Kurš ieguva physalis - laimīgs. Tās augļi tiek patērēti gan svaigā veidā, gan kā ikri, želeja, marinēti dārzeņi, ievārījums un ievārījums. Tas ir īpaši garšīgs žāvēts un žāvēts. Kāds ir šis augs un no kā tas nāk?
Savvaļā fizalis atrodas Centrālamerikā un Dienvidamerikā, kur audzē pašsējumus kā nezāles. Vietējie iedzīvotāji, kas sen jau ir "savainoti", ieviesti kultūrā. Meksikā, Gvatemalā, Peru, Venecuēla, Kolumbija, Physalis ir ļoti populāra: ir izveidots liels daudzums kultūru šķirņu, kas ir piemēroti audzēšanai uz līdzenumiem un kalniem. Tas ir no turienes fizalis vai, kā to sauc arī par meksikāņu tomātu, ieviesa Ziemeļamerikā un XVII gadsimtā - uz Eiropu un Āziju. Physalis iekļuvusi Krievijā gandrīz vienlaikus ar tomātiem, taču tā nebija plaši izplatīta. Tā bija tikai nesen.
Physalis ir dārzeņu kastīte ar augļiem. © Parks 'N' BoundsInterese par Physalis pieauga mūsu valstī 20-30 gados. 1926. gadā izcilais selekcionārs S. M. Bukašovs braucienā uz Meksiku un Gvatemalu pulcēja lielu naktsklubu kolekciju, ieskaitot Physalis. Visās eksperimenta stacijās VIR sāka pētīt Physalis kā dārzeņu.Tika konstatēts, ka Meksikas tomātu var audzēt šeit, bet īpaši veiksmīgi Ukrainā un Tālajos Austrumos. Un fizalis pacēlās uz plantācijas. Jau 1934. gadā tā platība sasniedza 5000 hektāru, no kuriem Tālajos Austrumos - 3000 hektāru. Nedaudz vēlāk tika audzētas pirmās padomju šķirnes konditorejas rūpniecībai, īpaši citronskābes ražošanai. Tad novecošanās interesi samazinājās, kultūraugi tika samazināti, un tagad Physalis audzē galvenokārt mājsaimniecībās. Un tas nav visur.
Physalis ir kartupeļu, tomātu, piparu, baklažānu botāniskais radinieks. Ir trīs Physalis grupas - ēdieni (dārzeņi), dekoratīvie un ārstnieciskie.
Protams, dārzeņu dārznieki ir visinteresantākie dārznieki, pirmkārt, meksikāņu, zemeņu, peru un daži citi. Bet vispirms daži vārdi par dekoratīvo. Tās pārstāv šādas sugas - alkekenghi, flexoosis, franšīzes ņēmējs un longifolia. Alkekenghi ir vairāk pazīstams kā ķīniešu laternas. Krūzes ir dzeltenas, oranžas vai sarkanas. Dekoratīvi tie saglabājas visu gadu. Al-Kekenghi ir viegli pavairots ar sēklām un sadalot krūmu.Cute vienā izkraušanas laikā longifolia. Tā augstums ir 2 m, krūms spēcīgi zari, kātiņi ir taisni, biezi, lieli ziedi ar zilu koroliju. Cāliša (laternas) valriekstu krāsa ar stingri pārkautām ribām. Ziediem ir interesanta bioloģiska iezīme: tās atveras pulksten 12 un beidzas plkst. 16.
Tomatillo vai Physalis dārzeņu. © Maggie HoffmanZāles un dārzeņi Physalis ir diurētisks, holerezveidīgs, hemostīts un pretsāpju līdzeklis. Īpaši plaši izmanto Centrālās un Dienvidamerikas valstu tradicionālajā medicīnā. Turklāt alkekenghi, pretermisa un franšīze dod organiskas krāsvielas.
Mūsu valstī dārzeņu Physalis ir pārstāvētas ikgadējās šķirnes. Atbilstoši pārtikas fiziskajām īpašībām Physalis tiek sadalītas pēc izcelsmes vietas Dienvidamerikā un Meksikā.
Dienvidamerikas veidos ir mazas, saldas un smaržīgas ogas. Augi ir pašapputes, ar blīvi audzējošiem stublājiem un lapām. Mums šī forma ir pārstāvēta zemeņu un Peru šķirņu "Physalis".
