Moldovas vīnogu šķirnes tiek vairāk stādītas mūsu valsts vidējā zonā. Kāpēc šīs vīnogas ar lielu prieku audzē lauku mājiņās? Izrādās, ka šīs šķirnes aug labi un nest augļus mūsu platuma grādos, un to garša un raža nepārspēts.
Viens no šāda veida vīnogām, kas rūpējas par vasaras iedzīvotājiem, ir "Šakhtra". Šāda veida vīnogas (ar citu nosaukumu - "Dar Afrodita") ir melnas vīnogas, kuras nogatavojas vidēji - vēlīnā periodā. Viņa otrais vārds ir saistīts ar lielām garšīgām ogām un labu krūmu iznākumu. Un, pat ne īpaši rūpējoties par šo šķirni, dārznieki joprojām saņem labu ražu. Šīs vīnogu ogas ir lielas noapaļotas, ar vidējo svaru aptuveni 8 g. Ogas, nogatavošanās, kļuvušas gandrīz melnas ar raksturīgu violetu nokrāsu. Shakhtaras nogatavojušo ogu garša ir salda ar vieglu skābumu un arī pīrāgu ar nelielu ķiršu garšu.
Augļu mīkstums ir sulīgs, diezgan blīvs, ogu āda ir blīva. Vidējais cukura saturs ir aptuveni 17%. Šīs vīnogu vīnogas ir lielas, vidēji katra saite sver aptuveni 700 gramus, ar pienācīgu rūpību un savlaicīgu barošanu var sver līdz 1 kg 200 g un dažreiz vairāk. Slotiņu forma ir cilindriska.Gandrīz visi vīnogulāju dzinumi ir augļaugi (vairāk nekā 70% no dzinumiem dod ražu). Pieaugušo krūmu vīnogulāju biezums ir līdz 3 cm.
Parasti pilnīgi saspiež otas no brīža, kad pirmās lapas parādās uz krūmiem - apmēram 4,5 mēneši. Šai šķirnei raksturīga augsta raža, augļu attiecība ir 1,7. Tā kā visi šīs šķirnes ziedi ir sievietes, tiek veikta papildu mēslošana, lai iegūtu labu ražu. Tomēr papildu šķirne, kas attīra šo vīna dārzu, nav obligāta.
Ja Shakhtar patversme ziemā visi noteikumi, vīnogulāji var izturēt sasaldēšanu -26 grādiem pēc Celsija, un šajā gadījumā sals līdz -20 vīnogām nevar segt - šāds auksts, viņš stāv mierīgi, bez pajumtes. Pat ja šī auga dzinumi sasalst, tie ātri atgūst. Ja zeme ir pietiekami auglīga, tad vīnogām nav nepieciešama īpaša barošana un regulāra laistīšana. Tomēr suka nevar nogatavināts ilgu laiku, lai pakārt uz vīnogulāji sāk pasliktināties, tāpēc visas vīnogas nobriešanas par nepieciešamību nekavējoties šautu. Šķirne ir izturīga pret sēnīšu slimībām (miltrasa vai pelēks pūtums).Lai pasargātu šo šķirni no slimībām, ir nepieciešams izsmidzināt vairākas reizes sezonā ar īpašiem pretsēnīšu līdzekļiem.
Tā kā vīnogu āda ir bieza, lapsas nesabojā šīs vīnogas. Lai izslēgtu hit uz vīnogulājiem un vīnogām otas kaitēkļiem, piemēram, kožu un laputīm, jums vajadzētu regulāri pārbaudīt augus un identifikācijas ietekmēto daļu - vienkārši izdzēst, kā arī veikt, lai novērstu vīna dārzu apstrādi no kaitēkļiem (vismaz 2 reizes sezonā).
Ka ziemā vīnogulāji nebojā grauzēji, bet izmitināšana tos ziemā ar vīnogulājiem, kas no egles vai priedes zarus. Šajā gadījumā, aizsargātā vīna dārzā, pele netiks palaista, un vīnogulājos netiks parādīta pelējuma.
