Vienu sezonu lielie, strauji augošie gaļas vaislas cāļi spēj nodrošināt ģimenēm sulīgu un veselīgu gaļu, kā arī vistas un olu gaļas šķirnes arī papildinās lauksaimnieka diētu ar svaigām olām. Mūsdienu gaļas un olu gaļas šķirnes savvaļas saimniecības piesaista arvien lielāku uzmanību. Šie putni ir spēcīgi, ātri pārvietojas, pietiekami izturīgi un viegli pielāgojami saturam vasaras vistu kaķēnos.
Gaļas audzētiem mājputniem ir lieli izmēri, stiprie kauli un līdzsvarota rakstura īpašības. Runājot par olu ražošanu, daudzu vispārējas gaļas specializāciju cāļu šķirnes gandrīz nav zemākas par olu šķirņu slāņiem, un gaļas cāļi ir labas vistas. Lai uzlabotu mājputnu audzētāju sniegumu, šodien aktīvi tiek izmantoti krustojumi - hibrīdu pēcnācēji no zināmām šķirnēm, lietojot labākas pazīmes no abiem vecākiem.
Piemēram, daudzu broileru vistu krustu iegūšanai tika izmantoti plaši pazīstamo un mīļoto krievu pļimtu un korniešu gaļas šķirņu pārstāvji.
Kornvolas medus
Kornvijas cāļu vai Kornvijas gaļas šķirne ir veca, audzēta XIX gs. Pirmajā pusē, dažādi cāļi pagājušā gadsimta vidū, plaši pazīstama ne tikai Lielbritānijā, bet visā pasaulē.Putni ieguva lielu popularitāti, pateicoties spējai ražot izcilus gaļas krustus.
Šodien šim nolūkam rūpnieciskā mērogā audzē baltās Kornvijas cāļus. Ja mēs runājam par putnu izmantošanu biežās saimniecībās, tad tie ir diezgan ātri, bet, tāpat kā visas gaļas šķirnes, dod ļoti maz olu.
No vienas baltas sievietes gadā jūs varat saņemt 100 - 130 lielas brūnganas olas. Krāsains putns uzrāda olu ar spilgtu brūnu vai plankumu.
Plymouth
Amerikāņu putns no Plymouth valsts vispirms kļuva zināms XIX gs. Otrajā pusē. Mūsdienu gaļas šķirnes vistu cilmes vecāki kļuva par Brahma, Langsana, Kohinhina un citu mazāk pazīstamu sugu pārstāvjiem.
Līdz šim Plymouthrock cāļiem var būt viena no astoņām pieņemamām krāsām. Baltie mājlopi visbiežāk tiek audzēti rūpnieciski, un šīs gaļas šķirnes spilgti pārstāvji aug labi uz privātajām saimniecībām. Diezgan sena šķirne ir populāra, pateicoties putnu nepretenciozitātei, izteiktajai gaļas orientācijai un straujai augšanai.Jau divus dzīves mēnešus cāļi no Plymouthrock un Kornvijas šķirnes cāļu apvienības var augt līdz 1,8 kg.
Pieaugušo gailis sver līdz 4,5 kg, un cāļus - apmēram 3,5 kg. Par vienu gadu vistas dod apmēram 170 lielas gaiši brūnas olas.
Broileru cāļi
Labi zināmi broileru cāļi nav gaļas šķirnes, jo daudzi iesācēji mājputnu audzētāji domā. Šie krusti ir pēcnācēji no Plymouth un Kornvijas putnu savstarpēji savienotiem pāriem. Dažreiz broileru cāļu programmā tiek ievesti citas gaļas šķirnes, piemēram, Kubinsky Jubilee, Brama vai Cochin. Šādiem cāļiem ir rekordaugsts gaļas produktivitāte, bet tie neuzņemas savas īpašības saviem pēcnācējiem, tādēļ tos tur tikai tad, kad tie iegūst komerciālu svaru un nonāk kaušanai.
Cāļi šķir Brahma
Getting gaļas šķirnes vistas Brama attiecas uz pagājušā gadsimta vidū. Amerikas putni tika audzēti, pamatojoties uz Āzijas cīņas cāļiem, Kihinhinov un citām sugām. Ļoti liels putns izrādījās tik interesanti, ka pēc 10-15 gadiem viņi uzzināja par to Vecajā pasaulē. Un līdz šim šīs šķirnes vistas ir ļoti populāras gan lielās rūpniecības saimniecībās, gan lauksaimnieku vidū.
Pasaulē ir vairākas Brahma vistas šķirnes, fotogrāfija skaidri parāda šo putnu krāsu atšķirības, kā arī neparastus pazīmes,kas raksturīgs šķirnei un nosaka tā virzienu kā dekoratīvu un gaļu.
Saskaņā ar mūsdienu standartiem, Brahma šķirnes rooster var nosvērt līdz 5 kg, un cāļiem - apmēram 4,5 kg. Sievietēm ir skaistas vistas, un vienā gadā tās var ražot apmēram 120 brūno olas, kas sver līdz 60 gramiem.
