Butterbur ir zālaugu daudzgadīgs augs no Astro ģimenes. Tas ir pazīstams arī ar nosaukumiem "balināts", "mātes šķidrums", "klēts sakne", "karaļa sakne", "mēra zāle". Izplatīts no Tālajiem Austrumiem uz Krievijas centrālo daļu. Lielākā daļa dekoratīvo šķirņu aug ārpus Krievijas Federācijas, kas netraucē jums vēlamās šķirnes audzēšanu nevienā mērena vai subarktiska klimata dārzā. Sviesta burbuļa atšķirīga iezīme ir lielas reljefa lapas ar mīkstu nap. Augu izmanto, lai dekorētu dārzu un dīķu krastus. Arī dažas šķirnes tiek izmantotas tradicionālajā medicīnā. Rūpes par tauriņu atklātā laukā nav grūti. Pat iesācējs dārznieks var audzēt blīvus biezokņus.
Botāniskās īpašības
Tauriņš ir eksotisks zālaugu daudzgadīgs augs. Tam ir gara, šķiedraina sakne, kas aug horizontāli un atrodas tuvu augsnes virsmai. Dabiskos apstākļos tauriņa kāts sasniedz 30-200 cm augstumu, zvīņainas formas sēnainas lapas atrodas visā biezā dzinuma garumā. Tūlīt pēc tam, kad sniegs izkusis, aug līkumots stumbrs. Tās augšdaļa ir dekorēta ar biezu corymbose vai paniculate ziedkopu. To veido daudzi mazi balti zaļi, dzeltenīgi vai netīri violeti ziedi. Cauruļveida un niedru koroli atveras pavasara vidū. Pēc ziedēšanas perioda beigām kāts turpina augt.
Maija beigās garām, masīvām kātiņām uz zemes parādās lielas lapas. Loksnes plāksne ir sirds formas. Lapas malas var būt cietas, sagrabētas vai sadalītas. Aizmugurē un dažreiz priekšpusē ir blīva filca pubertāte. Maksimālais lapu platums ir 1,5 m. Spēcīga kātiņa platums var sasniegt 5-6 cm.
Pēc apputeksnēšanas uz kāta nogatavojas vairākas vienas sēklas bļodiņas ar lielu apvalku. Nogatavošanās beidzas jūnijā, pēc tam sēklas vējš vai ūdens nes.
Tauriņu veidi un šķirnes
Butterbur ģintī ir reģistrētas 20 sugas. Populārākie no tiem:
Sviesta sviests. Zālaugu daudzgadīgajam līdz 60 cm augstajam ir sarkanīgi zvīņains kātiņš. Dzinuma augšpusē zied racemose ziedkopas pelēcīgi violeti cauruļveida ziedi. Jūnijā parādās lielas sirds formas lapas ar spilgti zaļu krāsu. Tie ir pārklāti ar mīkstu kaudzi un izdalās skarba, ne pārāk patīkama smaka. Loksnes diametrs ir 60-70 cm.
Hibrīds butterbur. Augam, kura augums ir 30–70 cm, ir blīvs zvīņains kātiņš zaļgani-bordo krāsā. Sarkanīgi cauruļveida ziedi tiek sagrupēti grozos, kas, savukārt, ir smailes formas ziedkopās. Noapaļota nieres formas lapotne ir blīvi pārklāta ar pelēku kaudzi. Tās lapas platums sasniedz 70 cm, lapas atrodas uz biezām, uzceltām petioles, kuru garums ir līdz 1,2 m.
Tauriņš ir nepatiess. Aprīļa sākumā no zemes aug blīvas zaļgani rozā kolonnas. Tos vainago cilindriski grozi ar baltiem vai dzeltenīgiem ziediem. Lielai, trīsstūrveida un sirds formas lapotnei ir nevienmērīgi zobi gar malām un tumši zaļa krāsa. Lapas, kuru platums ir līdz 80 cm, atrodas uz petioles, kuru garums ir 1 m., To aizmugurē un gar vēnām aversā tās ir blīvi pubertātes.
Audzēšanas metodes
Sviestu pavairo ar sēklu un veģetatīvās metodēm. Sēklas var sēt rudenī vai pavasarī atklātā zemē, kā arī audzēt stādus. Stādu audzēšanas metodei kultūras tiek ražotas februāra sākumā kastēs ar smilšu un kūdras augsni. Sēklas labi mitrina un pārklāj ar plēvi. Katru dienu vēdiniet un izsmidziniet ražu. Dzinumi parādās 1-3 nedēļu laikā. Kad parādās 2 īstas lapas, stādi tiek iegremdēti atsevišķos podos. Maija beigās jūs varat iestādīt audzētus augus atklātā zemē. Ziedoši stādi ir gaidāmi 3-4 gadus pēc stādīšanas.
Pietiekami viegli butterbur reproducē pa sakņu segmentiem. Procedūru vislabāk veikt septembrī. Pavasara dalīšana ne vienmēr ir veiksmīga. Ir nepieciešams tikai atdalīt zemes gabalu ar garumu 5-7 cm.To tūlīt stāda jaunā vietā un bagātīgi dzirdina. Pirms aukstā laika iestāšanās sakneņi aug un veido pumpurus, un pavasarī parādās pirmie dzinumi.
