Kopumā pasaulē ir vairāk nekā 400 kazenes šķirņu, taču ne katrs no tām ražo lielas, sulīgas un saldas ogas. Lai izvēlētos piemērotu šķirni, dārzniekiem ir rūpīgi jāizpēta tematiskās publikācijas un katalogi. Pēdējos gados lauksaimniecības tirgū ir parādījušies daudzi jauni poļu ciltsdarba produkti. Starp tiem kazenes Brzezina ir jauna, bet ļoti daudzsološa hibrīdu šķirne, kuru mūsu dārznieki vēl nav spējuši novērtēt.
Kazenes Brzezin audzēšanas vēsture
Šķirnes autors ir Dr Jan Danek no Polijas. 2012. gadā viņš kopā ar kolēģi Agnieszka Oryl izcēla Brzezin šķirni, sarežģīti šķērsojot vairākus kazenes Melnā satīna un Darrow klonus. Šīs vecāku šķirnes raksturo augsta produktivitāte un lieliska garša.
Blackberry Brzezina - šķirne, kas nākotnē var kļūt ļoti populāra dārznieku vidū
Brzezina šķirne tika pavairota tālākai izmantošanai Dārzkopības institūta laboratorijā, kas atrodas Polijas pilsētā Brzezne. Mājās jaunā šķirne uzrādīja ļoti labus rezultātus. Pirmie Brzeziny stādi nonāca pārdošanā 2015. gada pavasarī, tāpēc krievu dārznieki šķirni vēl nav pietiekami pārbaudījuši.
Daudzas šķirnes no Polijas stādaudzētavām ir veiksmīgi pārbaudītas mūsu dārzkopības saimniecībās.
Pakāpes apraksts
Blackberry Brzezina ir reģistrēta kā agri nogatavojusies šķirne. Tomēr ir vērts pielāgot klimatisko apstākļu atšķirības dažādos reģionos. Piemēram, maigā Polijas klimatā Brzezina pirmo ražu var ražot jūlija sākumā, bet Krievijas un Krievijas centrālajā daļā
"> Ukrainā - pēc vienas līdz divām nedēļām.
Šķirnes atšķirīgās iezīmes ir liels augšanas spēks, ērkšķu un lielu ogu trūkums ar augstu garšu. Brzezin's kazenes augļi ir diezgan blīvi, ar patīkamu garšu. Tie nav rūgti, nav saldskābi, bet ar patīkamu skābumu. Ogu garšas kvalitātei tika piešķirts vērtējums 4,6 no 5. Augļu vidējais svars ir 5–6 g, un dažu ogu svars sasniedz 7–9 g. Kopējā raža visā krūma augļu veidošanās periodā svārstās no 8 kilogramiem.
Brzezin kazenes stādus parasti pārdod ar slēgtu sakņu sistēmu
Šīs šķirnes augļiem ir izcils noformējums. Viņiem ir nedaudz koniska, iegarena forma un tie ir nokrāsoti intensīvi melnā krāsā ar raksturīgu spīdumu. Šāda kazenes pircēju vidū ir vienmērīgi pieprasīta.
Uz kazenes Brzezin dzinumiem veidojas blīvas sukas, kas atvieglo ražas novākšanu
Pēc izskata kazenes Brzezin krūmi daudz neatšķiras no citām šķirnēm. Augļošana, tāpat kā lielākajā daļā kultivēto kazeņu, sākas otrajā gadā pēc stādīšanas. Pirmajā gadā dzinumi ātri aug, labi pārklāti ar lapām, bet neveido ziedus. Nākamā gada pavasarī uz pagājušā gada dzinumiem parādās neskaitāmi ziedi, bet jūlija otrajā pusē - pirmās nogatavojušās ogas.
Brzeziny šķirnes īpašību maksimālā atklāšana tiek novērota tikai trešajā gadā pēc stādīšanas, kad augs nonāk stabilā gultnē. Izmantojot pareizu lauksaimniecības tehnoloģiju un pienācīgu aprūpi, Brzezina pateicās dārzniekam ar lielisku smaržīgu ogu ražu.
