Artišoks ir eksotiska auga ar neparastu nosaukumu un ne mazāk neparastu izskatu. Ikviens par viņu dzirdējis, bet tikai nedaudziem viņiem bija iespēja personīgi tikties ar viņu un, turklāt, ir. Un augt ... Šis process kopumā tiek uzskatīts par neiespējamu un grūtu. Patiesībā, artišoku audzēšanai nav problēmu.
Augļi, dārzeņi, hibrīdi
Artišoks ir zālaugu augs un ir saistīts ar Astrov ģimeni. Kanāriju salām un Vidusjūras piekrastē atrodas šis brīnums. To var arī atrast Amerikā, kur ilgu laiku to uzskatīja par nezāļu. Gadu gaitā rūpnīca ir uzvarējusi Ziemeļāfrikā, Eiropā, Dienvidamerikā un Kalifornijā un to ne tikai audzēja, bet arī ēda.
Un tomēr, kā izskatās artišoks? Nu, vai tu esi redzējis dadzis? Šeit ir kaut kas līdzīgs viņam. Tas nav nekas vairāk kā neizplūdušais ziedu pumpuris, kas satur daudz mīkstus ziedlapiņus, kurus ēd.
Daudzgadīgo īpašās iezīmes ir: zaļie, labi noturīgi ziemas, lieli lobīti lapas, taisni kātiņi, kuru augstums var sasniegt vairāk kā 1,5 m.Arī piesaistīja uzmanību milzīgu ziedkopu, līdz 10-12 cm diametrā, izskats, kas atgādina grozi, kas pārklāti ar daudzām skalām. Ja jūs atļaujat ziedošus augus, pumpuri atveras ar zilu cauruļveida ziedu izskatu.
Brīdinājumi par reprodukciju
Artišoks izplatās divējādi: no sēklām un sakņu procesiem. Artišoku audzēšanu Maskavas reģionā un centrālās Krievijas apgabalus vislabāk var veikt ar stādiem. Un dienvidu reģionos jūs varat izmantot bezbērnu metodi.
Saknes slāņošana
Ja artišoks ir pieaugušais, tad otrajā dzīves gadā tas spēj atbrīvot sakņu procesus. Ja tie ir nošķirti un pareizi iestādīti un audzēti rūpīgi, no tiem audzē pilnvērtīgi augi. Lai stādītu, izvēlieties jauno, kam ir trīs spēcīgas lapas, un ļoti rūpīgi nošķiriet procesu no mātes auga. Pēc tam dzinumi tiek stādīti zemē, kā aprakstīts iepriekš, un rūpējas par tiem.
Audzēšanas artišoku sēklas
Šeit augsne ir reti sastopama, tāpēc sēklu materiāls ir vieglāk atrodams nekā pieaugušie krūmi.
Kā likums, viņi pārdod artišoka sēklas 15 gab. vienā iepakojumā.Sēšana sākas marta pirmajā nedēļā, neaizmirstot tos sagatavot februārī. Lai to izdarītu, ielieciet sēklas traukā, ielejiet ūdeni un atstājiet 10-12 stundas, līdz tās pūš.
Ņemiet ūdeni atdalītu vai tīru artesian telpas temperatūru.
Pēc tam sēklas izplatās uz auduma, iesaiņo to, aptin filmu uz augšu un sūta 5 dienas siltā vietā. Kad sēklas ir pilnas, sēklu soma tiek nosūtīta uz ledusskapi 2 nedēļas, novietota uz apakšējā plaukta.
Šo sagatavošanas procesu sauc par stratifikāciju un var ievērojami palielināt ziedēšanas un augļu veidošanās iespējas izkāpšanas gadā.
Pamatnes sagatavošana un sēšana
Nākamais artišoku audzēšanas posms ir konteinera sagatavošana, kurā audzē stādus. Tiem jābūt tāda izmēra lodziņiem, kas jums būtu ērti. Apakšā vispirms ielej drenāžu un virs tā ir substrāts, kas sastāv no izsijātiem smiltīm, sārmzemei un humusam, kas ņemti tādā pašā proporcijā. Rūpīgi sajaucamās sastāvdaļas ir jāsasilst.
