Kazu šķirnes: apraksts un darbības rādītāji

Pirmās primitīvās kazu šķirnes tika reģistrētas mezolīta laikmetā. Viņš pieņēma dzīvnieku pieguļošanos apmēram pirms 15 tūkstošiem gadu, kad bija laiks pāriet no medības un pulcēšanās uz pastāvīgu dzīvesveidu. Mūsdienu kazu priekšteči tiek uzskatīti par vaboles un Bezoar kazas, kas dzīvo Aizkaukāzijā un Ziemeļīrijā. Mazā raga kodināšana sākās VII gadsimtā pirms mūsu ēras. e. Tuvo Austrumu teritorijā.

Reibumā mākslīgā atlases un pieradināšana ir mainījusi izskatu dzīvniekiem, uz ādas un matiem, auglības un produktīvu virzienu raksturs.

Tagad pasaulē ir vairāk nekā 350 lielas šķirnes, šķirnes grupas un micēlijs kazas.

Saskaņā ar ekonomiski lietderīgām pazīmēm, mājas kazu šķirnes ir sadalītas grupās:

1. Vilna. Galvenokārt audzē Krievija, Amerikas Savienotās Valstis, Irāna, Dienvidāfrika, Turcija.

2. Putni - Krievija, Mongolija.

3. Piens - audzē visur.

4. Gaļa - Indija, Ķīna.

5. Jaukta produktivitātes virziena grupa apvieno aborigēnu kazas (bez skaidras specializācijas).

Piena kazu audzēšana

Augsti produktīviem dzīvniekiem tipiskajām piena šķirnēm raksturīga:

• apjomīgs vēdera un piena dziedzeris;

• salīdzinoši slikti attīstīts skelets un gaļas un tauku slānis;

• vāja vilna un slikta pilngadība;

• maiga, blīva un elastīga āda.

Dzīvniekiem ir izteikti piena produktīvā tipa eksterjera.

Tabulā ir norādītas galvenās šķirnes īpašības un to apraksts. Krievu populārākie ir šķirnes - Zaanen, Toggenburg, Krievijas baltie un Gorkijas.

1. tabula. Vidējie darbības rādītāji.

Zaanen kazas tika audzētas ar mērķtiecīgu audzēšanas darbu Šveicē.

Viņiem ir raksturīga harmoniska sejas krāsa, lēnprātīga un mierīga attieksme, spēcīga veselība un ilgmūžība.

Zaanen šķirne ir ļoti sālījumā mazs liellops. Zaannenskaya ozītai ir pasaules rekords lopbarības piena produkcijai - 3507 kg.

Dzīvu kazu svars - 50-90 kg, kazas - 70-100 kg. Augstums skaustā kakla no 70 līdz 80 cm, kazām -. 80 līdz 90 cm, krāsa pilnīgi balti, dažreiz melni plankumi uz sejas, ausīm un tesmeņa. Kazu audzētāji, kas nodod cilts zīmes pēcnācējiem, tiek izmantoti kā vietējo kazu piena kvalitātes uzlabotāji.Zaanen kazas ir atrodamas 81 pasaules valstīs.

Toggensburgas kazu šķirne tika audzēta Št. Gallena kantona Štutonas kalnu pakājē. Attiecas uz dzīvnieku novietnes veidu.

Togenburg un Zaanen kazas ir vienlīdzīgas audzēšanas vērtības starp piena ražības virziena šķirnēm.

Dzīvu māšu svars ir 45-55 kg, kazas - 60-70 kg. Tas izskatās ļoti eleganti - brūna vai pelnu uzvalki ar divām baltām svītrām gar purna, ausīm, gaismas, ar vieglu tesmeņa un balto "zābaki". Par lambām ņem 2-3 bērnus.

Krievu balto kazu šķirnei raksturīga rupja īsa vilnas baltā, dažreiz sarkanā vai pelēkā krāsā. To noteica, izmantojot valsts atlasi, ņemot vērā piena produktivitāti un dzīvsvaru. Konstitūcija ir spēcīga, sausa. Konstitūcija ir pareiza ar spēcīgu, attīstītu, nedaudz smagu skeletu. Dzīvu māšu svars ir no 40 līdz 50 kg, kazas - no 50 līdz 70.

Krievu kazu šķirne ir laba attīstību gremošanas sistēmu, kas var ātri sagremot un asimilēt daudz rupju un sulīgu lopbarību.

Gorkijas šķirne tika audzēta, pārstādot Zaanen kazu asinis vietējām kazu šķirnēm. Balto kostīms ar īsiem matiem.Dzīvu māšu svars ir 40-50 kg, kazas - 50-70. Piens ir ļoti taukains. Raksturo augsta auglība - no 100 kazu vidēji saņem 210 bērnus. Auglība palielinās ar vecumu.

