja zeme ir smaga, māla, tad vispirms izrakt visu zemes gabalu, kas atvēlēts ogulājam, pievienojot mīkstinošos materiālus: kūdru, kompostu, siena putekļus, pagājušā gada lapas, mazus zariņus utt. Smilšainu augsni var labot ar tiem pašiem materiāliem.
Smiltis kā cepamo pulveri labāk nelietot, jo tās ir sasmalcinātas, bet akmeņi, kas nekādā veidā neveicina augsni, padara to vaļīgu, kaitējot mitruma spējai. Smilšainās augsnēs neuztur mitrumu un barības vielas augu saknēs, caur tām iziet zemākos slāņus, kas noved pie lapu hlozes, sliktas attīstības un augļu veidošanās kopumā.
Smilšainās un smilšainās smilšmālajās augsnēs pietiek ar mēslošanas līdzekļu lietošanu. Pirms rakšanas, apkaisīt uz 1 m², atkarībā no vietas sagatavošanas sezonas:
- rudenī - 1,5 spaiņi humusa, 30 g superfosfāta un 20 g kālija sulfāta;
- pavasarī - 1,5 spaiņi humusa, 0,5 l koksnes pelnu.
Novietojot Balzams uz sagatavotas gultas, ņemiet vērā tā spēju augt augstiem un izpletošiem krūmiem. Attālums rindā starp stādiem ir vismaz 0,7–1,0 m. Atstājiet rindu atstatumu tā, lai jums būtu ērti staigāt pa tiem un izvēlēties ogas, bet vismaz 2 m. Spēcīgajiem krūmiem jābūt labi apgaismotiem un vēdinātiem.
Platas ejas - tas ir labs krūmu apgaismojums un komforts, rūpējoties par avenēm un ražas novākšanu
Stādu stādīšanas secība ir šāda:
- izraktajā un apaugļotajā vietā saskaņā ar shēmu (vismaz 0,7x2 m) izveidojiet caurumus, kas atbilst stādu sakņu lielumam;
- piepildiet tos ar ūdeni, kas uzsildīts saulē, un pagaidiet, līdz tas uzsūcas;
- ievietojiet stādus caurumos, izklājiet saknes un pārklājiet ar zemi;
- mulčēt izkrāvumus.
Stādiet avenes tādā pašā dziļumā kā agrāk, lai audzētu, padziļinot sakņu kaklu.
Video: aveņu stādīšana
Augošs aveņu balzams
Šīs avenes audzēšanai nav raksturīgu īpašību un grūtību. Laistīšana dienvidu reģionos ir nepieciešama reizi nedēļā, bet labāk ir likt pilienu. Augsnei jābūt mitrai vismaz 30 cm dziļumā, nogatavošanās laikā laistīšana apstājas. Reģionos ar regulārām un spēcīgām lietusgāzēm šo notikumu var pilnībā aizmirst.
Reģionos ar lietainām vasarām balzamu var atstāt bez laistīšanas, bet dienvidos tas nebūs brīvs no pilienveida apūdeņošanas
Lai izveidotu jaunus dzinumus un atzīmētu ražu, Balzamam ir nepieciešama augšējā pārsēja. Saskaņā ar slinko tehnoloģiju, rudenī vai pavasarī ir pietiekami mulčēt augsni ap krūmiem ar humusu vai stādīt sānu zaļo kūtsmēslu rindas, periodiski tos pļaut un atstāt puvi savā vietā. Ja vēlaties iegūt bagātīgāku lielu ogu ražu, veiciet trīs pārsējus:
- Pavasarī, tiklīdz zeme atkususi, ielej deviņvīru spēka vai putnu izkārnījumu infūziju. Ja nav laika un iespēju tos pagatavot, un jūs neesat minerālmēslu pretinieks, tad vienmērīgi apkaisiet 30 g urīnvielas uz katru avenes augļu kvadrātmetru un atslābiniet augsni. To var izdarīt, izkausējot sniegu vai pirms lietus, tad mēslojums izšķīst un dabiskā veidā nonāks pie saknēm.
- Budēšanas un ziedēšanas laikā avenēm ir nepieciešams kālijs, fosfors un mikroelementi, kas, starp citu, ietekmē ogu garšu. Pelnus var izgatavot, tāpat kā stādot (0,5 l uz 1 m²), atlaidiet un ielejiet. Labi der arī modernie augļu kultūru sarežģītie maisījumi: Agricola, Pure Leaf, Fertika utt. Katram mēslojumam ir pievienotas instrukcijas, tos var izmantot sakņu un lapotņu apstrādei.
- Rudenī, pirms ziemas pajumtes, uz avenēm apkaisa superfosfātu (1 ēd.k. L / m²), sakratiet un mulčējiet ar humusu vai kompostu.
Video: aveņu virskārta pavasarī un kreolīna apstrāde
Ar lentes metodi labāk veidot aveņu no šķirnes Balm šķirnes augiem, ar krūmu būs problemātiski izplatīt un sasiet līdz 20 dzinumiem, kas aug no vienas saknes. Lentes audzēšanai izgrieziet visus dzinumus, kas aug uz sāniem (starp rindām), un atstājiet tos, kas parādās starp krūmiem. Uz viena tekošā metra vajadzētu būt apmēram 8 dzinumiem, tas ir, apmēram ik pēc 10 cm.Jau otrajā vai trešajā gadā jūs iegūsit aveņu sienu. Obligāti nepieciešama režģis. Pietiek, ja rindas sākumā un beigās braucat ar koka stabiem vai metāla caurulēm un izstiepjat starp tām 2 stiepļu rindas: pirmo 60 cm augstumā no zemes, otro - 120 cm.
