Vārds "limonāde", protams, saka, ko dzēriens ir izgatavots no citroniem. Kas par ... gurķa limonādi? Izklausās eksotisks!
Lai gan, ja jūs domājat par to, attiecībā uz vidējiem platuma grādiem citronu ir vairāk eksotisku augļu nekā gurķi. Citroniem jādodas uz Turciju ... vai vismaz uz veikalu, un gurķi dārzos aug. Tātad cilvēki nāca klajā ar ideju izveidot atspirdzinošu gurķu kokteili - gurķu limonādi. Turklāt attiecībā uz sastāvu tie ir ideāli piemēroti dzeršanai: gurķis ir 96% ūdens, nevis vienkāršs, bet papildināts ar lietderīgām vielām (galvenokārt kāliju un jodu), kā arī vitamīnus. Kraukšķīgi, sulīgi gurķi attīra ķermeni, uzlabo vielmaiņu un lieliski atsvaidzina!
Gurķa limonādeBet viedokļi par gurķu limonādes degustētāju garšu ir sadalīti. Ikviens, kas iemīlas neparastā kokteili no pirmā sīrupa, apgalvo, ka tas ir pienācīgs restorāns, visbrīnišķīgākais, gaišais un svaigais vasaras dzēriens, kurš apstrīd, ka labāk ir gatavot tradicionālos vasaras salātus no gurķiem! Izmēģiniet to un izteikt savu viedokli par šo sākotnējo recepti.
Gurķu limonādes sastāvdaļas:
- 0,5 l minerālūdens -
- 2 lieli vai 4 mazi gurķi;
- Puse citrona sula;
- 1-1,5 ēd.k. medus
- 5-6 svaigas piparmētru lapas.
Sastāvdaļas gurķu limonādes pagatavošanaiKā pagatavot gurķa limonādi:
Sīrupas un salduma pakāpi var pielāgot jūsu gaumei, samazinot vai pievienojot atbilstošo komponentu daudzumu. Medus vietā jūs varat uzņemt cukuru. Bet, ja nav alerģijas pret medu, tas bez šaubām ir daudz lietderīgāks!
Lai mainītu, citronu var aizstāt ar kaļķi - šis smaragda citrusaugļi lieliski iekļaujas gurķu uzņēmumā gan krāsu, gan garšas ziņā. Ir pat variants gurķu limonāde ar apelsīnu.
Ja jums patiešām patīk piparmētru aromāts, mēģiniet dzert ar melissu. Šie smaržīgie augi ir kā divas māsas: citronu mētru pat sauc par citrona balzāmu. Viņiem ir līdzīgas īpašības - gan piparmētru, gan citronu balzams ir relaksējošas un nomierinošas, bet citronu balzams ir maigāka smarža un garša.
Sagrieziet gurķus 
Mana piparmētra 
Pievienojiet citronu suluJa jūs nevarat gaidīt, lai maijā izmēģinātu gurķu limonādi, negaidot zemesgabalu sezonas atklāšanu - pirms ēdiena gatavošanas es iesaku turēt gurķus pāris stundas aukstā ūdenī.Pāriešana ir labākais veids, kā samazināt nitrātu līmeni. Izvēloties gurķus, nepērk tumši zaļo krāsu - apstājieties pie tiem, kas ir gaišāki, ar ādu - jauno zaļumu krāsu saulē. Un arī izvēlēties mazos gurķus - tajos ir mazāk nitrātu un vairāk vitamīnu nekā lielos.
Ja vasarā pavārs limonādi un pat no jūsu gurķiem tieši no dārza - sulīgs, saules apsildāms - tas ir labākais variants. Šādi gurķi vienkārši izskalo. Tad notīriet tos no ādas un sagriež gabalos: pusi vai ceturtdaļas aprindās.
Mēteļa lapas mazgā un mazliet sauss.
Ielieciet piparmētru, gurķi, medu un citronu sulu maisītājāApvienot blenderī ar gurķiem, piparmētru un medu, pievieno citronu sulu un sasmalcina līdz konsistencei ar biezeni. Ielej minerālūdeni un vēlreiz sajauc ar blenderi.
Vāra dārzeņus maisītājā 
Pievienojiet minerālūdeni 
Noslaucīt maisījumu caur sietuTad izdzeriet dzērienu caur sietu, uzmanīgi saspiežot mīkstumu un ielejot tases vai brilles. Ļoti jauks limonāde izskatīsies caurspīdīgs trauks.
Gurķa limonādeGurķu smarža limonāde; ja nepieciešams, pievienojiet medu vai citronu sulu, pagatavojiet citrona šķēlīti, piparmētru lapas un pasniedziet ar salmiem.
