Dudnik ir daudzgadīga zālaugu auga. Papildus vispārpieņemtajam nosaukumam ir daudz citu iesauku, piemēram, angelikas (angelica) un angelikas zāle. Zāles jau sen izmanto tautas dziednieki, lai ārstētu lielu skaitu neaizskaramību. Līdz XIV gs. Daudzgadīgie audzēti galvenokārt klosteros, pēc tam to ieveda Centrāleiropā.
Botāniskās īpašības un Angelica officinalis izplatība
Angelica, kas pieder pie umbelate ģimenes bieži aug līdz 2 metriem vai vairāk. Biezs apaļais kāts ar zilganu apvalku un dobu interjeru, pārklāts ar gludām liela izmēra lapām, sazarota augu augumā.
Ziedkopas, kas sastāv no mazām piecu ziedlapu dzelteni zaļām vai zaļi baltiem ziediem, sasniedz 15 cm diametru. Augu ziedēšana visa vasaras sezonā. Balona formas lietussargi ir sarežģītas formas, kas satur 20 līdz 40 stari.
Pagarināts, radikulāras formas sakneņains, kas apveltīts ar daudzām papildu mīkstajām saknēm, izstaro īpašu smaržu.
Šī eļļas augu dzimtene Eirāzijas ziemeļdaļā. Dažas tās šķirnes aug Ziemeļu puslodes reģionos. Krievijas teritorijā atrodas desmitiem daudzgadīgo zaru. Tajā Tālo Austrumu apgabalā ir populāras šādas sugas:
- medicīnas aptiekārs;
- purvs;
- mežs.
Zāle dod priekšroku apmeties pie ūdenskrātuvju, upju, mitru mežu un mitru pļavu nomalēm. Upes ielejās sasniedz tundras zonu. Audzē aromātisko izejvielu ražošanai.
Parasto eņģeļu dziedinošās īpašības un sastāvs
Zālāju augiem ir daudz noderīgu īpašību. Slimību un simptomu saraksts, kurus var mazināt, izmantojot lakstu, aptver gandrīz visas cilvēka ķermeņa sistēmas. Ar brīnumzīmju palīdzību tiek ārstēti:
- Kuņģa-zarnu trakta slimības;
- gremošanas orgānu patoloģija;
- elpošanas ceļu slimības;
- zobu sāpes;
- locītavu slimība;
- ginekoloģiskas saslimšanas.
Visas augu daļas tiek izmantotas zāļu ražošanai. Tas izmanto sausas izejvielas, sulu un pat herb eļļu. Dudnik stiprina nervu sistēmu, atbalsta ķermeņa aizsardzību, uzlabo asins sastāvu, palīdz cīņā pret alkoholismu un daudzām citām slimībām.
Angelikas lietošana medicīnā (video)
Kultūras vērtība ir tās ķīmiskā sastāva dēļ. Virszemes daļa un sakneņi satur:
- kumarīni;
- tanīni;
- sveķi;
- rūgtums;
- svarīgas un taukainas eļļas;
- ciete;
- vasks;
- pektīns;
- organiskās skābes;
- cukurs;
- olbaltumvielas;
- askorbīnskābe.
Fitoestrogēnu klātbūtne - augu hormoni, kuru īpašības ir līdzīgas sieviešu hormoniem. No saknēm ar patīkamu aromātu un rūgtu garšu izspiediet eļļu, iegūstiet buljonus un tinktūras. Apzināti produkts tiek plaši izmantots ķīniešu medicīnā.
Angelikas sugu apraksts
Herb Angelica ietver vairākas šķirnes, kuras medicīniskos nolūkos aktīvi izmanto kopš seniem laikiem.
