Lielākā daļa no mums mīl rieksti un novērtē tos par augstu uzturvielu, vitamīnu un mikroelementu saturu. Labi populāri ir lazdu rieksti un lazdu rieksti ar patīkamu garšu. Viņi ieguvēji ķermenim, ja riekstus pareizi uzglabā un patērē.
Kāda ir atšķirība starp lazdu riekstiem un lazdu riekstiem, kā tās atšķiras? Atbilde uz šo jautājumu būs interesanta daudziem riekstu mīļotājiem.
Hazel vai lazdu rieksti
Hazelis ir savvaļas augs. Tas ir lapkoku krūms, reti - koks ar platām un lielām lapām. Hazel aug blīvos lapkoku mežos centrālās Krievijas.
Mūsdienu dārznieki tagad audzē lazdu riekstu savās vasarnīcās, bet ne visiem izdodas ievākt bagātīgu riekstu ražu. Pārāk nokrāsotās vietās vai ar ciešu stādīšanu lazdu raža ir ievērojami samazināta.
Haizivs ir audzēts krūms veidā, nogatavojušos augļu sēšanaar vakcināciju. Ar pienācīgu rūpību lazda var palikt veselīga un ilgstoši augt 20-30 gadus.
Krūms aug līdz 3-5 metriem augsts. Ziedi uz lazdu parādās aprīļa-maija mēnesī, un augļi nogatavojas augustā.Krūms dod augļus katru gadu, bet iznākums ir atšķirīgs.
Vecā lazdu vajadzīga atjaunot augu stumbru, nogrieztu un pārklāj to ar auglīgu augsni. Hazelam vajadzīga pienācīga atzarošana, no vecajām zariem tiek noņemtas, un jaunām paliek jaunām zēnu vīriešiem un sievietēm.
Augļi ir jāsavāc tikai tad, kad tie ir pilnībā gatavi. Nemazinātie rieksti zaudē savu garšu un lietderību. Hazelis izmantots pārtikas rūpniecībā. Rieksti pievieno konditorejas izstrādājumiem un piena produktiem.
Lazdu rieksti
Šis riekstu veids tiek uzskatīts par kultūru. Tas atšķiras no lazdu ar lielu kultivēto šķirņu izvēli, augļu un dārzeņu lielumu laba raža. Ir krūmu lieluma atšķirības. Lazdu rieksti ir ļoti novērtēti to veselīgo īpašību un garšas dēļ.
Pat pirms mūsu ēras cilvēki ēdēja vērtīgu un barojošu lazdu riekstu. Viņš palīdzēja viņiem izdzīvot ziemā, kad nebija veģetācijas. Gadu gaitā cilvēki sāka saņemt atlases metodi uzlabotas lazdu riekstu šķirnes. Viņiem ir daudz priekšrocību:
- Jaudīgāka sakņu sistēma, kas piesaista visus nepieciešamos komponentus no augsnes.
- Tie ir mazāk pakļauti dažādām slimībām, tādēļ nav nepieciešams lietot ķīmiskas vielas.
- Augstākā garša.
- Liela izmēra augļi.
Laundu riekstu noderīgākās un ārstnieciskās īpašības
Būtībā ir lazdu rieksti kultivētās lazdu sugas. Dažādas lazdu riekstu šķirnes cilvēkus audzēja audzēšanai rūpnieciskiem mērķiem. Tas tiek uzskatīts par ļoti vērtīgu un veselīgu produktu.
Turklāt lazdu riekstu garšas īpašības ir dziednieciskas īpašības. Lai sagatavotu zāles, ejiet uz visām augu daļām:
- kodoli;
- apvalks;
- lapas;
- ziedputekšņi;
- miza;
- dzinumi;
- saknes.
Lazdu rieksts ir ļoti liels kaloriju daudzums, taču, neskatoties uz to, ar saprātīgu lietošanu tas nedos papildu mārciņas. Tas satur lielu daudzumu augstu tauku un nepiesātinātu taukskābju daudzi vitamīni un olbaltumvielasaminoskābes.
Atzītas arī rieksti pielietošana kosmetologosun tās eļļu pievieno šampūniem, krēmiem, maskām. Tam ir spēcīgas tonizējošas, atjaunojošas un barojošas īpašības. Lai lazdu rieksti sniegtu labumu veselībai, tas ir pareizi jāpiemēro.