Brzezina kazenes krūmā ir labi sazaroti dzinumi ar daudzām ogu sukām
Šķirne pieder pie augstiem krūmiem, kuru augstums sasniedz 3 metrus. Parasti dārznieki ražas novākšanas ērtībai neļauj dzinumiem pacelties vairāk par 2 metriem augstumā, tāpēc augam nepieciešama ikgadēja atzarošana. Brzezina gandrīz neveido dzinumus, bet ar sakņu sistēmas bojājumiem palielinās sakņu pēcnācēju skaits.
Brzeziny jaunie dzinumi pirmajā gadā palielina izturību, kazenes augļus nes tikai otrajā gadā
Blackberry Brzezina ir hibrīds ar plašu priekšrocību klāstu. Bet šai kazenei ir savas īpašības, kuras ir svarīgi ņemt vērā, stādot un audzējot.
Tabula: dažādības priekšrocības un trūkumi
| Priekšrocības | Trūkumi |
| Izturība pret salu | Bagātīgs augļu daudzums tiek novērots tikai trešajā gadā |
| Augsta raža trešo gadu augļiem | Neliels skaits sakņu pēcnācēju |
| Agrīna nogatavošanās | Ogas tiek ceptas saulē, neskatoties uz deklarēto karstumizturību |
| Izturība pret lielāko daļu slimību | Ziemā nepieciešama pajumte |
| Reti ietekmē kaitēkļi | |
| Augsta augļu pārvadājamība | |
| Patīkama garša un blīva ogu tekstūra |
Kazenes garša ir atkarīga no vietas, kur tā tiek iestādīta. Ēnā krūmi neattīstās labi, gaismas trūkuma dēļ ogām var būt liekā skābe. Tomēr augi saulē bieži cieš no mitruma trūkuma, kas noved pie sliktas olnīcu attīstības. Karstā laikā Brzeziny augļus cep saulē, lai gan selekcionāri sākotnēji paziņoja, ka tas ir neparasti šai šķirnei. Ir vērts atzīmēt, ka citas kazenes šķirnes karstās vasaras apstākļos cieš no saules. Tas ir jāatceras, plānojot nākamo ražu.
Šķirnei Brzezina raksturīga bagātīga augļošana, bet maksimālā raža rodas tikai 3-4 gadus pēc stādīšanas
Dārzkopības pieredze rāda, ka Brzezin ziemai ir jābūt pajumtei, it īpaši pirmajos gados pēc stādīšanas. Dienvidu reģionos šī šķirne var augt bez pajumtes.
Brzezina šķirņu kazenes šķirņu audzēšanas pazīmes
Kazenes jau sen ir kļuvušas par pazīstamu kultūru vasarnīcās, taču tās veiksmīgai audzēšanai ir nepieciešams ievērot lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus. Pretējā gadījumā jūs varat ne tikai gaidīt augstu garšīgu ogu ražu, bet pat sabojāt jaunos stādus.
Stādot kazenes
Izvēloties kazenes stādīšanas vietu, jums vajadzētu apskatīt jūsu vietni mājīgā stūrī, kas ir aizsargāta no vējiem, ar labu apgaismojumu. Vislabāk ir uzstādīt kazenes režģi gar žogu mājas dienvidu pusē. Augsts žogs pasargās augus no pārāk karstas saules un iespējamām vēja brāzmām.
Īstā kazenes stādīšanas vieta ir bagātīgas ražas garantija
Stādīšana var būt rudens (septembris - oktobris) vai pavasaris (aprīlis - maijs). Rudenī iestādītajiem augiem jābūt labi sakņotiem pirms pastāvīga salna laika. Ar pavasara stādīšanu sakņošanās notiek daudz ātrāk nekā rudenī, taču ir svarīgi ievērot arī termiņus.