Dugniks parasts
Augsts daudzgadīgs augs (divgadīgajā kultūrā) ar biezu, spēcīgu kātiņu un lielu trīs reizes cicatrized zaļumu ar zobainām galotnēm. Zaļumi no dzeltenīgi zaļas nokrāsas ar laiku pārvēršas par baltu lietussargu sfērisku formu ar 30 - 40 sijām. Balto un dzelteno krāsu piena sula, ko satur pelmeņu, raksturo spēcīga patīkama smarža, kas saglabā lielāku pretestību.
Medicīnā viņi savāc saknes, zāli, ziedus un sēklas.
Dudnikas mežs
Daudzgadīgo umbelate ģimene ar augstu stublāju, no 60 cm līdz 2 metriem. Plata leņķa plākšņu plātnes ir sadalītas 3 daļās ar asām malām.Mazie ziedi no balta un rozā nokrāsa tiek savākti ziedkopa saulessargā, veidojot lielus lietussargus. Augu ir slavena ar daudzām noderīgām īpašībām. Tas sāk ziedēt no jūnija un turpina ziedēt līdz oktobra sākumam. No vasaras sezonas beigām tiek veidoti augļi, kas ir divu sēklu eliptiskas formas ar spārnu malu ribām.
Maiņā visbiežāk dīgst sēklas, kas ietilpst rudenī, bet daži var gulēt zemē 2 līdz 3 gadus. Visu savu dzīvi Anželika ir tikai viena miesa. Pēc ziedēšanas augs nomirst.
Dugņikas ķīniešu valoda
Zālāju augu augs no 40 cm līdz 1 m. Attiecas uz ēdamajiem augiem. Galvenā izplatīšanas vieta ir Ķīna. Augs dod priekšroku neapstrādātām vietām, krūmu krūmiem, upju un strautiem. Zied sezonas laikā.
Pateicoties augu ķīmiskajam sastāvam, kam ir ļoti liela nozīme medicīnā, visas tā daļas plaši izmanto zāļu ražošanā.
Purvs būtne Dudnik
Šīs sugas skaits pakāpeniski samazinās. Augu augstums ar rievotu stiebru garumu sasniedz 1 metru.Dažādās plaknēs atrodas ķīļveida, asu zobainu lapu segmentu, kuriem ir trīsstūrveida kontūra. Ziedkopa veido ziedi ar baltiem ziedlapiņām, pēc ziedēšanas veidojas visloplodniki, nedaudz saspiesti no muguras. Izplata tikai ar sēklu palīdzību.
Zāles ievākšanas un uzglabāšanas pazīmes
Lai sagatavotu tradicionālās receptes, ārstējot dažādas kaites, izmantojiet visas augu daļas. Eksperti iesaka saknīt kaulus augļu nogatavināšanas laikā. Tos rūpīgi jāiztīra no piesārņošanas, jāmazgā un jāmazgā. Tad izejmateriālam jābūt labi izžāvētam ventilētā telpā vai speciālā žāvētājā 35 - 40 grādu temperatūrā.
Pirms ziedēšanas sākas lapsu sagatavošana ēšanas vajadzībām. Ja izejvielas tiek izmantotas medicīniskiem nolūkiem, tās jāapkopo pēc auga ziedēšanas (septembris-oktobris).
Ziedkopu un sēklu kolekcija notiek rudenī. Sijas jāaprīko telpā ar istabas temperatūru. Gatavais produkts jāuzglabā noslēgtā stikla tvertnē vai sausā telpā.
Iegādājoties izejvielas, ir svarīgi apsvērt, ka augu sula satur sastāvdaļas, kas, saskaroties ar ādu, paaugstina jutību pret saules gaismu. Tā rezultātā var veidoties saules apdegums.
Kas ir noderīgs Angelica root (video)
Angelica officinalis lietošana tautas medicīnā
Bagātība ar noderīgām vielām deva reputāciju zāli Angelica kā augu, kas dod spēku. Mājas terapijas receptes, ko izveidojuši senie dziednieki, tiek izmantotas šādām slimībām:
- bumbuļaugi no kuņģa un zarnu trakta slimībām;
- ziedi vīrusu epidēmijās, elpošanas ceļu slimības;
- sēklas kā diurētiķis;
- beršana ar reimatismu;
- sirds slimība;
- aizkuņģa dziedzera patoloģija.
