Kastrolis - unikāls ēdiens. Obligāts nosacījums tās sagatavošanai ir tikai krāsns vai alternatīvas ierīces klātbūtne. Un pārējais ... Fantāzijas iespējas ir vienkārši neierobežotas! Produktu komplekts var būt gandrīz jebkas - pat pica šajā sakarā "paliek." Un visi noteikti savā ledusskapī atradīs kaut ko, no kura jūs varat ceptu garšīgu ēdienu. Un tālāk minētās receptes palīdzēs.
Vienkārša recepte: sautējums "Summer"
Kad vasara ir pilnā sparā, uz gultām, kurās ir dārzeņi, ir grēks to neizmantot. Sastāvdaļas sautējums "Vasara" ir ļoti vienkārša, un sagatavošanas process nav grūti.
Tātad, ir nepieciešami šādi produkti:
- cukini - viens gabals vidēja izmēra;
- burkāni un sīpoli - divi lieli īpatņi;
- ķiploku bultiņas - 100 g;
- siers - 300 g;
- majonēze - puse glāzes.
Kastrolis ir gatavs viegli:
- Pirmajā posmā dārzeņus vajadzētu ieviest "kaujas gatavībā". Sīpolus iztīrīt skvošu un burkānu rīvētu nerekot, sagriež sīpolus gredzenos, ķiploku bultiņās - mazos gabaliņos.
- Sieru arī berzē.
- Pēc tam sastāvdaļas uzliek uz eļļas pannas ar eļļu slāņos šādā secībā: biezu cukini, burkānu, sīpolu, sieru, ķiploku.Tas viss ir sālīti, piparus, pārlej majonēzi, kas pārklāts ar foliju un vārīti cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes termometrs vajadzētu palikt aptuveni 180. Ēd "Vasara" kastrolis ir labs gan karstu un aukstu. Ātri, apmierinoši, garšīgi! Un reāls vitamīnu kaleidoskops.
Biezpiena sautējums "Baby": recepte steigā
Tā kā piena produkti ir ļoti noderīgi bērna ķermeni, ir daudz receptes sautējumiem bērniem, pamatojoties uz biezpiena. Lūk, viens no tiem.
Mums būs nepieciešams:
- biezpiens - 250 g;
- ola ir viena gabala;
- skābs krējums - 100 g;
- cukurs - divi tējkarotes;
- vārīts kondensēts piens - viena ēdamkarote;
- kokosriekstu skūšanās - nedaudz šķipsnu.
Šī recepte pieder kategorijai "steigā":
- Bļodā ir jāapvieno biezpiens, cukurs un olu. Sajauc tos ar blenderī. Masai jābūt viendabīgai.
- Pēc tam maisījumu ievieto pelējuma veidā, pareizi noliec ar dakšiņu un nosūta to krāsnī 30 minūtes. Optimālā temperatūra ir 180 g.
- Pa to laiku, cep, sagatavo krēmu: noslaucīt krējumu ar iebiezinātā piena mikseri.
- Beigās paredzētajā laikā produkts iet ārā no krāsns un pārlej krējumu.Jūs varat izmantot modeļus ar konditorejas maisiņu, lai interesētu mazo saldo zobu. No augšas - kokosriekstu skaidas, un viss - biezpiena kastrolis ir gatava!
Kastrolis "Vīriešu prieks": recepte multivarkai
Ja ledusskapī ir desas un pie rokas ir kartupeļi, varat pagatavot ēdienu, kas noteikti piesaista spēcīgo pusi. No visām šeit norādītajām sautējumiem - tas ir visvairāk vīrišķais.
Jums būs nepieciešami šie produkti:
- desas, kartupeļi un olas - tikai seši gabali;
- tomāti - pāris gabaliņos (labāk, labāk);
- viens sīpols;
- skābs krējums - stikls;
- cietais siers - 100 g;
- sviests - 1 karote (pelējuma eļļošanai);
- sāls
Šis barojošais un gardākais sautējums ir sagatavots daudzveidīgā veidā:
- Neapstrādātie kartupeļi jātīra un jāsamitrina. Tad vienmērīgi sajauciet ar diviem ēdamkarotiem skābo krējumu.
- Ieliet bļodiņā daudzuļļu eļļu un ievietojiet tajā pusi kartupeļu skābes maisījumu. Izlīdziniet to ar karoti.
- Mizoti desas tiek sagriezti apļos vai puslokos un izklāta virs kartupeļiem.
- Nākamais slānis - mizoti un smalki sagriezti sīpoli (to var iepriekš ietaupīt).
- Tomāti, kubiņos, ieliek virs sīpolu.
