Ļoti bieži diētas laikā jūs vēlaties izbaudīt gardus smalkmaizītes, bet, baidoties iegūt dažus papildu gramus, meitenes zaudē sev šādu prieku. Bet tur ir daudz gardu prieku, pateicoties kuriem svars ne tikai palielināsies, bet var ievērojami samazināties. Izmantojot pamata receptes, jūs varat droši doties uz virtuvi: izveidojiet savu nākamo saldo šedevru un izbaudiet sava darba rezultātus.
Zema kaloriju pīrāgs "Biezpiens"
Kaloriju saturs šajā ēdienā ļauj baudīt ne tikai ļoti garšīgus, bet arī derīgus smalkmaizītus stingras diētas laikā. 440 kilokalorijas tiek uzskatītas par ļoti pieņemamām pat šajā gadījumā.
Sastāvs:
- 2 vistas olas;
- 80 g skāba krējuma (15%);
- 260 g biezpiena (1,8%);
- 15 g cepamā pulvera mīklai;
- 120 g margarīna;
- 200 g brūno cukura;
- 260 g miltu (augstākā pakāpe).
Kā gatavot:
- Nogrieziet pusi cukura, cepamo pulveri, miltus un mīkstu, margarīnu, kas sagriezti mazos gabaliņos nelielā drupatā.
- Izmantojot dakšiņu, biezpienu, atlikušo cukuru un skābu krējumu, sasmalcina homogēnā pastā. Pēc tam pievieno dzeltenumus un tos viegli sajauciet ar biezpiena masu.
- Putu no saputotajiem proteīniem, lai iekļūtu biezpienā.
- Lielākā daļa drupatas tiek ielejama gatavā cepšanas traukā, saplacināta. Uzmanīgi izlikt masu ar biezpienu un slēgt testu ar to, kas paliek.
- Cep apmēram pusstundu karstā krāsnī, tad izslēdziet kūka nav noņemt, un atstāj uz neilgu laiku ar durvīm pusvirus. Pēc tam atdzesē un ievieto 2-3 stundas stundu ledusskapī.
Ķirbju kastrolis: pakāpeniska recepte mazkaloriju cepšanai
Sakarā ar ķirbju un augu eļļas, piemēram zema tauku pudiņš, bet ir ļoti noderīgs un pārsteidzoši garšīgs.
Sastāvs:
- 20 g citrona mizas;
- 5 grami zemes kanēļa;
- 15 g soda;
- 10 g vanilīna;
- 5 g sāls;
- 100 g miltu;
- 120 g mannas putraimi;
- 40 ml dārzeņu saulespuķu eļļas;
- 240 g cukura;
- 800 g ķirbju;
- 3 vistas olas.
Gatavošanas process:
- Uz dažām minūtēm noskalojiet vāveres, līdz tās pārvēršas sulīgā masā. Pusi no cukura pievieno un turpina ielej, līdz saldie kristāli izšķīst.
- Dzeltenos pievieno cukuru, kas ir palicis un berzē līdz baltai.
- Apvieno visas sausās sastāvdaļas, pievieno tām dzeltenuma masai un viegli maisa.
- Noslaukiet ķirbi ar traukā režģi un pievienojiet mīklai.Tajā pašā galā ielej mazu olbaltumvielu masu un viegli samaisa ar lāpstiņu, cenšoties nepārtraukt mīklas struktūru.
- Cepiet nedaudz vairāk kā pusstundu karstā krāsnī.
Charlotte "Dietary": ļoti delicious recepte
Šāda viegla un patīkama čārlotas garša noteikti pārsteidza ne tikai tos, kas ēd ar diētu, bet arī būs brīnišķīgs svētku tējas svinības papildinājums. Biedējoši sievietes ogļhidrātus šeit minimālo summu: tikai 66 grami, un kalorijas - 375 kcal.
Sastāvs:
- 300 g ābolu;
- 260 g jogurta;
- 25 g cepamā pulvera mīklai;
- 60 g medus;
- 1 vistas olu;
- 80 g auzu pārslu;
- 2 neapstrādātas olbaltumvielas;
- 70 g kviešu miltu.
Sagatavošanas metode:
- Viegli sajauciet visas nešķīstošās sastāvdaļas.
- Uzlej sausu maisījumu ar kefīru un sakultu olu, pusstundu atstāj mannas putas pietūkumu.
- Olbaltumvielas pārspēj labi, pievieno mīklas. Maisot maigi, cenšoties noturēt mīklu sulīgs.
- Ābiņas mazgā, atbrīvo no kodoliem un mizas, sagriež nelielos viena lieluma šķēlēs.
- Veidā, kas sagatavota, lietojot pergamentu un eļļu, lai izceltu gabaliņus āboliem, ielieciet mīklu un lāpstiņas, lai novietotu virsmu.
- Cepiet, līdz parādās rūsa, ēstgribējusies garoza.