Kazenes rudens stādīšana jāveic 2-3 mēnešus pirms pastāvīgu sals sākšanās
Kazenes stādāmais materiāls visbiežāk ir stādi ar slēgtu sakņu sistēmu. Daži pārdevēji pārdod stādāmo materiālu ar atvērtām saknēm, tas ir pieļaujams, pārvadājot stādus nelielā attālumā. Jebkurā gadījumā sakņu sistēma ir maksimāli jāsaglabā stādīšanas laikā zemē.
Ja jūs plānojat stādīt stādus ar atvērtu sakņu sistēmu, jūs varat putekļus saknes ar zālēm, kas stimulē augšanu (piemēram, Kornevin).
Soli pa solim instrukcijas
- Pirms nolaišanās viņi rakt tranšeju 30 cm dziļumā.
Kazenes stādīšanas tranšejas dziļumam jābūt nedaudz lielākam par lāpstiņas bajoneti (apmēram 30 cm)
- Kazenes stādus nolaiž sagatavotā tranšejā un apkaisa ar zemi pusaugstumā. Augsne ir nedaudz sablīvēta. Stādīšanas shēma - 1x1,5 metri (1 metrs starp augiem un 1,5 - starp rindām).
- Tad viņi labi nopļāva ūdeni, apkaisīja ar zemi līdz tranšejas malai un mulčēja ar kūdru vai sastāvējušām zāģu skaidām.
Tranšejā iestādīto kazenes stādi pārkaisa ar zemi un labi izlej ar ūdeni
- Augsnes virsmā atstājiet daļu dzinumu 20-30 centimetru augstumā, nogrieziet visu lieko.
Augsne var būt jebkura, bet kazenes vislabāk aug viegli skābās un vieglās augsnēs. Īpaši mēslošanas līdzekļi nav jāievada zemē, bet pavasarī ieteicams mēslot ar minerālmēslu kompleksu. Jūs varat apkaisīt granulas netālu no krūmiem vai izšļakstīt šķidru mēslojumu zem saknes (atkarīgs no kompleksa veida un pielietošanas veida). Tas palīdzēs augiem ātri atjaunoties pēc ziemas un iegūt visus nepieciešamos elementus aktīvai augšanai.
Video: kazenes stādīšana ar slēgtu sakņu sistēmu
Kopšanas līdzekļi
Brzezina ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem, tāpēc nevajadzīgi to ārstēt ar insekticīdiem vai pretsēnīšu zālēm nav tā vērts. Ziedēšanas posmā kazenes krūmus ieteicams barot ar slāpekļa-minerālu kompleksu, bet pumpurēšanas laikā - ar minerālu komplekso mēslojumu.
Zemei zem kazenes krūmiem vienmēr jābūt mitrai. Lai labi saglabātu mitrumu, jums ir nepieciešams mulčēt augsni ar kūdru, humusu vai zāģu skaidām.
Lai arī Brzezina ir sala izturīga šķirne, tomēr ir vērts to spēlēt droši un noliekt dzinumus uz zemes, pārklājot tos ar agrošķiedru, kartonu vai citu seguma materiālu. Tādējādi krūmi labi ziemo un nav sala bojāti.
Kazenes krūmi ziemai jāpārklāj ar agrošķiedru vai citu seguma materiālu
Šīs šķirnes kazenes labi pavairo, sadalot sakņu sistēmu, slāņošanu un spraudeņus. Lai iegūtu labus stādus, dzinumu galotnes ir jāizrok sakņošanai ne vēlāk kā septembra pirmajās desmit dienās.
Ogu savākšanas un uzglabāšanas metodes
Blackberry Brzezin ogas novāc, kad tās nogatavojas. Parasti tie nogatavojas viļņos, ļoti nevienmērīgi - tā ir gan šķirnes priekšrocība, gan trūkums. No vienas puses, ir nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt ražu un savlaicīgi novākt nogatavojušās ogas, no otras puses, dārzniekiem ir iespēja baudīt svaigus augļus līdz pat pirmajām salnām.
