Plūmju šķirnes Anna Špeta - Krievijas dienvidu dārzu aknas. Parādoties pirmajos pēckara gados, viņa ātri atrada lojālus fanus. Kokus aprīlī pārklāj ar smalkām ziedu mežģīnēm, un šīs šķirnes aromātiskie augļi pabeidz augļu sezonu, pagarinot vasaras dienvidu šarmu.
Šķirnes izcelsme un ģeogrāfija
Stāsts par šīs plūmes izskatu ir pārsteidzošs. Deviņpadsmitā gadsimta beigās augļu koku audzētavas īpašnieks Berlīnē Frants Špets novērtēja plūmju stādus no Ungārijas ievērojamās īpašības. Viņš nostiprināja un uzlaboja tā īpašības, un līdz 1874. gadam viņš sāka pārdot savus kokus, nosaucot šķirni par godu savai vecmāmiņai Anna Späth, kura šo kokaudzētavu nodibināja 1782. – 1992. Padomju Savienībā Anna Shpet šķirne tika ieviesta valsts reģistrā kopš 1947. gada.
Tā kā šīs plūmes augļi nogatavojas vēlu, ieteicams to audzēt dienvidu reģionos:
- Ziemeļkaukāzs (Dagestānas Republika, Kabardīno-Balkarijas Republika, Karačajas-Čerkesijas Republika, Ziemeļosetijas-Alanijas Republika, Čečenijas Republika, Ingušijas Republika, Krasnodaras teritorija, Rostovas apgabals, Stavropoles teritorija un Krimas Republika),
- Lejas Volga (Kalmikijas Republika, Astrahaņas un Volgogradas reģioni).
Šo šķirni joprojām audzē Eiropas valstīs. Plūme Anna Špeta tika atzīta par gada balvu Austrijā 2015. gadā. No bijušās Padomju Savienības valstīm to audzē arī Ukrainā un Moldovā.
Plūme Anna Špeta 2015. gadā tika atzīta par gada atzīmi Austrijā
Plūmju šķirnes Anna Shpet apraksts
Koks ir ilgmūžīgs, vidēja lieluma ar biezu, labi lapu vainagu ar noapaļotu vai piramīdveida formu. Zīmogs ir gluds, vienmērīgs. Dzinumi ir taisni, gaiši brūni. Lapas asmens ir mazs, gaiši zaļš, plāns, ar sakņotām malām.
Šīs plūmes ziedēšana parasti notiek aprīlī. No katra pumpura attīstās divi balti, lieli ziedi. Pestles aizspriedumi izvirzās virs putekšņlapām.
Plūmju ziedu Anna Špeta aprīlī
Augļi ir lieli, ovāli vai olveida. Vienas plūmes masa ir aptuveni 40-50 g. Āda ir plāna, bet blīva, krāsota tumši zilā, gandrīz melnā krāsā, un ir arī ķieģeļu brūna nokrāsa. Viņa it kā ir pārklāta ar zilganu pārklājumu. Mīkstums ir caurspīdīgs, zelta medus, dažreiz ar zaļgani dzeltenu. Akmens ir vidēja izmēra, iegarena-ovāla un labi atdalās. Celulozes garša ir maiga, kūstoša, salda, ar patīkamu skābumu. Augļu lietošana ir deserts: ēd galvenokārt svaigus, bet tos var arī novākt. Viņi arī labi panes pārvadāšanu, un tos var uzglabāt svaigā, sausā telpā līdz 1 mēnesim.
Saldie augļi bija mūsu iecienītākais cienasts un pastāvīga dzimšanas dienas kūku dekorēšana mūsu ģimenē. Ja jums ir laiks un vēlēšanās saglabāt plūmju ražu, jūs varat reproducēt šo oriģinālo desertu. Uz 1 kg plūmju kauliņiem ar kauliņiem ņem 1,3 kg ūdens un 1 kg cukura. Ūdeni ar cukuru ielej plašā emaljētā bļodā, liek uz vidējas uguns un maisot uzvāra. Tiklīdz sīrups vārās, uzmanīgi pievienojiet plūmju puses, uzkarsējiet masu līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties izslēdziet to. Kad sīrups ir atdzisis, augļus izņem un ieliek caurdurī, lai sīrups iztukšotu. Atdzesēto sīrupu atkal liek uz uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un atkal smalki iegremdē augļos. Šo darbību atkārto 2-3 reizes, līdz plūmes iegūst patīkamu spīdumu. Tad tos izklāj uz paplātēm un atstāj nožūt. Izmantojot elektrisko žāvētāju, process tiek ievērojami paātrināts. Žāvētas plūmju puses var sarullēt smalkā granulētā cukurā. Šie pašu ražotie saldumi rotās jebkuru svētku galdu.
