Ziedkāposti - veselīgi un garšīgi!

Pin
Send
Share
Send

Ziedkāposti, tāpat kā brokoļi, pieder pie krustziežu dzimtas, Brassica coleracea. Baltā daļa - tas nav augļi, lapas un īsie dzinumi. Tas nozīmē, ka visi vitamīni, kas ir paredzēts, lai iet uz ziedu un pēc tam auglis tiek saglabāta ziedkopas, padarot puķkāpostus, piemēram, brokoļi, tas ir ļoti noderīga organisma. Papildus citiem vitamīniem ziedkāposti satur C, K, folijskābes un kālija vitamīnu.

Ziedkāposti © liz rietumos

Ziedkāposti, latīņu - Brassica oleracea.

Ziedkāposti ir ikgadējs augs. Galva tiek izmantota pārtikā - saīsināts stublājs un ziedēšanas dzinumi. Agrīnās nogatavināšanas šķirņu standarta galviņas veido 85-90 dienas pēc dīgšanas un 120-130 dienas pēc vidēji agras šķirnes. Ir dažādas ziedkāpostu šķirnes ar ļoti lielām galviņām, un nelielu šķirņu starpība ir 15 cm, ja attālums starp augiem ir 15 cm.

Ziedkāposti ir ļoti pieprasīti augšanas apstākļos. Tomēr ir ļoti lieli F1 hibrīdi no ļoti agras līdz vidēja laika beigām nogatavināšanas periodiem, kas bieži vien garantē panākumus.

Ziedkāpostu olšūna. © Dan Meineck

Stādu audzēšana un stādīšana

Attiecībā uz agrākiem ražas veidiem ziedkāposti audzē agri (marts, aprīlis) ar stādiem.Šajos izteicienos tos sēj siltumnīcā vai ziedkāpostu šķirņu audzē Garantija, Movir 74, Otechestvennaya, Early Gribovskaya 1355. Augsne ziedkāpostu stādiem būtu vieglāka nekā citu veidu kopmītņu stādiem. Siltumnīcā audzētas ziedkāpostu stādus, pārstādītas atklātā zemē atkarībā no laika apstākļiem aprīlī-maijā un zem plēves patversmes - 10-15 dienas agrāk.

Augsnes sagatavošana ziedkāpostiem ir tāda pati kā kāpostiem. Ziedkāposti parasti audzē pirmajā gadā pēc kūtsmēslu uzklāšanas, bet minerālmēslu devas un to lietošanas laiks ir tāds pats kā kāpostam. Jāpatur prātā, ka slāpekļa pārpalikums izraisa galvas blīvuma samazināšanos.

Labu ražu var panākt, sējot sēklas stādiem uz ziedu gultas zem filmas aprīļa trešajā dekādē. Sēklas tiek sētas attālumā starp 10 cm rindām, pēc kārtas 5-6 cm. Pēc sēšanas gulta ir pārklāta ar pārklājošu materiālu vai novietoti zemi loki un uz tām tiek uzvilkta plastmasas plēve. Siltajās dienās filma tiek atvērta vai pilnībā noņemta, pretējā gadījumā stādi strauji izstieps. Tas nedrīkst pārsniegt, jo šajā gadījumā var veidot "pogas" ligzdas.

Jāatceras, ka stādus ir jutīgi pret pat īstermiņa ūdens trūkuma un barības vielu. Laikā dēstu audzēšana make mērci (divas nedēļas pēc rašanos), izmantojot mēslošanas risinājumu "Agricola-1." Stādus stāda fiksētā vietā pēc tam, kad izveidots vismaz 4 īstās lapas.

Lai ražas ziedkāpostu vēlākā datumā (tīrīšana kas tiek plānota septembra beigās - oktobra) sēklas sēj maijā (pirmais - trešajā dekādē) tādā pašā veidā. Aprūpe stādu ir tāds pats kā iepriekšējā laika sējai. Sākotnēji izaugusi par nelielu platību sēklaudzis gultas, un tad, jūnijā, tas tiek pārstādīti uz pastāvīgu vietu.

