Ērkoks - pazīstamais un mīļotais ogu krūms. Šīs kultūras īpatnības ietver strauju attīstību, augstu ražu, agrīnu novecošanu, lielisku uztura un terapeitisko vērtību, diētas īpašības.
Vispārīga informācija
C un P vitamīnu saturs angļu-krupju ērgurā padara to par unikālu starp citiem augļaugiem, un to kopējā ietekme uz cilvēka ķermeni ir visefektīvākā.
Šī krūmu dzimtene - Kanāda, un sāka to atgūt Francijā, no kurienes tā izplatījās visā Eiropā. Kopš tā laika dārza ērkšķogs ir kļuvis par visbiežāk izmantoto augu, pateicoties garšīgām oglēm, ērtai aprūpei un auglībai.
Jams, džemi, sulas un želejas veiksmīgi tiek izgatavotas no šīs augu svītrainajām ogām. Cilvēki jau sen ievēroja ogu lietderību dažādu slimību ārstēšanā. Ērkšķu šķirņu bagātība apmierinās jebkuru mīļāko no šī krūma:
Ērgraudu labākās šķirnes Maskavas reģionā
Ērkšķu bulciņa Šī šķirne tika ražota dažādu šķirņu krustošanās rezultātā 1988. Augs ir blīvi labiekārtots un tam ir spēcīgi, ar stumbra vērstie vidēja biezuma stublāji.Jaunie dzinumi aug ievērojami garumā un tiem nav parastā pubescenci. Thorns ir īss un reti, atrodas galvenokārt mezgloti mezgli filiāles.
Lapas ir maigas zaļas krāsas, ar rožu struktūru un tumšākas vēnas, kas raksturīgas ērkšķogai. Lapu kāts īss un blīvs. Ziedi ir dzelteni, mazi un vientuļie, dažreiz sapāroti. Ogas, kas sver septiņus gramus, ovālas, bordo krāsas ar sulīgu un smaržīgu saturu. Sēkla satur daudz.
Garša ir nedaudz skāba, ļoti salda. Cepot ogu krāpšanu. Krūms tolerē vienmērīgu, bez atkusnis, sals. Katrā augā var būt līdz sešiem kilogramiem kultūraugu;
Ērglītu pavasaris tas izceļas ar ogļu agrīnu nogatavošanos (pirmās ogas ir nogatavojušās kopš jūnija), kas parādās jau otrajā stādīšanas gadā. Audzē, šķērsojot šķirnes Lada un Purman. Krūms ir spēcīgs, blīvs un taisns, nedaudz saspiests. Jauni krustnagliņi ir zaļi, un pieaugušie ir pelēki. Pūciņi ir brūni, lieli, ovālas formas.
Adatu ērkšķi reti atrodami gar filiālēm un visbiežāk atrodas krūma pamatnē. Zaļā lapotne ir liela, ādai un viļņota malās, mirdzot saulē.Ziedi ir lieli, vieni, dzelteni, savākti masveida pušķos.
Ogas ir lielas un ovālas. Viņu krāsa ir zaļa, ar dzeltenīgu nokrāsu un izteiksmīgām svītrām. Ogu garša ir pievilcīga, salda, skāba. Celulozes sastāvā ir daudz mitruma, tādēļ tā ir maiga un sulīga. Ar labu aprūpi oga sasniedz masu līdz septiņiem gramiem, un ieguves apjoms uz vienu krūmu ir līdz astoņiem kilogramiem;
Ērkšķu ērkšķogas
Neskatoties uz augstu, augsni un sprawling šo krupju ērkšķogu, to raksturo ērču trūkums. Skrūvētas ziedlapiņas mēdz nolaisties apakšā un tās ir pārklātas ar pelēku mizu. Lapas ir gaiši zaļas, rakstainas, spilgtas un spīdīgas. Ziedkopas veido divi vai trīs ziedi. Krūms ir stipri sazarots un tam nav ērkšķu.
Divgadu puķe nākamajā gadā ražos pieņemamu ražu. Ogas ir ovālas, izstieptas pie pamatnes. Augļi sāk nogatavoties augustā un ir purpursarkanā krāsā, kas sabiezējas, jo tas nogatavojas, līdz purpura toņai.