Gataviem sukādes augļiem ir spīdīgs spīdums. Tos var pārkaisa ar smalku cukuru vai arī atstāt
Plūme Anna Špete vēlu nogatavojusies. Augļi pilnībā nogatavojas tikai līdz septembra beigām. Koki agrīnā briedumā neatšķiras. Pirmo ražu iegūst 3-5 gadus pēc stādu stādīšanas. Šķirne ir daļēji pašauglīga. Ar stāšanos augļos tas dod regulāru ražu, un katru gadu ir arvien vairāk augļu. Nobriedis 20 gadus vecs koks ar pienācīgu kopšanu dod līdz 120 kg plūmju. Apkārtnes apputeksnētāju: Viktorijas, Katrīnas un Grentevas Altanas augļu skaits ievērojami palielinās.
Annas Špetes lielie obovātu plūmju augļi, pārklāti ar zilganu pārklājumu
Plūmju šķirne Anna Špete ir nepretencioza aprūpē un izturīga pret sausumu. Koksnei un pumpuriem nav ļoti izturīgas ziemcietības, taču šķirnei piemīt augstas reģeneratīvās īpašības: pat koki, kurus smagi postījis sals, var pilnībā atjaunoties.
Neskatoties uz labu atveseļošanos pēc aukstuma, augļu vēlu nogatavošanās dēļ šo šķirni ziemeļu reģionos audzēt nav izdevīgi. Turklāt vēsa un lietaina vasara provocē koku sastopamību.
Šķirnes trūkums ir tās jutīgums pret slimībām: moniliozi un polistigmozi. Citām slimībām šī plūme uzrāda vidēju pretestību. Daži vasaras iedzīvotāji atzīmē arī koksnes trauslumu: koka stumbrs nevarēja izturēt spēcīgas vēja brāzmas.
Plūmju stādīšana
Plūmju Anna Shpet var stādīt rudenī un pavasarī. Viņai viņi izvēlas saulainas vietas, kuras no ziemeļu vējiem aizsargā ēkas. Gruntsūdeņi nedrīkst atrasties tuvāk par 2–2,5 m no zemes virsmas. Ieteicams izvēlēties vietu prom no lieliem kokiem, kas nodrošina ēnu. Ir vērts nekavējoties nodrošināt vietu apputeksnēšanas šķirņu stādu stādīšanai, ievērojot 3-4 metru attālumu starp caurumiem. Starp rindām varat atstāt to pašu spraugu vai nedaudz vairāk.
Stādiem jābūt veseliem, veseliem, bet ne atvērtiem pumpuriem. Sakņu sistēmas koki labāk panes stādīšanas stresu.
Darba posmi:
- Iepriekš izrakt caurumu ar dziļumu 70-80 cm, diametrs 60 cm. Virszemes augsnes slānis tiek atdalīts, un apakšējie neauglīgie slāņi tiek noņemti no vietas.
Rakot caurumus, auglīgos augsnes slāņus atdala no māla
- Dienvidu zemes parasti ir vieglas, tāpēc stādīšanas bedrē pievieno spaini komposta vai humusa, 1–2 spaiņus kūdras, 1–2 litrus koksnes pelnu un 3–5 kg kaļķakmens grants, lai nodrošinātu augus ar kalciju, kas akmens augļiem tik ļoti vajadzīgs. Viss tiek rūpīgi sajaukts ar savu auglīgo augsnes slāni. Daļu no iegūtā substrāta ielej atpakaļ akā. Koks ir novietots tā, lai saknes kakls paceļas 5-6 cm virs augsnes līmeņa.Ja stādiem ir atvērta sakņu sistēma, uzmanīgi to iztaisnojiet. Ja plūmes tiek ievietotas konteineros, pirms stādīšanas tās dzirdina, izņem no trauka un ievieto bedres centrā.
Ir nepieciešams noteikt saknes kakla augstumu
- Pievienojiet augsnes maisījumu, cenšoties neatstāt tukšumus. Tiek izveidots apūdeņošanas caurums, zem saknes secīgi ievada 2-3 spainīšus ūdens. Kad ūdens vairs neuzsūcas, laistīšana tiek pārtraukta.
Veidojiet dzirdināšanas caurumu un bagātīgi to laistiet
- Stumbra apli mulčē ar zāģu skaidām vai svaigi nopļautu zāli.
Pēc stādīšanas stumbra aplis tiek mulčēts, nomācot nezāļu augšanu, saglabājot augsni vaļīgu un novēršot mitruma iztvaikošanu
Tūlīt stādīšanas laikā jūs varat izrakt stādīšanas stieni dienvidu pusē un piesiet stādi.