Laba kombinācija produktos sniegs pozitīvu rezultātu. Tas galvenokārt ir augļu un dārzeņu ēdieni, kā arī piena, maizes, labības un labības produkti.
Lazdu rieksti, lazdu rieksti: stādīšanas atšķirības un nianses
Faktiski nav atšķirības starp lazdu riekstiem un lazdu, jo tie tika fumigēti un sāka augt mājās. Lazdu rieksti mazāksnekā lazdu rieksti, ir grūtāk savākt meža biezokņos.
Tiek apsvērti meža valriekstu augļi vairāk noderīga veselībai, jo tā aug dabiskā vidē. Tiek uzskatīts, ka jūsu lauciņā ir ļoti grūti audzēt lazdu riekstu, tas prasīs daudz laika un pūļu. Vieglāk ir nopirkt lazdu riekstu puķu un augu to uz jūsu zemes gabala.
Stādīšanai vajadzētu izvēlēties dažādus lazdu riekstus, kas piemēroti noteiktiem klimatiskajiem apstākļiem. Ir daudz šķirņu, kas ražo lielus augļus. Pēc pāris gadiem ar pienācīgu rūpību krūmi nodrošinās labu ražu.
Eksperti iesaka uzņemt jūsu vietni salātu izturīgas lazdu riekstu šķirnes. Lazdu rieksti tiek stādīti pavasarī un rudenī, bet, ja sējeņu stāda pavasarī, tad pirms auksto laika iestāšanās, viņam būs laiks stiprināt viņa sakņu sistēmu.
Pavasarī krūmāju stādītie stādīti pirmie augļi no riekstiem. Lauciņus, kas paredzēti lazdu stādīšanai, vajadzētu veikt iepriekš, lai augsne varētu izzust. Tas pasargās jauno augu no bakteriozes.
Aprūpei lazdu rieksti ir nevajadzīgi, bet viņi to mīl, kad augsni periodiski atslābj seklīgi, lai nesabojātu augu sakņu sistēmu. Tas atrodas virspusēji.Ieteicams pēc atkausēšanas ieteicams augsni noturēt. Ieteicams izvēlēties labi apgaismotas vietas zem nosēšanās.
Stādus vislabāk novieto vietas malā. Pēc stādīšanas stādus jāsamazina par 15-20 cm, un galveno krūmu veidošanos veic pēc pieciem gadiem. Katru gadu ir jādara sanitārā un anti-novecošanās atzarošana.
Savākšana un uzglabāšana
Lazdu rieksti ir jāsavāc, ņemot vērā reģiona klimatiskos apstākļus, kurā tie aug. Visbiežāk raža notiek jūlija-septembra mēnesī. Ja jūs savāc nepatīti augļus, tie ir slikti saglabāti un varēs gulēt ne vairāk kā vienu mēnesi.
Augļu pilnīgu nogatavināšanu var noteikt ar riekstu miziņu. Ja tas kļūst brūns vai dzeltenīgs - tas ir skaidrs augļa termiņa pazīme. Sēkšana turpinās līdz septembra vidum, un, ja rieksti netiek savākti laikā, tie nokrīt uz zemes. Pievilcinātie augļi parasti tiek sasmalcināti zemē un novākti kā valrieksti.
Ilgtermiņa uzglabāšanai ir jāizvēlas augļi ar cietu un cietu apvalku. Rieksti ir ievietoti papīra vai auduma maisispējīgs labi nokļūt gaisā. Ja jūs uzglabājat lazdu riekstus plastmasas iepakojumā, riekstus ātri nosusina un sāk pelēt.
Rieksti ir ieteicams uzglabāt tikai sausā vietā. Sarkanās garšas gadījumā tos nevar ēst. Tas var izraisīt saindēšanos, jo pelējums izraisa sēņu parādīšanos, tās rada kaitīgas vielas.
Norijot, tie izraisa nopietnas slimības. Vislabāk tiek turēti izgriezti rieksti slēgtā konteineri izgatavots no stikla vai keramikas, lai izbaudītu to garšu un derīgās īpašības.
