Burkāni (Daucus) ir populāra kultūra, kas pieder jumta ģimenei. Tas nav grūti par to rūpēties, un tas ir iespējams augt šo dārzeņu Krievijā un bijušās PSRS valstīs no dienvidu teritorijām līdz ziemeļu platuma grādiem.
Vispārējs apraksts
Burkāni ir zālaugu divgadu augs, kas sasniedz augstumu līdz 30 cm. Lapas ir sadalītas pinnately, petioles garas, pubescent. Sakņu kultūra veidojas jau pirmajā dzīves gadā. Tas ir bagāts ar A vitamīnu un ir lieliski piemērots konservēšanai un salātu gatavošanai.
Labākās šķirnes
Burkānu šķirnes ir ļoti daudzas, un dažas no tām īpaši atšķiras ar pozitīvu īpašību kopumu - augstu ražu, izturību pret slimībām, augstu kvalitāti un lielisku sakņu dārzeņu garšu.
Saskaņā ar nobriešanas nosacījumiem visas šķirnes iedala trijās grupās:
- vēlu;
- agri;
- vidējais
Agrīnās šķirnes visbiežāk izmanto pārstrādei un ēšanas procesam. Pārējie veidi ir piemēroti uzglabāšanai.
Kā izvēlēties dažādus burkānus (video)
Agri nobriešanas šķirnes
Agrīnās šķirnes nogatavojas jau 65.-90. Dienā. Augļi nav ļoti saldie, uzglabāšana nav garša.
| Šķirnes nosaukums | Šķirnes galvenās iezīmes | Sarkano dārzeņu raksturojums | Izturība pret slimībām un kaitēkļiem |
| "Pūķis" (pūķis) | Neparasts pēc izskata un ļoti noderīgs | Flesh apelsīns, mizas violets, pikanta garša | Vidēji |
| "Parmeks" (Parmeks) | Var tikt audzēts smagās augsnēs | Augļi ir gandrīz sfēriski, sulīgi mīkstumi | Vidēji |
| "Prāgas karotele" (Parīzes karotelis) | Veca agrīna šķirne, zemas ražas | Augļi ir oranži, gandrīz apaļš, garša salda | Laba |
| "Fairy" (Mediocris) | Visiem mērķiem sakņu kultūras tiek pilnīgi saglabātas visu ziemu | Augļu svars līdz 170 g, cilindriska forma | Augsts |
| "Amsterdama" (Amsterdama) | Early, high yield | Sakņu kultūra ir cilindriska, sver līdz 150 g | Laba izturība pret slimībām un plaisām |
| "Somu koris" | Nevajag nogriezties, nogatavošanās ilgst 80 dienas | Saknes ir gludas, lielas, koniskas | Augsts |
| "Gabaliņi Savoy" (Sautfeed Sabaudiae) | Nav iespējams glabāt uz ilgu laiku | Sakņu kultūras ir cilindriskas, spilgti oranžs, salds | Vidēji |
Vidēji nogatavojušās burkānu šķirnes
Vidēja izmēra šķirņu nogatavināšana ilgst apmēram 100 dienas. Saknes ir sulīgas un garšas, jo rudenī tās spēj savākt pietiekami daudz ūdens un cukura.
| Šķirnes nosaukums | Šķirnes galvenās iezīmes | Augļu raksturojums | Izturība pret kaitēkļiem un slimībām |
| "Nepārspējams" (Praedulcis) | Var sēt ziemai | Augļi ir konisks, apelsīns, garša brīnišķīga | Šķirne nezaudē ziedēšanas un slimības |
| "Rothe-resuscitati" | Derīgums, ilgi uzglabāts | Augļi oranžā, konusveida, garšīgi | Vidējā pretestība |
| "Maskavas ziema 515" (Maskavas krastmala) | Var sēt ziemā | Augļi ir gari, spilgti oranži, gals ir trupis | Augsta stabilitāte |
| "Nante 4" (Nante) | Piemērots sēšanai ziemai | Saknes ir garšas, oranžas, sver 150 g | Augsta stabilitāte |
| "Losinoostrovskaya 13" (Losinoostrovskaya) | Vecā populārā šķirne | Sakņu garums līdz 18 cm, cilindriska forma | Laba stabilitāte |
| "Vitamīns 6" (vitamīns) | Populāra šķirne, kas optimāli piemērota stādīšanai uz kūdras zemes | Augļi ir cilindra forma, garums līdz 20 cm | Vidējā pretestība |
| "Forto" (forto) | Derīguma pakāpe, nogatavošanās notiek 100. dienā | Augļi ir lieli, sasniedzot garumu 20 cm | Laba izturība pret slimībām un salu |
Vēlīnās nogatavojušās burkānu šķirnes
Vēlas nogatavināšanas šķirnes nogatavojas 120. dienā. Viņi nav tik saldie kā vidēji nogatavojušies, bet tiem ir garāks glabāšanas laiks.
