Daudzu ēdienu vidū rīsu kastrolis ir viena no populārākajām bērnu delikatesēm. Šīs receptes unikalitāte ir tā, ka to var dot dažāda vecuma bērniem. Tas ir ne tikai garšīgs un sirsnīgs ēdiens, bet arī ļoti veselīgs. Ir daudz receptes rīsu sautējumiem, gan sāļš un salds. Viņi visi sagatavo ļoti ātri un viegli.
Ātrās rīsu kastroļa recepte
Šis ēdiens ir piemērots jebkurai maltītei. Rīsu putraimi, kas ir pamata sastāvdaļa, ir bagāti ar kāliju, nātriju, cieti un citiem labvēlīgiem mikroelementiem. Rīsu kastrolis var būt izgatavots no jebkāda veida graudu.
Lai pagatavotu ēdienu, jums jāizmanto:
- 1 tase rīsu;
- 0,5 tases rozīņu;
- 2 lielas vistas olas;
- svaigs govs piens;
- 0,5 glāzes cukura (jūs varat pulveris);
- sviests
Lai kastrolis izrādījās ne tikai garšīgi, bet arī skaisti, labāk ir izmantot tvaicētos rīsus.
Pirmā lieta, kas jādara, ir gatavot rīsus. Rūpīgi izskalojiet graudu zem tekoša ūdens, ielieciet katliņā un vāriet, līdz pagatavo pusi. Tad ielejiet rīsus šķidrumā un izskalojiet.
Pēc tam jums būs jāsagatavo rozīnes. Žāvēti augļi ievieto dziļā traukā un pārlej verdošu ūdeni.Ūdens ir tik daudz, lai tos pilnībā uzraudzītu. Šajā stāvoklī turiet stundu. Šoreiz viņam būs pietiekami daudz tvaiku.
Ievieto olas ar putukrējumu, pakāpeniski pievienojot pūdercukuru.
Rīsi, olas, rozīnes salikti kopā. Ja maisījums izrādījās ļoti biezs, tad jums jāpievieno piens. Ideāla konsistence ir tāda, kas izskatās kā krējums. Uzmauciet formu ar sviestu. Cepiet cepeškrāsnī 180 grādi0 C 25-30 minūtes.
Šo rīsu kastroļa recepti cepeškrāsnī var pagatavot, pievienojot gan cukuru, gan sāli. Abos gadījumos trauks izrādīsies neparasts un apmierinošs.
Visizcilākā kastrolis ar rīsiem un biezpienu
Tas ir salds ēdiens, kas pārsteigs gan bērnus, gan pieaugušos. Ķiploku krējums ar rīsiem ir ideāls tējai vai kompotai. Cienītājiem eksotisko, jūs varat pievienot receptēm žāvētu aprikozes vai ananāsu šķēles. Tad deserts kļūs vēl interesantāks un neparasts.
Rīsi, vārīti pienā, būs maigi un garšīgi.
Sastāvs:
- 200 grami beztauku biezpiena;
- 200 grami rīsu;
- 400 ml svaiga pilnpiena;
- 2 glāzes tīra, auksta ūdens;
- 0,5 tase cukura;
- 3 vistas olas;
- 1 saldā ābele;
- rusina ēdamkarote;
- 0,5 glāzes skābo krējumu (vislabāk piemērots 15% tauku);
- maizes drupatas 1 ēdamkarote;
- 2 ēdamkarotes ievārījuma (zemeņu, aveņu);
- pusi ēdamkarotes saulespuķu eļļas.
Biezpienu un rīsu sautējumu sagatavo šādi: vāra rīsus glāzē piena un tikpat daudz ūdens. Ir nepieciešams gatavot graudus līdz pilnīgai gatavībai.
Olas ievieto dziļā bļodā un pārspiež tos ar cukuru līdz putošanai. Lai pēc iespējas ātrāk iegūtu vēlamo rezultātu, ieteicams nazīta galam pievienot citronskābi maisījumam. Tas nebūs jūtams traukā, bet paātrinās slaucīšanas procesu.
Tad jūs varat doties uz rozīnēm. Lai to padarītu mīkstāku un mīkstāku, žāvēti augļi jāuzglabā bļodā ar verdošu ūdeni. Atstājiet šo stāvokli līdz pilnīgam pietūkumam.
Cukurbiešu rūpīgi samaisiet ar dakšiņu. To var arī sasmalcināt caur sietu. Šīs procedūras mērķis ir panākt viendabīgu konsekvenci. Tas ir vajadzīgs, lai pabeigtais sautējums izrādījās izsmalcināts.