Vistu šķirne, kas ir pelnījusi kļūt par privātu savienojumu ornamentu, ātri pielāgojas jebkura dzīves apstākļiem, ir izveicīga un ziemā labi panes. Putnam nav vajadzīgas lielas staigāšanas vietas, tas nav lidots, un ideālā gadījumā tas pastāv līdzās ne tikai ar citām cāļu šķirnēm, bet arī ar citiem mājdzīvnieku veidiem.
Cochin krāni
Krievu ķīniešu cāļu šķirne nesen ieguva popularitāti, bet deviņpadsmitā gadsimta vidū tā spēja kalpot pasaulei starp Lielbritāniju un Vidējo karaļu. Pateicoties spilgtai sīrupei un ļoti lielam putnu izmēram, panākumi gūti ne tikai zemnieku un kulinārijas speciālistu vidū, bet arī lauku īpašumu īpašnieki, kur koku cāļi tika audzēti kā dekoratīvi.
Šī gaļas šķirnes pārstāvji ātri un ļoti aktīvi iegūst svaru. Roosters aug līdz 6 kg, cāļi pāris mārciņas vieglāks. Tajā pašā laikā putns labi skar, dodot 120 olas ar brūnu čaumalu un spilgtu dzeltenumu uz gadu.
Ja sākotnēji Cochin krāni bija galvenokārt melnā vai zilā krāsā, šodienas audzētavās tiek audzēti baltie un skaisti putni. Cāļi no gaļas vai olu gaļas orientācijas šķirnes ir savādāki, mierīgi, dzīvi ar citu putnu. Tomēr mājputnu audzētājiem jāpārliecinās, vai viņu mājdzīvnieki nepārzina, citādi viņi saskaras ar aptaukošanos.
Vistas Kačiņskas gadadiena
Lai audzētu vietējo cāļu šķirni, Kuchinsky Jubilee audzētāji izmantoja labāko olu un gaļas kokgriezumu šķirņu pārstāvjus. Rezultāts bija putns ar pienācīgu olu ražošanu un labu gaļas produktivitāti. Patiesi visaptveroši cāļi ir kļuvuši par neapmierinātību mazo privāto saimniecību īpašniekiem un lauku saimniecībām, kas mājputniem audzē personīgai lietošanai. Gada laikā Kušina dējējvistas dāvā līdz 240 olām, un pieaugušo skaits pieaug līdz 3-4 kg dzīvsvara.
Tajā pašā laikā Kuchinskaya Yubileinaya šķirnes gaļas kvalitāte ir labāka nekā rūpnieciski audzētu broileru cāļu gaļas kvalitāte. Putns ir neprecīzs, viegli izturēts gan no karstuma, gan ziemas aukstuma, savādāk izvēloties diētu un nogatavojies.
Šīs cāļu šķirnes pazīme ir vīriešu un sieviešu krāsas atšķirība, tāpēc ganāmpulku ir viegli sadalīt pat vienas dienas vecumā.
Red-tailed mini cāļi
Starp cāļu šķirnēm gaļas un olu gaļas orientāciju ir gan milži, gan punduri. Audzētāji, kuri Apvienotajā Karalistē ieguva sarkanvākus cāļus, izmantoja dabisku mutāciju, kas parādīja, ka putnu kājas bija ievērojami īsākas nekā to priekštečiem. Gaļas un gaļas specializācija pēc svara nepārsniedz 1,7 kg un katru gadu ražo 150 brūno olas.
Mini cāļi ir ļoti populāri Eiropā. Viņi patērē mazāk barības, kas pozitīvi ietekmē gaļas un olu produktu izmaksas, kā arī nepretenciozu un viegli uzturējamu. Šodien papildus tradicionālajām sarkanajām un baltajām krāsām var redzēt putnus, kas ir baltā, melnā un sarkanā krāsā, pelēkā un melnā krāsā ar spalvu un dūmu krāsu.
Inside šķirnes, mini cāļi nav audzēti, bet tiek izmantoti, lai ražotu strauji augošus krustus, kas saglabā vecāku paradumus. Viņi ēd maz un aktīvi svaru.
Cāļi uguns
Vistas šķirne Fireball iegūts Francijā kopš pagājušā gadsimta sākuma. Pateicoties sākotnējam izskanījumam un apbrīnojamai gaļas kvalitātei, slavas putns saņēma pateicību. Lieliskas mājputnu patērētāju īpašības joprojām tiek vērtētas.Vistas gaļa un olu šķirne aug nožņaugīgi, sasniedz 3-4 kg dzīvā svara un tajā pašā laikā atdod līdz 180 brūnas olām, kuras sver vismaz 60 gramus.
Ar izcilu gaļas sniegumu, atšķirībā no citām šķirnēm šajā virzienā, vistas Faverol atšķiras ar plāniem kauliem. Viņi ātri pielāgo sezonas temperatūras svārstībām, nomierina, bet var iegūt lieko tauku.
