Auglīgajā un septembrī auglīgajā sezonā, kad arbūzus var droši saindēt ar nitrātiem, gaida gan mazie, gan lielie gardēži. Ja milzīgs smags auglis ar krīzi iekrīt divās pusēs un svaigs medus aromāts izplatās apkārt, nav iespējams pretoties.
Un kāpēc saglabāt? Patiešām, zem zaļās mizas slēpjas ne tikai saldā mīkla, bet arī vitamīnu masa, piemēram, askorbīnskābe, tiamīns un karotīns, folijskābe, niacīns un riboflavīns. Turklāt augļi ir mikroelementu, diētisko šķiedrvielu, cukuru un mitruma noliktava, arbūzs ir diurētiķis, ko izmanto ķermeņa attīrīšanas un svara zuduma ārstēšanai. Tajā pašā laikā kultūrai praktiski nav stingru kontrindikāciju.
Kāpēc ierobežot ēdienu ar delicious desertu? Dažreiz šķēlēs arbūzu šķēlei, kas sver vairākus kilogramus, dažkārt ēd vienlaikus un pat pēc blīvas ģimenes maltītes. Un daži cilvēki domā, ka pārēšanās šajā gadījumā var kaitēt veselībai. Kas apdraud bezmiega kaislību melones? Kā ēst arbūzu: pirms vai pēc ēšanas? Un kādas kombinācijas ar arbūzu ar citiem produktiem iegūs lielu labumu ķermenim?
Kurš ir bīstams ēst arbūzu?
Arbūzs, kas ir drošs cilvēkam, lielums ir atkarīgs no vecuma un individuālās noslieces.
Pieaugušais ar labu veselību dienā var ēst no 200 līdz 1500 gramiem mīkstuma, bet ir labāk pielīmēt mēru un vienlaikus neēst vairāk par 250-300 gramiem.
Bet dažu slimību gadījumā patēriņa kontrole ir īpaši svarīga. Šajā sarakstā ir iekļauts:
- uroģenitālās problēmas, ieskaitot urotiāzi;
- hronisks pankreatīts;
- gastrīts un holecistīts;
- disbakterioze un tendence uz caureju;
- slimas ar diabētu.
Brīdinājums ēst arbūzs ir svarīgs grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, kā arī tiem, kam ir alerģiskas reakcijas.
Tātad, kas notiks, ja jūs ēdat daudz arbūzu? Ir acīmredzams, ka ķermenī nonāks visas derīgās vielas, celuloze un mitrums. Bet kā veselība ietekmēs ēšanas lielu daudzumu sulīga mīkstuma uzreiz?
Briesmas pārēsties arbūzs
Arbūzu mīkstuma galvenā sastāvdaļa ir ūdens, kas satur no 85 līdz 92% augļa svara. Kad vairākus kilogramus šāda produkta uzreiz uzņem, cilvēks sāk piedzīvot pilnības sajūtu, ko izraisa nevis pārtikas uzturvērtība, bet gan tās apjoms.Galu galā arbūzs ir tikai 38 kcal uz 100 gramiem, un pat nopietna daļa nevar papildināt enerģijas rezerves.
Bet mitruma saturošā mīkstā izstiepjas vēdera sienas, spiediens izplatās uz blakus esošajiem orgāniem, izraisot diskomfortu. Lielākā daļa no visiem, vecās mātes cieš no pārmērīga ēst arbūzs. Grūtniecības otrajā pusē, kad augošais auglis ietekmē iekšējos orgānus, pat pāris papildu arbūzu šķēlītēs izraisa bieži urinēšanu, sliktu dūšu un gremošanas traucējumus.
Ja arbūzs kā diurētiķis var tikt veiksmīgi izmantots, lai zaudētu svaru, grūtniecēm šī augļu īpašība, ko lieto bez piedevas, rada tikai mokas.
Un cilvēkiem ar samazinātu, sakarā ar slimību vai individuālu īpatnību nieru veiktspēju, pārmērīga ēdiena arbūzs saskaras ar nopietnām problēmām. Pārslogojot ar dabisko diurētisko līdzekli, piemēram, arbūzu, organisma līdzekļi, neizmantojot darbu, var izraisīt tūsku vai vienkārši atteikties.
Lielām devām jebkura pārtika nopietni negatīvi ietekmē nieres, aknas, sirdi un gremošanas sistēmu.Nepatīkamiem simptomiem pēc barojošām arbūzu uzkodām ir elpas trūkums, sirdsdarbības sirdsklauves, vājums. Tas ir, tā vietā, lai palielinātu spēku un vitalitāti, šāds garšīgs un vēlams arbūzs rada pilnīgi pretēju efektu.
Šī iemesla dēļ jūs nevarat izmantot lielu ogu kā pamatu ilgstošai diētai, jo barības vielas, kas atrodas arbūza mīkstumā, nepārklājas ar ķermeņa vajadzībām. Jā, un kā diurētiķis, arbūzs neatbrīvo taukus, bet no liekā mitruma organismā. Turklāt ir svarīgi atcerēties, ka uztura šķiedras arbūza sastāvā aktivizē gremošanas procesu. Gan zarnu peristaltika, gan gāzu veidošanās pastiprinās, tādēļ nav izslēgtas sāpīgas sajūtas, vēdera izkrišana, paātrināta šķidruma izkārnījumos, kas apdraud dehidratāciju.
