Pēc aptuveniem aprēķiniem pasaulē ir apmēram 5 tūkstoši dažādu vīnogu šķirņu, no kurām aptuveni 3 tūkstoši audzēti NVS. Populārākās vīnogu galda formas, kuru augļus var ēst svaigas. Tos vispirms novērtē par ārstnieciskajām īpašībām, kopu pievilcīgo izskatu, patīkamo aromātu un brīnišķīgo garšu. Viena no šīm šķirnēm ir Gift Zaporozhye. Ļaujiet mums sīkāk pakavēties pie tā, kādas īpašības ir šai šķirnei, un vai to ir viegli audzēt pats.
Vīnogu audzēšanas vēsture Dāvana Zaporožje
Dāvana Zaporožje (sinonīms FVC-3-3) - Ukrainas selekcijas hibrīda vīnoga, kas audzēta salīdzinoši nesen (XX gadsimta 80. gados). Šīs radīšanas autors ir Zaporizhzhya selekcionārs E.A. Kļučikovs. Šī šķirne tika izveidota, sarežģīti šķērsojot trīs pret kompleksu izturīgas šķirnes:
- Keša-1 (FV-6-6);
- Spītīgs cālis (V-70-90);
- Estere (R-65).
Dāvana Zaporožje - vairāku vīnogu šķirņu šķērsošanas rezultāts
Neskatoties uz īso vēsturi, Podarok Zaporizhia vīnogas ir kļuvušas plaši izplatītas ne tikai Ukrainā, bet gandrīz visos Krievijas reģionos, piesaistot vīnkopjus ar savu auglību un nepretenciozitāti.
Pakāpes apraksts
Vīnogas Dāvanu Zaporožje - enerģisks lianoīds krūms, kam raksturīgs īpašs augšanas ātrums. Ķekariem un ogām ir pievilcīga prezentācija. Speciālisti-degustētāji ļoti novērtēja šīs šķirnes garšu - 8,4 balles.
Dāvanu Zaporožje ogas ir ļoti lielas, minimālais svars ir 10 g, maksimālais - 18 g
Vīnogu izskatam ir vairākas atšķirīgas iezīmes, kas parādītas tabulā.
Tabula: vīnogu ārējās pazīmes Zaporožje dāvana
| Lapas | tumši zaļa, trīslobīga, nedaudz sadalīta. |
| Vīnogas | lielas, blīvas vai vaļīgas kopas, kas ir koniskas vai cilindriskas-koniskas formas. Ķekaru masa ir 800–2000 g. |
| Ogas | ovāla-krūtsgala formas. Garums - apmēram 32 mm, platums - apmēram 28 mm. Svars - 10–12 g, krāsa ir gaiši zaļa, gandrīz balta, ar bālganu vaskotu pārklājumu. Āda ir blīva, elastīga. |
| Garšas īpašības: | cukura saturs ogās - 16-18 g / 100 ml. Skābums - 6-8 g / l. |
Vīnogu ogu mīkstums Present Zaporozhye ir ļoti sulīgs, bet tajā pašā laikā nav ūdeņains
Video: dāvanu vīnogas Zaporožje - šķirne iesācējiem
Pakāpes raksturojums
Dāvanu Zaporožje attiecas uz agrīnām un vidējām vīnogu šķirnēm, kuru nogatavošanās periods ir 135–145 dienas. Jauna auga augļošana sākas 2-3 gadus pēc stādīšanas. Vīnogulāji nogatavojas agri. Vidzemē ražas novākšana notiek augusta beigās - septembra sākumā. Šajā gadījumā nogatavojušās puduri var būt uz krūma līdz oktobra otrajai desmitgadei, ja vien nav salnu.
Dāvanu Zaporožje ķekars sastāv no lielām vienāda lieluma ogām un var sasniegt 1,5–2 kg svaru
Dāvanai Zaporožje ir viena atšķirīga iezīme - tās ogas vispirms iegūst lielumu, un tad tās nogatavojas. Ogu garša nav ļoti piesātināta, bet harmoniska, ir viegla ābolu garša.
Šīs vīnogas ziedi ir funkcionāli sievišķīgi, tāpēc apkārtnē ieteicams iestādīt divdzimumu šķirni ar identiskiem ziedēšanas periodiem. Šajā gadījumā apputeksnēšana notiek bez jebkādām problēmām jebkuros laika apstākļos.
