Mulberry - garšīgi augļi uz burvīga koka

Zīdkoka (morus) ir lapu koks, kas iegūts no Mulberry ģimenes. Tas ir arī pazīstams kā zīdkoka koks un zīdkoka koks. Augu veiksmīgi kultivē mērenā klimatā un subtropos. Dabiskais biotops ir Ziemeļamerikas, Āfrikas un Āzijas plašumi. Augu ieguva savu popularitāti, pateicoties garšīgām un sulīgām ogām. To izmanto arī teritorijas dekorēšanai, apstrādei un rūpnieciskiem nolūkiem. Un, protams, zīdkoka zaļumi kalpo par barību zīdtārpiņiem - zīda “ražotājiem”.

Augu apraksts

Zīdkoks - lapkoku koks ar izplatības vainagu. Parasti tas aug ne vairāk kā 10-15 m augstumā. Gada maksimālais pieaugums tiek sasniegts jaunā vecumā. Starp zīdkoka ir īsti simtgadnieki. Atsevišķi īpatņi aug 200-500 gadus.

Jaunie zari ir pārklāti ar tumši brūnu gludu mizu, kas ar vecumu ir daudz saplaisājusi un nomizota. Uz dzinumiem aug nākamās sirds formas vai olveida petiolate lapas. Viņu spīdīgā virsma ir apzīmēta ar reljefu, gaišāku vēnu tīklu un krāsota tumši zaļā krāsā. Lapojuma malas ir robainas, un atloka puse ir gaišāka, matēta. Loksnes garums ir 7-15 cm.

Pavasara vidū zīdkoks zied ar tikko pamanāmiem, nepievilcīgiem pumpuriem ar gariem putekšņlapām. Tos savāc blīvās īsās spikeletēs un atgādina pūkainas sukas, kas karājas uz elastīgām kājām. Zīdkoka var būt viencilvēku un divstāvu augs. Divstāvu sugās atsevišķi ir vīrieši, neauglīgi koki (zīdkoks) un mātīte.








Apputeksnēšana notiek ar kukaiņu un vēja palīdzību. Pēc tam nogatavojas sarežģītas struktūras augļi. Uz īsa zara ir daudz sulīgu drupu, kas piespiestas viena otrai. Augļu kopējais garums ir 2–5 cm, to krāsa ir violeti melna, sarkana vai krēmīgi balta. Augļi ir ēdami, tiem ir saldskāba garša un diezgan intensīvs, patīkams aromāts. Zīdkoka lapu un augļu lielums ir ļoti atkarīgs no klimata un augsnes auglības. Dienvidos tie ir par vienu pakāpi lielāki nekā vidējā joslā (piemēram, Maskavas reģionā).

Zīdkoka sugas

Par botānikas sugu klasifikāciju notiek debates. Dažādi avoti norāda, ka ģintī ir 17-200 sugas.

Melnā zīdkoka (m. Nēģeris). Koks aug 10-13 m no zemes. Tā blīvā vainaga ir pārklāta ar lielām olšūnu lapām 10-20 cm garumā un 6-10 cm platumā.Tumši purpursarkanās drupas ir saldas un iegarenas - apmēram 2-3 cm garas. Šķirnes:

  • Kherson - salizturīgs, zems koks ar lielām (3,5 cm), saldajām ogām;
  • Melnā baronese - sala izturīgs koks jau jūnijā ir pārklāts ar lielām, saldajām ogām;
  • Tumšādaina meitene - garš, izpletošs koks dod melnas saldas un skābas ogas;
  • Staromoskovskaja - saldi melni violeti augļi, kuru lielums ir 3 cm, nogatavojas uz augsta koka ar sfērisku vainagu.
Melnā zīdkoka

Baltā zīdkoka (m. Alba). Plaukstošs, augsts koks ir klāts ar pelēcīgi brūnu mizu. Uz jauniem zariem aug platas olveida vai palmatētas lapas ar sakņotām malām. Lapu garums ir 5-15 cm, auglīgie dzinumi ir saīsināti attiecībā pret veģetatīvajiem. Šie divkājainie augi zied aprīlī-maijā, un augļi nes maijā-jūnijā. Augļi (vairāku sugu augļi) ir cilindriskas formas un ir baltā vai rozā krāsā. To garums sasniedz 4 cm, garša ir ūdeņaināka, saldskāba. Šķirnes:

  • Zeltaini - dzinumi un lapotnes pavasarī ir nokrāsoti zeltainā krāsā;
  • Baltais medus - koks ar augstu izplatību dod lielu sniega baltu cukura augļu ražu, apmēram 3 cm garu;
  • Viktorija - īss koks dod saldas, sulīgas ogas, apmēram 5 cm garas;
  • Raudoša zīdkoka - dekoratīva šķirne ar elastīgām, nokarenām skropstām izaug līdz 5 m.
Baltā zīdkoka