Garša ir ļoti pievilcīga, salda un rūgta. Sēklas ir ļoti mazas. Svars ogas var būt pieci grami. No krūmiem jūs varat savākt līdz sešiem kilogramiem ogu. Šai sugai raksturīgs ilgs mūžs (līdz 20 gadiem), salizturība, izturība pret slimībām, bet nepieļauj mitrumu;
Ērkoks Malahīts šķirne parādījās 1959. gadā, šķērsojot divus cita veida ērkšķogus - melno negusu. Krūms ir vidējs augums (1,5 metrus augsts), kam ir lieliska izturība pret ziemas aukstumu un slimību. Neprecenciāla un var augt pat slikti apaugļotiem augsnēs. Lapas ir rakstainas, tumši zaļas ar gaišām svītrām. Krūms ir bieza un izplatās. Zariem ir daudz ērkšķu.
Ogas ir apaļas, slēgtas plānās, zaļganas ādas ar vazīvu ziedu, ar daudzām vēnām caurdurtas. Ogu svars ir aptuveni seši grami. Augļu garšas skābās, pateicoties lielam askorbīnskābes saturam, bet ir ļoti smaržīgi. Viena iekārta var dot līdz četriem kilogramiem lielu ogu. Šīs ērkšķogu krūms ir ilgi aknās - tas var izaugt līdz 35 gadiem;
Ērkšķu smaragds
Šo augu veidu iegūst, šķērsojot citas šķirnes - garneles un Minušinskas pirmdzimtais. Izstrādāts audzēšanai Sibīrijas rietumos, bet var augt citos reģionos. Bušs kompakts, blīvs, ar spilgtu tumši zaļu lapotni. Zariem ir ērkšķi.
Ziedi rozā, savākti lielās ziedkopās. Augļi ir ovāli, zaļgani, ar plānu ādu.Ogu garša ir salda ar vāju skābumu. Viena iekārta var atdot līdz sešiem kilogramiem ogu. Šī veida ērkšķu salts izturīgs, aug graudos apstākļos;
Ērkoks Senators Šāda veida zinātnieki saņemti audzēšanai skarbos klimatiskajos apstākļos. Krūmu zariem nav ērkšķu, kas vienkāršo ievākšanas iespēju. Tie ir vidēja diametra, tumši zaļš. Nav pubescence. Pākšaugi ir ovāli, nedaudz novirzīti no šāviena, gaiši brūnā krāsā. Šīs auga ziedi ir sārtā, šaurā garumā. Lapas ir vidēja izmēra (līdz 6 centimetriem), ar daudziem asmeņiem uz gariem galotnēm.
Senatora augļi ir sarkani, līdz bordo krāsai, lieli - līdz astoņiem gramiem. Ogas garšas saldskāba, atsvaidzinoša un patīkama, ar vieglu aromātu. Nobešana sākas jūlija beigās. Ar vecumu krūms var atdot līdz astoņiem kilogramiem ogu. Augļu plānā āda var traucēt to transportēšanu;
Ērkšķogu komandieris
Tajā ir augsts krūms (līdz 2 metriem) un biezas zari (diametrs līdz 5 cm). Pīķa pilnīgi nav. Lapas ir lielas, tumši zaļas un spīdīgas, pārmaiņus sakārtotas. Ziedi rozā, mazu tasīšu formā.
Ogas sāk nogatavoties jūlija vidū, un tās ir bordo krāsas, gludas un bez puvuma, kas sver sešus gramus. Ogu āda ir plānas, miesa ir sulīga ar ierobežotu skaitu melno sēklu. Viņi garšo saldu un skābu ar brīnišķīgu aromātu. Augs var izturēt temperatūru līdz -25 grādiem. Izturīga pret slimībām, bet tie ir pakļauti kukaiņiem;
Ērkoks Krievu dzeltenais ko audzē klonējot četras ērkšķogu šķirnes. Pielāgots augšanai Urālas reģionā un Krievijas ziemeļrietumos. Tas var augt arī dienvidu zemēs. Krūms ir vidēja izmēra, jaunie zari ir zaļie, un nobriestāk tie ir brūni. Tam ir vieni spieķi, kas tuvāk rūpnīcas pamatnei. Lapas ir gaiši zaļas ar vaskveida ziedēšanu.
