Mīkstais krējums "Zebra" - garšīgi un ļoti skaisti mājas izstrādājumi no pieejamajiem produktiem. Ēdienu gatavošana ar sietu ir ļoti vienkārša. Viņš burtiski ietaupa jebkuru saimnieci, ja vien, protams, bona fide viesi brīdina par viņu vizīti vismaz stundu vai tā. Mēģiniet pievienot zemes kanēli ar mīklu ar kakao un šķēles kurmerikas šķipsniņu vieglā daļā - tas izrādīsies skaists un smaržīgs.
Mīkstais krējums "Zebra"Šī sulīgs sūkļa kūka izrādās diezgan mitra, bet nedaudz skābu krējumu vai šokolādes apledojumu ar riekstiem papildinās un uzlabos garšu. Ielieciet apledojumu uz krējuma "Zebra" vai skābā krējuma ar cukuru un atstājam mērcēšanai stundu.
- Gatavošanas laiks: 1 stunda
- Porcijas uz konteinera: 8
Sastāvdaļas, lai pagatavotu mājās gatavotu gurķu pīrāgu skābo krējumu:
- 260 g kviešu miltu;
- 3 vistas olas;
- 180 g cukura;
- 200 g tauku skāba krējuma;
- 35 g kakao pulveris;
- 5 g zemes kanēļa;
- 5 g zemeņu kurkuma;
- 7 g cepamais pulveris;
- 4 g cepamā soda;
- 2 g sāls;
- sviests, manna, lai eļļotu formu.
Gatavošanas metode mājās gatavotam "Zebra" pīrāgam uz skābo krējumu
Sagatavot cepešpannā noņemams - noņemiet apakšā, ielieciet pergamentu, liku uz papīra, aizveriet slēdzeni un samazināt pergamentu apkārt.
Cepšanas lapas izgatavošana ar pergamentuMēs uzņemam mīkstu sviestu, uzlieciet cepamās pannas pergamentu un malas, pēc tam visu pārkaisa ar plānu mannas putraimu. Mēs noņemam formu ledusskapī, lai eļļa būtu sasalusi.
Uzlieciet pergamentu ar eļļu un apkaisa ar mannuMēs ielaujam bļodā trīs lielas vistas olas, pievienojiet cukuru, sīku sīku šķipsniņu. Beat apmēram 5 minūtes, sākas ar vidējo ātrumu, pakāpeniski palielinot impulsu. Kad olas ar cukuru pārvēršas par pūkaina masu, nelielās porcijās pievieno tauku skābo krējumu, bet visu vēl trīs minūtes noņemiet visu.
Plejiet olas ar cukuru bļodā un pievienojiet skābo krējumu.Kūkās sajauciet bļodiņā sausus produktus - kviešu miltus, soda, cepamais pulveris un nedaudz malti kurkuma. Ja mīkam ir skābās sastāvdaļas, piemēram, skābā krējuma, tad ir nepieciešams pievienot sodas. Pirmkārt, tas būs lieliskāks, un, otrkārt, nebūs skābas garšas. Kaltētas smaržas dod gaismas svītras ar gaiši dzeltenu nokrāsu.
Uz sausiem produktiem pievienojiet olu, cukura un krējuma maisījumu. Sajauciet masu ar maisītāju, lai tā izrādās viendabīga un gluda.
Kviešu milti, soda, cepamais pulveris un nedaudz malti kurkuma maisījumi ar putukrējumu ar krējuma olāmVirtuves mērogā nosver trauku ar mīklas kūku, atsevišķi pusi no masas, pievieno izsijātu kakao pulveri un maltu kanēli, samaisa līdz gludai.
Atsevišķi samaisa pusi mīklas ar kakao pulveri un maltu kanēliTagad ieslēdziet, lai uzsildītu cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija. Mēs izņemam no ledusskapja formu, centrā ielej 2-3 ēdamkarotes kakao mīklas.
Cepšanas traukā centrā ielejiet kādu kakao mīklu.Tad ielieciet vieglo mīklu brūnā kūka centrā, pagaidiet, līdz tā mazliet un atkal izplatās, apļa centrā ielieciet mīklu ar kakao. Atkārtojiet procedūru, līdz visi produkti ir izsmelti.
Ielieciet vieglo mīklu brūno mīklu centrā, pagaidiet, līdz tā mazliet izplatās, un atkal iemērciet mīklas ar kakao centrā. Atkārtojiet procedūruMēs ņemam nazi ar šauru asmeni vai plānu adatu, zīmējiet līnijas pa virsmu no formas malas līdz centram.
Naža zīmēšanas līnijas uz testa virsmas no formas malas līdz centramMēs uzklājam formu ar pīrāgu "Zebra" iepriekš uzkarsētā krāsnī apmēram 40-45 minūtes. Pārbaudiet kūka gatavību ar koka nūju - tā jāizmazgā, ja mīkla ir labi pagatavota.
Ielieciet kūku pagarinātā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem 40-45 minūtesAtdzesējiet kūku "Zebra" uz grila. Ja vēlaties, varat izlejiet kūku ar šokolādes glazūru, krējumu vai ievārījumu.
Mājputnu krējums "Zebra" ir gatavs. Brīnišķīga apmešanās!
