5 garšīgi deserti Jaunajam gadam, par kuriem viesi jums pateiks paldies

Jaungada vakarā katra mājsaimniece mīklas par to, kā pārsteigt viesus pie svētku galda. Visa uzmanība tiek koncentrēta uz galvenajiem ēdieniem, un desertam gandrīz nav laika. Šajā kolekcijā ir pieci lieliski deserti, kas var iepriecināt viesus un neaizņem daudz laika sagatavošanai.

Kūkas "Medus saldumi"

Milzīga delikatese noteikti patiks pat tiem, kas rūpīgi uzrauga figūru.

Ir vērts atzīmēt, ka pirms pasniegšanas labāk atstāt trauku uz nakti, lai vislabāk piesūcinātu.

Sastāvdaļas

• milti - 300 gr;
• cukurs - 100 g;
• sviests - 200 gr;
• vistas olas - 2 gab .;
• medus - 60 g;
• soda - puse tējk;
• vārīts iebiezināts piens - 200 gr.

Ēdienu gatavošana:

1. Iepriekš izdrukājiet eļļu un ļaujiet izkausēt.
2. Ievietojiet olas, medu, cukuru, soda un 50 g sviesta sautējuma pannā. Sautē pār zemu siltumu.
3. Pastāvīgi maisot, masu novāra līdz putu stāvoklim. Svarīgi, lai mīklas pagatavošana nevārītos. Ielejiet dziļā bļodā.
4. Mazās daļās pievienojiet miltus un izveidojiet mīklu.
5. Iegūto sagatavi sadaliet trīs daļās un novietojiet uz plakanas plāksnes, pārkaisa ar miltiem. Ledusskapī vismaz 45 minūtes.
6. Pēc noteiktā laika katru daļu savelk taisnstūros un pārnes uz gatavošanas papīru. Izveidojiet mazus caurumus visā topošo kūku slāņu laukumā un cepiet sešas minūtes 200 grādu temperatūrā.
7. Atsevišķā bļodā ar mikseri saputojiet iebiezināto pienu un atlikušo eļļu.
8. Sasmalciniet kūkas ar krējumu. Reizes vienu pret vienu.
9. Izgrieziet kūkas, izmantojot apaļu formu.
10. Izmantojiet atlikušo krējumu kā rotājumu. Ja vēlaties, varat apkaisīt ar kokosriekstu.

Ziemassvētku deserts "Briedis sniegā"

Šādu šķietami vienkāršu kārumu, piemēram, želeju, var pasniegt arī ļoti oriģinālu.

Sastāvdaļas

• aveņu ķīselis - 1 gab .;
• krējums 15% - 1 ēd.k .;
• ūdens - 50 ml;
• želatīns - 1 ēd.k. l .;
• cukurs - 2 ēd.k. l .;
• melnā šokolāde - 3 gab .;
• krustnagliņas - 8 gab. (acīm);
• kokosriekstu pārslas - 1 ēd.k. l (sniega imitācija);
• kakao pulveris - 1 tējk. (seju reģistrēšanai);
• banāns - 2 gab. (purniem).

Ēdienu gatavošana:

1. Pagatavojiet aveņu želeju. Atsevišķā traukā želatīnu atšķaida 50 ml. karstu ūdeni. Rūpīgi samaisiet, pievienojiet krējumu un cukuru.
2. Ielejiet divus ēdamkarotes želejas pamatnes apkalpojošos traukos un ievietojiet ledusskapī, līdz tas ir pilnībā sasalis. Padariet vēl vienu baltā želejas kārtu un arī atdzesējiet.
3. Izklājiet slāņus uz veidnes augšpusi. Pabeigt sarkanā krāsā.
4. Veido ragus “briežam” - izkausē šokolādi un izmanto konditorejas špicu ar plānu sprauslu, lai tos uzvilktu uz salipjošas plēves.
5. Nomizojiet banānus un nogrieziet padomus katrā augļa pusē. Pēdējais tiks izmantots kā sejas. Ievietojiet krustnagliņas acu vietā un iemērciet "purnus" kakao.
6. Katrā no traukiem ievietojiet sagataves, pievienojiet ragus un izrotājiet ar kokosriekstu.

