Ceptas vistas zupas ir garšas. Tos var viegli pagatavot īsā laikā. Vistas gaļas sautējumiem ir daudz recepšu, pievienojot dārzeņus un citas sastāvdaļas. Šo ēdienu var pagatavot gan krāsnī, gan multivarkā, un daudzi dod priekšroku otrajam veidam: tas ir ērtāk. Trauku var pasniegt brokastīs vai vakariņās.
Klasiskās vistas casserole ar dārzeņiem cepeškrāsnī
Jūs varat mēģināt sagatavot klasisko recepti vistas ēdieniem. Garšas izsmalcinātība un izsmalcināts aromāts neatstās nevienu vienaldzīgu.
Sastāvs:
- pusi kilogramu vistas filejas;
- 210 ml piena;
- 3 lieli karotes miltu;
- burkānu pāri;
- 255 gramus ziedkāpostu;
- olu pāra;
- 80 grami sviesta.
Sagatavošana:
- Vispirms jums ir rūpīgi jānomazgā gaļa un jāizlieto ar ūdeni. Tad lieciet pannu uz uguns. Pēc tam, kad ir verdoša, jāizlieto ūdeni. Vistas gaļu pagatavo līdz vārīšanai. Tad saņem to un atdzesē.
- Vārīta gaļa sagriež gabaliņos un sasmalcina gaļas mašīnā.
- Atsevišķā traukā apvienojiet olbaltumvielu un 40 gramus sviesta. Visas sastāvdaļas rūpīgi jāuzņem. Tad ielej gatavo maltās gaļas maisījumu un visu samaisa.
- Tagad paņemiet cepeškrāsni un eļļu. Sildiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Pēc tam pagatavojiet formu un ielieciet to cepeškrāsnī. Gaļai jābūt krāsnī apmēram 15-20 minūtes.
- Pa to laiku jums ir jāizskalo burkāni un kāposti. Burkānus vajadzētu tīrīt un sasmalcināt mazos kubiņos, kā arī kāpostus sasmalcināt. Dārzeņus izloķē traukā, līdz tie kļūst mīpti. Tad tos nepieciešams pārnest uz blenderī un sasmalcināt. Apvienojiet ar proteīnu un sajauciet.
- Gatavo maisījumu ar dārzeņiem pievieno gaļai un izdalās pa visu virsmu. Ielieciet slāni ar miltu un piena masu. Tad cep trauku, līdz tā ir pabeigta.
Pievienojot sēnes un zupu piparus: pakāpeniska recepte
Vistas casserole ar sēnēm un dārzeņiem ir ļoti delikāts un smaržīgs. Šis ēdiens ir piemērots brokastīm un vakariņām.
Sastāvs:
- puse cāļa;
- 210 g šampinjonu;
- sarkano papriku;
- spuldze;
- burkāni;
- 155 g izkausētā siera;
- 3 ķiploka daiviņas;
- garšvielas;
- žāvēts baziliks;
- paprika;
- dilles;
- sāls;
- pipari;
- 25 grami sviesta.
Sagatavošana:
- Vispirms sēnes vajadzētu pārgriezt uz pusēm un novietot uz pannas.Nosedziet to ar vāku. Pēc dažām minūtēm parādīsies sula. Kad tas ir iztvaicējis, pievienojiet sviestu un apcepiet. Sēnes jāmazgā līdz zeltaini brūnai, bet jūs nevarat tās pārāk nožūt. Tad pievienojiet garšvielas un sasmalcinātus sīpolus. Ir nepieciešams turpināt gatavot, maisot. Tajā pašā galā ielieciet rīvētu sieru.
- Pēc tam, kad sieri ir pilnībā izkusuši, viss ir labi sajaucies un jākaļķo ar sasmalcinātu dillu. Gatavās sēnes atmatā, līdz tās pilnībā atdzisušas.
- Tad smalki sagrieziet vistas fileju. Sadriež gaļu ar sēnēm.
- Burkāni jātīra un sagriež plānās sloksnēs. Arī ķiplokus sasmalcina un sagriež bulgāru piparus mazos kubiņos. Sasmalcinātas sastāvdaļas masai pievieno ar gaļu un sēnēm. Rūpīgi samaisa.
- Veidojiet masu un ievietojiet to cepšanai. Tikmēr krāsnī vajadzētu sildīt līdz 200 grādiem. Mēs to sūta uz sagatavoto masu 1,5 stundas. Kastrolis ir gatavs.
Vistas krūtiņu kastrolis ar rīsiem un sēnēm
Burbuļojošā sautējamā garša prieks visiem. Gan pieaugušie, gan bērni to mīl.
Sastāvs:
- 310 grami rīsu;
- pāri bulgāru papriku;
- spuldze;
- 2 lieli karotes saldētu zirņu;
- vistas buljons;
- 2 lieli karotes olīveļļas;
- 310 grami vistas krūtiņas;
- 210 g šampinjonu;
- 110 g siera;
- 2-3 olas;
- 155 g skābo krējumu;
- sāls;
- pipari;
- garšvielas.
