Adžikas cukini ziemai - tas ir ļoti garšīgs! Izmantojiet šo soli pa solim sagatavotu receptes fotoattēlu un pagatavojiet ar prieku!
Pagājušajā nedēļas nogalē devāmies apmeklēt māti. Galda pie viņas, kā vienmēr, burtiski izlauzās no dažāda veida ārstēm.
Mani visvairāk interesēja kāds ēdiens, tas stāvēja tik kārtīgi uz galda. Un tas bija nekas cits kā adžika.
Tomēr tas nebija no standarta un pazīstams man sastāvdaļām - mārrutkiem, tomātiem, ķiplokiem, pipariem. Es ilgu laiku mēģināju saprast, kāda ir galvenā sastāvdaļa. Tomēr visas manas pūles un guesses bija veltīgas.
Kā viņa atzina vēlāk, viņa veica adjiku no skvoša. Dievs, kāds bija mans pārsteigums! Sakarā ar to, ka man patika adžika, es rūpīgi pierakstīju recepte, pat vairākas reizes pēc kārtas to pagatavoju mājās.
Tagad es steidzos dalīties ar viņu recepti ar tevi.
Adžikas cukini ziemai
Tāpēc sagatavojiet šādas sastāvdaļas:
- 3 maza izmēra skvošs
- 3-5 ķiploku daiviņas,
- puse karstu piparu
- Tomātu pastas ēdamkarote jebkura ražotāja
- 5 ēdamkarotes augu eļļas,
- 2-3 ēdamkarotes etiķa,
- 0,5 ēdamkarotes cukura
- sāls pēc garšas
Gatavošanas process
Labi labi izskalojiet cukīni, sagrieziet mizu, papierus mizojiet. Dariet to pašu ar ķiplokiem.
Griežot gaļas mašīnā visus dārzeņus.
Tad pievienojiet cukuru un sāli.
Pievienot tomātu pastas. Intensīvi sajauc visu.
Pārnes masu uz nerūsējošā bļoda. Ielej augu eļļu un etiķi.
Gatavo adiku līdz brīdim, kad masa mainīs krāsu un viss šķidrums iztvaiko.
Ielieciet gatavo apcepto uzkodu burkās, notīriet tos un nosūtiet uz plaukta uz pieliekamo.
Jūs varat arī tūlīt ēst šo adjiku un uzglabāt ledusskapī.
Vairāk receptes delicious adzhika pagatavošanai šeit