| Šķirnes nosaukums | Šķirnes galvenās iezīmes | Augļu raksturojums | Izturība pret kaitēkļiem un slimībām |
| "Yellowstone" (latīņu Yellowstone) | Īpašības, ko raksturo lieliska garša | Augļi ir asi padomi, svars līdz 200 g | Vidējā pretestība |
| "Īpašs" (Dolor sit ame speciali) | Ražas novākšana, sēšana iespējama ziemā | Augļi ir koniska, sulīga, sarkanīga | Laba stabilitāte |
| "Vita Longa" (Longa vita) | Izmanto sulas ražošanai | Augļi ir garš, garšīgi, augsti karotīni | Laba stabilitāte |
| "Shantenez 2461" (Shantenez) | Populāra šķirne, augļi ir labi turēti | Saknes ir biezas un īsas, krāsa ir oranža | Vidējā pretestība |
| "Rudens karaliene" (Regina autumnus) | Labi pazīstamu šķirni var pasniegt ziemai | Augļi ir smaržīgi, saldie, ir balona forma | Augsta izturība pret slimībām un krāsu |
| "Red Giant" (Red Giant) | Šķirne tika audzēta Vācijā, nobriešana ilgst apmēram 130 dienas | Saknes ir sarkanas, koniskas, svars ir 100 g | Lieliska stabilitāte |
| "Zelta rudens" (Aureum autumnus) | Universāls | Rozes ir lielas, 27 cm garas, sver 220 g | Lieliska stabilitāte |
Augu stādīšanas pazīmes
Burkāni jāliek uz labi apgaismotajām grēdām. Stādīšanas platībai jābūt tiešā saules gaismā. Uz tā paša grēdas katru gadu nav nepieciešams augt dārzeņus.
Kā burkānus iestādīt (video)
Stādīšanas noteikumi un metodes
Lai iegūtu vasaras ražu, burkāns tiek apstādīts pavasarī. Procedūra tiek veikta uzreiz pēc sniega krišanas, kad zeme izžūst. Pirms stādīšanas ieteicams labi sēt, lai izslēgtu sēklu skalošanu pirms sakņošanās.
Lai iegūtu priekšlaicīgu kultūru, kultūra tiek stādīta ziemai. Sēklas parādīsies tiklīdz gaisa temperatūra ir iestatīta 3 grādiem. Stādīšana jāveic labi apgaismotā un aizsargātā vietā. Augsnei jābūt brīvai, ar daudzām organiskām vielām. Ja augsne ir slikta, ir vērts pievienot tai slāpekli 15 gramos uz kvadrātmetru.
Kā sagatavot sēklas sēšanai
Šī burkānu sēklas ir ātri pieaudzis, ir nepieciešams tos sagatavot. To var izdarīt vairākos veidos.
- 10 dienas pirms sēšanas, sausās sēklas audu maisiņā var aprakt zemē. Sēšanas dienā tos izrauj, žāvē un stāda.
- Sprauga tiek veikta. Sēklu materiāls tiek turēts traukā ar siltu ūdeni uz dienu, nodrošinot skābekļa piegādi ar speciālu ierīču palīdzību.Tad sēklas ietin audumā un uzglabā ledusskapī 4 dienas. Tad viņi to izņem un izžāvē.
- Notiek attīrīšana - sēklas tiek pārklātas ar uzturvielu čaumalu. Lai to izdarītu, izmantojiet glāzi šķidruma sīpolu, glāzi kūdras (pulvera) un humusa. Sēklas ieliek burkā ar maisījumu pāris minūtes, pēc tam izņem un žāvē.
Šīs metodes nodrošina labu sēklu dīgtspēju un to aktīvo augšanu.
Augsnes sagatavošana
Stādīšanai atklātās zemes burkānu sēklās vajadzētu būt vietā, kur kāposti, kartupeļi vai tomāti, kurus agrāk audzē. Burkānu stādīšanai zeme ir jāsagatavo no rudens.
Dažādos reģionos dārzeņi tiek stādīti dažādos laikos. Galvenais ir tas, ka augsne ir pietiekami mitra, un sala nav paredzama. Burkānus vajadzētu stādīt ar vagām, sēklas padziļinot tikai dažus centimetrus. Pirmajai gultai jābūt dzirdamai. Tad sēklas stāda un zeme pārklāta.
Lai dzinumi parādījās ātrāk, jūs varat segt vagas ar plēvi, un, tiklīdz parādās dzinumi, patvērums ir jānoņem.
Stādīšanas shēma
Apstādot burkānus, svarīgi neēst vietu. Attālumam starp grēdām jābūt 40 cm. Gultas platumam jābūt aptuveni 1,5 m.Optimālais dziļums rievu - 1,5-2,5 cm, kas nepieciešami, lai saglabātu attālumu 20 cm starp rievām ir sēklas ar attālumu no 2 cm Tiklīdz veidojas dažas lapas, vājās paraugiem par kāpostiem noņemta, kā rezultātā starp pārējiem augiem jāpaliek .. attālums ir aptuveni 6 cm.