Ziedi bāli krēmkrāsas. Ogas ir lielas, ovālas vai bumbierveida, zeltaini krāsotas un ar plānu smilšpapīru. Augļi netiek apcepti, savākšana var dot līdz četriem kilogramiem. Tiem piemīt ilgs glabāšanas laiks un laika gaitā nezaudē savas īpašības;
Ērkšķogu plūme
Šo hibrīdu audzēja selekcionārs K. Sergeeva 1992. gadā. Tā ir augsta ziemas izturība un izturība pret sēnīšu slimībām.Divu metru krūmu izplatīšanai ir zaļi dzinumi un vecāki zari ar brūnganu krāsu. Gandrīz nav ērkšķu un tie atrodas tuvāk saknei. Lapas ir reti, blīvas un noapaļotas, izgrieztas.
Ziedi ir gaiši un lieli. Lapas ir zaļas, blāvas, piecas lobādas, kas atrodas garās, nedaudz pubescenās petioles. Ogas ir bumbierveida un ovālas, līdz pat diviem centimetriem plata. Kad tie ir nobrieduši, tie kļūst sarkani gandrīz melni.
Produktivitāte - līdz četriem kilogramiem. Augļi nav pubescent, gludi un sulīgi. Garša ir salda un rūgta ar patīkamu saldu pēcgaršu un plūmju dzērieniem. Ir lielisks aromāts. Saglabājiet savas derīgās īpašības četras dienas;
Ērkšķu dzintars ko selekcionārs M. Pavlova ieguvis jau 1950. gadā, sējot angļu dzeltenās šķirnes sēklas un viņa brīvo apputeksnēšanu. Kopš tā laika suga ir strauji izplatījusies visā Krievijā. Šīs ērkšķogu krūms ir vidēja augstuma (līdz 1,5 metriem), izplatās un blīvs. Lapu ir izgriezta, no spilgti zaļas krāsas, tās krūms ir maza. Ir arī daži tapas, bet tie ir garš un ļoti asi.
Ziedi ir krēmkrāsas vai dzeltenīgi, vientuļie. Ogas ir apaļas vai ovālas, oranžas ar vieglākām vēnām. Garša ir patīkami salda, ar nelielu skābumu un medus aromātu.Tiek uzskatīts, ka tas ir ērkšķu desertu veids, taču to veiksmīgi izmanto džemu un konservu izgatavošanai.
Tas var augt uz jebkura augsnes, izņemot skābenu un mitru, un no krūms iegūst līdz 10 kilogramiem. Tas pieļauj nopietnu sausumu un četrdesmit salu pakāpēm. Tas var dot augļus līdz četrdesmit gadiem. Krūms labi iederas dārzā, dekoratīvs;
Berilas ērkšķogas
Šķirni audzēja agronoms V. Iļins 1973. gadā, šķērsojot malahīta un gružu šķirnes. Augu krūmiņš ir zemāks par vidējo - līdz vienam metram augstumā. Stieņi ir maz, galvenokārt sakņu zonas tuvumā. Bušs stipri lapu, zaļš. Lapas ir gludas un bez malas, padarot skaistu spīdumu. Gurni ir arkveida, ar galiem nolaidīti apakšā.
Rozā ziedu kupejas formas. Ogas ir gludas un bez malām, gaiši zaļa krāsa, pārklāta ar plānu, bet blīvu ādu. Ogu masa sasniedz sešus gramus. Augļu garša ir atsvaidzinoša, saldskābena.
Šis ērkšķogu desertu veids. Krūms iztur ugunsgrēku līdz -38 grādiem bez pajumtes. Var dot līdz desmit kilogramiem ogu. Ar visu to lietderību šis ērkšķogs ir ļoti jutīgs pret slimībām;
Ērkšķu konsuls Pētnieks V.Ilins no Sibīrijas un Tālajiem Austriem audzēts no Čeļabinskas zaļās un Āfrikas šķirnes. Buša augi augsti, līdz 180 cm. Krons plaisas un bieza. Zari ir taisni, pārklāti ar pelēkbrūnu, gandrīz sarkanu mizas pamatnē. Lapas ir piecas lobētas, ne ļoti lielas, stipri sarīvētas, spilgti zaļas. Tajā nav gandrīz nekādu ērkšķu, kas padara vieglāku ogu novākšanu.