Izmazgājiet ābolu zem tekoša ūdens. Tad mizu un sakņu augļus. Ielieciet mīkstumu nelielās šķēlēs.Ir vēlams, lai gabali būtu aptuveni tāda paša izmēra un biezuma.
Gatavi rīsi, lai mazliet atdzesētu dažas minūtes. Tad ielieciet tajā visus sagatavotos komponentus. Ja vēlaties, varat pievienot vaniļas vai vaniļas cukura maisiņu. Rūpīgi sajauc visu.
Cepot saldo rīsu kastroļus, jums vajadzētu izmantot sadalītu veidlapu. Ielieciet to iekšā bagātīgi ar sviestu. Apkaisīt ar rīvmaizi uz augšas.
Tad ielieciet maisījumu pa vidu. Lai gatavā traukā būtu skaists skats, pirms formas ievietošanas cepeškrāsnī, ir nepieciešams izlīdzināt sastāvu un iezelt olu, sajauciet ar krējumu. Cepiet rīsu putru sautējumu 220 C temperatūrā. Glabājiet to krāsnī, līdz uz virsmas parādās zelta garoza.
Laika beigās noņemiet veidlapu un nedaudz atdzesējiet. Tad jūs varat sagriezt porcijās. Pasniedziet ar zemeņu vai aveņu ievārījumu.
Rīsu kastrolis, no kura visi būs iepriecināti
Šī recepte arvien vairāk kļūst arvien populārāka katru gadu. Rīsu kastrolis ar maltu gaļu, ja tas ir pareizi sagatavots, ir ļoti līdzīgs austrumu ēdienam. Tas ir ļoti apmierinošs un barojošs ēdiens, kas kļūs par neaizstājamu visu galda daļu.
Lai sagatavotu šādu recepti, jums ir nepieciešams:
- 1 tase rīsu;
- liela vistas olu;
- 0,5 glāzes majonēzes;
- 200 grami maltas gaļas (cūkgaļa un liellopa gaļa);
- viens vidējs sīpols;
- 3 ēdamkarotes augu eļļas;
- 50 grami siera (durum);
- jūras sāls;
- melnie pipari.
Lai nepieļautu siera žāvēšanu gatavošanas procesā, ieteicams pārklāj tvertni ar foliju.
Gatavošanas process:
- Ēdienu gatavošanai rīsu kastrolis krāsnī jāsāk ar vārītu rīsu graudaugu. Vispirms graudus mazgā zem tekoša ūdens. Ja jums ir laiks, atstājiet aukstā šķidrumā stundu vai divas reizes. Tas palīdzēs paātrināt rīsu gatavošanas procesu. Šī laika beigās noteciniet ūdeni un vietā ielejiet glāzi tīra ūdens un pievienojiet nedaudz sāls. Pagatavojiet graudus līdz pusei. Lai kausi nedeg, to periodiski maisa. Pēc tam, kad rīsi ir pagatavoti un šķidrums ir pilnībā iztvaicējis, pannu var atvērt, lai atdzesētu.
- Ēdienu gatavošanai traukiem vajadzētu izmantot tikai atkausētu malto gaļu. Uzlieciet pannu ar augu eļļu un ielieciet gaļu uz tās. Tad pievienojiet sasmalcinātus sīpolus.Sastāvdaļas ir jauktas, sajauc pēc garšas ar sāli un pipariem. Cepiet pildījumu līdz pilnīgai gatavībai.
- Gatavos rīsos ielieciet vienu olu. Sastāvdaļas labi sajauc un pievieno majonēzi. Tā vietā, ja vēlaties, varat izmantot skābo krējumu vai mājās gatavotu, nesaldētu jogurtu. Gatavājai masai jābūt viskozitātei. Ja rīsi ir drupināti, sautējums izskalosies.
- Cepšanas trauks, šajā gadījumā ir labāk uzņemt keramiku. Nogrieziet pamatni un sienas ar augu eļļu. Ielieciet pusi mīklas traukā un labi to nolieciet. Uz augšu, brīvi izplatīt cepta malto gaļu ar sīpoliem. Tad ielieciet otro rīsu daļu. Masa izlīdzina.
- Sieru sagrieziet ar vislabāko grodu. Ielieciet mikroshēmas nākotnes sautējumā.
Gatavojot ēdienu ar rīsiem un malto gaļu, pusstundas temperatūrai jābūt 190 grādiem. Pasniedziet to siltu. Katru daļu no augšas var dekorēt ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem.