Daudzus piesaista šīs šķirnes augstā raža - augļu raža ir lielāka par 70%. Raksturīga iezīme ir krūma tendence pārslogot ražu, tāpēc ir nepieciešami pasākumi ziedkopu racionēšanai. Bez šīm procedūrām būs zirnis.
Vīnogu krūmam Tagadējā Zaporožje raksturīga augsta auglība. Šķirnes augļu koeficients ir no 1,6 līdz 2 klasteriem uz vienu augļa dzinumu
Krūms labi iztur salnas līdz -24 0C. Neskatoties uz to, centrālajos un ziemeļu reģionos augu ieteicams ziemā pasargāt un izolēt.
Viena no dāvanas Zaporožje īpašībām ir tā augstā izturība pret miltrasu, reti saslimst ar oidiju. Galvenie kaitēkļi, kas var sabojāt augļu blīvo ādu, ir putni.
Neskatoties uz apgalvotajām īpatnībām, ka ogas nav plaisājošas, daudzi vīnkopji atzīmē šo trūkumu, it īpaši pēc smagām lietām. Bojātos augļus ar plaisām ieteicams noņemt, lai izvairītos no lapsenes uzbrukumiem un to turpmākās sabrukšanas.
Pārmērīga mitruma dēļ ogas var saplaisāt, zaudējot izskatu
Nogatavojušās Zaporožje dāvanu kopas jāpārvadā īpašā veidā, saliekot tās kastēs vienā kārtā. Tas ir saistīts ar faktu, ka ogas viegli nokrīt no ķemmes. Šķirne ir piemērota ilgstošai uzglabāšanai tumšā, vēsā vietā.
Tabula: vīnogu šķirņu priekšrocības un trūkumi Gift Zaporozhye
| Pakāpes priekšrocības | Šķirnes vājās puses |
|
|
Pēc tam, kad Evgeni Alekseevich Klyuchikov sāka izplatīt šo selekcijas formu, es nekavējoties sāku to audzēt, un līdz šai dienai es to audzēšu, un es to audzēšu. Runājot par stabilitāti no agrīnajiem un vidējiem augļaugiem, tai nav alternatīvas. Dāvanu Zaporizhia augstas ražas forma, viņam nepieciešams normalizēt ražu, pēc kura nav problēmu ar ogu krāsošanu, garšu un arī ražas nogatavināšanu. Šajā gadījumā ražu, lapas, vīnogulājus uz krūmiem nesabojā sēnīšu slimības, kā saka, pirms "baltajām mušām" (sniega) - patiešām lauka izturība.
V.V. Zagorulko//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=139
Video: Dāvana Zaporožje - vecs draugs
Vīnogu audzēšanas iezīmes Dāvana Zaporožje
Pieredzējuši vīnkopji dāvanu Zaporizhia uzskata par nepretenciozu - hibrīda forma labi pielāgojas ārējiem apstākļiem un ātri iesakņojas. Tomēr, lai nodrošinātu normālu krūma attīstību un augstu ražu, ir jāievēro vīnogulāju stādīšanas un kopšanas pamatprincipi.
Krūma stādīšanas specifika
Izvēloties vietu, kur nolaisties, ir jāņem vērā, ka Dāvana Zaporožje mīl siltumu un sauli. Ēnā palēninās krūma augšana, samazinās olnīcu skaits, pagarinās augļu nogatavošanās periods. Tāpēc labāk ir izvēlēties vietnes dienvidu ēnu, kas nav aizsargāta pret vēju. Šī vīnoga neuzliek īpašas prasības augsnei, bet nepieļauj mitruma stagnāciju. Tāpēc, ņemot vērā gruntsūdeņu tuvumu, bedres apakšā ir nepieciešams novietot smalka akmens kanalizāciju.
Nosēšanās laiks ir atkarīgs no apgabala klimatiskajiem apstākļiem. Dienvidu reģionos jūs varat iestādīt Dāvanu Zaporožje gan pavasarī, gan rudenī. Centrālajā un ziemeļu reģionā stādīšana ir ieteicama tikai pavasarī.
Ir svarīgi zināt, ka šī vīnogu šķirne nav piemērota audzēšanai reģionos ar īsu vasaru. Iespējams, ka ogām nebūs laika nogatavoties pirms salnas iestāšanās.