Sarkanā zīdkoka (m. Rubra). Skats ir izturīgs pret salu. Viņa dzimtene ir Ziemeļamerika. Augs nav liels izmērs, bet tas ir diezgan plaukstošs. Sirds formas vai lobētas lapas, kas ir 7–14 cm garas un 6–12 cm platas, ir asimetriskas. Tie ir nokrāsoti spilgti zaļā krāsā. Vasaras vidū tumši purpursarkano ļoti saldo ogu raža nogatavojas līdz 2-3 cm garai. Ārēji šī konkrētā veida augļi ir līdzīgi kazenēm.

Sarkanā zīdkoka

Audzēšanas metodes

Zīdkoks izplatās diezgan vienkārši, tāpēc, audzējot no dārzniekiem, grūtības nerodas. Jūs varat izmantot sēklu un veģetatīvās metodes.

Sēklu pavairošanai izmanto svaigi novāktas, mizotas un žāvētas sēklas. Kultūru audzē rudenī vai pavasarī tūlīt atklātā zemē. Visām sēklām nepieciešama stratifikācija. Ar rudens sēšanu tas notiks in vivo, pavasarī būs nepieciešams sēklas iepriekš sēt 4-6 nedēļas ledusskapī. Pirms stādīšanas sēklas vairākas stundas apstrādā ar stimulantu (Cirkons, Epin). Sējai izvēlieties atvērtu, saulainu vietu. Veiciet rievas ar dziļumu 3-5 cm, kurās stādīšanas materiāls tiek ievietots visretāk. Gulta ir pārklāta ar zemi un mulčēta ar biezu slāni. Kad augsne sasilst, parādīsies dzinumi. Rūpes par viņiem ietver regulāru ravēšanu, laistīšanu un mēslošanu. Rudens vidū stādi augs pietiekami daudzai pirmajai pārstādīšanai ar attālumu 3-5 m. Tas ļaus izvairīties no sakņu sapīšanas. Augļošana notiek pēc 5-6 gadiem.

Tā kā šķirņu īpašības sēklu pavairošanas laikā netiek saglabātas, veģetatīvās pavairošanas metodes ir populārākas:

  • Sakņu spraudeņi. Jūnijā-jūlijā zaļos dzinumus sagriež 15-20 cm garumā ar 2-3 lapām. Stādīšana tiek veikta siltumnīcā. Zari tiek novietoti pa diagonāli apmēram 3 cm dziļumā, un uz spraudeņiem atstāj 1-2 lapas ar pusi sagrieztu lokšņu plāksni. Labas sakņu atslēga ir augsts mitrums. Ideālā gadījumā, ja siltumnīcā ir smidzinātājs, kas rada ūdens suspensiju (miglu). Līdz septembrim parādīsies attīstītas saknes un sāks augt dzinumi. Nosēšanās atklātā zemē plānota nākamā gada pavasarī.
  • Sakņu pēcnācēji. Katrs koks periodiski dod bazālos dzinumus. To var izmantot reprodukcijai. Attīstīts asns no 0,5 m augstuma pavasara vidū tiek izrakts, cenšoties nesabojāt saknes, un tiek stādīts jaunā vietā. Lai ātrāk attīstītos, filiāles tiek saīsinātas par trešdaļu.
  • Vakcinācijas. Bieži dekoratīvos šķirnes augus uzpotē uz stādiem iegūtā krājuma. Lai to izdarītu, uz potcelma tiek noņemti visi dzinumi, un ar 2 pumpuriem uz slotiņas tiek izgatavotas slīpas sadaļas. Tos apvieno un piestiprina ar īpašu lenti. Savienošanas process parasti beidzas 1-2 mēnešu laikā. Pēc tam lente tiek noņemta. Nākotnē ir svarīgi nogriezt visus apakšējos zarus, kas izaug no krājuma. Metode ļauj jums savākt vairākas dažādas šķirnes uz viena auga, veidojot tā saukto "melange ražu".

Izkraušana un kopšana

Zīdkoka stādīšanu labāk plānot rudens pirmajā pusē, tad tam būs laiks pielāgoties jaunai vietai, un pēc ziemošanas tā aktīvi sāks augt. Daži praktizē pavasara stādīšanu pirms sulas plūsmas. Pērkot stādus stādaudzētavās, priekšroka jādod augiem, kuru vecums ir 4 gadi. Ja viņi jau ir nesuši augļus, ir vieglāk izlemt par vīriešu vai sieviešu īpatni.

