Apelsīnu ievārījums ir ļoti smaržīgs un garšīgs sagatavojums ziemai. Neskatoties uz to, ka šos eksotiskos augļus veikalā var iegādāties jebkurā gada laikā, daudzi dod priekšroku ēdienam gatavot un iesaiņot tos burkās. Un viss, jo šim ievārījumam ir neparasta gaume, neatkarīgi no tā, vai tajā ir papildu sastāvdaļas vai ne.
Auzu ievārījums: pakāpeniska recepte ar ādu
Delikatese ir nedaudz pīrāga, pat rūgta, bet ļoti patīkama pēc garšas. Tā konsistence ir diezgan blīva, un krāsa ir neparasta, dzintara. Katrai mājsaimniecei vajadzētu iemācīties to pagatavot, jo nav iespējams iedomāties garšīgāku ievārījumu.
Produkti:
- 0,9 kg apelsīnu;
- 0,25 kg citronu;
- 110 g cukurs;
- 2,8 litri ūdens.
Sagatavošana:
- Visus apelsīnus rūpīgi nomazgājiet, sagriež, izspiež mazliet sulu.
- Atlikušo mīkstumu un mizu smalki sagriež.
- Ielieciet visu kastē, ielejiet sulu un ūdeni, pavārs 1,5 stundas.
- Pēc tam pievieno cukuru un turpina gatavot, līdz tas pilnīgi izšķīst.
- Noņemiet trauku no uguns un pagaidiet 15 minūtes, lai džems atdzistos.
Desertu ielej virs bankām un apgāzties.
Ādas sakņu džins (video)
Visgaršīgākais ievārījums no apelsīniem ar citronu
Citronu ievārījums kopā ar apelsīniem - tas ir kaut kas ārkārtējs. Šī sagataves garša ir tik izsmalcināta, ka tā nevienam nav vienaldzīga. Nākotnē skaistas citrusaugļu šķēles var izmantot kā dažādu desertu ornamentu vai vienkārši pasniegt ar tēju.
Produkti:
- 0,65 kg citronu;
- 0,65 kg apelsīnu;
- 1,3 kg cukura;
- 0,35 l ūdens.
Sagatavošana:
- Citrusaugļus ievieto karstā ūdenī, mērcē tieši 5 minūtes.
- Ar citrona mizas ādu.
- Tas pats attiecas uz otro komponentu.
- Sasmalcinātus augļus sagrieziet ar plānām gredzenu pusēm.
- Izņemiet visus kaulus bez izņēmuma.
- Tagad tev jāizdara sīrups. Lai to izdarītu, sajauciet ūdeni ar cukuru un vāriet.
- Sagatavotos ēdienus ielieciet vārošā sīrupā.
- Pagatavojiet tieši 40 minūtes, nepārtraukti maisot.
Paplāciet karstu desertu uz bankām, salocējiet.
Kā pagatavot ievārījumu no apelsīniem, kas tiek izvadīti caur gaļas mašīnā
Ievietojiet ievārījumu no sasmalcinātiem augļiem, izmantojot gaļas mašīnā - tas ir ļoti vienkārši. Tam nav nepieciešamas īpašas prasmes. Absolūti ikviens var tikt galā ar šo uzdevumu.Pateicoties darbiem, tiks iegūts tīkams, smalks aromāts.
Produkti:
- 0,35 kg apelsīnu;
- 0,1 litri ūdens;
- 2 g citronskābe;
- 0,35 kg cukura.
Sagatavošana:
- Augļu skalošana, sagriež šķēlītēs, noņem kaulus.
- Pēc iepriekšējas sagatavošanas atlaidiet to caur parastu gaļas mašīnā.
- Ielieciet kastē un ielej citrusu ar ūdeni, pievienojiet cukuru un citronskābi.
- Pavārs augļu masu tieši 18 minūtes.
- Pārskaitījums uz bankām un izbraukšana.
Svarīgi! No citrusu obligāti jāizvēlas visi kauli. Ja šis process tiek ignorēts, ievārījums izrādīsies rūgts, garšīgs.
Citrusaugļu ievārījums ar ingveru
Desertu ar pievienotu ingveru iegūst pārsteidzošu garšu. Neparasti garšas toņi palīdz padarīt delikatesi perfektu un ļoti pievilcīgu. Turklāt iestāde saņems lielu ieguvumu no tā.
Produkti:
- 0,7 kg apelsīnu;
- 0,3 kg citronu;
- 0,65 kg cukura;
- 0,25 l ūdens.
Sagatavošana:
- Citrusaugļus nepieciešams mazgāt, žāvēt un sagriezt vairākās daļās, noņemt kaulus.
- Pēc tam sasmalciniet tos blenderī.
- Saņemtajā aromātiskajā masā ielej ūdeni, vāra.
