Melnais redīss nav šķirne. Tā ir šķirne ar agrīnas, vidējas un vēlējas sēšanas šķirnēm. Pazīmes, kas noformē formu, ir tumša āda un celulozes lielākais asums. Audzēšana melnā redīsu Krievijā notiek XII gadsimtā. To lietoja kā ārkārtīgi noderīgu un ārstniecisku dārzeņu. Kultūra nāca no austrumiem un iemīlēja cilvēkus par tā labvēlīgajām īpašībām un ražīgumu.
Melnā redīsa audzēšana
Lielas popularitātes cilvēki ir vidēja un vēlu šķirne ar melnu ādu un baltu mīkstumu. Ir obligāti izturēt sarkano sēklu sēšanu, jo dienas garumam ir liela nozīme augu attīstībā. Ir:
- agrās sīpolu šķirnes, kas sējās martā;
- agri nogatavināšanas šķirnes, sējas aprīļa beigās, maija sākumā;
- Vidus sezonas šķirnes ar sējumu vasaras zenith;
- vēlu šķirnes, sēja jūlija vidū.
Ieteicamie melnā rutku stādīšanas datumi, stādīšanas un kopšanas paņēmieni vienmēr ir paredzēti sēklu iepakojumos, un tie ir jāievēro. Šķirnes īpašības ļauj, pienācīgi vadot kultūru, lai izvairītos no sakņaugu zirnekļa vai plaisāšanas. Tas ir īpaši svarīgi attiecībā uz produktu, kas paredzēts ziemas uzglabāšanai.Visām melnā rutka šķirnēm ir divu gadu augšanas sezona, kas nozīmē, ka sēklas var iegūt tikai otrajā gadā.
Parasti melni redīsi tiek stādīti uz gultas, kas atbrīvota pēc agrām salātiem vai sīpoliem, ja ieteicamais laiks ir pareizs. Pirms tam augsne tiek labi izrakta un piepildīta ar mēslojumu. Pieredzējuši dārzeņu audzētāji uzskata, ka redīsi būs sulīgāki, ja tos audzē minerālmēslos bez komposta pievienošanas. Tajā pašā laikā zemei jābūt brīvai un auglīgai.
Gultu izrauj, pievienojot glāzi pelnu, trīs ēdamkarotes superfosfāta un vienu kālija hlorīdu un urīnvielu. Zeme zemnīca ar dziļumu 35 cm, līmeni un padara rievas vai akas ar attālumu starp augiem 15 cm starp rindām 30. sēt sēklas dziļumā aptuveni trīs cm vairākās ligzdas, tad atstāt spēcīgāko stādi. Augšanas sezonā augi ir vēl izšķīdināti, lai novērstu augu sabiezēšanu.
Zemes izkraušanas vietā vienmēr jābūt mitrai un pārklāta ar pelniem, jo šajā laikā krustziežu blusas ir nikns. Attēli parādīsies pēc pāris dienām, un, lai pasargātu tos no kaitēkļiem, tas kļūs par svarīgu uzdevumu. Papildu uzmanība tiks pievērsta šādām darbībām:
- pastāvīga augu uzturēšana mitrā zemes slānī;
- vāju augu izņemšana;
- atlaidiet augsni, nepieļaujot garozas veidošanos;
- aizsargātu plāksnes no kaitēkļu nokārtošanas;
- raža pirms sala.
Turot sausu sauszemi, tiek novērsts jautājums, kāpēc redīsi iekrāsojas krāsā. Bez tam, cieta māla augsne var ietekmēt sakņu kultūru kvalitāti. Šādos apstākļos redīsi izaug neveikli un plaisas. Tādēļ, lai sasniegtu labu ražu, galvenā izvēle ir piezemēšanās vieta un augsnes kvalitāte. Ir neiespējami izmantot svaigus organiskos mēslojumus kā augsnes apstrādi un mēslošanu.
Pieredzējušie dārznieki konsultē, lai mazu klinšu audzēšanai nodrošinātu sakņu kultūru, lai noņemtu sānu saknes. Augs, kas baro tikai caur tropu, aug vidēja izmēra un sulīgs.
Redīsi ir daudz kaitēkļu. Kā augt redīsu melnās tirdzniecības kleitu? Nav atļauts sabojāt sakņu kultūru burkāna vai krustziežu blusu kāpurus. Caur bojāto ādu baktērijas un putrefaktīvo sēnīšu sporas iekļūst mīkstumā, un šādi augļi netiek uzglabāti. Turklāt redīsi var sabojāt kāpostu lapu vaboles, sīpolu, slazdus, rapšu vaboles.
Kaitēkļu kontrolei var izmantot bioloģiskos preparātus un fermentus. Piemēram, lipocīds vai fitosterms. Viņi ātri sadalās un neietekmē sakņu kvalitāti. Lielākā daļa no visiem bojāta sabiezētām nosēšanās. Tāpēc dārznieki bieži, lai stādītu un audzētu melnā redīsu, izmanto gultņu malas, kartupeļu, sīpolu un gurķu stādījumu šķērsošanu retu caurumus, lai izvairītos no kopīgiem kaitēkļiem.
Kad noņemt melno redīsu?
Glabāšanai tiek audzētas vēlīnās un vidējās šķirnes melnais redīss. Šādas šķirnes ir Skvirskas melna, Ziemas apaļa melna; Gaivoronskaya. Šķirnes var uzglabāt līdz 200 dienām. Lai to izdarītu, līdz veselīgai saknei vajadzētu noņemt veselus saknītus, jo saldēti dārzeņi netiek uzglabāti.
Vēlīnās nogatavošanās Gaivoron redīss izpaužas barības sakņu kultūrā 110-120 dienas pēc sēšanas. Vidējais nogatavošanās melnā ziemas redīss ir gatavs ražai pēc 80 dienām. Kad noņemt melno redīsu atkarīgs no izvēlētās pakāpes.
Uzglabāšanai tiek izņemti sakņu kultūraugi, tos nedaudz žāvē tumšā, vēsā telpā un izņem no noliktavas pagrabā.Redīsi satur minerālsāļus, mikroelementi un ēteriskās eļļas. Ļoti noderīgs produkts ir arī ārstniecības līdzeklis tradicionālajā medicīnā.
Senajā Grieķijā melnais redīss tika uzskatīts par dārzeņu karalieni, izveidoja zelta kopiju un uzdeva Apollo kā dāvanu. Un Ēģiptē šo dārzeņu uzskatīja par vergu ēdienu.
Tomēr tūkstošiem gadu ir pagājuši, un redīsi joprojām ir nepieciešamais dārzeņi visos kontinentos. Ir svarīgi zināt, ka šis produkts ir kontrindicēts tiem, kam akūtā stadijā ir problēmas ar iekšējo orgānu slimībām.
Trauki, kuros piedalās melnie redīsi, nodrošina kāliju organismā, kas stimulē svarīgus procesus. Tas ir minerālsāļu, vitamīnu un mikroelementu noliktava. Tomēr sinepju eļļa un esteri lielā koncentrācijā kairina nieres, aknas un kuņģa-zarnu trakta. Veselam cilvēkam šī darbība tikai stimulē orgānu darbību. Redīsu kaļķakmens var kalpot kā matu maska un kompresis par sāpīgajiem locītavām. Tāpēc veselīgi uzturam ir jāiekļauj redīsi.