Aveņu formas lenti ir vieglāk piesiet pie režģa
Uz avenēm Balzams jūs varat divreiz sagriezt saskaņā ar Sobolev, tad ražas apjoms dubultosies. Ogas tiks piesaistītas ne tikai galotnēs, bet arī visā dzinuma garumā. Lai to izdarītu:
- Maija beigās, ne vēlāk kā jūnija sākumā, saspiediet jauno, vēl zaļo, dzinumu galotnes. Viņu augstumam pēc saspiešanas jābūt vismaz 70-100 cm.Pēc tam sānu zari sāks augt.
- Nākamā gada pavasarī saspiediet šo sānu zaru galotnes. Rezultātā dzinumi izskatīsies kā sulīgi koki. Katrā pusē parādīsies zaru pumpuri, pēc tam ogas.
Ja vēlaties izmantot šo atzarošanas metodi, tad palieliniet attālumu starp dzinumiem ar lentes metodi līdz 20 cm.
Balzama kopšana ietver arī veco sabojāto zaru noņemšanu. Neatlieciet šo notikumu līdz rudenim, kad lapas drūp. Galu galā kopā ar viņiem patogēnās sēnes un kaitēkļi nonāks augsnē. Nogriežot un noņemot stublājus, kas atkusuši, bet joprojām aug, tūlīt pēc ražas novākšanas, jūs neatstājat parazītiem iespēju pāriet uz jauniem dzinumiem. Turklāt krūmam būs vairāk spēka, lai grāmatzīmētu un nogatavinātu nākamā gada augļu pumpurus.
Ir vēlama pajumte ziemas balzamam, lai gan dažos reģionos, piemēram, priekšpilsētās, šī avene labi ziemo, nav saliekta pie zemes. Vietās, kur sals ir zemāks par 30 ⁰C un zemāk, dzinumus nepieciešams noliekt tā, lai ziemā tos pārklātu ar sniegu un nostiprināt, piemēram, sasienot tos. Nav nepieciešams saliekt kātiņus pie zemes, jūs varat tos salauzt. Pavasarī, tūlīt pēc sniega kūstēšanas, iztaisnojiet avenes un piesiet tos pie režģa.
Balzamam nav nepieciešams pārklājošs materiāls, pietiek ar to, lai saliektu dzinumus zem sniega līmeņa un sasietu kopā
Balzama ogu novākšana un izrakstīšana
Balzamā augļi ir bagātīgi un īslaicīgi. Ogas būs jāvāc un jāapstrādā katru otro dienu. Pārpalikumus var dalīt ar mīļajiem vai pārdot tirgū. Ogas ir blīvas, labi saglabā savu formu, nelielā kārtiņā saliek kastēs, pārdzīvojot un īslaicīgi uzglabājot, ir vērts pārdzīvot. Personīgam patēriņam jūs varat: iesaldēt; sausa lietošanai ziemā ārstnieciskās tējas pagatavošanai; vai pagatavojiet slaveno aveņu ievārījumu. Bet, protams, pirms tam ieteicams iegūt daudz svaigu ogu, kas satur daudz cilvēka ķermenim svarīgu mikroelementu un vitamīnu.
Avenēs ir līdz 11% cukuru (glikoze, fruktoze, pentoze), ēteriskās eļļas, pektīnu un olbaltumvielu paliekas, gļotas; vitamīni C, A, B; 1-2% organisko skābju (ābolskābe, citronskābe, vīnskābe, salicilskābe utt.), Spirti (vīnskābe, izoamilgrupa), ketoni (acetoīns, diacetils, β-jonons), antocianinīns, katehīni (d-katehīns, l-epigallokatehīns); līdz 0,3% no tanīniem.
//ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0% B8% D1% 87% D0% B5% D1% 81% D0% BA% D0% B8% D0% B9_% D1% 81% D0% BE% D1% 81% D1% 82% D0% B0% D0% B2
Video: vienkāršākā aveņu ievārījuma recepte bez ūdens
Dārznieku atsauksmes
Ja jums nav iespējas veikt visus nepieciešamos pasākumus, lai rūpētos par lielu augļu šķirnēm, pastāv risks vairākus gadus palikt bez ražas. Tad ieteicams vietnē iestādīt nepretenciozas šķirnes ar vidējo augļu lielumu, tad tiek garantēts, ka tās katru gadu nes ražu. Tas attiecas uz šķirnēm: "Gusar", "Modest", "Balzams", "Malakhovka", "Kirzhach", "Lazarevskaya".
Sineglazka//www.wizardfox.net/forum/threads/malina.29614/page-2
Manas iecienītākās aveņu šķirnes ir ‘Meteor’, ‘Oksana’, ‘Balm’. Katru gadu novācu lielu ražu. Pavasarī, stādot jaunus aveņu krūmus, katram augam izveido stādīšanas caurumu, kura platums un dziļums ir vismaz 30 cm, un tur pievieno puvušos kūtsmēslus un pelnus. Minerālmēslus un citas ķīmiskas vielas es nelietoju.
GaļinaNik//www.nn.ru/community/dom/dacha/?do=read&thread=991507&topic_id=19974415
Aveņu balzams dod stabilu ražu, neprasot īpašu piesardzību. Tam var piemērot vienkāršāko un vispazīstamāko lauksaimniecības praksi. To izraisa ražas palielināšanās virskārtai un divkārša atzarošana. Ogām ir vienkārša neuzkrītoša meža aveņu garša, tās ir svaigas un šiks ražas novākšanā.