Nūbiešu kazām piena rekorda tauku saturs pārsniedz 5%. Tos audzē galvenokārt ASV un Āfrikas valstīs. Nūbiešu kazām ir karājās ausis un noapaļots romiešu deguns. Lielie izmēri ļauj iegūt lielu gaļas daudzumu. No augsta tauku satura piena ražo augstas kvalitātes sierus. Nubian kazas atšķiras vētrainu temperamentu - pārāk Frisky kazas un pieauguši dzīvnieki ir pārsteidzoši skaļi raudāt.

Alpine šķirnes kazas - dzīvnieki liela vai vidēja lieluma, ar mazu galvu, garu kaklu un garš atpakaļ taisna un spēcīga, nevis overdevelopment kaulu. Krāsa - no gaiši brūnas līdz gandrīz melnai. Uz muguras ir tumša siksna un sejas tumši mati. Kosmētiskais piens zīdīšanai dod līdz pat 600 kg piena ar tauku saturu līdz 3,65%.

Piena kazu šķirnes (video)

Vilnas produktivitātes virziens

Vilnas šķirnēm ir divējāds mērķis - gaļas vilna. Tie saņem homogēnu un neviendabīgu, pusapstrādātu un daļēji smalku vilnu ar īpašām īpašībām.

2. tabula. Vilnas kazu raksturojums

Vilna tiek savākta divos veidos - griežot un ķemmējot, kad vasarā tiek slaukta. Pēc griešanas mati ir rūpīgi šķiroti, nodalot pūkas. Visvērtīgākie produkti tiek iegūti, ķemmējot.

Angoras kazu šķirne vai, kā to sauc Turcijā - tiptik ketchi, nāk no Centrālās Anatolijas Steppe daļas. Augstas kvalitātes mūka vai angoras vilna ir novērtēta tā mirdzošā lustras spīduma, zemas cietības un viendabīga tonna. Visas dzīvnieka ķermeņa daļas ir vienmērīgi pārklātas ar vilnas pīpēm - skavas (viļņainas cirtas). Maiga konstitūcija nosaka paaugstinātas prasības uzturēšanas un barošanas apstākļiem.

Centrālās Āzijas un Kazahstānas audzētavās, izmantojot vietējo rupjo sugu māsu reproduktīvo šķērsošanu ar angoras kazu audzētājiem, tika izveidota padomju vilnas šķirne. Tā rezultātā dzīvnieki tika iegūti ar spēcīgu un proporcionālu ķermeni, apvienojot vislabākās oriģinālo klinšu derīgās īpašības.Hardy un enerģiski pielāgots līdz smagu aukstā un augsta mitruma, ar vilnu, visas tehniskās īpašības ir līdzīgas Moger.

Kashmiri šķirne tiek audzēta Irānā, Tibetā, Vidusāzijā un Indijas ziemeļos. Tie ir dzīvnieki ar ērgļa profilu, lielas karājas ausis, ar ķermeni pārklātas ar gludiem un zīdiem matiem. Tekstilrūpniecībā tiek izmantots garš elastīgs zemūdens materiāls. Krāsa - no baltas līdz dažādiem pelēkajiem toņiem. Par lielāko pasaules tirgos - galvaspilsētā Kašmiras, Šrinagarā un Londonā, pārdod uz leju, galvenokārt iepērk no Indijas zemnieki.

Gaļa

Gaļas kazu šķirnes nav īpaši specializētas.

Gaļas šķirņu dzīvnieki var palielināt uztura gaļu ar 250 g dienā ar pastāvīgu augstas kvalitātes barošanu.

4 mēnešu zīdīšanas sezonas bērns ar ikdienas pieaugumu 150 g sver 15 līdz 20 kg. Lai mazulim būtu pietiekami daudz piena, dzemdībām vajadzētu dot 70-100 kg piena laktācijas laikā.

Izdzīvot pēc dzīvsvara sasniegšanas 40 kg ir izdevīgi izaudzēt jaunus augus. Sešu mēnešu vecumā kazu gaļai vēl nav īpašas smakas. Pieaugušie dzīvnieki, sasniedzot maksimumu gaļas veidošanā, palielina to svaru, noguldot taukus.

Arābu - ir cilts ciltsgrāmatas cilts Čadas Republikā.

