Vai ir iespējams ēst wormijas sēnes - jautājums nav tukšgaitas. Meklējot viņu, atbilde laiku pa laikam attiecas uz katru mīļāko klusās medības. Tādēļ dabā meža dāvanas mīlēja ne tikai cilvēki, bet arī visu veidu kukaiņi un citas nepatīkamas, bet glutonas radības. Ir žēl, kad viņi priekšā mums un ir laiks mantot. Tas ir kauns, lai redzētu caurumus ar spēcīgu baraviku vai Borovik svinushki vai Ryzhikov. Ko man darīt? Tiešām nav aizbēgt no šī posta, un viņu atklājums būtu izmests? Vai ir iespējams no sēnēm noņemt visus kaitēkļus, vai ir iespējams tos tīrīt? Mēģināsim atrast atbildi uz šo jautājumu.
Kāpēc sēnīte kļūst sārmains?
Lai sāktu, uzzināt, kur ir tārpi, un uz kāda pamata viņi izvēlas upuri. Vai viņi ēd visas sēnes? Kāpēc mēs sabojājam mūsu prieks? Tārpi ir ļoti nepatīkamas radības. Domājams, ka lietainā vasarā tie ir īpaši apmetušies. Faktiski šis novērojums nav pilnīgi taisnīgs. Sarkanās sēnes var būt jebkurā laikā. Šo dzīvnieku aktivitātes pakāpe nav atkarīga no mitruma un gaisa temperatūras.
Sēnīšu tārpi - kāpuru šīs šķirnes mušas un moskīti, zem vāciņa viņi atrast pajumti un pārtiku.Bet atšķirībā no cilvēkiem, skaists mežs pats cieš no tārpu klātbūtnes savā celulī. Gluži pretēji, šiem kāpuriem ir ļoti nozīmīga loma - tie veicina sporu transportēšanu uz augsni, kas nākotnē palielina audzēto kultūru skaitu.
Dažas sēņu sugas, kas paredzēti cilvēku priekam, labi pārzina reprodukciju un neļauj parazītiem tuvināties sev. Dažreiz jūs varat dzirdēt viedokli, ka tārpi mīl visas ēdamās sugas, ka tie nepieskaras tikai tiem, kurus cilvēki nevar ēst - indīgas sēnes. Bet šis apgalvojums nav taisnība. Dabā ir tādas sugas, kuras nekad nav svelme, taču tās ir ļoti garšas un nav indīgas.
Šādu paraugu apstrāde uzņem tikai saistošu lapu un zālaugu asmeņu atbrīvošanu, mazgāšanu un vārīšanas gatavošanu vai cepšanu. Tie ir cute garneles. Viņi ir ļoti garšīgi, daži cienītāji ar klusu medību un gardēži dod priekšroku tikai ēst. Būdami ļoti jauki, tie pieprasa acu mežā pļavā un plāksnītē pie galda. Garneles ir ļoti populāras sēnes.
Vai ir iespējams saglabāt sirmus sēnītes?
Ko darīt, ja sēnītes ir asiņainas un izmetiet to? It īpaši, kad viņš izskatās tik spēcīgs, ļoti jauns. Cik prieks tas ir no tikšanās klīringā ar podereozovikom, redhead, sēņu! Bet bieži vien prieks tiek aizstāts ar vilšanos. Tas ir ļoti aizskaroši redzēt griezuma caurumos, norādot nepatīkamu viesību klātbūtni. Protams, jūs nevēlaties redzēt tārpus sēnes. Vai es varu ietaupīt savu laupījumu, vai man vajadzētu ievietot meklēšanu grozā un nogādāt mājās? Vai labāk ir izmest to? Bieži vien gadās, ka ir daudz sabojātu atradumu. Vai es varu tos ēst?
Parasti jūs varat ēst tos, tārpu klātbūtne sēnēs nepadara tos par indīgiem. To apstiprina daudzu gadu eksperimenti, ko apstiprina zinātniskie pētījumi. Tārpu sēnes nevar saindēt, tās ir diezgan ēdamas, bet ne visiem tās patīk, ja tārps nokļūst plāksnē. Tas rada sarežģītu situāciju - un nožēlojami žēl, un viesus nevar piedāvāt. Vairākas desmitgades, it īpaši līdzjūtīgie meža dāvanu mīļotāji, eksperimentāli atraduši, kā bez lielām pūlēm var atbrīvoties no kāda cilvēka klātbūtne sēnīšu miesā. Un pēc atbilstošas apstrādes viņi ēda ar apetīti.Tātad, ja sēnīte nav sapuvusi, tam ir jēga konkurēt.
Sēnīšu ārstēšana šajā gadījumā ietver šādas darbības. Ir nepieciešams sagriezt tos lielos gabalos, pēc tam iemērciet aukstā, stipri sālītā ūdenī, atstājiet 3-4 stundas. Tiek pieņemts, ka tārpi sāks bēgt, kuras cēlonis ir sāls. Brīdinājums, protams, ir nepatīkams, bet būs iespējams sasniegt vēlamo rezultātu. Šādā veidā ir viegli notīrīt sēnītes no nepatīkamām radībām. Tas paliek tikai pēc visu laiku rūpīgi izskalo. Kad sēnes tārpus noņem, meža skaistules tiek saglabātas, jūs varat nosūtīt tos uz virtuvi un sākt gatavot savus iecienītākos ēdienus, kas rotā jūsu galdu.
Vēl viena populāra metode ir žāvēšana sēnes. Tādā veidā ir ļoti viegli tīrīt tos no tārpiem. Saule palīdzēs viņiem tikt galā. Žāvēšanas procesa laikā viņi steidzas ar savu dzīvotni. Šādu sēņu apstrāde no nepatīkamām radībām nav grūta.
Kā atšķirt ēdamās sēnes no indīgiem (video)
Būt apmierināta ar visu
Lai saglabātu sēnes, wormy tā ir iespējama.Bet, lai to izdarītu vai ne, visi izlemj par sevi. Ne visi var droši ēst ēdienus no meža delikatesēm, paturot prātā, ka ne tik sen tārpi dzīvoja. Šādiem neķītriem sēņu atlasītājiem vienā izejā ir ievietot tikai dažas sēnes grozā, nenorādot, ka kādam ir bijis laiks to izbaudīt.
Jau nogriezto tārpu atradumi var novietot uz filiāles. Viņi izžūs un kļūs par kādu putnu vai dzīvnieku ārstēšanu. Daži dabas mīļotāji to dara. Tādējādi dariet labu darījumu meža iedzīvotājiem. Un sev un saviem mīļajiem, ja jūs vēlaties, jūs vienmēr varat izvēlēties tīras, bez kauliņiem, nevis sarkanās sēnes. Ļaujiet viņiem nebūt tik daudz, bet būs labāk. Jūs varat palutināt savus viesus ar iecienītākajām delikatesēm.
Bet mums nevajadzētu aizmirst vienu svarīgu noteikumu - ir jābūt ļoti uzmanīgiem ar sēnēm, tas ir smags ēdiens kuņģī, nelieli ēdieni un cilvēki ar novājinātu veselību nedrīkst ēst ēdienus no sēnēm. Un jūs varat savākt meža dāvanas tikai ekoloģiski tīras vietās, prom no ceļiem. Tad pat tad, ja tie ir nedaudz savelkami, tie neradīs kaitējumu viņu veselībai.Ievērojiet šīs vienkāršās prasības, lai klusā medniecība radītu prieku un prieks tikai tev un taviem mīļajiem.