Īpaši bieži šie apstākļi rada satraukumu, ja cilvēkam, kurš ēd arbūzu, ir problēmas ar kuņģa-zarnu trakta darbību vai ja arbūzs nokļūst kuņģī nepiemērotā kombinācijā.
Kā un ar ko viņi ēd arbūzu?
Protams, dārzeņi un augļi ir vitamīnu, minerālsāļu, enerģijas un citu vielu avots, kas ir ļoti svarīgi ķermeņa struktūrai un attīstībai. Arbūzi nav izņēmums.Bet, lai gūtu maksimālu labumu, nepietiek, lai izvēlnē regulāri iekļautu arbūzus un pareizi apvienotu tos ar citiem produktiem. Ja arbūzs celuloze gremošanas traktā atrodas nepareizajā apkārtnē, var tikt zaudētas ne tikai derīgās īpašības, bet arī sāpīgu gāzu veidošanās procesu sākums, zarnu satura gremošana, pūšanas procesi un traucējumi. Kad un ar ko viņi ēd arbūzu? Ar kādām produktu grupām mīļotā mīkstums parādīsies no labākās puses un būs pēc iespējas noderīga?
Augļus un saldos augļus, kas ietver arbūzus, ieteicams lietot bez sajaukšanas.
Tas attiecas uz visizplatītākajiem ēšanas veidiem, kad jūs varat ēst arbūzu, ar prieku saudzējot sulīgu ēdienu, baudot aromātiskās mīkstuma svaigumu un cukura saturu.
Labākais laiks ēst arbūzu ir plaisa starp galvenajām maltītēm. Ne agrāk kā 2 stundas pēc iepriekšējās ēdienreizes un ne vēlāk kā 15-20 minūtes pirms nākamās ēdienreizes.
Tomēr ir situācijas, kad jautājums: "Kā jūs ēdat arbūzu: pirms ēšanas vai pēc tam?", Jūs varat saņemt negaidītu atbildi.Fakts ir tāds, ka arbūzus var droši iekļaut galvenajā brokastīs, pusdienās vai vakariņās. Galvenais ir ievērot noteikumus par produktu apvienošanu:
- Arbūzu saldums lieliski akcentē zaļo kultūru garšu un dažādus dārzeņus, piena produktus ar zemu tauku saturu, biezpienu un izsmalcinātu beztauku sieru.
- Nelielos daudzumos varat pievienot dažādas augu eļļu, riekstu un piena produktu šķirnes, skābos augļus un augļus, kartupeļus un babatus, liesos mājputnus un jūras veltes, ķirbi un tomātus ar ēdamiem ar arbūzu.
- Ar taukainu gaļu un zivīm, olām, sviestu un, pats galvenais, nevajadzētu lietot arbūzu ar graudaugiem, miltu izstrādājumiem un graudaugiem.
Iekļaušana ēdienu ēdināšanā, kur rūpīgi atlasītu sastāvdaļu vidū ir arbūza mīkstums, ļaus pilnībā izjust tā priekšrocības, pavairot ēdienkarti un iegūt viselastīgākās pozitīvās emocijas.
Trauku piemēri, kad arbūzus var ēst ar prieku un prieku.
Lai atsvaidzinošu vasaras salātu, izņemot kubiņos sagrieztu, mizētu arbūzu mīkstumu, jums būs nepieciešams mājās gatavots siers vai fetas, nedaudz salātu kreses un cilantro zaļumu. Sastāvdaļas ir sajauktas un pēc garšas sajaucas ar olīvu eļļas, citronu sulu un garšvielu iepildīšanu.
Uz 100 gramiem eļļas ņem 2 tējkarotes cukura, melnā un sarkanā pipari, sāli un vienu citronu sulu. Marinādi aktīvi sajauc un ielej arbūzu kubiņos ar sieru un zaļumiem.
Arbūzu, mīksta kazas siera, zaļās rukijas un rudzu sulas salāti palīdzēs jums justies enerģijas pieaugums. Pikantā traukā būs mēreni pikants sīpols, melnie pipari un daži pilieni olīveļļas.
Salāti no grilētiem lielajiem garnelēm, tomātiem un sulīgu arbūzu šķēlītēm - tas ir lieliski vieglas vakariņas karstā vasaras dienā vai liels ēdiens ziemai svinīgam galdam.
Papildus krāsainiem mazajiem tomātiem, jūras veltēm un arbūziem, šeit jums būs nepieciešams smalki sasmalcināts, sarkanais sīpols un dārzeņpipari. Salātu aromātam būs noderīga svaiga piparmētra un cilantro, balzamiko etiķa piliens, kā arī melnie pipari un sāls pēc garšas. Iedarbiniet ēdienu ar olīveļļu.
Pat karstākākajā dienā pilnīgi nomierina slāpes ar mojito, kas izgatavots no arbūzu sulas, laima sulas un svaigas piparmētras.
Salāti, auksti zupas un vieglie deserti ar arbūzu neuzlādē gremošanas traktu, nevar izraisīt fermentāciju zarnā un palielināt gāzu veidošanos.Kombinācijā ar citiem produktiem arbūzs, kas ir diurētiķis, darbojas lēnāk. Jā, un ēst daudz arbūzs, visticamāk, neizdosies.