Strawberry Physalis augļi. © karendotcom127Zemeņu Physalis ieguva savu nosaukumu patīkamai smaržai, jo visu augu daļas spēcīgo apmetumu sauc par pubescentu. Cilvēki ir pazīstami kā māla dzērvenes un rozīņu ogas.Zemeņu Physalis ir ikgadējs, tās kāts ir ļoti sazarots, līdz 50-70 cm garš. Krūms ir gandrīz ložņu formas. Lapas ir ovālas, nedaudz gofrētas. Šo fiziālu pavairo sēklas, sējot zemē. Tas ir dienvidu reģionos, un ziemeļdaļā to kultivē caur stādiem. Galu galā, zemeņu Physalis ir ļoti prasīga siltuma, sēklas sāk dīgt temperatūrā, kas nav zemāka par 15 grādiem. Turklāt šis Physalis veids ir īsa diena, tas ir, augi labi attīstās tikai ar īsu dienvidu dibenu. Ilgā ziemeļdiena apstākļos augšanas sezona tiek paplašināta. Un tikai rase, kas nodrošina rassadny metodi, ļauj nokļūt arī nogatavojušās ogas šeit. Tās ir mazas, dzeltenas ar zemenēm Physalis. Rietumu Kazahstānas (Aral eksperimentālās stacijas VIR) apstākļos ražas no apūdeņošanas krūmiem sasniedza 1,5 kg (300-600 un vairāk ogas). Visinteresantākās šķirnes - Zemeņu un Rozīņu. Zemeņu Physalis ogas ir saldas, ar vitamīniem līdzīgas, svaigiem bērniem viņi ļoti mīl. No tiem jūs varat gatavot džemu un rozīnēm. Pirms lietošanas tie neveic blanšēšanu, jo uz augļiem tie nav lipīga, atšķirībā no meksikas un peru.
Fell mūsu dārzniekiem un Peru Physalis. Tas nāk no Peru, kur to audzē kā ogu. Krievijā parādījās XIX gadsimta sākumā. Tas vēl nav plaši izmantots, kas ir saistīts ar tās bioloģiju. Šī iekārta ir ļoti prasīga siltumu. Pat dienvidu un subtropu reģionos to pavairo sēkla. Sēklas dīgst 20 grādu temperatūrā. Augi prasa mitrumu un augsni. Peru šķirnes Physalis ir lielas, ziedi ir maza, gaiši dzeltena ar tumši brūnu vietu pie pamatnes. Ogas ir mazas, tās ieskauj apaugusi ar riekstu krāsas vāciņu. Saldu un skābu ogu garša ar ananāsu smaržu. Ir formas ar nelielu apelsīnu smaku. Augšanas sezona ir gara. Ogas sāk nogatavoties tikai septembra otrajā pusē. Novēlota nogatavošanās ietekmē ražu. Interesanti, ka subtropiskajos apstākļos šis Physalis nav apdraudēta ar sasalšanu ziemā, un otrajā dzīves gadā ziedēšana notiek maija sākumā, un augļi nogatavojas vasaras vidū.
Physalis dārzeņu. © gumijas čības ItālijāMeksikas Physalis ir plašāks. Ir vairākas tās šķirnes - sazarotas, izliektas, izplatītas un slīpotas.Saskaņā ar tās bioloģiskajām īpašībām Meksikas Physalis ir tuvu tomātiem, bet, salīdzinot ar tiem, tas ir vairāk izturīgs pret aukstumu, sausums izturīgs, mazāk vajadzīgs gaismas. Tas aug uz visām augsnēm, izņemot ļoti skābu, sāļu un pārmērīgu mitrumu. Augsta sausuma tolerance spēcīgas sakņu sistēmas dēļ. Kā ēnā izturīgs augs, šis fizalis ir labs izturēšanās; jūtas starp citu kultūru rindām. Palielināta aukstuma pretestība ļauj meksikāņu fizālam pārvietoties tālu uz ziemeļiem. Viņš cieš no tādām pašām slimībām kā tomāti - vēlīns purvs, melna kājiņa, un starp kaitēkļiem to ietekmē stieples un ziemas liekšķeres.
Krūmu forma ir uzbūvēta, uz pusēm vērsta un daļēji lēkta. Augstums ir arī būtiskas atšķirības: zems audzēšanas krūmi sasniedz tikai 30 līdz 50 cm augsts - 120 125, skat it īpaši lielas atšķirības starp šķirnēm ir novērotos krāsā lapotnes :. ir tumši zaļa, zaļa, dzeltenīga, violeta. Augļa svars 50-60 g uz krūma, no kuriem ir no 50 līdz 500. YIELD piešķirta pakāpe agri Maskava, Clay gribovsky, konditorejas izstrādājumi un vietējās zheltotsvetkovy, audzē Amūras novadā.
Fizālisa dažādas formas, veidi un šķirnes ļauj dārzeņu audzētājiem izvēlēties to, kas viņiem vislabāk atbilst īpašos apstākļos.