Ziedi ar sarkanīgu nokrāsu, izturīga pret salu. Ogas sāk nogatavoties jūlija beigās, tās ir apaļas formas ar tumši sarkanu krāsu. Mīkstums ir sulīgs, smaržīgs ar nelielu skaitu lielu sēklu. Augļi garšo saldu un skābu, patīkamu un atsvaidzinošu, sver apmēram sešus gramus.
Produktivitāte līdz sešiem kilogramiem. Ar labu aprūpi var pastāvīgi nest augļus jau 20 gadus. Šķirne ir izturīga pret slimībām un nav ļoti smalka par augsni, var izturēt temperatūru līdz -30 grādiem;
Ērkšķogs Krasnoslavyansky
Šķirni iegūst audzētāji O. Medvedeva un I. Studenskaya 1992. gadā, šķērsojot Avenariusu un Oregonu. Šī ērkšķogu krūms nav ļoti spēcīgs un izplatās, pieaugot līdz 1,5 metriem. Tam ir zaļas filiāles, pie pamatnes tās ir brūnas krāsas.Šķirne atšķiras ar stingru audzēšanu. Brūnie pumpuri ir norādīti uz padomiem. Lapas ir ovālas formas, blāvas, pieci lobētas, audzējs zemāk.
Ziedi ir gaiši dzelteni krāsoti, līdzīgi zvani un savākti ziedkopām. Augļi ir lieli, līdz pat sešiem gramiem, apaļi, ar pubescentu virsmu un plānu ādu. Ir bordo krāsa un patīkams aromāts. Tas garšo nedaudz saldu un skābu, ar maigu un sulīgu saturu. Šī šķirne nepatīk liekā mitruma un ēnas. Produktivitāte līdz sešiem kilogramiem. Tas ir salaizturīgs un neattiecas uz lielāko daļu slimību;
Ērkšķu melna jūra 1994. gadā izaudzēta smaržkožu daudzu šķirņu sēklu apputeksnēšana. Augsts krūms (2 metri), kronis kompakts. Zari ir taisni, ar nedaudz izliektiem galiem, ar retiem tapas. Miza ir gaiša pie pamatnes un zaļāka līdz galiem bez malas. Vidēja izmēra lapas, tumši zaļa krāsa, kompakta, ar bezkrāsainām vēnām, nav pubescentas.
Ziedi ir gaiši, normāla izmēra, zaļgani ar rozā aplīdzieniem. Ogas, kas nav ovālas, bez augšanas sāk augt augt un no tumši sarkanas līdz melnai. Augļi nav ļoti smagi (līdz 3 gramiem), bet ļoti salda ar vāju skābumu un satur minimālu sēklu daudzumu. Produktivitāte - līdz četriem kilogramiem ogu no krūma. Šķirne tolerē sausumu un ir izturīga pret salu.Viegli pavairoti spraudeņi un izturīgi pret slimībām;
Ērkšķogu datējums
Rietumeiropā parādījās, kas audzis - nav zināms. Šķirne augstumā līdz diviem metriem, filiāles ir taisnas, nedaudz saliektas galos, ir vienādas muguriņas. Lapas ir zaļas, tumšas, vidējas, grumbu vai ļoti gludas. Ziedi ir balti ar zaļganu nokrāsu. Ogas ir ļoti lielas - līdz 15-25 gramiem, apaļas vai nedaudz iegarenas bāzes, tumšās vīna krāsas ar vieglākām vietām.
Augļu miza ir blīva un bieza, pārklāta ar bālganu ziedu, bez bojāejas. Ogu saturs ir gaiši dzeltens, ar aromātu buķeti, maiga, salda garša ar nelielu skābumu. Sākt nogatavināt no jūlija beigām līdz augusta beigām. Ar pienācīgu audzēšanu var dot 8-20 mārciņas augļu no krūms. Tas pieļauj ledus līdz -35 grādiem, nepieļauj sausumu, it īpaši augļu periodā. Tas ir atkarīgs no daudzām slimībām, bet tas atbaida kaitēkļus;
Ērkoks Macheka Baltkrievijas agronomu audzēta 90. gados. Augu krūms ir plaša, vidēja garuma vainags. Masveida dzinumi ir arkveida, nevis pubescentas, bet trīce.Zaļumi ir nedaudz sarūsējuši un blīvi tumši zaļš. Ziedi ir nedaudz purpursarkani, parasti izmēri.
