Starp trokšņa un din tirgos un gadatirgos cariskās Krievijas tika pastāvīgi dzirdēja skaļi kliedzot komersanti saldumi "Sweet Locust pākstis ragi Nava, kuri likvidēts naudu !!!"
Tas bija pietiekami, lai pārpūlēt rīklē: salduma nav Dievs zina, ko, un apsolīja milzīgu peļņu.
Ceratonijas vai ceratonijas pupas vai ceratoniju (Ceratonia siliqua). © Juan CaparrosTajās vietās, kur tika audzēti Tsarešādas pākšaugi, viņi devās barot mājlopus, un laiku pa laikam tos ēst vienīgi nabadzīgie. Par 400 tūkstošiem rubļu zelta katru gadu importētie ragi nonāk Krievijā, un ienākumi no to pārdošanas un grāmatvedības neatbildēja.
Kur tas bija ieguvums no minētā produkta? Izrādās, ka Karegradas pākstis ir sīpola koka, ceratonijas auglis. Tās kultūra jau sen ir pazīstama Vidusjūras valstīs.
Ceratonijas ģints zinātniskais nosaukums ir grieķu κεράτιον (ceratiōn), κέρας (ceras), kas nozīmē "ragu". Termins "karats", kas nozīmē svaru, arī nāk no tā paša grieķu κεράτιον (ceratiîn) saistībā ar Ceratonia siliqua sugu sēklu izmantošanu Senajā Romā kā svara mērītāju.
Ceratonia ir neliela 10 metru pākšu koku ģimene, kas izskatās kā balta akācija. Tomēr mūžzaļais plašais savvaļas kronis ir daudz blīvāks nekā akācija, ziedi ir mazi, neuzkrītoši, savākti ar otu.
Zaļo kaņepāju augļi. © Julio ReisNu, un brūnie augļi - pupiņu pupiņas - tas ir Tsarešodas pākstis vai saldie ragi. Tās ir diezgan lielas, no 10 līdz 25 centimetriem garas, līdz 4 centimetriem plata un 1 centimetra biezas. Ceratonijas sēklas iegremdē sulīgu, saldu mīkstumu (apmēram 50 procenti cukura).
Šie koki regulāri aug, katru gadu samazinot līdz 200 kilogramiem augļu. Ceratonia augļus parasti izņem no grumbas un atstāj uz vairākām dienām saulē, līdz to miesa tiek fermentēta. Uzņēmēju tirgotāji neapmierinošu Tsaregradas pākšaugu pārdošanas gadījumā izspieda no tiem sulu un pārdeva tos kā sīrupu vai destilē spirtu, un pārējā celuloze tika pārstrādāta kafijas aizstājējā.
Sējmateriāli no sīpola vai Tseratonii chilli. © PhilmarinPēc ilgstošas meklēšanas senie juvelieri un farmaceiti pārliecinājās, ka ceratonijas cietās, plakanās brūnas sēklas - kaņepju koks ir ievērojami viendabīgi ar svaru. Tādēļ, sverot dārgakmeņus un dārgmetālus, viņi sāka izmantot tos kā savdabīgos svarus: dimantiem, smaragdiem, zeltu, platīnu. Ir atrasts burkānu svars, sēklas un farmakopejā.
Pašlaik sēklu pupiņas netiek izmantotas kā ārstēšana.
Autors: S.I. Ivchenko