Audzēšanas iezīmes un aprūpes smalkumi
Pirmo atzarošanu veic tūlīt pēc stādīšanas, saīsinot stublāju līdz 50-60 cm.Nākamajos trīs gados tiek atstāti tikai 4-5 spēcīgi dzinumi, kas vērsti dažādos virzienos, saīsinot tos par trešdaļu. Pēc tam dzinumu garumu saīsina par ceturtdaļu un tiek saglabāta vainaga retās pakāpes forma. Katru pavasari tiek veikta sanitārā atzarošana, noņemot slimos, apsalušos, salauztos zarus. Neatstājiet arī dzinumus, kas aug vainaga iekšpusē vai berzējas viens pret otru.
Plūmju vainaga veidošanās
Plūmju šķirne Anna Špeta dārznieku vidū tiek uzskatīta par nepretenciozu. Ja stādīšanas caurumu nekavējoties piepildāt ar humusu un pelniem, divus - trīs gadus jūs nevarat uztraukties par mēslojumu. Jau trešo gadu pavasarī apūdeņošanas bedrē var pievienot slāpekļa savienojumus (urīnvielu, amonija nitrātu 20-30 g uz 10 l ūdens). Pirms ziedēšanas plūmes baro ar fosfora un kālija mēslošanas līdzekļiem (superfosfāts un kālija sulfāts, 30 g uz 10 l ūdens). Jāatceras, ka slāpekļa mēslojumu dod tikai pavasarī, bet fosforu un potašu - pavasara beigās, vasarā un rudenī. Kūtsmēslos ir atrodams daudz slāpekļa savienojumu, tāpēc rudenī jāizvairās no virsējā pārsēja ar deviņvīru spēka infūziju, lai netiktu stimulēts intensīvs lapotnes augšana.
Plūmes bagātīgi dzirdina vismaz trīs līdz četras reizes sezonā. Ziedēšanas laikā, olnīcu veidošanās laikā un tūlīt pēc ražas novākšanas ir svarīgi nodrošināt kokus ar ūdeni. Citos gadījumos jums jāvadās pēc augsnes komas stāvokļa. Šī šķirne panes sausumu ar cieņu.
Mēnesi pirms aukstā laika iestāšanās jānodrošina vēl viena obligāta apūdeņošana - pirms ziemas.
Vēlā rudenī un agrā pavasarī noteikti vajadzētu balināt kātu un galvenos skeleta dzinumus, lai kokus pasargātu no zemas temperatūras ietekmes.
Slimības un kaitēkļi
Plūmju šķirnei Annai Špetei nav augstas izturības pret monilozi un polistigmozi. DLai novērstu slimību attīstību un izplatīšanos, jums jānoņem kritušās lapas, slimību avots un jāiznīcina, jo daudzas sēnes izdzīvo, ja lapas vienkārši apraktas zemē. Ārstēšanas un profilakses pasākumi ir vienlīdz efektīvi pret visu sēnīšu slimību patogēniem. Visefektīvākais fungicīds, ko pret tām izmanto vasarnīcās, ir koris. Uz 10 l ūdens pievieno 2-3 g produkta, izšķīdina, izsmidzina kokus ar ātrumu 5 l zāļu uz 1 augu. Pēdējā apstrāde ar produktu jāveic ne vēlāk kā 30 dienas pirms ražas novākšanas.
Lai efektīvi apkarotu sēnītes, jums jāizmanto vairāku veidu fungicīdi. Horus lietošanu ieteicams apvienot ar narkotikām Switch, Fitoflavin, Skor. Risinājumi jāsagatavo stingri saskaņā ar instrukcijām, ievērojot individuālos aizsardzības pasākumus.
Moniliosis vai monilial plum apdegums
Vēss un mitrs pavasaris provocē monilozes uzliesmojumu. Tas var izpausties kā monilāls lapu apdegums un augļu pelēkā puve. Tiek ietekmētas arī veģetatīvās slimības - jauni dzinumi, lapas un augu ģeneratīvie orgāni: ziedi, olnīcas, augļi.
Monilioze vai pelēkā puve ietekmē plūmju augļus un lapas
Ja slimība pāriet uz koksni, novājinātos kokos sākas smaganu samazināšanās, tie zaudē imunitāti, samazinās ziemcietība. Tā rezultātā augi mirst.
Ietekmētos augļus, lapas un dzinumus noņem un iznīcina. Apstrāde ar fungicīdiem tiek veikta agrā pavasarī, izlejot koku no augšas uz leju.
Polistigmoze
Polistigmoze, sarkana smērēšanās vai lapu apdegums ir sēnīšu slimība, ko pastiprina lietainā laikā. Uz lapām parādās dzeltenīgi vai sarkani plankumi. Vasarā uz lapu lāpstiņas bojājuma vietās parādās perforācijas.