Augļi var sasniegt četrus gramus svara, no ķieģeļiem līdz sarkaniem, ovāliem, slēgtiem blīvā un sārmainajā ādā. Ogu garša ir salda ar minimālu skābes, mīksta un sulīga piedeva. Auglība ir augsta - līdz sešiem kilogramiem no krūma. Izturīgs pret salu, bet nepieļauj siltumu. Nav ļoti skārusi slimības un kaitēkļi;
Invicta ērkšķogs
Šķirne, ko audzē angļu zinātnieki. Augu krūms ir plazmā un mēreni augsts, augstums līdz 1,6 metriem. Zari ir taisni, vidēji kalibri. Lapotne ir tumši zaļa, nevis mataina, tāpēc tai ir spīdums. Aprīlī sāk ziedēt ar maziem dzelteniem ziediem ar zaļumiem. Šķirne ir slavena ar lielām ogām, kas sver līdz sešiem gramiem.
Augļi ir zaļi ar dzeltenīgu nokrāsu, nedaudz iegarenas, 2,5 cm perimetrā. Ir blīva, pubescenta āda. Saturs ir maigs un gaļains. Garša ir harmoniski salda skāba, ar vieglu un patīkamu aromātu. Invicta ir izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem, bet to var uzbrukt, audzējot mitrās augsnēs. Nelabvēlīga sausuma tolerance un labs sals (līdz -40 grādiem).Produktivitāte - līdz septiņiem kilogramiem, no jūnija līdz septembrim aug. Produktīvs 13-15 gadi.
Ērkšķogu stādīšana un kopšana atklātā laukā
Augu ērkšķogu krūms būtu pavasarī vai ziemā. Ieteicamais ir pēdējais, jo tas izdodas rūpīgi sakņot pirms auksto laika iestāšanās. Rudens stādīšana tiek veikta no augusta līdz oktobrim.
Stādīšanas augiem izvēlieties pietiekami izgaismotas vietas, neaizsedzot citus augus. Tiek ņemts vērā arī gruntsūdens klātbūtne - ja tāda ir, krūms būs pakļauts puves. Jāizvairās no māla, paskābinātas, smagas augsnes.
Pirms stādīšanas, iegādātos stādus vajadzētu iemērc ūdenī apmēram vienu dienu un tikai pēc tam tos vajadzētu stādīt. Caurums ir izrakts apmēram 25 centimetrus dziļumā un vienāds perimetrā. Starp tiem augi atrodas vismaz metru vai vairāk.
Izraktā caurums ir piepildīts ar humusa substrātu, 200 gramiem nitroamofosfāta un izrakta augsne. Bušs stāda tā, lai prikopanny izrādījās un kāts 3-5 centimetri. Pēc stādīšanas atveri tūlīt ielej ar desmit litriem ūdens. Augsnes virsma ir klāta ar kūtsmēsliem, un ērkšķogas tiek saglabātas ziemā tādā veidā.
Pavasarī jāpagriež brīvā balsteņa telpa. Šādi rakšana un pastāvīga atslābināšana ir ļoti noderīga ērkšķogām, ļauj tai aktīvi augt un nest augļus. Tas tiek darīts, izmantojot dakšiņu vai maigi lāpstiņu.
Verdanti ir arī Krjovņikova ģimenes locekle. Audzējot, stādot un kopjot atklātā laukā bez lielām grūtībām, galvenais ir ievērot lauksaimniecības inženierijas noteikumus. Šajā rakstā ir atrodami visi nepieciešamie ieteikumi audzēšanai un aprūpei.
Laistīšanas ērkšķogu
Ēržkāžu tepes ir nepieciešamas tikai tad, kad rodas vajadzība. Ja ir pienācis sausais laiks, tad to vajadzētu padzēst pēc ziedēšanas, augļu veidošanās un jauniešu augšanas. Šoreiz ir maijs un jūnijs.
Otrais svarīgais laistīšanas laiks ir ogu augšanas periods un nogatavošanās sākums - lielākajā daļā šķirņu tas ir jūnija beigas. Trešā laistīšana ir svarīga augu sagatavošanai ziemai. Tas ietilpst septembra un oktobra beigās.