Kā rūpēties par burkāniem
Burkānu aprūpe ietver regulāru laistīšanu, pienācīgu barošanu un periodisku propoloku. Arī dzinumus nepieciešams izšķīdināt, lai augi būtu plaši. Tas veicina lielu ražu.
Laiks un retināšanas noteikumi
Decimēšana tiek veikta 2 reizes sezonā. Veiciet procedūru labāk ar pinceti. Pirmo reizi burkānus atšķaida pēc pirmā divu lapu veidošanās. Kāposti ieteicams velciet taisni uz augšu virzienā, un attālums starp pārējiem augiem vajadzētu būt apmēram 3 cm.
Otrā retināšana tiek veikta pēc 3 nedēļām, pēc tam, kad dzinumi sasniedz 10 cm garumu. Attālums starp augiem ir palielināts līdz 7 cm.
Kā laistīšana ir pabeigta
Burkānus vajadzētu laist vienmērīgi un regulāri. Ja laiks ir karsts, augus 3 reizes nedēļā.Par dārzu kvadrātmetru vajadzētu būt aptuveni puse ūdens spainī. Kad burkāns aug, laistīšana ir jāpalielina. No augšanas perioda vidus irigācijas pasākumi tiek veikti reizi nedēļā.
Kā pareizi barot burkānus
Pēc trīs rūpnīcas ložu parādīšanās to vajadzētu barot. Lai to izdarītu, tiek izmantots amonija nitrāta šķīdums - 10 litriem ūdens, 30 g produkta. Turpmākie augšējās apretūras tiek veiktas, pievienojot superfosfāta šķīdumu - 10 litrus ūdens 30 g produkta. Vasarā jums ir nepieciešams veikt 3 papildu mēslošanas.
Kā kompetenti novākt
Burkānus ieteicams novākt rudenī pirms lietainā laika, tad tas tiks labi turēts. Pirms jūs ievietojat dārzeņus vēsā vietā (pagrabā, pagrabā), jums ir nepieciešams to nožūt tumšā telpā un nogriezt toņus. Saknes ar ne tik labu izskatu, deformāciju vai kukaiņu bojāejas notīm nevajadzētu novietot kopā ar labu, pretējā gadījumā visa raža tiks zaudēta.
Burkānu slimības un kaitēkļi
Burkāni vienlaicīgi var ciest no vairākiem kaitēkļiem un slimībām. Tāpēc cīņa būtu jāveic vispusīgi.
| Kaitēkļu nosaukums, slimība | Kā atpazīt | Cīņas metodes |
| Burkānu lidmašīna (Psila rosae) | Lapu bronzas toni | Augsnes dziļi aršana pirms sēšanas, putekļi ar tabakas putekļiem ar pelniem |
| Lācis (Gryllotalpidae) | Cilvēka stublāji un saknes | Augsnes augsne rudenī, mazgāšanas līdzekļa, petrolejas, piparu, slazdu izmantošana |
Burkānu pīlā (Carota psylla) | Kāpuri sūkāt no lapu lapām | Smidzināšana ar tabakas novārījumu |
| Wireworm (Elateridae) | Dzeltenais tārps barojas pazemes augu daļām | Amonjaka saturošo mēslošanas līdzekļu pielietošana, augsnes kaļķošana, insekticīdu pielietošana |
| Ziemas liekšķere (Agrotis segetum) | Ganīs kaķi ēd ēdamo augļus un sakņu kultūru | Izmantojot "Decis", "Polytrin", "Sherpa" |
| Phomois (Phoma) | Lapām un petioles ir pelēcīgi krāsainas plankumi | Kālija mēslošanas līdzekļu ieviešana, sēklu sildīšana pirms stādīšanas |
| Baltais puve (Sclerotinia sclerotiorum) | Saknes veidojas uz sakņaugiem, līdzīgi kā vate, zem tā ir gļotas | Organisko, laistīšanas ar siltu ūdeni ieviešana |
| Bakterioze | Lapu dzelte, traipi uz brūniem kātiem | Fungicīda "Hom" lietošana |
| Autoseptiskais autisms (autopastuvīts) | Pelēkas zemādas plankumi, melni plankumi uz saknes | Izsmidzināšana ar vara hlorīdu |
Burkāni ir noderīgi sakņu kultūra, kas bagāta ar vitamīniem, kas ir būtiski cilvēka ķermenim. Lai audzētu, tas ir vienkārši, galvenais ir izvēlēties pareizo šķirni un vietu stādīšanai, uzmanīgi veiciet plānošanu un regulāru laistīšanu. Pamatprasību ievērošana ļaus saņemt garšīgu sakņaugu kultūru.