Stādus stāda uz kores platumu 100 cm. Pēc tam, kad rakšanas 1 m padarīt 1 tase pelnu, un 1 ēdamkaroti superfosfāts un nitrophosphate un 2-3 kg organiskā mēslojuma (kūtsmēslu vai augu kompostu). Pēc tam, izrakt puķu dobi dziļumā 10-12 cm dēsti, kas iestādīti saskaņā ar shēmu: 50 cm starp rindām, sērijā - 25-30 cm ..

Ziedkāposti © Linda

Audzēšanas apstākļi

Temperatūra: Jo nav melnzemi zonā galvenokārt izplatīti sākumā un vidū agrīnām šķirnēm ar vāju izturību pret salu un sliktu veicot paaugstinātā temperatūrā.Kaut ziedkāpostu drīzāk aukstā izturīgi augu, optimālā temperatūra tās audzēšanai ir 15-18 ° C.

Gaisma: Ziedkāposti ir ļoti gaismas nepieciešama kultūru, jo īpaši laikā audzēšanas stādu un veidošanos lapām. To vajadzētu stādīt tikai labi apgaismotās vietās.

Augsne: Ziedkāpostiem ir vāja, šķiedru sakņu sistēma, labi attīstīta seklos augsnes slāņos. Tādēļ ziedkāposti prasa augsnes auglību un mitrumu.

Augsnes un gaisa mitrums ir 70-80%. Ja temperatūra pārsniedz 22 ° C, jārūpējas, lai augsne būtu pastāvīgi mitra. Pat īstermiņa augsnes overdrying stādus vai nobriedušiem augiem izraisa degradāciju kvalitāti un samazināt ražas galvām. Laistīšanas sākumā jāpalielina laistīšana. Augsne zem augiem ir vēlama mulča. Tomēr to nedrīkst izliet, jo ar pārmērīgiem mitruma augiem saslimst.

Augsnes sagatavošana

Ziedkāposti labi darbojas uz sausām smilšmāla vai smilšmāla ar augstu humusa saturu. Bet jebkurā gadījumā nav iespējams stādīt augus svaigi zemē, jums vajadzētu pagaidīt vismaz nedēļu. Nelielai daļai jābūt sasmalcinātai.Saskaņā ar dažiem ziņojumiem, ziedkāposti (piemēram, galva) dod priekšroku sablīvēta, sagatavotai augsnei vairākus mēnešus pirms stādīšanas.

Augsnes skābums ir neitrāls vai viegli skābs. Laima tiek ievesta rudenī gadā pirms stādīšanas. Ja uz vietas audzē lauka kāts, oksalis, skābele, tas ir indikators skābā augsnē. Kaļķu devas, atkarībā no augsnes skābuma un smaguma pakāpes, svārstās no 0,3 līdz 0,5 kg / kv. metrs Visefektīvākais veids, kā samazināt skābumu, ir vispirms kārtīgi apsmidzināt augsni ar kaļķiem vai pelniem, pēc tam to pārkaisa ar kūtsmēsliem (sīpolu) un pēc tam izrakt to. Ziedkāposti labi reaģē uz augstāku humusa vai komposta devu ieviešanu. Jāpatur prātā, ka augsne un izmantotais mēslojums ietekmē tā garšu. Ziedkāposti labi reaģē uz mēslošanu ar bora un molibdēna stādīšanas fāzē.

Mēslojums

Piemērots arī ziedkāpostu mēslojums, kā arī balto galviņu. Tomēr saskaņā ar ziedkāpostu labāk, vairāk apsildāmās vietās. Pavasarī no 1 kvadrāta. metrs: 6-8 kg kūtsmēslu vai komposta, 20-25 g dubultās superfosfāta, 30-35 g kālija hlorīda vai sulfāta, 0,5 tējkarotes borskābes,amonija nitrāts 25-30 g vai urīnviela 15 g / kv. metrs Lai ietaupītu mēslojumu, daži no tiem tiek ievesti stādīšanas akos, rūpīgi sajaucoties ar augsni. Tā vietā, lai daļa porciju mēslojumu, ir lietderīgi izmantot koksnes pelnus, jo īpaši stādīšanas caurumos.

Ziedkāposti © pizzodisevo

Agrīnās šķirnes un hibrīdi

Alfa: Hibrīds nogatavojas ļoti agri: 56-60 dienas pēc transplantācijas. Galvas ir ļoti baltas, blīvas, gludas.