Ūdens uzlāde ir obligāta tikai sausos laika apstākļos, to var atcelt ar biežām lietām un tuvu gruntsūdeņiem. Laistīšanas ērkšķogus zem saknes nav ieteicams - šim nolūkam sarīkojiet gredzenveida rievas diametrāvainagu augi līdz pat piecpadsmit centimetriem dziļi. Vienā augu vajadzīga līdz pat piecdesmit litriem ūdens.
Augu ekstrakts no ērkšķogām pavasarī
Pavasara augu barošana nepieciešama tikai no otrā gada pēc stādīšanas. Šajā nolūkā vistas kūtsmēsli vai svaigā govs mēsli ir stingri atšķaidīti un nedaudz pievieno amonija nitrātu.
Šo sastāvu ielej sakņu zonā. Agrā vecumā, ērkšķogai ir nepieciešams pāris šādu pārsēju.
Atzaršana ērkšķogai pavasarī
Pavasarī augs tiek nogriezts, lai veidotu savu vainagu. Lai to izdarītu, sakņu augšana tiek noņemta pavisam, un galvenās zari tiek sagriezti uz pusēm.
Vecākiem augiem vajadzētu samazināt vāju un sabiezošās zarnas no krūma. Vasarā saspiediet augļu nesošo zaru galus, kas veicina lielāku ogu veidošanos.
Ērkoks ziemā
Ērču sagatavošana ziemas periodam sākas pēc masveida ogu kolekcijas. Pirmkārt, jums vajadzēs izsmidzināt to ar vienu procenti Bordo šķidruma. Šajā nolūkā ir iespējams izmantot citas zāles, ir svarīgi, lai augs būtu veselīgs un ziemošanas laikā nebūtu bojāts.
Šajā nolūkā rudenī bazālā zona tiek noņemta no visiem atkritumiem,kur var palikt bīstamie kaitēkļi. Rudenī ir svarīgi uzpildīt mitrumu zem krūmiem un izmantot potaša fosfātu mēslojumu (ne viens grams slāpekļa!). Zem krusta obligāti jāatlaiž un uzkrājas svaigā augsne. Sakrata, ka tā ir melna un veci zari, kā arī izgriezti vīnogulāji, kas sabiezē krūmu.
Kad rodas sals, augs ap augu ir pārklāts ar kūdru vai rotātu kūtsmēslu. Kad sniegs nokrītas, tas tiek izmests uz ērkšķogām. Šādā formā viņš bez problēmām spēs pārvilt. Īpaši aukstā laikā krūms var tikt klāts ar filmu naktī.
Ērkšķogu reprodukcija pēc slāņošanās
Ja jums patīk ērkšķogu šķirne, jūs varat to audzēt pats. Šim nolūkam ir nepieciešams prikopēt savu pamatzaru, neatdalot to no auga. Šādiem slāņiem piemēroti jauni zari no viena vai diviem gadiem. Augsne tiek izrakta iepriekš un apaugļota ar rotātu kūtsmēslu. Slāņi tiek ražoti agrā pavasarī desmit centimetru dziļumā.
Ja parādās jauni kāposti, tiem vairākas reizes jāiepilina, lai iegūtu spēcīgu sakņu sistēmu. Šajā gadījumā, laistīšanai jābūt regulārā un siltumā obligāti mulčēšanai stādāmā materiāla.Rudenī ražoto stādu atdalīšana, kad tie labi attīstās. Mātes zari tiek atdalīti no krūmāja, izrakti un sadalīti labi veidotos krūmos. Stādīšana tiek veikta uzreiz pēc atdalīšanas.
Reprodukcijas ērkšķu spraudeņi pavasarī
Ja vēlamā šķirne ir tālu, tad jūs varat nogriezt spraudeņus no tās un sakņot tās savā teritorijā. Šim nolūkam ir piemērotas pamata filiāles, kuras sagriež garumā 15-20 cm ar vismaz četriem pumpuriem. Pārāk vecas lietas netiek uzņemtas. Spraudeņiem jābūt ar nāriņu augšējo un apakšējo ievilkšanu vienā centimetrā, apakšējā griezumā noteikti jābūt slīpām.
Mīkstā un auglīgā augsnē spraudeņi tiek stādīti tā, lai uz virsmas paliktu tikai viens augšējais pumpurums. Augsne vienmēr ir mitra. Ziemā kātiņš nāk ar vienu dzinumu un pārklāts ar siltu materiālu. Nākamajā gadā atvašu tiek sagriezti un atstāti tikai divi jauni pumpuri. Transplantācija tiek veikta pēc otrā izaugsmes gada.