Vistas maran
Franču gaļas cāļi Maran nav ļoti pazīstami Krievijas mājputnu audzētājiem, un Eiropā šie putni ir populāri, pateicoties augstajam augšanas tempam, apburošajai krāsošanai, spilgtām, gandrīz šokolādes olām un pienācīgai gaļas kvalitātei.
Pieaugušie putni ir diezgan lieli. Gailis var nosvērt līdz pat 4, un vistas līdz 3 kilogramiem. Tajā pašā laikā dējējvistas dod galdam līdz 150 ļoti lielām olām, kuru svars ir 80 grami gadā. Cāļu šķirnes unikalitāte ir to krāsošana. Šķirnes standarts nosaka, ka putniem var būt baltā, melnā, kviešu, gļotu vai daudzveidīga, un zelta gļotas apvainojums.
Adleras cāļu šķirne
Krievijas dienvidos audzēti skaisti sudraba putni ar pienācīgu olu un gaļas produktivitāti.Adlera cāļu šķirne ir sudraba Kolumbijas krāsa un sāk skriešanās jau no sešiem mēnešiem. Par gadu dējējvistas dod no 170 līdz 200 krējuma olu. Protams, mājputni, kas audzēti gaļai, ir zemāki par sākotnējiem liellopu gaļas cāļu šķirnēm, taču tie ir arī samērā vērtīgi. Gaidītājs audzē līdz 4 kg, un vistas - 2,8 kg dzīvsvara.
Aderas cāļu šķirnes vistu cienīgs olu uzlikšana ilgst 3-4 gadus, kas ļauj katru gadu nemainīt ganāmpulku, lai savāktu daudzas vērtīgas pārtikas olas.
Puškina medus
Melnā un baltā Puškina cāļi nesen saņēmuši šķirnes statusu, bet jau ir ieguvuši patiesu cieņu no mājputnu audzētājiem. Daži pat dēvē par šāda veida gaļas putniem labāko personīgām saimniecībām. Un šādam viedoklim ir visi iemesli. Pirmkārt, šīs gaļas šķirnes cāļus izceļas ar izturību un strauju aklimatizāciju pret jebkādiem, pat vissmagākajiem apstākļiem.
Viņi ir nepretenciozi, viņi lieliski atrod barību, viņi ātri un izceļas ar savu radinieku fona augsto olšūnu produktivitāti.
Roosters sver līdz 3 kg, vistas uz kilogramu ir vieglāks. Vienu gadu vistas var ražot apmēram 220 olu ar vieglu krējumu vai baltu apvalku.Šīs šķirnes cāļus raksturo fakts, ka ar salīdzinoši nelielu svaru tie piešķir barotu, pievilcīgu liemeņu.
Cāļi amorks
Vecā amerikāņu amerikāņu cāļu šķirnei raksturīga "dzeguze" krāsa, un saskaņā ar standartu katrai spalvai jābeidzas ar tumšu joslu. Pateicoties plašākam melno marķējumu uz plūdu, sievietes šķiet tumšākas nekā vīrieši.
Eiropā parādījās, ka gaļas nesēja tendences vistas ir izcilas dējējvistas, kas katru gadu saražo līdz 220 olām, kā arī labus gaļas putnus. Pieaugušo gurķis aug līdz 4,5 kg, vistas uz kilogramu ir vieglākas. Amrox cāļi ir mierīgi, ātri pieraduši pie jauniem apstākļiem un aug labi.
Chick Hare
Sākotnēji no Rumānijas vecā šķirne tika saukta par Transilvānijas zirgu. Bet pēc uzlabotas infūzijas jaunu asiņu, izcelsmes norāde bija pagājis, un zosu pēdu izplatījās visā pasaulē.
Putnu vārds bija saistīts ar to, ka kaklā nebija nekādu apvainojuma pēdas. Pārējā ķermeņa spalva aug arī nevienmērīgi, un dažas ķermeņa daļas ir tukšas, piemēram, putnu kakls. Ar šādu oriģinālu izskatu, putnu zoss ir gaļas šķirne, kas regulāri katru gadu saražo 150-180 olas un audzē līdz 3,5 kg svara.
Vistas šķir Maskavas melna
Vietējā cāļu šķirne, Maskavas melna, pieder pie gaļas un gaļas virziena un bauda mazo saimniecību un mājsaimniecības saimniecību pelnīto mīlestību. Šķirnes raksturīgās īpašības ir nepretenciozitāte barības izvēlei, iespēja turēt pat reģionos ar skarbu klimatu, izturību pret izplatītām mājputnu slimībām, kā arī pienācīgu gaļas un olu ražīgumu.
Jau četru mēnešu vecumā Maskavas melnās cāņas sākas ligzdā un gadā atdod līdz 250 gaiši brūnas vai krējuma olšūnas. Olu ražošana paliek ziemā.
Pieaugušie gurķi un cāļi nav tik tauki kā viņu gaļas radinieki, bet mājputniem viņi labi darbojas. Gurnu dzīvu svars ir 3,5 kg, vistas - 2,5 kg.