Movir-74: Šķirne ir agri nobriedusi. Galvas ir apaļas un plakanas, apaļas, vidēja izmēra un lielas, ar diametru 12-23 cm. Vidējais svars ir 390-1380 g. Galvas krāsa ir balta, retāk baltā dzeltenā krāsā. Garšas ir augstas. Auksts un karstumizturīgs. Atbildīgi laistīšanai.

Sniega kartīte: Agrīna šķirne: no stādīšanas stādiem līdz ražas novākšanai - 51-65 dienas. Piemērots audzēšanai zem filmām un atklātā laukā. Galva ir izliekta, cieta, sver 380-500 g.

Sjerra: Vidēji agri ražas. Galvas ir blīvas, lielas, baltas.

Izteikt: Viena no labākajām agrīnajām šķirnēm. No stādīšanas stādiem maijā un pirms ražas novākšanas - 50-62 dienas. Audzēts zem plēves un labvēlīgos apstākļos atklātā laukā. Galvas masa ir 370-480 g. Gaumes ir augstas. Produktivitāte ir 1,2-1,4 kg / kv.m.

Vidējā vēlā šķirne

PatriotisksA: Veģetācijas periods ir 100-120 dienas. Galvas ir baltas, blīvas, vidēja izmēra, sver 700-800 g.

Yako: Augsta ražība, audzēta īpaši vasaras un rudens audzēšanai. Galva ir smaga, svars ir 650-820 g. Tas nobriest īsā laikā: no stādīšanas stādiem līdz ražas novākšanai - 55-65 dienas.

Vēlas šķirnes

Konsolidēt: Jaunākā pakāpe. No stādīšanas stādiem līdz ražas novākšanai 75-90 dienas. Tas pieļauj vieglas rudens sals. Galva ir liela un cieta, sver 550-820 g.

Rudens milzisA: Augšanas sezona ir 200-220 dienas. Galvas ir ļoti blīvas, baltas, kas sver līdz 2-2,5 kg.

Regents: Late šķirne. No stādīšanas stādiem līdz ražas novākšanai - 73- 87 dienas. Galvas masa ir 530-800 g. Viņai ir vieglas rudens sals.

Ziedkāposti © pizzodisevo

Slimības un kaitēkļi

Krupjoši bugs

Tas ir kukainis ar spilgtu krāsu, dzelteniem, sarkaniem un baltiem plankumiem, svītrām un svītrām, kas atrodas uz melna metāla zaļa fona. Puķu dārzeņu sulas izsūc no lapām, bugs izraisa baltu marmora plankumus, dzeltenošanos, vilkšanu un dažreiz jaunā auga pilnīgu nāvi. Gultas bedrītes lapiņu aizmugurē novieto mucu formas olas divās rindās (6 olas katrā rindā).No olām iegūtas kāpuri ir ļoti līdzīgi pieaugušajiem, atšķiras tikai izmēra un spārnu trūkuma dēļ. Viņi rāpo ap augu un sabojāja to, tāpat kā pieaugušo bugs. Gultasbugs gada augusta otrajā desmitgadē ziemojas.

Kontroles pasākumi:

  1. Nezāļu augu iznīcināšana.
  2. Ja rodas bugs, tās regulāri jāsavāc un jāārstē ar sīpolu mizas novārījumu.

Krupjošs blusas

Tie ir mazi bugs (līdz 3 mm) ar pakaļējām kājām, kurām ir melni spārni ar dzeltenām svītrām. Beetles ziemojas zem augu atliekām. Pavasara sākumā viņi nonāk pie zemes un sāk barīt ar kāpostu ģimenes augiem, jo ​​pagaidām vēl nav audzētu augu. Kad tiek parādīti pirmie redīsu dzinumi, tie parādās uz tiem un pēc tam uz ilgi gaidīto kāpostu lapām. Viņi nokauj augu audu virsējo slāni, kas šajās vietās izžūst, saplīst un veido caurumus. Kukaiņu aktivitāte palielinās karstā un sausā laika apstākļos. Vēsos un mitros laikapstākļos vaboles iesaldējas un pat paslēpj zem zemes gabaliem. Šīs vaboles ir īpaši bīstamas pavasarī, kad tās barojas ar jauniem dzinumiem, tad tās ieliek olas augsnē.Jūlija beigās parādās pieaugušo kukaiņi no lellēm, bet tie nerada lielu kaitējumu, un septembrī viņi pavada ziemu.

