Kopš seniem laikiem vietējie iedzīvotāji ir izmantojuši savvaļas augus dažādu slimību ārstēšanai. Ārstniecības augu kolekcija dažādos klimatiskajos reģionos tika veikta dažādos laikos. Tradicionāli baznīcas svētki ir vadlīnijas kolekcijas sākumam un līdz šim. Tiek uzskatīts, ka šajā periodā savāktajiem ārstniecības augiem, saknēm un augļiem ir īpaši liela dziedinošā vara: Trīsvienība, Dienas Agrāfeni, Peldvieta, Petrovas diena, Ivana Kupalas diena, Pārveidošana, Dēls.
Zāļu tēja.
Iespējas ievākt ārstniecības augus
Protams, siltā gada laikā nav aizliegts ražu zāļu izejvielas, taču noteikti ir jāievēro noteikti noteikumi par zāļu izejvielu savākšanu. Pretējā gadījumā visi darbi tiks darīti velti. Pareizi savākti mājas darbi palīdzēs nomierināt veselīgu miegu pēc aizņemtas darba dienas, samazinās un dažreiz pilnībā novērš kuņģa un zarnu trakta, aknu, nieru, iekaisuma, saaukstēšanās problēmas, attīra un dziedina ādu.
Ražas novākšanas zāles var savvaļas augu savākšana vai audzēšana viņu lauku mājā.Katram vasaras iedzīvotājam savā vietā ir jābūt pirmās medicīnisko augu komplektam. To var iedalīt atsevišķā gultā, kas ir ļoti ērta tādu izejvielu kopšanai un sagatavošanai, kurus nevar apstrādāt.
Ja augi tiek stādīti dārzeņu gultās un apstrādāti kopā ar audzētajām kultūrām, tad šādi augi nav piemēroti zāļu izejvielu sagatavošanai.
Vai man ir nepieciešams šāds pirmās palīdzības komplekts valstī, ja jūs varat iegādāties gatavas ārstniecības augus aptiekā? Atbilde ir nepārprotama - obligāti nepieciešama. Nav zināms, kādos apstākļos tie pieauga, kad un kā viņi savāc izejvielas, vai tika ievēroti žāvēšanas un uzglabāšanas noteikumi. Savā gabalā augošie augi, ka jūs nododat zināšanas bērniem, iemācīsit viņiem saprast un novērtēt apkārtējo dabu.
Kā novākt un nožāvēt garšaugus? Runa ir par šiem jautājumiem, par kuriem mēs apspriedīsim šajā pantā.
Zāļu izejvielu sagatavošana
Garšaugu sagatavošanu žāvēšanai un uzglabāšanai var iedalīt vairākos posmos:
- ārstniecības augu savākšana
- apstrāde
- žāvēšana
- uzglabāšana.
Zāļu stādu sagatavošana.
Ārstniecības augu kolekcijas noteikumi
Zāļu vajadzībām augšņu zaļā masa, augi un augļi tiek novākti tikai skaidrā, sausā laika laikā pēc rasas un līdz pulksten 11 no rīta. Augstajā saulgriežu laikā augi zaudē ēteriskās eļļas.
Lapu zāļu augi savākti pirms ziedēšanas.
Atsevišķi ziedi, ziedkopas un virszemes masa ar ziediem (10-15 cm virspusē) tiek novākta, atrodoties 20-30% ziedu atklāšanas laikā vai augu masas pulcēšanas laikā. Pilnīgi ziedoša auga zaudē daļu no ēteriskajām eļļām.
Nelabvēlīgos laikos ir atļauta zāļu augu sakne un sakneņu rakšana, kas novākta vēlā rudenī vai pirms augu masas izliešanas sākuma.
Jūs nevarat savākt ārstniecības augus, kas aug saimniecībās, rūpniecības uzņēmumos un automaģistrālēs.
Ir nepieciešams savākt tikai labi pazīstamas, pilnīgi veselīgas ārstnieciskas augu, kas nav bojātas kaitēkļiem.
Ir labāk novietot izejvielas plašos grozos vai maisos, kas izgatavoti no dabīgiem audumiem ar vieglu, gaisu caurlaidīgu masu, lai lapas un ziedi neslīdētu. Pirms ievietošanas grozā, lai izņemtu kukaiņus, krata augu.
Nevelciet pārāk daudz izejvielu.Ārstnieciskie augi, kas nav sagatavoti žāvēšanai, tiks velti iznīcināti - jūs tos vienkārši izmetat.
