Ikviens zina, ka no sakņu selerijas varat ražot dažādas veselīgas salātus - ar kāpostiem, burkāniem, āboliem, gurķiem un vēl daudz vairāk augļu un dārzeņu. Bet vai jūs zināt, ka selerijas sakne ir laba, lai pievienotu citiem ēdieniem, piemēram, kotletēs vai kastroļos? Centies gatavot kroketus kroketus no selerijas ar rīsiem - redzēsit, jūsu māja būs pateicīga! Kokteiļi ar "noslēpumaino sastāvdaļu" ir ļoti garšīgi, neskatoties uz to, ka viņiem vispār nav gaļas (ko tomēr neviens uzreiz nevar uzminēt).
Selerijas kotlets ar rīsiemSastāvdaļas selerijas kotletēm ar rīsiem
- 1 vidēja selerijas sakne;
- 0,5 ēd.k. rīsi;
- 1 ola;
- Sāls, malti melnie pipari;
- Dilles, pētersīļi;
- Saulespuķu eļļa.
Sastāvdaļas selerijas kotletēm ar rīsiemSelerijas kotletes ar rīsiem gatavošanas metode
Nomazgājiet un notīriet selerijas sakni, berziet to uz rīves, rupja vai smalka.
Sakarsim saulespuķu eļļu pannā un saglabājiet rīvētu seleriju līdz mīksta, maisot ar karoti.
Vāra rīsus, pirms vārīti. Kad selerijas un rīsi nedaudz atdzesē, sajauc tos, sāli un piparus.
Selerijas sakne ir salauta uz režģa 
Glābiet rīvētu seleriju līdz mīkstam 
Izmaiņas vārītu rīsu un sautētas selerijasPievieno olu un sasmalcinātu dilli, labi samaisiet un izveidojiet nelielas bumbiņas ar ūdenī iemērcām rokām. Katra bumba ir par galda tenisa bumbiņu. Lai gan jūs varat dot kroketu un citas formas - piemēram, iegarenas vai plakanas, piemēram, kotletes.
Pievienojiet olu un sasmalcinātus zaļumus, labi samaisietKatras lodītes vidū jūs varat likt "pārsteigumu" - cieta siers kubu. Cepot, tas izkausēs - tas izrādīsies ļoti oriģināls un garšīgs.
Veidojiet burgerus un pārklājiet kartupeļusKatru bumbu mēs ruļojam rīvmaizē un izklājam uz pannas ar labi uzsildītu saulespuķu eļļu. Ielej daudz eļļas nav nepieciešams: kā parasti, ja jūs ceptu burgeri.
Cepiet pīrādziņus no abām pusēmCepiet croquettes no visām pusēm līdz gaiši rožains.
Selerijas kotlets ar rīsiemMēs noņemam uz plāksnes, pasniedz siltu. Jūs varat ielej skābo krējumu vai mājās gatavotu kečupu.
Selerijas kotlets ar rīsiemSelerijas kotlets ar rīsiem ir labs bez sānu šķīvja kā neatkarīgs ēdiens. Brīnišķīga apmešanās!
