Vienkāršs, budžets un ļoti garšīgs ēdiens - kartupeļu pankūkas, tās ir arī pankūkas!
Ja jūs nezināt, ko gatavot no kartupeļiem, jau esat izmēģinājis kartupeļu zarzi, un kastroļus un kartupeļus, kartupeļu biezeni un ceptus kartupeļus ir mazliet apnicis - gatavojiet kartupeļu pannas: rožainas ar zeltainu, garozu garozu! Starp daudzajiem kartupeļu ēdieniem, kuru skaitļi ir simtiem, draniki ir viens no vienkāršākajiem un tajā pašā laikā royally delicious receptēm.
Kartupeļu pankūkas vai dranikiDraniki ir recepte baltkrievu virtuvei, kas pirmo reizi tika publicēta populārajā 1830. gada pavārgrāmatā, un sākotnējā kartupeļu pankūka recepte nāca no vācu virtuves. Tagad pankūkas ir pagatavotas daudzās valstīs, un visur tiek sauktas savā veidā. Baltkrievu pankūkas, ukraiņu kartupeļu pankūkas, poļu dejas, krievu terūsi, Šveices Rosh ... Un tas nav pilnīgs saraksts. Gardas kartupeļu pankūkas ir pazīstamas un mīļa visā pasaulē! Ļaujiet mums un mēs sagatavosim tos brokastīm, jo tradicionāli draniki tiek pasniegtas tikai brokastīs.
Kartupeļu pankūkas, tās ir - pankūkas ir viegli sagatavojamasSastāvdaļas kartupeļu pankūkām - pankūkas
- 500 g rīvētu kartupeļu (5 gabaliņi vidēja izmēra) -
- 1 ola;
- 1 mazais sīpols;
- 2,5 ēd.k. milti;
- Nedaudz mazāk par 0,5 tējkarotes sāls (vai pēc garšas);
- Saulespuķu eļļa cepšanai.
Sastāvdaļas kartupeļu pankūkām - pankūkasKā gatavot kartupeļu pankūkas - pankūkas:
Labi mazgājiet kartupeļus un mizojiet. Nomazgājiet sīpolu.
Pankūku sastāvdaļas var būt savītas gaļas mašīnā, un jūs varat to berzēt uz rīve. Es gribētu otro iespēju. Pirmkārt, nemazgājiet gaļas mašīnā. Otrkārt, pankūkas ar lielu tekstūru ir garšākas! Un visbeidzot, tas ir vispiemērotākais veids, jo pats "pankūka" nosaukums nāk no vārda "asar" - berzēt. Un, berzējot, sula tiek izdalīta ne tik daudz, cik griežot, tāpēc kartupeļu mīkla ir mazāk šķidra; ir vajadzīgi mazāk miltu, pankūkas viegli pārvēršas un pilnīgi saglabā savu formu.
Nomazgājiet kartupeļus un sīpolusMēs berzam kartupeļus un sīpolus uz lielas burkānu trauka.
Pievienojiet sāli, piparus, olu, sajauciet.
Pievienojiet miltus, labi samaisiet. Kartupeļu sulu nedrīkst ielej, pietiekami rūpīgi sajauciet mīklu.
Mēs berzam kartupeļus un sīpolus uz lielas trauka 
Pievienojiet olu un garšvielas, rūpīgi samaisiet 
Pievienojiet miltusNu, uzkarsējiet pannu ar saulespuķu eļļu un kartupeļu mīklas porciju ēdamkaroti ap pankūkām.
Pannā ievietot pankūkas pankūkas formāCepiet uguni ne vairāk kā vidēji, līdz zeltaini brūnai, pēc tam savelciet ar lāpstiņu vai dakšiņu uz otro pusi.
Apcep kartupeļu pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnaiKad kartupeļu pankūkas ir grauzdētas, lai tās būtu rūdītas, un, no otras puses, noņemiet tās uz plāksnes.
Pieskies skābā krējuma pankūkas, dekorējiet ar zaļumiem un pasniedziet vakariņām! Visas mājsaimniecības sapulcēsies pie galda, ko pievērsīs ar ēstgribu garšu no virtuves, ēdīs, uzturamies un slavēs tev un tavām garšīgām pankūkām - kartupeļu pankūkām!
Kartupeļu pankūkas, tās ir arī pankūkas.Nedaudz garšīgas zinātnes par uzkodām!
Pankūku kartupeļu masā varat pievienot vistas gabaliņus vai malto gaļu, desu vai desu šķēles; sēnes - tad ēdiens būs vēl interesantāks un apmierinošs.
Dažreiz tiek pagatavoti pat ar ķirbju, burkānu vai biezpiena pievienošanu. Es neesmu izmēģinājis šīs opcijas, bet varbūt kāds no jums, lai dalītos interesantajā receptē?
Un karstās kartupeļu pankūkas var pārkaisa ar rīvētu sieru un ķiploku.Iedomājieties, cik izveicīgs ir garšīgs un garšīgs!