Deserts "egļu čiekuri"

Jaunā gada simbols ir ne tikai Ziemassvētku vecītis vai Zelta žurka, bet pat čiekuri. Turklāt neparasts ēdiens noteikti izraisīs viesu interesi.

Sastāvdaļas

• kukurūzas pārslas - 90 gr;
• valriekstu kodoli - 0,5 ēd.k .;
• vārīts iebiezināts piens - 180 gr;
• pulverveida cukurs - 1 ēd.k. l (dekorēšanai).

Ēdienu gatavošana:

1. Sasmalciniet riekstus un pievienojiet tiem kukurūzas pārslas.
2. Ievadiet iebiezinātu pienu un kārtīgi, bet maigi samaisiet. Ir svarīgi, lai pārslas nesadalītos, pretējā gadījumā gatavā ēdiena struktūra pasliktināsies.
3. Paņemiet konusa formas traukus un piepildiet tos ar iegūto masu, iepriekš viegli tos ieziežot ar ūdeni.
4. Billet nosūtīt ledusskapī 4 stundas. Uzmanīgi noņemiet gatavos "izciļņus".

Jaungada grebums "egles"

Lielisks deserts būs lielisks svētku vakariņu noslēgums.

Sastāvdaļas

• ola - 1 gab .;
• cukurs - 1/2 ēd.k .;
• jogurts - 2 ēd.k. l .;
• kausēts sviests - 100 g;
• šķidrs medus - 2 ēd.k. l .;
• milti - 150 gr;
• kakao pulveris - 2 ēd.k. l .;
• cepamais pulveris - 1/2 tējk;
• mandeles - 1/2 ēd.k .;
• žāvēti augļi - 1/2 ēd.k. (rozīnes, žāvēti ķirši vai dzērvenes);
• garšvielas - 1 ēd.k. l (kanēlis - 1/2 tējk., krustnagliņa - 1/2 tējk., kardamons - 1 šķipsniņš, muskatrieksts - 1 šķipsniņa);
• apledo pēc garšas (dekorēšanai).

Ēdienu gatavošana:

1. Žāvēti augļi 15 minūtes jānosūta siltā ūdenī. Pabeidzot, nolejiet ūdeni.
2. Rupji sasmalciniet mandeles.
3. Sakuļ olas un cukuru ar mikseri. Iegūtajā masā pievieno medu, eļļu un turpina maisīt, līdz izveidojas vienveidīga konsistence.
4. Apvienojiet cepamo pulveri, kakao pulveri, miltus un garšvielas. Nosūtīt maisījumam.
5. Beigās ielieciet žāvētus augļus, riekstus un kārtīgi samaisiet.
6. Eļļojiet veidni ar eļļu, izklājiet masu un cepiet 180 minūtes temperatūrā 50 minūtes.
7. Izgrieziet iegūto kūku vispirms gar un pēc tam vienādsānu trijstūros.
8. Dekorē ar pūdercukuru un konditorejas izstrādājumu pulveri.

Jaungada torte "egle"

Šī delikatese spēj izpatikt ne tikai ar patīkamu garšu, bet arī pievienot svētku atmosfēru. Galu galā ne viens jauns gads nav pabeigts bez skujkoku skaistuma.

Sastāvdaļas

• Kivi - 4 gab .;
• granātābols - 1 gab .;
• olas - 4 gab .;
• cukurs - 1 ēd.k .;
• vanilīns - 0,5 tējk;
• malts ingvers - 0,5 tējk;
• milti - 1 ēdamk .;
• sviests - 200 gr .;
• iebiezināts piens - 1 kanna;
• kokosriekstu pārslas - 25 gr.

Ēdienu gatavošana:

1. Sagatavojiet mīklu: ar mikseri saputojiet cukuru, vaniļu, ingveru un olas, līdz izveidojas biezas putas. Pastāvīgi maisot, pakāpeniski ievieš miltus.
2. Ieliet sagatavi gatavošanas veidnē. Cep 180 grādos 25 minūtes.
3. Krēmam samaisiet sviestu, iebiezinātu pienu un kokosriekstu. Pārklājiet Ziemassvētku eglītes ar iegūto maisījumu.
4. Dekorē ar kivi, granātābolu un vismaz stundu noņem mērcēšanu ledusskapī.

Tie ir tik vienkārši, bet ļoti oriģināli labumi, kas var izrotāt svētku mielastu un iepriecināt viesus.