Ķirbju kastrolis ir trauks, ko ir viegli pagatavot. Pat ar nepieredzējušo saimnieci var tikt galā ar to. Turklāt tas ir uztura ēdiens. Tāpēc tas ir piemērots ne tikai svara zaudēšanas diētai, bet arī bērniem. Visnopietnākais bērns labprāt ēst, piemēram, ķirbju sautējumu ar biezpienu un rozīnēm. Turpmāk sīki ir aprakstīta recepte šādu un vēl dažu kastroļu pagatavošanai, kuras galvenā sastāvdaļa ir ķirbis.
Piparu casserole ar rīsiem: soli pa solim recepte
Ķirbju kastrolis ar rīsiem ir labs rudens ēdiens. Ēdienu gatavošana ir ļoti vienkārša.
Lai sagatavotu šo liesu trauku, jums būs nepieciešams šāds:
- ķirbis;
- seši simti mililitru piena;
- trīs vistas olas;
- sviests;
- rīsi;
- ūdens;
- nedaudz rozīņu un cukura.
Sagatavošana:
- Ķirbju, noberzt no ādas, ievieto katlā un ielej pusi glāzes ūdens. Pagatavojiet to, līdz tas mīkstina.
- Pievienojiet pienu un rīsus. Pēc tam pagatavojiet vēl pusstundu.
- Traukā nedaudz izskalojiet rozīņu un sviestu, kārtīgi samaisiet visas sastāvdaļas un pagaidiet, līdz maisījums atdzist.
- Pievienojiet cukuru un labi samaisiet.
- Eļļojiet formu ar sviestu un izklājiet sagatavi kastrolī. Ielieciet to iepriekš uzkarsētā krāsnī. Cep trauku 45 minūtes.
- Noņemiet gatavo trauku no cepeškrāsns un ļauj tam atdzist. Tikai tad to var izņemt no formas.
Ķirbju kastrolis ar burkāniem: recepte krāsnī un multivarkai
Ēdienu gatavošanai izmanto šādus komponentus:
- divi simti gramu rīvētu ķirbju;
- glāze rīvētu burkānu;
- simts mililitrus piena;
- viena ēdamkarote cukura;
- divas ēdamkarotes mannas un viena olu.
Sagatavošana:
- Pēc dārzeņu tīrīšanas tos mazgājiet un berzējiet. Ielejiet pienu kafijas mērcē, uzkarsējiet dārzeņus, līdz piens tiek absorbēts un iztvaicēts.
- Noņemiet vārītu masu no karstuma un atdzesējiet. Pievienojiet tam kādu cukuru un olas. Rūpīgi samaisiet, pievienojot mango. Komočkiem nevajadzētu būt.
- Tad pāriet uz masas veidošanu pelē. To vajadzētu cep cepeškrāsnī. Jūs varat pagatavot ēdienu multimarku Redmondā.
Pirms pasniegšanas apkaisa sautējumu ar nelielu cukura pulveri.
Cūkas no skvoša un ķirbjiem: recepte bērnam
Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:
- jauni kabači - 1-2 gab .;
- ķirbju mīkstums;
- sīpoli;
- ķiploki - 2 gabali;
- olīveļļa.
- olas;
- piens.
Sagatavošana:
- Izgrieziet skvošu kubiņos. Smalki sīpoli sagriež, sautē to piecas minūtes. Pievienojiet cukīni maisījumam, turpiniet dārzeņus dzēst. Noņemiet trauku no uguns, samaisiet dārzeņus ar dakšiņu.
- Pēc garoza izgriešanas no ruļļiem iemērciet to pienā. Nospiediet tos un pievienojiet cukini.
- Sagrieziet ķirbi mazos kubiņos, nosūtiet uz cukini.
- Olas pātagu Pipari un sāls. Pēc sajaukšanas ar dārzeņiem pievienojiet nedaudz zaļumus.
- Pēc trauka ievietošanas formā ielieciet to pannā. Tai jābūt pusei piepildīta ar ūdeni. Pagatavojiet sautējumu stundu uz pusi stundas.
Pēc garšas ēdienā jūs varat pievienot pētersīļus, estragonu, sautējiet sautējumu ar sāli un pipariem.
Uztura biezpiena sautējums ar ķirbi un rozīnēm
Sagatavot šādas sastāvdaļas:
- divi simti gramu ķirbju;
- trīs simti gramu biezpiena;
- olas;
- rozīnes;
- cukurs;
- skābs krējums;
- sviests;
- cukura pulveris.
Sagatavošana:
- Izgrieziet ķirbju mīkstumu mazos gabaliņos, salieciet to kastē un piepildiet ar ūdeni. Ielieciet to uz uguns un vāra, līdz tas mīkstina.
- Gaidot ķirbju gatavošanu, ielieciet biezpienu bļodā. To nepieciešams sasmalcināt ar dakšiņu un pievienot nedaudz skābu krējumu.Visu sastāvdaļu sajauciet.
- Traukā pievienojiet rozīnes, kā arī olas ar cukuru.
- Iztukšojiet ķirbju šķidrumu, samaisiet to maisiņā. Noņemiet maisījumu un pievienojiet to biezpienam.
- Eļļojiet pelējuma eļļu un ielieciet gatavo svaru. Cep trauku pusstundu.
- Sagatavot kastroli.
Cepti kāposti un ķirbju kastrolis: neparasta recepte
Tas būs:
- pāris ēdamkarotes neapstrādātas rīvētas ķirbju;
- brokoļi vai ziedkāposti;
- marinēti dārzeņi;
- olas un olbaltumvielas;
- čili;
- muskatrieksts;
- sāls;
- cukurs;
- timiāns;
- piparu maisījums.
Trauku gatavo šādi:
- Pēc sildīšanas krāsnī sajauciet ķirbi ar mazu olu dzeltenumu un čili. Garšvielu pagatavojiet ar garšvielām, piemēram, timiānu un sāli. Rūpīgi sajauc visu.
- Vāra baltumus, līdz tie kļūst mīpti. Pievienojiet ēdienam nedaudz cukura, turpiniet to noslaucīt, līdz pīķi kļūst stīvs.
- Šim maisījumam ievadiet dažus receptes nedaudz olbaltumvielu. Nebaidieties sastāvdaļu sajaukšanu.
- Kāposti un marinēti dārzeņi uzmanīgi ievieto formā. Tad mainiet ķiršu un kāpostu slāņus. Cep trauku pusstundu.
Kukurūza ar ķirbi (video)
Ēdienu gatavošana ķirbju pudiņā ir iespējama ar dažādiem pildījumiem. Piemēram, jūs varat izmantot malto gaļu vai kartupeļus, biezpienu vai rīsus, burkānus vai cukīnus. Tas pats sakāms par testu. Lai pagatavotu ķirbju kastroli, raugu vai kartupeļu mīklas, var izmantot.