- Pēc pāris minūtēm pievienojiet cukuru, samaisiet.
- Turpiniet mocīt ārstēšanu tikai 15 minūtes.
- Nomazgājiet ingveru, sasmalciniet kukurūzu un pievienojiet pannā pārējiem pārtikas produktiem, sajauciet.
Spills uz banku un ātri roll up.
Jam no apelsīniem un burkāniem: pakāpeniska recepte
Šajā receptē ir parādīta neparasta, bet ļoti noderīga produktu kombinācija. Apvienojot saldos un pilnus vitamīnus ar citrusaugļiem vienā ēdienā, izrādās, ka tas sasniedz neticamu garšu un tukšs izskatās kā attēls!
Produkti:
- 2,2 kg burkānu;
- 2,2 kg cukura;
- 60 gr medus;
- 0,4 kg apelsīnu;
- 2,2 litri ūdens;
- 160 g mandeles.
Sagatavošana:
- Burkāni jātīra, labi nomazgājiet un sasmalciniet uz režģa.
- Ielejiet pannas ūdeni un uzklājiet sagatavotos burkānus, pavārs 12 minūtes.
- Sagrieziet sagatavoto burkānu mazuļglāzē, pagaidiet 2 minūtes. Šajā laikā šķidrums iztecēs.
- No apelsīniem izspiež visu sulu, sajauc to ar cukuru, medu un ūdeni, pavārs 6 minūtes.
- Pievienojiet burkānus šim sīrupam, pagatavojiet līdz gatavam.
- Mandeļu ielej verdošu ūdeni un turiet to 10 minūtes, atdaliet šķidrumu un notīriet.
- Pievienojiet mandelēm ievārījumu, samaisiet un tūlīt ievietojiet burkās.
- Novietojiet tos un pēc dzesēšanas novietojiet tos vēsā vietā.
Padoms: jūs varat arī padarīt ievārījumu ar apelsīnu mizu. Tas dos delicious delikatesi ne tikai intensīvāku garšu, bet arī padarīs to gaišāku, sniegs nepārspējamu garšu.
Kā pagatavot džemu no apelsīniem ar mandarīniem
Apvienojot divus šādus smaržīgus un garšīgus citrusaugļus vienā preparātā, jūs iegūstat garšas pilnību. Uguns izrādās neticami bagāts, salds, bet ne bez skābuma. Tas izskatās vienkārši nevainojams un piesaista skatienu sev. Lai saglabātu to līdz ziemai, ir vērts rūpēties par to, lai burkas ar delikatesi netiktu parādīti redzamā vietā.
Produkti:
- 1,6 kg cukura;
- 0,6 kg apelsīnu;
- 0,6 kg mandarīnu;
- 60 gr citroni;
- 0,65 litri ūdens.
Sagatavošana:
- Mandarīnus un apelsīnus nomazgā, maigi attīra un žāvē.
- Sagatavotos citrusus ievieto verdošā ūdenī, to nosusina tikai 7 minūtes, atdzesē.
- Augļus iedala visās šķēlēs, uzmanīgi katru no tām pārskatīt un noņemt kaulus.
- Ieliet ūdeni uz pannas un izlejiet cukuru, pagatavojiet, līdz tas pilnīgi izšķīst.
- Ielej citrusaugļus, kas tikko pagatavoti ar sīrupu.
- Šajā maisījumā izspiež citronu sulu, labi samaisa un burtiski uzstāj 2 stundas.
- Pēc īsa gaidīšanas, novietojiet pannu uz plīts, pavārs augļus tikai 10 minūtes.
- Nekavējoties novietojiet malā un atdzesējiet.
- Tagad uzvelk uz plīts un gatavo 15 minūtes.
- Atdzesējiet un citrusu maisījumu pagatavojiet vēl divas reizes.
- Sagatavo, mazgā un sterilizē visas kannas.
Sagatavotajā traukā ielejiet delikatesi, pagaidiet, līdz tas atdziest un pēc tam velciet.
Ātrs oranžs ievārījums (video)
Nepārsteidz nevienam, kam ir klasiska apelsīnu sula vai vienkārši skaisti sagriezti citrusaugļi. Ja veicat no šiem noderīgas un ļoti smaržīgu augļu ievārījums, mēs varam sagaidīt, un izbrīns acīs mīļajiem, un neslēpts prieks. Tie, kas kādreiz ir izmēģinājuši šo delikatesi, noteikti zina, ka nav vairāk garšīgu desertu. Galu galā tas ne tikai izskatās ēstgribu, bet arī aromāts ir pārsteidzošs. To var gan slēgt kārbās, gan pasniegt kā ārstēšanu tūlīt pēc pilnīgas dzesēšanas. Garša būs neticami bagāta gan pirmajā, gan otrajā gadījumā. Un vissvarīgākais - ikvienam būs prieks ar šo neparasto desertu.