Kontroles pasākumi:

  1. Kāpostu nezāļu iznīcināšana
  2. Ar masu parādot vaboles, iznīcināt tos ar infūzijām, noņēmumiem no garšaugiem un putekļu ar sausu koksnes pelnu, jauktu ar tabakas putekļiem vienādos daudzumos.

Krusta sēklas

Krāšņie tauriņi ir lieli (55-60 mm) ar baltiem spārniem, priekšējo spārnu augšpusē ir plaša melnā pusmēness robeža. Sievai ir divi melni plankumi uz priekšējiem spārniem.
Golfa laukumi ir dzeltenīgi zaļi ar tumšiem plankumiem un punktiem aizmugurē. Pupae ziemojas uz žogiem, koku stumbriem, retāk augu atliekām. Aukstajā, skarbajās ziemās pupiņas bojā. Pirmais kāpostu balto zvirbuļu tauriņš parādās maija pirmajā pusē. Mākoņainā laikā tauriņi nedarbojas. Bet saulainās siltās dienās viņi salātu un dzeltenas olas sagriež galvenokārt kāpostu lapām. Pēc 8-12 dienām kāpoles parādās no klātajām olām. Jau kādu laiku viņi salieciet lapu lapu ēnainā pusē un pēc tam rāciet ap augu. Ganīs ēdieni ēd ēdienu un izraisa lielus bojājumus kāpostu ražai.

Kontroles pasākumi:

  1. Nezāļu augu iznīcināšana.
  2. Augu izsmidzināšana ar bioloģiskiem produktiem pret jaunāka vecuma gaitām.
  3. Pieaugušo vīru kolekcija ar rokām.

Kāpostu lāpas

Šis tauriņš spārnu spārnā līdz 50 mm. Priekšējie spārni ir pelēkbrūni ar dzeltenīgi baltu viļņotu līniju un diviem tumšiem plankumiem, aizmugurējie spārni ir tumši pelēki. Kāpostu liekšķeres - bīstams kaitēklis ne tikai kāpostu ģimenes augiem, tas var bojāt zirņus, bietes, sīpolus un citus kultivētus augus. Kucēnu ziemas augsnē. Tauriņi, kuri izkūst no pupiņām, barojas ar ziedu nektāru, mate un dējējvistu olas mazās grupās lapu apakšējā daļā, vēlams kāposti, naktī. No kāpurķēžu olas atvaļinājuma 7-14 dienas. Sākumā visi dzīvo kopā, nokrāso lapiņu mīkstumu, un, kad viņi aug, viņi lapām uzņem neregulāras formas caurumus. Parasti viņi barojas naktī, un dienas laikā viņi slēpjas. Vecāki kāpuri iekļūst virsrakstā, kurā tie caur šķērsošanu izšķīst, piesārņojot to ar ekskrementiem. Bojāti galvas roti. Gan rupjmaizes, gan kaķu pūtēji

Kontroles pasākumi:

  1. Dziļās rudens augsnes rakšana samazina ziemojošo pupae skaitu un pastiprina tauriņu lidojumu.
  2. Nezāļu kontrole
  3. Rokasgrāmatu manuāla savākšana un iznīcināšana.
  4. Early caterpillar iznīcināšanai var izmantot bioloģiskos preparātus un vērpveņu, kartupeļu topu u.tml. Ekstraktus.

Kāpostu lidot

Mest izskatās kā istaba. Kāposti tiek bojāti ar divu veidu mušu - pavasara un vasaras. Visbīstamākais ir pirmais veids. Pavasarī izlidojošie lido uz augu tuvu augu olas. Kāpuru inkubējamās olšūnas izkļūst no olām, tādēļ ir sakņu ziede.

Kontroles pasākumi:

  1. Augsnes rakšana samazina ziemojošo pupiņu skaitu.
  2. Iztīrīšana nojauc pavasarī olu iesaiņošanas laikā, apcepot pelni, tabaku un seleriju.
Ziedkāposti © mckaysavage

Pin
Send
Share
Send