Bedre būtu jāizrok ne agrāk kā mēnesi pirms stādīšanas un mēslot ar organiskām vielām. Bedres izmēri ir atkarīgi no stādus sakņu biezuma un lieluma. Optimālais dziļums ir 80-90 cm.Jāievēro attālums starp stādījumiem 100-150 cm .Pēc stādīšanas krūmu dzirdina ar siltu ūdeni un piestiprina pie balsta.
Pēc stādīšanas jauno stādi vajadzētu sagriezt un piesiet pie balsta
Kopšanas padomi
Tāpat kā jebkuram vīnogu krūmam, arī Zaporožje dāvanai par bagātīgu augļošanu nepieciešama īpaša piesardzība, kas ietver šādas darbības:
- Laistīšana. To veic katru mēnesi, izņemot ziedēšanas periodu. Ieteicams lietot siltu ūdeni. Pilienu apūdeņošana ir ideāla.
Pilienveida laistīšana ļauj uzturēt nemainīgu mitruma līmeni zem krūma, bez pēkšņām izmaiņām
- Atslābšana un ravēšana. Veic pēc katras laistīšanas.
- Krūma veidošanās. Visbiežāk dāvanai Zaporizhzhya vīnkopji izmanto ventilatora veidni. Tas atvieglo vīnogulāju kopšanu un suku savākšanu. Dienvidos ir atļauta lapenes formēšana, kas palīdz uzlabot ražas kvalitāti, palielināt cukura saturu un pagarināt glabāšanas laiku.
Ventilatora štancēšana ļauj racionāli izmantot vīnogu krūmam atvēlēto vietu
- Atzarošana. Dāvanai Zaporožje nepieciešami bieži lūžņi. Pirmo atzarošanu veic tūlīt pēc jauna krūma stādīšanas: uz filiāles tiek atstāti trīs dzinumi. Katru gadu augustā tiek veikta kalšana, vīnogulājus sagriežot līdz normālai lapai, lai augs saglabātu ziemošanai nepieciešamās barības vielas. Katru rudeni pēc ražas novākšanas un lapu krišanas krūmu atzaro, pusmetru no zemes noņemot visus jaunos dzinumus; uz sānu un apakšējiem dzinumiem atstāj 3-4 acis, uz augšējiem - 7-12 acis.
Vīnogu krūma atzarošanu var veikt šādi.
- Mēslojums. Minerālvielas to veic reizi mēnesī.
- Piesārņojuma uzlabošana. Procedūra nav obligāta, taču nelabvēlīgos laika apstākļos ziedēšanas laikā tas palīdz izvairīties no ogu lobīšanās. Tas nozīmē giberellīna un citu narkotiku lietošanu, kas atvieglo apputeksnēšanos.
- Aizsardzība pret kaitēkļiem. Jūs varat aizsargāt augļus no putnu iebrukuma, kas var iznīcināt lielāko daļu ražas, izmantojot grabulīšus, putnubiedēkļus, dzirkstošos priekšmetus. Tomēr šīs ir pagaidu metodes, jo putni vairs nebaidās no tām. Uzticamāka ir speciālu aizsargtīklu izmantošana.
Vīnogu audzētāji, kuriem rūp raža, aizsargā to no kaitēkļiem ar speciālu tīklu
- Aizsardzība pret slimībām. Sakarā ar šķirnes augsto izturību pret sēnīšu slimībām, profilaktisko ārstēšanu ar Bordo šķidrumu vai vitriolu visā augšanas sezonā veic 1-2 reizes.
- Patversme ziemai. Tas ir nepieciešams pirmajos trīs vīnogulāju dzīves gados un katru gadu apgabalos ar aukstu klimatu. Pēc lapu krišanas un atzarošanas vīnogulāji tiek noņemti no nojumes un pārklāti ar īpašiem materiāliem, un krūma pamatne ir izolēta ar skujkoku zariem.
Dāvanai Zaporožje ir laba savietojamība ar daudzām vīnogu šķirnēm. Tāpēc tas ir lielisks potzari un vakcinācija.
Video: vīnogas Dāvana Zaporožje - aizsardzība pret putniem
Atsauksmes
Šogad man bija pirmais PZ auglis trešo gadu. Apputeksnēšana ir lieliska, nav pīlinga, stabilitāte ir viena no labākajām, krava velk kā vērsis. Tikai nogatavošanās nedaudz kavējas, kaut arī vīnogulāji nogatavojas ļoti agri. Paldies Klyuchikov Evgeny Alekseevich.