Buru kazas ir sastopamas 53 pasaules valstīs.Boera šķirne tika izdalīta Dienvidāfrikā, izmantojot vietējās un Eiropas šķirnes. Krāsa balts ar sarkanu vai melnu galvu ar baltu zvaigzni vai liesmām uz pieres. Dzīvu pieaugušu kazu svars sasniedz 150 kg, kazas - 100 kg. Boer kazas nodrošina ikdienas pieaugumu līdz 400 g Hardy - pielāgots pēkšņām izmaiņām karstuma un aukstuma. Atkarībā no kazu piena rūpīgi un rūpīgi nonāk ēdieni. Bora kaza ir vispopulārākā no gaļas šķirnēm.

Boer kazu šķirne dod augstas kvalitātes, diētu, konkursa gaļu, garša ir līdzīga liellopu gaļu.

Sakarā ar to klusu disposition Boer kazas tur ganībās ar zirgiem, govīm un aitām.

Tenessiyskaya myotonic (ģībonis) ieguva savu nosaukumu, jo klātbūtni recesīvā gēna pārvadā slimības miotoniju. Pie mazākās bailes kaza iekrīt "noģībt", atlikušo nekustīgi, bet, atrodoties prātā. Izplatīta ASV un Kanādā. Pieaugušie indivīdi sver 25-35 kg, tos parasti izmanto nelielās saimniecībās. Boer kazas var šķērsot ar tenessiyskimi par gaļas kvalitāti.

Kiko izņemts Jaunzēlandē.Viņi atšķiras ar augstu gaļas produktivitāti - tie labi iegūst svaru, bez papildu barošanas.

Spāņu gaļas tekstilizstrādājumi - to veidošanā piedalījās Boer kazas un zirgaudzēta kazas ražotāja Kiko.

Zaanen kazu šķirne (video)

Uz leju produktivitātes virziens

Putnu šķirnes kopā ar leju un vilnu piegādā pienu, gaļu un ādu - kazu.

Saskaņā struktūru apvalks tiek iedalīti 2 grupās: Orenburgas šķirnes un to hibrīdiem, kā arī Pridonskaya un Gorno-Altaisk ar hibrīdiem.

3. tabula. Lejveida sugu produktivitāte

Orenburg šķirne tika radīts mājsaimniecībās skarbajiem laika apstākļiem ļoti kontinentālais klimats ar skarbām ziemām un karstām vasarām. Tradicionālie tautas amatnieki, spalvoti, izvirzīja savas prasības pēc kvalitātes.

Dzīvnieki ar blīvu struktūru, noapaļoti ķermeņi un gaismas skelets. Dzīvu pieaugušu kazu svars - 42-65 kg, kazas - 70-75 kg. Orenburgas kazas ir visātrākās savā grupā.

Gorno-Altaja kazas atšķiras stipru konstitūciju, vienveidību krāsu, ķermeņa svaru un ķermeņa uzbūvei. Lieliski pielāgota kalnu apgabalu ganību daudzgadīgai izmantošanai.

Kombinēts produktivitātes virziens

Šajā grupā ietilpst vietējo šķirņu dzīvnieki, kas atšķiras ar dzīvo svaru, ekonomisko specializāciju un izcelsmi. Stress izturīgs un brīvus ieslodzījuma apstākļiem, stipra un izturīgi tie ir audzēti fermā un mini-saimniecībā.

Pļavas kazu šķirnes audzē amatieru liellopu audzētāji. Viņi atšķiras no saviem lielākiem radiniekiem tikai miniatūros izmēros.

Nigērijas punduris, vidējais svars - līdz 34 kg. Par vienu jēru kazu var no 4 līdz 6 bērniem. Piena produktivitāte - 0,5-1 l piena dienā.

Pizhmi - tiem raksturīgas komplikācijas ar āboliņu.

Miniatūri vilnas kazas:

• Pigora - iegūst, šķērsojot Angoras kazu un kazas pižmi;

• Nigora - rezultāts šķērso Nigērijas punduris un liķieris.

Pastāv gadījumi, kad saimniecībās miniatūras drosmīgās kazas aizsargā cāļus no lapsu uzbrukuma.

Kazu pienam dažreiz ir asa, īpaša garša, kas izriet no neuzmanīgas attieksmes pret slaukšanu.Jebkurš piens gan govs, gan kazas ļoti ātri absorbē smakas. Piens bez smaržas slauktas sterilā tīru spaini silta ūdens un rūpīgi jāiztīra tesmeņa tīras rokas. Vienmēr svaigi un sauss gultas, labas kvalitātes pārtiku, atdalīšana aitām un kazām - saskaņā ar šiem nosacījumiem piena nekad būs netīrumus un smakas.

Noskatīties video: Part 4 - Pride and Prejudice Audiobook by Jane Austen (Chs 41-50) (Aprīlis 2024).