Sagatavošana:
- Ir nepieciešams apcep smalki sagrieztas sēnes. Tad atsevišķi sasmalciniet sīpolus un apcepiet pannā. Sagrieziet bulgāru papriku mazos gabaliņos vai salmiņos: kā vēlaties.
- Tad noskalo rīsus un ielej aukstu ūdeni. Kā vārīties, sālsūdens. Pagatavojiet rīsus apmēram 10-15 minūtes. Pēc tam nolejiet ūdeni un izskalojiet rīsus.
- Tikmēr vistu sagrieziet mazos gabaliņos. Cepiet pannā. Jūs varat pievienot savas iecienītās garšvielas.
- Pievieno visas sastāvdaļas un pievieno buljonu. Visu laiku atkal labi samaisiet.
- Sieru sadaliet divās un ņemiet vienu. Uzlieciet to un apvienojiet to ar krējumu un olām. Gatavo maisījumu ielej gaļas masu.
- Tad olīveļļu ielej ar cepšanas trauku. Ielieciet gatavo masu un apkaisa ar rīvētu sieru.
- Ievietojiet veidni cepeškrāsnī pusstundu.
Vistas fileja ar kartupeļiem: bagāta recepte
Casserole ar vistu ir lielisks ēdiens pusdienām, brokastīm vai vakariņām.Vistas var kombinēt ar dažādiem dārzeņiem, tādējādi iegūstot dažādus ēdienus un ēdienreizes vieglumu. Uzkodas izskaitei ir arī svarīga loma: ēdienam vajadzētu izskatīties apetīti.
Sastāvs:
- pusi kilogramu vistas filejas;
- Kartupeļi 7-8;
- 3-4 olas;
- spuldze;
- glāze skābo krējumu;
- 3 lieli karotes miltu;
- liela karote no tomātu pastas;
- sviests;
- zaļumi;
- pipari;
- sāls
Sagatavošana:
- Vispirms mazām vistas filejām vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos. Jūs pat varat paņemt krūti. Kastrolis gatavosies ātrāk, ja gaļa nav sagriezta, bet sasmalcina gaļas mašīnā.
- Bulb tīru un sasmalcināt kubiņos. Ielieciet gaļu un sajauciet visu.
- Zaļajiem jābūt arī maltiem un jāpievieno gaļas maisījumam. Tagad jūs varat sālīt un pievienot garšvielas pēc garšas.
- Atsevišķā bļodā, āmuru olu un pievienojiet krējumu, miltus un tomātu pastas.
- Kartupeļus jātīra un sagriež plānos apļos. Sagatavotos kartupeļus sadaliet divās vienādās daļās un novietojiet vienu slāni multivarkā. Bļodā jābūt iepriekš eļļai ar sviestu. Pirmajam slānim vajadzētu būt piparu un garšai. Tad ielejiet pildījumu, bet ne visi.
- Uz augšu ielieciet gaļu, un virs tā - kartupeļi. Atdzesējiet atlikušo pildījumu, piparus un sāli.
- Pēc tam iestatiet "Cepšanas" režīmu un taimeri stundu. Gatavs nodalīt trauku un sagriež mazās porcijās.
Pievienojot burkānus un sieru
Jūs varat mēģināt pagatavot sautējus ar vistas gaļu un dārzeņu minimumu. Šim ēdienam tev vajadzēs trauku. Kastrolis ir ļoti delikāts un garšīgs.
Sastāvs:
- 450-500 gramus vistas filejas;
- 55 g cieta siera;
- olu;
- spuldze;
- burkāni;
- liela karote no tomātu pastas;
- liela karote olīveļļas;
- kurkuma;
- zaļumi;
- sāls
Sagatavošana:
- Vistas gaļu noskalo un sagriež pārāk mazos gabaliņos.
- Eļļas daudzfunkciju kauss.
- Burkāni tīrāmi un sarīvē uz lielas trauka. Tad ielieciet to multivarkā.
- Tad sīpolus mizu un smalki sagrieziet. Ielieciet sīpolus burkānu virsū. Pievienojiet sāli pēc garšas un apkaisa ar kurkuma. Visi sajauc.
- Olu uzberiet un ielieciet gaļas olu maisījumu. Sāls pēc garšas un sajauc. Ievietojiet nākamo gaļas slāni daudzfaktoru bļodā. Apkaisīt ar rīvētu sieru un sasmalcinātu zaļumu.
- Tad jums vajadzēs iestatīt "Cepšanas" režīmu un taimeri pusstundu.
Vistas casserole ar dārzeņiem (video)
Lielākā daļa mājsaimnieču jau ir ieguvuši daudzfaktoru. Tur jūs varat ātri un vienkārši pagatavot garšīgus un veselīgus ēdienus, tāpēc daudzi cenšas iegūt tik lieliskas ierīces. Kastroļi ir maiga un smaržīga. Cepeškrāsnī jūs varat arī pagatavot gardus ēdienus - tas ir ikviena izvēle. Casserants mīl visu, lai tos varētu pagatavot katru dienu. Ir dažādas receptes gatavošanai. Eksperimentējiet un izveidojiet kulinārijas šedevrus!