Zema kaloriju ķiršu sīkdatnes
Sagatavojiet sīkdatni tikai iesācēju saimniecei, un ir maz kaloriju: tikai 380 uz 100 gramiem.
Sastāvs:
- 35 ml ruma;
- 5 grami zemes kanēļa;
- 45 g apelsīna mizas;
- 50 g mandeles;
- 160 g ķiršu (žāvēti);
- 2 vistas olas;
- 100 g dabīgā medus;
- 110 g zema tauku satura jogurts;
- 80 g miltu;
- 400 g pārslu (auzu pārslu).
Gatavošanas process:
- Ieslēdziet apsildāmo cepeškrāsni.
- Izmantojot maisītāju vai maisītāju, apvienojiet rumu, kanēli, olas, medus, jogurtu.
- Grieziet mandeles un pievienojiet tos mīklai.
- Visu sajauciet, ielieciet ķiršus un apelsīnu mizu. Turpinot maisīt, pievienojiet mazu daudzumu miltu un auzu pārslu.
- No gatavās mīklas ar karoti, izveido nelielas bumbiņas un novieto tās uz cepšanas lapas, kas ielīmēta ar konditorejas papīru. Noteikti atstājiet attālumu starp sīkdatnēm vismaz divus centimetrus.
- Cepiet uz brīdi, tiklīdz viņi sāk sarkt - izņemiet un karsto galdiņu.
- Ja mīkla ir atstāta, to var sasaldēt, un viesi ierodas pirms svaigu aromātisku konditorejas izstrādājumu izgatavošanas.
Zema kaloriju receptes biezputru maizi "uz viesu"
Jūs pat nevarat pieminēt biezpiena priekšrocības, tas jau ir zināms jau ilgu laiku. Piemērotu garšīgu mīklas izstrādājumu ar šo produktu var pagatavot pat uzturā. Ja jums ir bažas par to, cik daudz šādā rullī ir kalorijas, tas nedrīkst būt satraucošs - šeit ir ļoti daudz, ļoti maz.
Sastāvs:
- 6 g sāls;
- 9 g vanilīna;
- 10 g dezintegants;
- 70 g cukura;
- 3 vistas olas;
- 270 g miltu;
- 240 g beztauku biezpiena.
Kā gatavot:
- Izmantojot putošanu, saberiet olās ar sāli, vanilīnu un cukuru.
- Milti ar cepamo pulveri, lai izsijātu.
- Plašā traukā apvienojiet olu masu ar miltiem, ar roku kratot. Mīklai jābūt nedaudz lipīgai.
- Uz cepešpannas apkaisa mazu daudzumu saulespuķu rafinētas eļļas. Mitrās rokas, lai izveidotu konditorejas izstrādājumus un izklātu uz gatavās cepšanas lapas.
Pies "Burkāni": garšīgas zemas kalorijas smalkmaizītes
Šādu pīrāgu mīkla tiek sagatavota ūdenī bez cukura, tāpēc, ka tie nav absolūti augstas kaloriju.
Dažas mājsaimnieces gatavo šādu cepšanu uz dzeltenumiem, bet bez tiem tas būs ļoti garšīgs un sulīgs.
Sastāvs:
- 450 g miltu;
- 300 ml ūdens (vārīts);
- 60 ml liesās eļļas;
- sausais raugs (puse paciņa);
- 300 g burkānu;
- 100 g cukura.
Gatavošanas process:
- Vispirms ir mīcīt mīklas, bet tagad tā būs piemērota, lai pildītu pildījumu.
- Dziļajā traukā ielejiet miltus, pievienojiet raugu, siltu ūdeni un pusi liesās eļļas. Maisa līdz viendabīgam stāvoklim un tikai tad ielej eļļu, kas palicis.
- Ielieciet siltā vietā un, ja vien tas ir piemērots, vairākas reizes sagriež.
- Burkāniem iepildiet burkānus, sarīvējiet un ielieciet sautē, lai mazu uguns. Kad tas kļūst mīksts, pievienojiet cukuru. Uzmaniet pāris minūtes, atdzesējiet. Lai nedegtu, varat pievienot nedaudz ūdens un pilienu sviesta.
- Ja mīklas atkal ir pieaudzis, jūs varat turpināt produktu veidošanos.
- Ievietojiet mazu mīklu, ielieciet pildījumu un pagatavojiet pagarinātas formas kūku.
- Produkti tiek izkliedēti attālumā, tie ievērojami palielināsies.
- Cepiet karstā cepeškrāsnī, neaizmirstiet iepirkt cepamo cukura sīrupu pirms tā.
- Kad uz katras kaķa parādās brūngana garoza - to var izņemt.
Diētiskā kūka "Pančo" (video)
Šādas vienkāršas receptes noteikti ir noderīgas katrai sievietei, kas seko viņa figūrai.Cepšanai nav vajadzīgs daudz laika, un rezultāts noteikti būs ne tikai patīkams, bet arī pozitīvi ietekmēs vidukli. Brīnišķīga apmešanās!