Lielais Brzezina šķirnes glabāšanas laiks ļauj ogas saglabāt nezaudējot garšu līdz četrām dienām. Svaigi augļi jāuzglabā temperatūrā no nulles līdz trim grādiem pēc Celsija. Ķīmiskā sastāva ziņā kazenes ir priekšā avenēm, un, pienācīgi uzglabājot, tās maksimāli saglabā derīgās īpašības.
Pirms novietošanas uzglabāšanai kazenes nevar mazgāt! Augļa miza ir ļoti plāna, un ogas ātri izlaiž sulu.
Brzezina šķirnes kazenes ogām ir raksturīga laba pārvadājamība
Ir daudz veidu, kā novākt kazenes ziemai. Ogas konservētas, žāvētas, uzglabātas saldētavā.
Pēc žāvēšanas no 800 gramiem svaigas kazenes iegūst 100 gramus žāvētu augļu. Lai to izdarītu, ogas saulē izliek uz speciāla paliktņa, iepriekš izklāta ar pergamenta papīru vai noliek cepeškrāsnī. Kazenes žāvē zemākajā temperatūrā, nedaudz atverot cepeškrāsns durvis. Tātad ogas tiek turētas trīs vai vairāk stundas, laiku pa laikam pārbaudot to mitrumu.
Žāvētas kazenes saglabā lielāko daļu barības vielu
Blackberry Brzezin konservēšana ir arī labs veids, kā saglabāt ražu un papildināt ziemu. Bet jāpatur prātā, ka termiskās apstrādes laikā tiek zaudēta daļa ogu priekšrocību.
Kazenes ievārījums ir garšīgs un veselīgs, bet, gatavojot ēdienu, tiek zaudēta lielākā daļa vitamīnu
Kazenes dziļi sasalstot ļauj ziemas vakaros baudīt vasaras garšu. Zemas temperatūras iedarbība arī zaudē daļu ogu uzturvielu, bet mazākā daudzumā nekā gatavojot ievārījumu.
Saldētas kazenes saglabā maksimālu noderīgu mikroelementu daudzumu
Nosmērētas ar kazenēm proporcijā 1: 1, tas ir lielisks kārums visai ģimenei un labākais veids, kā saglabāt ogu labvēlīgās īpašības ziemā.
Kazenes biezeni ar cukuru saglabā visas derīgās īpašības līdz nākamajai ražai
Dārznieku atsauksmes
Viņš veica Brzeziny, krūmu gada atvēršanu un prievīti, maija ziemā perfekti ziemojot zem agrošķiedras (50), spēcīgu izaugsmi, apsteidza pat divus gadus veco Logtey, deva 6 krūmus, ļoti skaistus, varēja būt vairāk, bet nenoslogo, jau ir pāris aizvietošanas dzinumu, uzmanīgi jums tas ir jāatver, jāgaida oga, tas labi reaģē uz mērci, mīļais, tas ir kaut kas līdzīgs.
Varava//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8952&page=7
`Brzezina` (klons 98564) - jauna, bez studijām pieejama Polijas selekcijas agrākā šķirne. Oga ir liela un vidēja, pārvietojama.
Jurijs-67//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8952
Rudenī es saņēmu Brzezina. Ziemai es to paņēmu mājās, lai audzētu. Kad viņi izauga 2 50 cm gari zari, es to izraku podos. Pēc tam, kad atkal izraku nocirstos zarus, ieguvu 2 stādus. Pēc desmit dienām es pārbaudīju - atkal izveidojās kallus un sakņu primordija
aleksandrponomar//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8952&page=2
Spriežot pēc atsauksmēm, kazenes Brzezina ir daudzsološa šķirne, kuru pilnībā atklāj tikai trešajā vai ceturtajā augļu gadā. Tieši šajā periodā tiek novērota maksimālā raža. Šķirnei raksturīga paaugstināta izturība pret slimībām un kaitēkļiem. Lauksaimniecības tehnoloģija ir diezgan vienkārša, tāpēc pat visnepieredzējušākais dārznieks var tikt galā ar stādīšanu un kopšanu. Nākotnē Brzezina varēs veiksmīgi iesakņoties piepilsētas rajonos un dārzkopības saimniecībās.