Caurumi tiek izgatavoti uz augsnes virsmas ar 1-1,5 cm dziļumu, kur ievietotas sēklas, novietojot tās 3-4 cm attālumā viens no otra. No augšas sēklas ir pārklātas ar zemi ne vairāk kā 1 cm biezi.Jums nevajadzētu izveidot siltumnīcu vai pārklāt ar stiklu un plēvi. Galvenais, kas jākontrolē, ir augsnes mitrums - tas nedrīkst izžūt.
Kāposti parādīsies pēc dažām dienām. Kad veidojas pirmā loksne, vēlams palielināt apgaismojumu un samazināt temperatūru līdz 15 grādiem. Pretējā gadījumā auga stiebri izstiepsies. Laistīšanai jābūt mērenai, jo artišoks nepatīk "mitras kājas".
Izvēlies un rūpējies
Ja sēklas ir apstādītas vairākos gabalos vienā un tajā pašā traukā, tās jāizvelk, vēlams, 0,5 l kūdras podos, kas pildīti ar humusa, zemes un smilšu maisījumu.
Lai netiktu ievainoti augi, nepieciešams iztukšot galveno tvertni un tikai pēc tam noņemt jauniešus.
Augsnē tiek izveidots neliels caurums, no kura izņem pirmo asni, no tā tiek saspiesta centrālā sakne un stāda pot. Apūdeņoti stādi tiek nosūtīti uz spilgtu un siltu vietu.
Divas nedēļas pēc stādīšanas augus apaugļo ar kefalīnu, atšķaida ar ūdeni proporcijā 1:10 un pēc 2 nedēļām ar minerālmēslojumu. No šī brīža jūs varat saasināt jauniešus, izņemt dažas minūtes ārā un palielināt šo periodu līdz 10 stundām, neaizmirstot paturēt no saules un lietus.
Stādīšana atklātā laukā
Tagad apsveriet, kā audzēt artišokus atklātā laukā.Apstādītas maija vidū dienvidu nogāzēs, kurās ir uzturviela un hermētiskā augsne.
Ja augs iet uz dzīvnieku barību, to stāda dārzā, iepriekš zemes rakšana un superfosfāta, humusa un kālija sulfāta pievienošana attiecīgi 0,2 kg, 10 kg un 40 g uz 1 m2. Šajā gadījumā ir jāizveido 20 cm augsti gultas viena metra attālumā viena no otras. Augi tiek stādīti tā, ka starp tiem ir 80 cm attālums. Stādītie jaunieši tiek padzirdīti un mulčēti ar salmiem vai žāvētu zāles.
Ja artišoks tiek audzēts dekoratīviem nolūkiem, tas tiek stādīts, kur ir iespējams nodrošināt pienācīgu aprūpi, piemēram, dārzā vai priekšējā zālienā. Tajā pašā laikā labi sagatavo 50 cm dziļumu un 70 diametru, ievada komposta un turvas augsnes maisījumu, un stādus stāda 1,5 metru attālumā starp paraugiem. Augšā veiciet mulčēšanas zāli.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Būtībā augus no auga var savākt tikai otrajā gadā. Augļu pirmajā gadā ir ļoti reti. Vasaras beigās augs ražo ziedu kātiņus, kuri divu nedēļu laikā ir gatavi griešanai.
Pākšaugi nogatavojas dažādos veidos, tāpēc katram vajadzīga atsevišķa kontrole.
Nosakiet, vai ziedu sagriezt vai nē, var būt augšējā skalā.Kad viņi sāk izvērsties un noliecās atpakaļ, ir pienācis laiks. Ja ziedu virspusi sāka kronēt ar zilām ziedlapiņām - tu neatbildēji šim laikam, pumpurs ir pārgurušies, un vairs to vairs nevar ēst.
Iztīrīt artišoks kopā ar kātu, atstājot "asti" 4-5 cm. Attiecībā uz uzglabāšanas laiku tie atšķiras no 2 līdz 12 nedēļām atkarībā no uzglabāšanas apstākļiem.
Neskatoties uz savu eksotisko izcelsmi, artišoks mūsu dārzeņu dārziem nav grūti audzēt. Tagad jūs zināt, kur aug artišoks, kā to pienācīgi audzēt, un, ja jūs nolemsiet šo augu audzēt, jūsu galds tiks bagātināts ar dažādiem ēdieniem no garšīga un veselīga produkta.