- Pēdējais slānis ir atlikušie kartupeļi ar skābo krējumu.
- Olas tiek saberzītas ar skābu krējumu un sālītas (varat pievienot nedaudz ūdens). Šo maisījumu ielej sautējumā. Un uz augšu ir siers.
- Daudzfaktori gatavo trauku cepšanas režīmā apmēram pusotru stundu.
Šis ēdiens nav gatavots steigā, bet pavadītais laiks ir tā vērts!
Pēc cepšanas beigām vēlams 10 minūtes turēt kulinārijas šedevru bļodā ar daudzfunkciju durvīm, un pēc tam izņemiet to. Kastrolis kļūst vaļīgs, un jūs pat nevarat mēģināt izņemt to no bļodas. Labāk ir sagriezti tieši bļodā gabaliņos un novietot tos uz plāksnēm.
Kastrolis "Siers": recepte krāsnī un mikroviļņu krāsnī
Jūs varat gatavot sautējumus mikroviļņu krāsnī.
Jums būs nepieciešami šie produkti:
- siers - 400 g;
- vermikelli - 300 g;
- manga (krupa) - 30 g;
- divas olas;
- krējums - puse tasi;
- sviests - 20 g;
- sāls
Vermicelli un sieru kombinācija balstās uz daudzām garšīgām receptēm visas pasaules virtuvēs. Šo kafiju sagatavo šādi:
- Vermicelli vajadzētu vārīt kā parasti: vāra līdz sālītajam ūdenim, pirms vārīti, pēc tam noskalo un sajauc ar sviestu.
- Siera rubs liels.
- Olas tiek saputinātas līdz gludai ar krējumu. Slaukšanas procesā sāls.
- Olu maisījumā pievienojiet lielāko daļu siera un mango. Maisīt. Ielejiet šo smaržožu masu. Maisiet labi, ielieciet to taukainā veidā un nosūtiet uz mikroviļņu krāsni.
- Pēc 20 minūtēm cepšanas ar maksimālo ietilpību visgudrāko siera kastroli būs gatavs!
Garšīgs sautējums ar malto gaļu pita maizē: recepte uz cepeškrāsni
Šī oriģinālā sautējuma recepte uzņemas šādu sastāvdaļu klātbūtni:
- divi pita maizes;
- vistas gaļa - mārciņa;
- burkāni un sīpoli - katrs viens gabals;
- olas - pāris gabalu;
- kefīrs - pusotras tases;
- siers - 250 g;
- zaļumi;
- sāls
Ceptuves ar pildījumu uz pita maizi sagatavo šādā veidā:
- Pirmais posms ir maltas gaļas sagatavošana. Gaļu izved caur gaļas mašīnā. Sīpolu un burkānus notīra, sagriež un apcep pie eļļas apmēram piecas minūtes. Tālāk zemei tiek nosūtīta gaļa, visa tā sālīta un piparota. Cepiet līdz gandrīz gatavam.
- Kamēr masa ir karsta, vajadzētu pievienot rīvētu sieru: dīkstāves šeit ir nepieņemamas, jums ir jārīkojas ātri. Viss maisījums labi un nedaudz vēlāk pievieno sasmalcinātus sekla zaļumus. Un atkal maisa.
- Izklājiet pīta maizi pelējuma apakšpusē tā, lai tā būtu iesaiņota tā pietiekami lielās malās.
- Puse no pildījuma ir novietota uz pita maizi.
- Uzsvina olas, tajās ielej kefīru.
- Pusi no otra lavāša vajadzētu saplīst un sagriezt vienmērīgi uz pildījuma virsmas, iepriekš iemērcot katru gabalu olu kefīra kokteiļ.
- Atlikušais forsemeat ir izlikts nākamais slānis. Labi izlīdzināts
- Zemākās pīta maizes malas aug un ietina, lai segtu pildījumu.
- Ja ir atlicis kefīra maisījums, tas būtu jauki, lai to ielej ar šo visu struktūru.
- Cepeškrāsnī trauku cep 20 minūtes 180 grādos. Tā rezultātā jums tiek piedāvātas gardas vakariņas visai ģimenei vai piknika uzkodas.
Visizpētišais biezputru sautējums (video)
Katrs cilvēks dažreiz grib eksperimentēt virtuvē. Nāciet ar kaut ko jaunu un pārsteigtu viesus vai mājsaimniecības locekļus. Šajā ziņā kastroļi ir ideāls risinājums. Viņu sagatavošana neprasa precīzi pēc receptes: gluži pretēji, jo lielāka kreativitāte, jo interesantāka. Varat izmēģināt dažādas produktu kombinācijas un izveidot savus unikālos šedevrus. Veiksmi!