Atkaulojumi un infūzijas pastiprina ķermeņa aizsardzību, atbalsta nervu sistēmas darbību, nomierina spēcīgus pretsāpju līdzekļus ar zobu sāpēm. Ādas bojājumu gadījumā, vannas ar pievienotu vārītu sakņu infūziju palīdz.
Izejvielu iepirkšanai turpmākai lietošanai ieteicams sālīt un sālīt jaunu augu. Tad produkts tiek pievienots salātiem, dažādiem sautētiem produktiem un buljoniem.
Angelica lietošana ikdienas dzīvē
Pateicoties īpašai saldā un pikanta garša ar rūgtumu, dudnik tiek izmantots kā garšviela, un visas augu daļas ieiet spēlē. Sagatavojot kulinārijas traukus un degvīnu, to aromatizēšanai aktīvi izmanto sēklas. Ceptajā gaļā, dzērienos un konditorejas izstrādājumos tiek piegādāts pulveris, kas sagatavots no bumbuļiem. Svaigi dzinumi un saknes iet uz džems, pastilles un cukīni. Jaunie zaļumi ir garšvielu, salātu un mērču sastāvdaļa.
Angelikas eļļa Tas tiek aktīvi izmantots aromatizētāju produktu aromatizētāju ražošanā (krējums, makaroni, ķelne).
Zāļu eņģeļa kontraindikācijas
Neskatoties uz to, ka angelika plaši pielieto ārstēšanā un dzīvē, eksperti iesaka to neizmantot cilvēkiem, kuriem ir paaugstināta jutība (individuāla neiecietība) pret ēterisko eļļu. Alerģiskas reakcijas parasti rodas, lietojot daudzkomponentu maksu, kas ir iekļauti šajā Angelica.
Īpašu uzmanību pievēršot pašerapijai, grūtniecēm jārīkojas, tāpēc jebkurā gadījumā ir svarīgi konsultēties ar ārstu, pretējā gadījumā vielas, kas satur angeliku, var izraisīt spontānu abortu. Arī Tas ir aizliegts baro bērnu ar krūti un smagas menstruācijas laikā.
Tā kā produkts ir fotosensibilizējošiem efekts, tas nav ieteicams lietot Angelica īpašniekiem mazo un gaišu ādu, jo īpaši pirms došanās uz valsti.
Pārdozēšana var izraisīt saindēšanos, paralīze centrālās nervu sistēmas darbībai. Ja parādās nepatīkami simptomi, jums vajadzētu lūgt palīdzību no medicīnas iestādes.
Kā atšķirt angeliku no govju bietēm
Parasti augiem ir dvīņi, kas ir bīstami cilvēkiem. Kā nedrīkst sajaukt angeliku ar indīgu cowworm, kura sula, kad tā nokļūst uz ādas, izraisa reakciju? Saskares zonā veidojas blisteri un tumši plankumi, kas ilgu laiku neārstē.
Augu izskats ir dažas atšķirības:
- Angelica korpusam ir gluda virsma, bet apakšējā daļā - sarkanīgi nokrāsa. Indīgais analogs ir pārklāts ar cietajiem matiem.
- Angelica izstaro pievilcīgu smaržu. Burvju smarža gluži pretēji ir ļoti nepatīkama.
Kā savākt meža doduopu (video)
Angelica jau sen izmanto audzēšanai kultūrā, galvenokārt tāpēc, ka rhizome, ko izmanto gatavošanā rūgto britu degvīna un cukura preparātu.Dažos reģionos augu audzē kā izcilu medonu. No 1 hektāra jūs varat iegūt 300 kg noderīga smaržīga produkta.
