Mēģiniet gatavot šos marinētos tomātus ar kliņģerītēm, mēs garantējam, ka tas būs ļoti garšīgs! Sīkāka recepte no tālāk minētā fotoattēla.
Imeretinsky safrāns ir izgatavots no smaržīgām puķu puķēm. Šo garšvielu plaši izmanto gatavošanā, it īpaši Gruzijā.
Tāpēc ziemassvētku ziedi var viegli aizstāt garšvielas mājas konservu ziemas tomātiem, gurķiem un cukini.
Par vienu litru burka pietiek, lai ievietotu divus vai trīs ziedputekšņu ziedus, kā arī mazus zariņus.
Ziemassvētku ziedi piešķir ziemā vieglu, nesalīdzināmu garšu, un marināde, drīz pēc dārzeņu velmēšanas burkās, iegūst skaistu, patīkamu dzeltenu krāsu.
Marinēti tomāti ar marigolds
Sastāvdaļas tomātu konservēšanai ziemai ar kliņģerīšiem.
Produkti:
- tomāti - 600 g;
- puķu puķes - 2 daudzumi;
- ķiploki - 0,5 zobi
Marināde:
- ūdens - 500 ml;
- etiķis - 0,5-1 ēd.k. l;
- cukurs - 1,5 ēdamk. l;
- sāls - 0,5 ēd.k. l
Cooking secība
Par litru burku mēs izvēlamies mazu krējumu vai mazus apaļus tomātus.
Protams, pirms tomātu konservēšanas ievieto ūdens traukā un rūpīgi izmazgā no putekļiem un citiem piesārņotājiem.
Marigolds arī mazgā vēsā ūdenī.
Apstrādājot produktus, mēs gatavojam ēdienus uzglabāšanai.
Šim neparastam konservam ņemiet litru burkas.
Mēs mazgājam stikla burkas siltā ūdenī, pievienojot soda. Pēc tam, kad burkas ir tīrītas, mēs tos ievietojam sterilizēt.
Vīna pudeles var pārvērst.
Tomātos, kā parasti, mēs veicam caurduršanu pie astes.
Šeit augļiem ir blīvākais mīkstums, tāpēc mēs palīdzēsim marinādei ātri ievilkt tomātus.
Sāciet tomātus ievietot burkās.
Banku vidū tomātu apakšējā rindā ir divi vai trīs ziedi. Mēs uzņemam ziedus kopā ar lapām, kas atrodas nelielās zaros.
Nepieciešams vairāk garšvielu.
Ja vēlaties, varat pievienot dažas ķiploku šķēles.
Kad mūsu vara ir pilnīgi piepildīta ar tomātiem, ielej tomātus kaņā ar karstu vārītu ūdeni.
Pārklājiet traukus ar tomātiem un vārītu vāku.
Mēs to neapgāžam, bet vienkārši uzlieciet to ar vāku, lai ūdens dzērienā nezudīs.
Krūze var būt pārklāta ar dvieli. Tātad tomāti litrā jar labāk izaugsies.
Ļaujiet dārzeņiem iesildīties 15 minūtes.Pēc noteiktā laika ielejiet ūdeni kniepadara.
Uzkarsē notecināto ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
Uzpildiet tvertni ar tomātiem 15 minūtes ar verdošu ūdeni.
Divas reizes sasilda tomātus, ielej marinādi. Marinādi gatavo šādi: pievieno garšvielu saskaņā ar recepti (izņemot etiķi), lai ūdeni, kas iztukšots no tomātiem, nogriež savācējus.
Ielieciet etiķi tieši burkā. Mēs dodam marinādei vārīties uz plīts trīs minūtes, un tad ielejiet to tomātos.
Hermētiski ieliekiet tomātus bļodiņā, pagrieziet uz vāka jar. Mēs pārklājam tomātu ziemas sālīšanu ar siltu paklāju, atstājot to nakti.
Atdzesētas tomātu bankiņas, kas marinētas ar chernobrivtsy, kā šie ziedi tiek saukti, tiek glabāti tāpat kā tomāti, kas velmēti ar parastajiem pikantiem augiem.
Marinēti tomāti ar kliņģerīšiem ir gatavi!
Bon apetīti !!!
Vairāk tomātu receptes skatiet šī raksta tekstā vēlāk.