Augu kopšana
Tauriņu ir viegli kopt, taču tai ir nepieciešama rūpīga biotopu izvēle. Viņš dod priekšroku dīķa un mitru augsņu tuvumam. Vietni ieteicams atrast daļēji ēnā, bet tas ir iespējams pilnīgā ēnojumā. Periodiski tiešie saules stari uz lapām ir atļauti, bet ne pēcpusdienas stundās.
Auga sakneņi ir diezgan agresīvi. Tas viegli aptver lielas platības. Lai vēlāk nebūtu jācīnās par teritoriju, stādot zemē, viņi izraida plastmasas paneļus līdz 60-80 cm dziļumam.
Sviestapuķu augsnei jābūt auglīgai un ar neitrālu vai viegli skābu reakciju. Augam nav nepieciešams zemes blīvums. Tas var attīstīties gan vieglā, gan māla augsnē. Pirmajos dzīves gados stādi ir neliela izmēra. Lai nezāles netraucētu to attīstību, ieteicams periodiski veikt ravēšanu.
Butterbur ir sala izturīgs augs. Tas pārziemo līdz subarktiskajai jostai bez pajumtes. Zemes daļa mirst rudenī. Tas ir jānogriež uz zemes. Pēc ziedu izbalēšanas ziedu kātiņus ieteicams nogriezt, lai novērstu nekontrolētu pašsēšanu.
Augs vislabāk attīstās ar augstu mitrumu, tāpēc piekrastes paraugi vienmēr būs lielāki. Arī sviestskābi vajadzēs dzirdināt bieži, jo liela lapotne iztvaiko daudz mitruma. Intensīvā karstumā lapas var vīst, bet vakarā atjauno to bijušo formu.
Augam nav nepieciešama regulāra barošana. Agrā pavasarī jūs varat mulčēt augsni ar kompostu vai kūdru. Tas būs pietiekami aktīvai izaugsmei un ziedēšanai.
Balinātās augu slimības necieš, bet gliemeži un kāpuri to mīl. Varbūt viņus piesaista mitrums, kas nepieciešams augu augšanai. Lai lapas netiktu pārklātas ar neglītām caurumiem, jums būs jāizmanto insekticīdi.
Derīgās īpašības
Zinātnieki atrada butterbur lapās un saknēs organiskās skābes, saponīnus, tanīnus, flavonoīdus un ēteriskās eļļas. Novārījumus izmanto kā efektīvu atkrēpošanas, diurētisku, spazmolītisku un antihelmintisku līdzekli. Viņi palīdz nomierināt nervus un pārvarēt hipertensiju agrīnās slimības stadijās.
Svaigas sasmalcinātas lapas tiek uzklātas uz brūcēm un iekaisumiem uz ādas. Viņi anestē, aptur asiņošanu un iznīcina infekciju. Ziede ar lapu pievienošanu tiek piemērota problemātiskajām ādas vietām, lai atbrīvotos no pūtītēm un vārās.
Preparātu lietošana, pamatojoties uz butterbur, ir kontrindicēta grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā, bērniem un cilvēkiem ar zemu asinsspiedienu. Jāpatur prātā arī tas, ka buljonu lietošana noved pie strauja cukura līmeņa pazemināšanās asinīs.
Uzmanību! Alkaloīdi, kas veido saknes un petioles, ir toksiski. Regulāri lietojot, tie izraisa aknu vēzi un citas nopietnas iekšējo orgānu slimības. Šī iemesla dēļ ir ļoti svarīgi ievērot devas un saskaņot ārstēšanu ar ārstu.
Vārīšanas butterbur
Gatavošanā tiek izmantoti jauni aukstu butterbur un japāņu butterbur šķirņu puķu kātiņi un lapas. Tos vāra, cep, marinē un ēd neapstrādātus. Pēc garšas produkts atgādina selerijas vai rabarberus. Sviesta ēdienus var atrast japāņu restorānos. Tos izmanto suši pagatavošanai. Dažās valstīs augu audzē kā barības kultūru.
Izmantošana dārzā
Ļoti skaistas un lielas lapas piesaista daudz uzmanības. Šāds eksotisks augs patiks īpašniekiem un visiem kaimiņiem. Ir svarīgi tikai pareizi organizēt stādīšanu un ierobežot butterbur biotopu, lai vēlāk tas necīnītos ar saviem procesiem.
Blīvie biezokņi slēps saimniecības ēkas, žogu vai citas vietas, kur nepieciešama maskēšanās. Augs ir piemērots piekrastes zonas rotāšanai. Tas arī kavē nezāļu augšanu, tāpēc vajadzība pēc vietas ravēšanas pakāpeniski izzudīs.
Labākie kaimiņi tauriņam ir elecampane, latvānis, comfrey, rabarberi, kā arī izpletošie lapu krūmi un lieli koki.