Anatolijs pirms Kristus//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Dāvanu Zaporizhia audzēt 4 krūmus vairāk nekā 6 gadus. Šai šķirnei ir priekšrocības, kā arī trūkumi. Viena no priekšrocībām ir tā ļoti labā izturība pret pelējumu. Ļoti garš. Neskatoties uz sieviešu ziedēšanas veidu, tas gandrīz vienmēr ir labi apputeksnēts. Apstrādājot ar giberelinu, ogas tiek pagarinātas, un lielākā daļa ogu kļūst bez sēklām ar ļoti lielām ogām un ķekariem. Pirms nogatavošanās jums ir jānovāc lapas netālu no ķekara, tad tās iegūst vairāk tirgū izmantojamu ogu krāsu. Ogas ir zaļas ēnā. Starp trūkumiem: tā patiešām ir zaļgana ogu krāsa, nogatavošanās periods ir nedaudz novēlots (es domāju Ukrainas ziemeļdaļu), tas ir ļoti auglīgs un vienmēr ir pārslogots, tāpēc tas prasa maigu ražas normalizāciju. Rudens lietavu laikā ogas var plaisāt. Es pagaidām nedalīšos ar šo šķirni, bet es to samazināšu līdz 2 krūmiem.
Anatolijs Savrāns//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=2
Diemžēl šī nav dienvidu šķirne. Manā vidē vairāk nekā divi desmiti vīndaru pameta PZ. Jā, tirgum piemērota šķirne, kopas līdz trim kg, bet, ja jūs to izmēģināt - tā ir ūdeņaina oga, zems cukura līmenis, tai ir tendence puvīt ogas ķekara iekšpusē, un jūs to nevarat pārmeklēt ar jebkuru instrumentu. Pret Talismanu ar Tamerlanu neiztur konkurenci (mūsu apstākļos).
Jevgeņijs Anatolevičs//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Un maniem ziemeļiem liela dažādība. Pēc ķekara lieluma Talisman nekad nav stāvējis tuvu PZ. Ogu konsistence ir marmelāde, vienmērīga no ādas līdz centram, ēdot, āda vispār nav jūtama. Ūdeņainas un nesaldinātas ogas tikai ar īpašu pārslodzi. Un Talismanam, gluži pretēji, ir plāna sirds. Slimībām PZ ir ievērojami stabilāks.
Aleksejs Aleksandrovičs//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Labdien 15 gadu laikā mūsu vietnē nekad nav redzētas sagrauztas dāvanu ogas Zaporožijā, neatkarīgi no tā, vai gadu gaitā ir lijis lietus.Šī vīnoga ir viss labais: krāšņs ķekars, liela oga ... šī krāsa būtu skaistāka - cenas nebūtu ...
Fursa Irina Ivanovna//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=11
PZ manā vīna dārzā ir visizplatītākā šķirne, četri krūmi, visi pārējie no viena līdz trim, vienmēr auglīgi, garšīgi, ļoti labs skābju un cukura līdzsvars, rupji, trīs krūmi ir nedaudz zirņi, viens, kas iestādīts starp Ataman un NiZina, tajā nekad nav vīnogu. Kilograms nenotiek.Stādi joprojām aiziet ar sprādzienu, es negrasos atstāt.
Dančenko Nikolajs//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=142
Ja godīgi, pēc nolaišanās viņš nožēloja izvēli, izlasot par vienkāršo garšu. Bet, gaidot nogatavošanos un degustējot ogas no viņa krūmiem, priecājos, ka aizbraucu. Es neteiktu, ka garša ir vienkārša. Kaut kur lasīju par nogatavojušos ābolu garšu, mana sieva atgādināja nenogatavojušās baltas plūmes mīkstuma garšu. Kopumā to var saukt par dažiem, bet ne vienkārši. Un, ja jūs pievienojat nesāpīgumu, lielas ogas, blīvu mīkstumu, tad tagad es vispār nenožēloju šīs šķirnes stādīšanu. Ziedēšanas laikā lija. tāpēc ir zirnis
Vasilijs Viktorovičs//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=139
Tātad, Gift Zaporozhye vīnogas ir salīdzinoši jauna šķirne ar stabilām īpašībām, kuru priekšrocības pilnībā sedz trūkumus. Bet, lai šīs šķirnes vīnoga kļūtu par īstu jūsu dārza izcelumu, ir nepieciešams rūpēties par augu regulāru un pienācīgu kopšanu.