Polistigmoze ir sēnīšu plūmju slimība, ko izraisa vēss lietains laiks.
Ietekmētie koki zaudē savu lapotni, kļūst neaizsargāti pret citām slimībām, jo to pretestība samazinās. Cieš arī koku produktivitāte un izturība pret ziemu.
Tiek pamanīts, ka koku apstrāde ar 5-7% urīnvielas šķīdumu dod labu efektu. Izlejiet līdz 5 litriem šķīduma uz 1 augu. Tas vienlaikus kavē infekcijas augšanu un ir slāpekļa mēslojums plūmēm.
Kaitēkļi
Veselīgs un labi kopts koks necieš no kaitēkļiem. Lai saglabātu augu imunitāti, jums tie jānodrošina ar pienācīgu kopšanu un uzturu, jāizvairās no sabiezētiem stādījumiem, savlaicīgi jāapstrādā un jāapstrādā. Lai apkarotu kukaiņu kaitēkļus, ir vēlams piesaistīt viņu dabiskos ienaidniekus - putnus, pakārtos barotavas un uzstādīt dzeramā traukus vietnē.. Un ārkārtējos gadījumos ir vērts ķerties pie toksiskām zālēm. Galu galā dārzs ir ne tikai platforma koku audzēšanai un ražas novākšanai, bet arī ģimenes pulcēšanās un atpūtas vieta.
Barojot putnus, mēs piesaista dabiskos kukaiņu kaitēkļu ienaidniekus
Atsauksmes
Re: Anna Späth
Citāts: ziņojums no lus Praktiski daži no plusi ir auglīgi, garšīgi, kauls atpaliek, ir izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem, ilgstoši karājas uz koka un kļūst vēl saldāks !!!
Runājot par slimībām, es pilnīgi nepiekrītu, šķirne ir ļoti nestabila pret slimībām, it īpaši pret monilozi. Citādi viss ir taisnība. Es uzskatu, ka ASh ir visgaršīgākā plūmju šķirne kopumā. Ja vietnē ir divas šķirnes - Anna Špeta un Renkloda Altana, tad nekas vairāk nav vajadzīgs laimei. Papildus sliktai izturībai pret slimībām šķirnei ir arī trūkumi, par kuriem ieteicams iepriekš zināt: 1. Augsts, piramīdveida vainags. Kad koks aug, visa raža atradīsies ārpus saprātīgas sasniedzamības zonas un šeit bez jebkādām labām kāpnēm. 2. Vāja, brīva koksne. Pirms dažiem gadiem manu AS pārņēma spēcīgs vējš uz sāniem (ar dziļu nožēlu), kam bija noplēstas dažas saknes. Ja jums reizēm ir viesuļvētras, tad uzskatiet, ka pelni ir patērējami. 3. Augļi nav pilnīgi piemēroti sasaldēšanai. Pēc atkausēšanas garša strauji pasliktinās, mīkstums pārvēršas želejveida masā. Šajā ziņā AS nav konkurents pat nevienam bez saknes esošam plūmam vai ērkšķim. Nav jēgas runāt par daļēju sterilitāti, jo labāk nav iestādīt notekas bez apputeksnētāja. Starp citu, RA parasti ir sterils, bet pārī ar ASh ir labi apputeksnētāji viens otram.
bauers. Volgograda
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=11043
... Annai Špetei, manuprāt, nemaz nav vajadzīga apputeksnēšana, viņa uz lauka auga ar mani, viena pati kā ar pirkstu, vienmēr bija plūmēs ...
elena.p
//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-2362-p-3.html
Kain21429 teica: ↑ Labdien, foruma lietotāji, kuri dzirdēja par Annas Plūmes plūmi. Kas var par to pastāstīt? Vai tur esošā šķirne ir piemērota stādīšanai Jaroslavļas reģionā?
Kains, dodiet savai Annai pavedienu uz Ukrainu un ziemeļdaļā meklējiet pavedienu, kas būtu ziemcietīgāks. Piemēram, Mashenka, Daša, vēlais Vitebska (no ļoti liela), Ošakova dzeltenais, Ungārijas maskavietis, Tula melnais (no mazāka) ...
toliam1. Sanktpēterburga
//www.forumhouse.ru/threads/4467/page-86
Neskatoties uz aizjūras izcelsmi, Anna Špeta plūme jau sen ir apmetusies Krievijas dienvidos. Tās augļi ar medu, kas iesaiņoti drūmā zilā miziņā, ir piepildīti ar dienvidu nakts cēlu garšu un aromātu.
