Katru gadu arvien vairāk cilvēku pāriet uz veselīgu uzturu. Un jebkura pareiza neapstrādātas pārtikas ēšanas vai veģetārā diēta nav iespējama bez augļiem, dārzeņiem un svaigiem zaļumiem. Salāti ir viens no neaizstājamiem produktiem, kas satur lielu daudzumu vitamīnu, mikroelementu, sāļu, organisko skābju un daudz citu noderīgu elementu. Zaļie dārzeņi sniedz lielu labumu visam ķermenim, jo īpaši kuņģa-zarnu trakta darbam. Salātu lapas ir zāļu un diētisks produkts, ko pieredzējuši dietologi iesaka cilvēkiem, kas cieš no aptaukošanās un diabēta. Piemēram, Lactuca sativa salāti ir divu gadu veci dārzeņi, kurus var audzēt dzīvojamā rajonā, un visa gada garumā ir pieejamas svaigas zaļumi.
Izvēlēties pareizo šķirni
Starp milzīgo salātu tipu un šķirņu skaitu, ne visi var novest sagaidāmo ražu uz loga gultas. Dārzniekiem, kuriem nav pieredzes, ieteicams izvēlēties pareizās šķirnes audzēšanai uz palodzes. Šādos apstākļos vispiemērotākās ir agrīnās nogatavināšanas šķirnes. Jūs varat iegādāties cirtaini, dzeltenu, amandu, parasto, piparu (mājas) vai austinata, ātri, noran (ārvalstu) un kress.
Šie eksemplāri ir nepretenciozi un neaizstājami pret augsni, apgaismojumu un mitrumu. Viņi aug ļoti ātri un pēc 20-25 dienām pēc dzinumu rašanās ir iespējams iegūt pirmo ražu.
Kāpostu salātu šķirnes mājas apstākļiem nav piemēroti, jo tie ir ļoti pieprasīti ar augšanas apstākļiem. Viņiem ļoti svarīga ir pastāvīga gaisa temperatūra, gaismas un mitruma līmenis. Ja vismaz viens no aizturēšanas apstākļiem netiek ievērots, olnīcu veidošanos var nenotikt.
Kā audzēt salātus mājās
Atrašanās vieta un apgaismojums
Visu divpadsmit mēnešu laikā audzēšanas vietai jābūt pareizi apgaismotam. Vasarā zaļās zonas ir jāaizsargā no saules gaismas, un ziemas periodā, kurā ir īsas gaismas dienas, varat izmantot papildu apgaismojumu. Luminiscences spuldžu ieteicams pakarināt virs celiņiem vismaz 50 cm augstumā. Gaismas trūkums negatīvi ietekmēs salātu attīstību un augšanu.
Temperatūra
Karstos vasaras mēnešos, apstādījumiem vajadzētu būt pritenyat. Rudens un pavasara sezonā traukus ar dārzeņiem var izvest uz brīvu gaisu vai uz balkonu (lodžiju), ja šī teritorija ir labi vēdināta.Augi pacieš vēsus laikapstākļus ar temperatūru 8-10 grādiem pēc Celsija.
Nosēšanās spēja
Zemes kastes optimālais izmērs ir kvadrātveida tvertne ar 60 cm malu un vismaz 10-12 cm dziļumu. Salātiem ir ļoti svarīgi, lai augsne kastē neizžūtu, bet gluži pretēji - ilgu laiku saglabā vajadzīgo mitrumu. Tāpēc mazie konteineri šīs kultūras audzēšanai nav piemēroti.
Laistīšanas un mitruma līmenis
Salāti ir ļoti picky par paaugstinātu mitruma līmeni augsnē. Nesavlaicīga laistīšana, kas noved pie zemes komas pārslodzes vai paaugstinātas gaisa temperatūras telpā, kas noved pie augsnes maisījuma pārkaršanas, veicina negatīvas izmaiņas augu attīstībā. Zaļie ir izveidoti ļoti maz, un tā ārējā un garša ir ļoti zema. Salātu lapas iegūst rūgtu garšu un kļūst šķiedrveida.
Augsne
Augsnes maisījuma sastāvam jābūt ļoti barojošam. Īpašos veikalos dārzniekiem un puķu audzētājiem jūs varat iegādāties "Universal" vai "Vegetable" maisījumu, kas ir piemērots audzēšanai salātu, kā arī "Biogrunt".Augsnes maisījums ir sagatavots no šādām sastāvdaļām: divām humusa vai humusas augsnes daļām un daļai kūdras un upju smilšu. Pirms augsnes maisījuma lietošanas ieteicams rūpīgi sajaukt.
Mēslojums un mēslojums
Minerālpiena pulveris ievada augsnē tikai pēc pirmās krunkas ražas ievākšanas. Augšanas periodā mēslojums netiek izmantots.
Sēklu salātu audzēšana
Sēt sēklas
Sēklu materiāla sēšana tiek veikta nejauši mitrā un nedaudz iežogotā augsnē stādīšanas tvertnēs. Par katru 10 kvadrātcentimetru pietiek 2 grami salātu sēklu. Stādot sēklas rindās, ieteicams ievērot noteiktu attālumu. Rindu atstatums: salātiem - 6-8 cm, krēmkrāsai - 10-12 cm. Sēklas pārklāj ar mazu (ne vairāk kā 1 cm) mīkstas augsnes slāni (ne vairāk kā 1 cm), pēc tam apsmidzina ar noslīpētu ūdeni, kura temperatūra ir vismaz 30 grādu siltuma, un pārnes uz vēsu aptumšota telpa ar temperatūru no 10 līdz 12 grādiem 7 dienas. Procedūra sastāv no regulāras mitrināšanas - vismaz 3-4 reizes nedēļā. Uz palodzes nolaišanās kastes ir ar sēklu piedošanu.
Vienlaikus audzējot salātus vairākos traukos ar sēklu stādīšanas intervālu 1,5-2 nedēļu laikā, jūs varat pastāvīgi saņemt salātu zaļumus.
Rūpes par kultūraugiem
Laistīšana notiek katru otro dienu. Augsnei jābūt samērā mitrai, bez mitruma pārmērīgas daudzuma. Sprauslas tiek lietotas tikai ar sausu iekšējo gaisu.
Labvēlīga temperatūra - no 16 līdz 20 grādiem. Augstākajā temperatūrā ieteicama ventilācija.
Atšķaidīšanas augus veic pēc divu lapu parādīšanās. Attālums starp stādiem -. Aptuveni 8 cm dzēsti augu stādus var stādīt konteineros, kuros stādus audzē tomātus vai gurķus.
Savākšana un uzglabāšana
Lapu salātus izvelk no zemes kopā ar sakņu daļu, pēc kura saknes jāatbrīvo no augsnes. Uzglabāt raža var būt koka vai plastmasas kastēs vertikālā stāvoklī zem caurspīdīgas plēves tumšā telpā, kur temperatūra tiek uzturēta ap 1 līdz 2 grādiem.
Ūdenskritums var ražot vairākus ražus, ja gatavas lapas rūpīgi sagriež, un augsne ar atlikušo augu sakni tiek barota ar minerālmēslojumu. Pēc šādas papildu uztura krustcele atkal palielina lapu daļu.
Ar pienācīgu kopšanu un labvēlīgu apstākļu radīšanu no viena kvadrātmetra decimetra zemes platības var audzēt uz palodzes apmēram 50 gramus salātu zaļumu.