Savācot ārstniecisko augu zemes virsmas, tām jābūt sagrieztam ar asu nazi vai šķērēm, nevis izvilkt no saknes.
Pļaujot stublājus no krūma 1/3 no viņu atvaļinājuma, lai turpinātu augu attīstību.
Pļaujas pumpuri un miza tikai uz spraudeņiem. Rūpējieties par dzīvo mežu! Mājās savāc mizu no noņemamām zarām (kizils, viburnum).
Narkotiku gultas valstī jāatrodas prom no kultūraugu un dārza gabaliem, kurus augšanas periodā apstrādā ar dažādām ķīmiskām vielām.
Zāģu augu šķēle.
Vasaras maksa par ārstniecības augiem
Jūnija ražas novākšana no mājas kultūrām
- jāņogu lapas, avenes, zemenes / zemenes, piparmētra, citrona balzams, kizils;
no savvaļas augiem: - planšete, timiāns, nātrejs, ugunskurs (vītolu herbs), papēdis, trīsdimensiju vijolītes, virszemes masa;
no citām augu daļām: - kāpostu sakne, viburnum miza, liepu un eļļas bumbuļu lapiņas, lapotnes, ziedi un sakneņi no piones, kas novirzās.
Jūlijs no mājas kultūrām
- eļļas bumbuļu, aveņu, putnu ķiršu, āboliņa augļi;
no savvaļas augiem: - mātītes, tutsāns, pelašķi, vītveidīgie augi, vērmeles, oregano, kliņģerīši, cigoriņi, ganu maka, virves, centaury, izvairīšanās no pionēm utt.
Augaugu raža no audzētiem un savvaļas augiem
- vilkābele un savvaļas rožu ogles, citronzāle, bārbele, ķemmīšgliemene, vītola zāle, pīčermeņu sakneņi, dadzis, pienenes.
Zāļu izejvielu žāvēšana
Noteikumi žāvēšanas zāļu izejvielu sagatavošanai
Savāktās izejvielas izplatīt uz traukiem vai citiem dabīgiem materiāliem (nevis uz plēvēm vai sintētiskiem materiāliem).
Iet cauri ārstnieciskiem augiem un atdaliet slimos, žāvētos, netīros.
Nemazgājiet lapas, pumpurus, ziedus vai virszemes masu. Labi mitrinātas izejvielas karstajos laikos noteikti sāk slaucīt, kļūt melnas un zaudē dažas ārstnieciskās īpašības. Ja augi ir skaidri putekļaini, jūs varat skalot ar tekošu ūdeni (bez spiediena) un izklājiet plānā kārtā uz auduma, kas labi mitrina melnā krāsā bez spilgtas saules.
Tiklīdz izejvielas izžūst, sagriež lielas lapas, ziedkopus, augļus.Izklājiet plānu kārtiņu ar sietu vai citu žāvēšanas iekārtu. Pastāvīgi satraukt un pagriezties.
Saknes, sakneņi, sīpoli, biezi kāti jāmazgā zem tekoša ūdens. Grindēt, sagriežot 5-10 cm garumā gar un gar pāri. Jūs varat saspraust uz pavediena, piemēram, kaklarotu un pakārt to melnā krāsā, lai nožūtu.
Mazie augļi (vilkābele, suņu šķirne) tiek žāvēti veseli, lielākos tos sagriež 2-3 gabalos.
Savāktos ārstniecības augus (asinszāli, vērmeņu, cigoriņu, pelašķu utt.) Var sasaistīt brīvās ķekās un apturēt sausā, labi vēdināmā telpā (bēniņos, šķūņos, privātajā telpā).
Zāļu stādu žāvēšana
Svaigi novāktās ārstniecības augi satur ievērojamu daudzumu mitruma, kuru pārpalikums ir nekavējoties jānoņem. Mitrums veicina ķīmisko procesu turpināšanos savāktajos izejmateriālos, kas izraisa lapu un stiebru attīrīšanu, pelējuma veidošanos un pat puvi, jo īpaši augļus ar lielu masas daudzumu. Šajā zāle nav piemērota lietošanai. Atceries Pirmais un galvenais posms ir savlaicīga un pareiza liekā mitruma noņemšana no savāktajām izejvielām žāvējot.Ārstniecības augu žāvēšana tiek veikta divos veidos: dabiska un mākslīga.
Zāļu ogu žāvēšana.
Dabīgā ārstniecisko augu žāvēšana
Dabīgā sauļošanās nav piemērota ārstnieciskām zālēm. Saulē savāktajos izejmateriālos turpinās bioķīmiskie procesi, kā rezultātā daudzas terapeitiskās īpašības tiek zaudētas. Ārstniecības augi kļūst par sienu.