Ērkšķogu vakcinācija
Arī ērkšķogus var pavairot, potējot ar korintēm saskaņā ar labi zināmiem noteikumiem. Šī procedūra nav pilnīgi atšķirīga, un to ir viegli izdarīt arī iesācēju dārznieki.
No tā iegūtā iekārta būs garāka un mazāk jutīga pret slimībām. Ar labvēlīgu ietekmi uz augļu krūmu.
Ērkšķogu sēklas
Ērgļa sēklas ir viegli izplatīt - tās tiek ievāktas no nogatavojušiem ogām, sajauc ar smiltīm un tiek uzglabātas pagrabā līdz pavasarim.
Tie tiek sēti pēc atkusām uz kūdras mītnēm, niršanas rudenī un zemē pastāvīgā dzīvotnē.
Slimības un kaitēkļi
Pulverveida miltrasa izraisa vislielāko kaitējumu ērkšķogām. Bojājumi augiem mitrā, lietainā laikā ir īpaši bieži. Šādos gadījumos var ietekmēt pat izturīgas šķirnes. Slimība izpaužas kā miltu plāksne uz jauniem dzinumiem un ogām.
Cīņa pret šo slimību ir sarežģīta un ilgstoša. Šajā nolūkā visbiežāk šim nolūkam izmantoju krūmu spiestu un rudeni ar vara un dzelzs sulfātu, ziepjūdeni, pelnu vai nitrofēnu infūziju.
Bojājums ar sfereketi, antracnozi un septoriju tiek iznīcināts ar verdošu ūdeni, kas pirms nātru pamošanās tiek iekrāsota ar ērkšķogu.
Ērkšķu labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas
Ērkšķogas ir ļoti izplatītas dārzkopībā ne tikai delicious ogu dēļ, bet arī tās īpašībām, kas cilvēkiem ir noderīgas.Viss vitamīnu un dažādu mikroelementu komplekss palīdz uzlabot veselību daudzās slimībās, īpaši tādās, kas saistītas ar augstu spiedienu un sirds un asinsvadu sistēmas bojājumu.
Ēdot ogas, augi nevar noņemt to mizu! Tas ir visnoderīgākais. Ērkoks spēj paaugstināt garastāvokli, tai piemīt pretiekaisuma īpašības, gremošanas līdzeklis un pilnīgi asiņošana asinīs. Ērkoks augļi palīdz zaudēt svaru un novērst sliktu holesterīna līmeni.
Tautas medicīnā tiek izmantotas arī ērkšķu lapas, kas mazina sāpes osteohondrozē, sāpes vēderā un pat palīdz atbrīvoties no tuberkulozes. Augsts C vitamīna saturs ir noderīgs saaukstēšanās un sāpošās rīkles. Tātad noderīgi un augu zāles augļi tiek veiksmīgi novākti ziemai.
Ērkšķogu ievārījums
Šo burvju augļu klasiskais ievārījums tiek sagatavots ļoti vienkārši. Viens kilograms ogu labi mazgā un atbrīvo no kātiņa. Pēc peldes ogas žāvē, ievieto plaša traukā un ielej 100 ml ūdens. Uguns tiek ieslēgts zem traukiem, maisījumu paver līdz vārīšanās temperatūrai.
Trauku saturu nekavējoties papildina ar kilogramu cukura, sajauc un vārītas trīsdesmit minūtēs vidējā siltumā. Uguns izslēdzas un ievārījums paliek zem vāciņa apmēram divas stundas. Tagad atkal vāriet maisījumu trīsdesmit minūtes un tūlīt salocē tīros sterilos burkās.
Mājas roženkarvīns
Slavena ar smaržīgu mājdzīvnieku agrastu vīnu. Lai to sagatavotu, jums būs vajadzīgas nogatavojušās ogas un cukurs 3: 1 attiecībās. Jūs nevarat mazgāt ogas, tām ir nepieciešams tikai kārtot. Tad tos rūpīgi nomierina un pārnes fermentācijas tvertnē uz pusi no tās tilpuma.