Zīdkoka ir termofīls un fotofīls augs, taču tai nepieciešama laba aizsardzība pret aukstu caurvēju. Augsnei jābūt diezgan vaļīgai un auglīgai. Sāls, smilšaina vai purvaina augsne nav piemērota, tāpat kā gruntsūdeņu tuvums.

2-3 nedēļas pirms stādīšanas viņi izrakt caurumu ar dziļumu un platumu 50 cm. Nabadzītā augsnē tūlīt ievada sapuvušus kūtsmēslus vai kompostu ar superfosfātu. Virs mēslojuma ielej parasto zemes kārtu, lai nededzinātu saknes. Stādot ar saknēm, veco zemes gabaliņu sasmalcina, un tukšumus piepilda ar svaigu augsni. Pabeidzot darbu, zem koka tiek ielej 2 spainīšus ūdens, un pēc tam virsma tiek mulčēta. Tiek piesaistīti jauni, plāni stādi.

Nākotnē rūpes par zīdkoku novājēšanu, laistīšanu un mēslošanu. Biežāk kokus nepieciešams laistīt ziedēšanas un augļu laikā, taču šeit ir svarīgi zināt pasākumu, pretējā gadījumā ogas būs pārāk ūdeņainas. Kopš vasaras vidus laistīšana ir nepieciešama tikai ar ilgstošu sausumu.

Aprīlī-jūnijā 1-2 reizes zīdkoka mēslo ar slāpekli saturošiem mēslošanas līdzekļiem. Vasaras otrajā pusē priekšroka dodama kompozīcijām ar augstu kālija un fosfora saturu.

Mizu apli laiku pa laikam atslābina līdz bajonetes lāpstas dziļumam, un arī nezāles tiek noņemtas.

Svarīgu lomu spēlē zīdkoka atzarošana. Pavasarī tiek noņemti sasaluši salauzti zari. Ja augi tiek stādīti ražas novākšanai, ieteicams tos veidot krūma vai īsa koka formā, tad ogas būs vieglāk novākt. Mulberry ļoti labi panes atzarošanu un ātri atjaunojas, tāpēc nebaidieties noņemt lieko. Laiku pa laikam vainags tiek atšķaidīts un atjaunots, pilnībā noņemot 1-2 vecos zarus un līdz trešdaļai no atlikušajiem dzinumiem. Ar rudens atzarošanu tiek noņemti sausi, veci, kā arī slimi un salauzti zari. Tajā pašā periodā jānoņem pārāk jauni, nenogatavināti dzinumi.

Zīdkoks labi pretojas augu slimībām. Bet, stādot pārāk mitrā vietā, tas var ciest no miltrasas, brūnās plankumainības, bakteriozes un mazu lapu cirtas. Bieži uz tā attīstās zīdkoka sēne. Vislabākais glābiņš būs ārstēšana ar fungicīdiem (silīts, vara sulfāts, citoflavīns).

Periodiski kokam uzbrūk kukaiņi (zīdkoka kode, zirnekļa ērce, baltais amerikāņu tauriņš). Insekticīdi palīdzēs ar tiem tikt galā, un ārstēšanu profilaktiskos nolūkos regulāri veic jau no agra pavasara.

Ieguvumi un kontrindikācijas

Zīdkoka augļi, lapas un jaunie dzinumi satur lielu daudzumu bioloģiski aktīvo vielu:

  • vitamīni (A, C, E, K un B grupa);
  • makrošūnas (P, Mg, Ca, K, Na);
  • mikroelementi (Fe, Cu, Zn, Se, Mn);
  • antioksidanti.

Svaigu ogu lietošana palīdz normalizēt visus procesus organismā. Tie labvēlīgi ietekmē asinsrites sistēmu, veicina šķidruma aizplūšanu, palielina asinsspiedienu un cukuru. Lai ogas ilgāk saglabātu, tās žāvē vai sasaldē, raudzē vīnā un samaļ ar cukuru. Tā paša koka augļu ietekme uz gremošanas traktu ir divējāda. Negatavojušās ogas stiprina izkārnījumus, bet nogatavojušās un sulīgas - veicina tās sašķidrināšanu. Ogu novārījums nomierina, palīdz tikt galā ar stresu un bezmiegu. Viņš arī atjauno ķermeni pēc nopietnas fiziskas slodzes.

Izmantojiet ne tikai augļus, bet arī lapas un mizu. Tos novāc turpmākai lietošanai, un pēc tam tiek pagatavotas uzlējumi un novārījumi. Viņiem ir labs atkrēpošanas efekts. Atšķirībā no ogām, lapām un zariem pazemina cukura līmeni asinīs un pazemina asinsspiedienu.

Kā tāda zīdkoks nav kontrindikāciju, tomēr tas var kaitēt cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģijām. Pārmērīgs ogu patēriņš noved pie caurejas.