Dabisko žāvēšanu zāļu zālēm var organizēt ārpus telpām ar vainagu. Atsevišķi augi un "sakņu kaklarotas" tiek pakārts zem vainaga, un grieztie izejmateriāli tiek novietoti uz galdiņām ar dabīgu pārklājumu, kas pastāvīgi tiek sakopti un sajaukti. Karstajā laika apstākļos šāda žāvēšana ilgst 2-4 dienas. Tādā pašā stāvoklī ventilētajā mansardā zāles var izžūt līdz vajadzīgajam stāvoklim 1-2 dienu laikā.
Ar nelielu daudzumu savākto izejvielu ārstniecisko augu saišķus var novietot uz stringi telpā (nevis guļamistabā), sakārtojot labu ventilāciju.
Saulē var žāvēt tikai saknes (saulespuķes, izvairīšanos no pionēm, āboliņa, kizils uc).
Maisīgo augu mākslīgā žāvēšana
Savākto ārstniecisko augu mākslīgā žāvēšana tiek veikta mākslīgos apstākļos:
- elektriskā žāvētājs
- mikroviļņu krāsnī
- krāsns gāzē vai elektriskā plīts, īpašās žāvēšanas skapjos,
- koka dedzināšanas krāsnīs.
Daudzdzīvokļu mājās ir ērti žāvēt iegūtos ārstniecības augus elektriskajos žāvētājos un mikroviļņu krāsnīs. Instrumenti ir pievienoti instrumentiem, kas sīki apraksta žāvēšanas procesu. Šajās elektroierīcēs 3-4 stundas ir iespējams izžūt zāles, jo īpaši, ja tās daudzums ir nenozīmīgs.
Jāatzīmē, ka, izžāvējot mikroviļņu krāsā starojumu ietekmē, dažas barības vielas tiek iznīcinātas (piemēram, žāvējot atklātā saulē).
Īpašos dažāda tipa elektriskos žāvētājos novāktās zāļu izejvielas var žāvēt dažādās temperatūrās, kas ļauj saglabāt augu sastāvā esošās ēteriskās eļļas. Tātad, oregano, gliemene, piparmētra, tutsāns žāvē temperatūrā + 40- + 50 * С, saknes un augļi atkarībā no audu sagriešanas un blīvuma - temperatūrā + 50- + 70-80 * С.
Vasaras mājās uz mājām uz zemes ir labāk izžāvēt ārstniecības augus cepeškrāsnī, ko var uzkarsēt līdz + 40- + 60 * C.
Zāļu žāvēšana.
Žāvēšanas kvalitātes noteikšana
Nepietiekami žāvētas zāļu izejvielas laika gaitā sāk zaudēt terapeitisko iedarbību un izskatu, iegūst nepatīkamu smaku, pelējuma, veicina mīdiju izskatu.
- Pareizi kaltētas lapas un puķu ziedlapiņas viegli iedirst mazākās daļiņās ar pirkstiem, tām piemīt patīkama smaka.
- Sausie kātiņi, saknes, sakneņu daļas, miza viegli sadalīta. Kukaiņu ēdieni (ar nenoteiktu uzglabāšanu) nav piemēroti lietošanai.
- Sausie augļi ir viegli izkaisīti uz atsevišķām ogām vai sagriež gabalos žāvēšanai. Saspiežot, tas viegli sasmalcina un nesaspiež daļēji mitru vienreiz.
Savākto ārstniecisko augu uzglabāšanas ilgums
Žāvētu ārstniecisko augu uzglabāšanas ilgums ir atkarīgs no izejmateriāla veida. Pirmais pazīme, ka izejviela ir nokritusi, ir svaiga, patīkama zāliena aromāts un krāsas trūkums (biežāk pilnīga krāsas maiņa).
- Lapas un ziedus ir labāk novākt svaigu katru gadu.
- Stublāji, saknes, daži augļi var tikt uzglabāti 2-3 gadus.
- Zāļu izejvielu uzglabāšana nav ieteicama vairāk nekā trīs gadus.
- Nejauciet vecās izejvielas un nesen savāktos žāvētos augus.
- Jūs varat uzglabāt garšaugus apkopotās kolekcijās vai veikt nepieciešamo maisījumu (maisījumu) pirms lietošanas.
- Glabājiet zāļu izejvielas dabīgā auduma maisiņos, papīra maisos vai citā elpojošā materiālā. Neglabājiet izejvielas plastikāta maisiņos.