Pēc tam maisījumu jāatšķaida ar trešo daļu ar atsperi vai attīrītu ūdeni (neuzņemiet no krāna!). Visu cukuru uzreiz labāk nezust aizmigt, bet to vajadzētu dot kā rauga pārslu, pakāpeniski un daļēji. Tiklīdz celuloze paceļas uz virsmas, saspiest šķidrumu un izspiest to no bieza, apvienot, saldināt un atstāt 22 grādos tālākai fermentācijai.
Šajā brīdī ir svarīgi apturēt skābekļa pieejamību maigumam, šim nolūkam kakls ir aizvērts ar hidraulisko slēdzi vai parasto medicīnisko cimdu ar nelielu caurumu no adatas. Šādā veidā vīns būs vēl divus mēnešus.Pārliecinieties, ka vairākas reizes tas iztukšots no nogulumiem.
Pēc šī perioda atkal novadiet spožo vīnu no nogulsnēm un ielieciet to tīrā pudelē, pievienojiet to ar vates palīdzību. Vīna kvalitāte uzlabosies, tieši ņemot vērā tā novecošanos šajā konteinerā.
Kopš seniem laikiem dārzeņu ērkšķu izmanto, lai izgatavotu ievārījumus, kur nav kaulus, dažādus konditorejas izstrādājumus un izmanto gan izejvielā, gan kā kompotus. Pēdējais labi noņem slāpes, ir ļoti stiprināts, mēs mīlam bērnus un ir noderīgi vecākiem cilvēkiem.
Ērkoks Kompote
Kompotele ērkšķogai piemēroti neatbilstoši augļi - nedaudz, nedaudz mazgājies vai, otrādi, pārgurušas ogas. Tikai jānodrošina, ka tie nav slimi un inficēti.
Lai saņemtu vasaras dzērienu, jums būs nepieciešams:
- 0,5 kg ogu
- 3 litri ūdens
- dažas piparmētru lapas
- 100 grami cukura.
Vāciet ūdeni un iemērciet tajā piparmētru, noņemiet no karstuma un atstājiet tikai 30 minūtes, pēc tam noņemiet zāli. Infūziju atkal uzvāra un pievieno cukuru. Pievienojiet ērkšķogus, pagaidiet, līdz kompozīcija uzvāra. Dzēriens tiek noņemts no karstuma, atdzesēts un filtrēts. Komponentu pasniedz atdzesē vai pievieno ledus.Un cik patīkami ir mājas kompots aukstajā ziemas sezonā!
Šim preparātam būs piemēroti tikai nogatavojušās, izvēlētās ogas. Tos rūpīgi mazgā un ievieto 1/2 vai 2/3 litru sterilās burkās. Pēc tam konteinerā ielej verdošu ūdeni un atstāj 5 minūtes.
Iztīra smaržīgu šķidrumu, atkal vāriet, bet pievieno cukuru. Viņam jāņem jūsu garša un vēlme. Sīrups tiek ielejams ērkšķu burkā un tūlīt aizplombēts ar steriliem vāciņiem. Ziemas delikatese ir gatava!
Ērkšķogu pīrāgs
Tātad, kā rīkoties bez svaigas ērkšķogu pīrāga? Par to ir nepieciešams:
- ogas - 0,5 kilogrami,
- milti - 200 grami,
- olas - 3 lietas,
- piens - 100 mililitri
- cukurs 50 grami
- sviests - 30 grami,
- 1 tējkarote cepamo pulveri,
- 5 grami sāls.
Ērkšķu krūtis un noskalojiet. Olas ar cukuru, labi pārklāj blenderī un pievieno sāli. Pie zema ātruma maisītājiem ielej siltu pienu, izkausēto sviestu un daļas ielej miltus. Maisījums ir plastmasas un nav ļoti bieza.
Ielejiet ērkšķogu uz multicooker apakšas un pārklājiet ar mīklu. Cepiet stundu. Ļaujiet kūkai nedaudz atdzist un ievietojiet ogas traukā. Pulveriet ar zemes cukuru.Ļoti patīkams ēdiens par tešām vai kompotu no ērkšķogas!
Kādi kazlēžu sapņi
Daudzus gadu desmitus ērkšķogs ieguva slavu un popularitāti starp parastajiem cilvēkiem, tāpēc tam tika piedēvētas arī maģiskas īpašības. Piemēram, šis augs ir atrodams senās sapņu grāmatās un ir saistīts ar īpašām īpašībām sapņos:
