Starp augu pasaules produktiem medus atrodas īpašā vietā. Bites ievāktās ziedputekšņus pārstrādā un uzglabā medus, lai barotu bērnus. Pirms tam viņai tiek veikta apstrāde ar darba ņēmēja bišu dziedzeriem, dziedinošais produkts saglabā putekšņu labvēlīgās vielas un to pavairo. Dziednieciskās īpašības ķirbju medus tiek apstiprinātas gadsimtiem. Produkts ir unikāls savā sastāvā, bet bites kukuļis ir mazs. Tāpēc patieso medu bieži aizstāj ar vārītu mājās. Lasiet par ķirbju sēklu priekšrocībām cilvēka ķermenim!
Kā iegūt medu no ķirbjiem?
Biškopis var ievietot stādus, lai savāktu putekšņus no ziedošajiem augiem starp melones rīsiem, bet bites lido ar kukuli līdz trim kilometriem, un tikai uz nebeidzamiem ķirbju laukiem jūs varat savākt ārstniecisko produktu. Tajā pašā laikā no hektāra tiek savākti ne vairāk kā 30 kg medus. Ķirbju putekšņi ir daudz, un nektāra nav pietiekami. Tāpēc kukaiņi dod priekšroku aizlidošanai, citiem medus augiem.
Tātad patieso ķirbju medu var iegūt tikai ar īpašu pasūtījumu biškopjiem un atkarībā no tā, vai šajā teritorijā nav lielu ķirbju stādījumu. Tikai ķirbju medus ir spilgti dzeltenā krāsā, nav ļoti salds, bez rūgtuma un ar melones piegaršu.Medam ir īpašs sastāvs, tam ir maigas vielas, kuras citos produktos nepieder.
Dziedināšanas medus iemācījās nokļūt Baškortostānas Republikā. Tas bija tur, uz bezgalīgajiem melones laukiem ar ķirbjiem, ka stropus izņēma ķirbju ziedēšanas laikā, un viņi saņēma dabisko medu.
Tomēr cilvēki ir iemācījušies iegūt ķirbju medu bez bites piedalīšanās. Tam ir mazāk koncentrēts, nedaudz modificēts sastāvs, bet praksē apstiprina arī ķirbju medus ārstnieciskās īpašības, ko iegūst neatkarīgi.
Lai iegūtu medu, neliels ķirbis tiek atvērts no kātiņa, veidojot korķi. Caur caurumu atlasa sēklas, piepilda ar cukuru vai jebkuru medu, aizver ar korķi izņemto un ieliek siltā vietā 10 dienas. Iegūtais medus tiek uzglabāts ledusskapī, un nektāram iemērcto garožu var izmantot, lai iegūtu cukīni.
Ķirbju medus - ieguvumi un kaitējums
Visas barības vielas, kas satur ķirbju mīkstumu, nonāk izšķīdinātā stāvoklī un fermentēti ar karstumu 10 dienas. To sastāvu veido vitamīnu grupa:
- askorbīnskābe vai C vitamīns;
- nikotīnskābe;
- grupa B;
- reti sastopami T (karnitīns) un E. D, PP;
- karatīnoīdu sastāvdaļas.
Zema kaloriju produkts ir pielietojams cilvēkiem:
- šķiedra;
- pektīni;
- enzīmi;
- augu olbaltumvielas.
Viss derīgais sastāvs nonāk sīrupā, ko sauc par ķirbju medu. Bagātīgais elementu saturs radīja ķirbju medus ieguvumus un kaitējumu.
Ķirbju medus izmantošana medicīniskiem nolūkiem
Ir labi zināms, ka slimību ir vieglāk novērst nekā izārstēt. Tas pilnībā attiecas uz mūsu produkta izmantošanu.
Tiem, kam ir problēmas ar asinsvadiem, sirds slimībām vai akmeņiem medus orgānos, jārīkojas saudzīgi, klausoties viņu veselību. Diabēta zāles ir kontrindicētas. Medu šo pacientu var lietot tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.
Tajā pašā laikā ķirbju medus ir ārstnieciskās zāles tiem, kam ir slimības:
- nieres;
- žultspūšļa;
- Kuņģa-zarnu trakts.
Profilakses nolūkos ieteicams katru dienu lietot nelielos daudzumos. Pateicoties tā augstam dzelzs saturam, produkts atbrīvo anēmiju. To ilgstoši lieto ilgi aknām, saglabājot savu spēju strādāt līdz veciem gadiem.
Medus palīdz saindēšanās gadījumā, jo tas savāc un noņem toksīnus, palīdzot cilvēka tīrīšanas sistēmām. Problēmām, kas saistītas ar pēkšņu, nehronisku:
- sāpes aknās;
- slikta dūša un vēdera sāpes;
- aizcietējums un problēmas ar resnās zarnas;
- ar edemu.
Reljefs ir bez zāļu formu lietošanas, tikai no medus siltās tējas vai ar biezpiena formu. Medu nevar pievienot karstijai tējai, tajā esošie enzīmi tiek iznīcināti. Kā spēcīgs diurētisks līdzeklis produkts labi darbojas ar tūsku, nesāpīgi noņemot lieko ūdeni no ķermeņa. Ja holecistīts vai saliekšana, žultspūšļa atjauno žults izplūdi. Pektīns veicina toksisku vielu izvadīšanu no ķermeņa.
Ja tiek izmantota kompozīcija, tad, kad ķirbi gatavo ar medu cukura vietā, šīs sekundārās medus lietderība ir ievērojami uzlabojusies. Šo medu jau izmanto, lai cīnītos pret akmeņiem nierēs un žultspūslī.
Ķirbju medus - aknu balzams
Lielākā daļa ķirbju medus lietošanas palīdz aknām. Šis orgāns ir vissvarīgākais asins attīrīšanā un atjaunošanā, toksīnu noņemšanā.Tomēr paši aknu šūnas nolietojas un sāk slikti veikt savas funkcijas. Tiek uzskatīts, ka ķirbju medus balzams aknām.
Aknu šūnas sauc par hepatocītiem. Tas ir ķirbju medus, kas savā sastāvā ir viela, kas atjauno šūnu membrānas, kuras darbojas kā galvenie filtri šūnu līmenī. Hepatīta gadījumos pirmie miruši hepatocīti. Tādēļ ir svarīgi tos uzturēt darba stāvoklī.
Papildus nevēlamu elementu tīrīšanai aknās notiek olbaltumvielu sintēze, regulē asins recēšanas ātrumu un citas svarīgas funkcijas. Laba aknu darbība ir priekšnoteikums visa ķermeņa veselībai. Tādēļ aknu palīdzība ar regulāru ķirbju produktu izmantošanu ļaus ikvienam.
Lai iegūtu papildus dziedinošo efektu uz hepatītu, medu ar beztauku biezpienu lieto proporcijā 1:10. Šis sastāvs pacientam ir vislabvēlīgākais. Jūs varat dzert zāļu tēju, viena no tās sastāvdaļām būs tējkaroti ķirbju medus. Šī infūzija ir pagatavota iepriekš, un pirms zāļu lietošanas tiek pievienots medus.
Iespējamās kontrindikācijas ķirbju medus lietošanai
Hronisku iekšējo orgānu slimību stadijā šī produkta uzņemšanu var veikt tikai ar ārsta atļauju. Jūs nevarat lietot ķirbju medu tiem, kas vēro svaru, jo tajā ir glikoze, kas organismā tiek ātri un pilnīgi uzsūcas. Tā paša iemesla dēļ medus ir kontrindicēts diabēta slimniekiem. Pēc ēšanas medus produkti, jums ir nepieciešams zobu tīrīšanai, jo saldā ēdiena rezultātā rodas kariesa.