Garšīgs un ātrs kastrolis lēnajā plīts
Šis ēdiens būs neaizstājams līdzeklis lielām ģimenēm. Rīsu kastrolis lēnajā plītē neprasa īpašas kulinārijas iemaņas. Lai sagatavotu šādu recepti, var pat bērns.
Obligātie komponenti:
- 1 glāze rīsu graudaugu;
- glāze govs piena;
- trīs lielas olas;
- 0,5 tases rozīņu;
- 1 ēdamkarote cukura;
- šaukštas sviestā;
- jūras sāls (smalkas);
- vanilīns.
Vispirms jums ir jāsagatavo viskoza putra. Uz rīsiem izrādījās vēlamā konsistence, graudu vajadzētu mazgāt vismazāk reizes. Kukurūzas kausi ar lēnu plītiņu. Ieliet to ar glāzi piena un 400 ml ūdens. Pavārs līdz gatavam, izmantojot programmu "putra". Pēc ēdiena gatavošanas ielieciet putru bļodā un atstājiet to atdzist.
Tad ņem dziļu trauku, lai tajā ievietotu olas un cukuru. Uzpūtiet sastāvdaļas līdz putojošai. Šajā nolūkā varat izmantot maisītāju.
Nomazgājiet rozīnes ar siltu ūdeni. Tad pārlej verdošu ūdeni un atstāj pārklājumu 10 minūtes. Atdzesētā putra ievietojiet vaniļas, vārītu olas un iztīrītu rozīņu. Tiklīdz mīklas ir gatavas, jūs varat sākt rīvēt trauku. Lai to izdarītu, izmantojiet sviestu. Ievietojiet maisījumu traukā, vienmērīgi sadaliet. Cepiet 40 minūtes, izmantojot cepšanas programmu.
Sagatavošanas beigās jūs varat sākt degustēties. Bet neaizmirstiet, ka ēdiens ir ļoti karsts.Ieteicams to pasniegt ar pienu vai kakao. No augšas izrotāt kastroli ar sīrupu vai ogām. Jūs varat arī ielej to ar šķidru medu.
Noderīga kastrolis ar rīsiem un dārzeņiem
Šī recepte atšķiras ar tās mainīgumu un vienkāršību. Jūs varat izmantot dažādus dārzeņus kā pildījumu. Tie var būt svaigi, saldēti, konservēti.
Sastāvdaļas, kas ir nepieciešamas gatavošanai:
- glāze rīsu;
- 100-150 cietais siers (krievu vai holandiešu valodā);
- dārzeņi (cukini, sīpoli, burkāni, tomāti);
Aizpildīt:
- viena liela ola;
- 3 ēdamkarotes biezs mājās gatavots krējums;
- nedaudz sāli un piparus.
Rīsu graudus jāmazgā līdz pusnaktī. Ūdeni nevajadzētu iztukšot, jums jāgaida, kamēr tas pašas vārīties. Lai gatavā traukā būtu bieza konsistence, pamata sastāvdaļai jābūt viskozai.
Kad graudi ir pagatavoti un atdzesēti, tie var pievienot rīvētu sieru.
Lai sagatavotu pildījumu, jums būs nepieciešams mazgāt, mizu un sakapāt visus dārzeņus labi. Pēc vēlēšanās tos var sarīvēt. Ja jūs nolemjat pagatavot šo ēdienu ziemā, un nopirkt svaigus tomātus ir problemātiska, tad tos ieteicams aizstāt ar tomātu pastu vai kečupu.Visus dārzeņus cep pudelē ar minimālu augu eļļas daudzumu. Kad maisījums ir gandrīz gatavs, jums jāpievieno sāls, pipari un cukurs.
Iepriekš ieeļļotajā veidā ielieciet pusi no rīsiem. Tad ielieciet ceptiem dārzeņiem. Pārējās putras uzlieciet uz augšu.
Ielieciet visas sastāvdaļas vienā bļodā un labi tos sajauciet ar dakšiņu. Izkliedēto šķidrumu vienmērīgi sadaliet uz rīsiem vienmērīgi. Cepam cepam jābūt 15 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī.
Gatavo trauku tiek uzskatīts, kad ielejot sāk veidoties rūsa garoza.
Papildus dārzeņiem, jūs varat pievienot svaigas vai kaltētas sēnes diētai kastrolis.
Lai rīsu kastrolis, kas pagatavots cepeškrāsnī ar maltu gaļu, izrādās maigs un garšīgs, jums vienkārši ir jāievēro darbību secība. Veicot visu saskaņā ar recepti, ēdiens iegūs neticamu aromātu un neaizmirstamu garšu. Šāda barība būs jūsu ģimenes numurs.
