Skvošs ir populāra daudzu ēdienu sastāvdaļa. Neparasti un gardus sausiņus iegūst lēni plīts. Pateicoties šim tehnoloģiju brīnumam, no šī dārzeņa tiek gatavoti ikri, salāti, ievārījums. No skvoša, kas pildīta ar dažādiem pildījumiem, rodas lieliska uzkoda: aknas, gaļa, dārzeņi, siers, biezpiens, rīsi. Plāksnes neparasta forma padara to viegli aizpildītu ar dažādām sastāvdaļām.
Pirms jūs saņemat Google receptes, kā pagatavot ķemmīšgliemenes lēni plīts, jums jāpievērš uzmanība dažām tā funkcijām. Nicas dzeltenas dārzeņu satur vitamīnus - A, B, C, PP, minerālvielas - dzelzi, kāliju, magniju, nātriju. Visas šīs uzturvielas tiek uzglabātas neilgu laiku, pēc 12 dienām pēc ziedēšanas, skvošs zaudē savas priekšrocības un vairs nav piemērots lietošanai pārtikā. Šādi augļi tiek uzskatīti par pārmērīgiem un nosūtīti dzīvnieku barībai.
Squashes lēnajā plītiņā, kas pildīta ar gaļu
Lai pagatavotu pildītas sausiņas lēnajā plītē, jums vajag tikai 3 mazus dārzeņus. Uzpildīšanai pievieno 300 gramus jebkura pildījuma, 1 saldo piparu un zaļumus pēc garšas un 300 gramus cieta siera. Šajā receptē galvenais ir saglabāt skvoša integritāti, jo to dekoratīvais izskats ir ļoti svarīgs šajā trauciņā.
Gatavošanas stadijas:
- Pilnīgi iztīrītajā skvoša ielāpus noņemiet vāciņu, asti nevajadzētu noņemt. Uzmanīgi izņemiet serdi ar sēklām. Tādējādi izrādās pilns grozs, kas tiks piepildīts ar ceptu malto gaļu.
- Sagrieziet piparus mazos gabaliņos.
- Sagatavojušos piparus sagrieziet nedaudz sāli un samaisiet piparus. Sūtīt pannā un cep mazā siltumā.
- Par maigumu, ielej kečupu vai tomātu mērci. Cepiet līdz sarkt.
- Cepta masa aizpilda skvoša dobumu.
- Sasmalciniet ķekars zaļumu un apkaisa ar maltu gaļu.
- Sūtīt uz lēnas plīts ar "cepšanas" režīmu. Iestatiet taimeri 25 minūtes.
- Sieru sagrieziet un pēc 25 minūtēm novietojiet to uz skvoša. Cepiet vēl 15 minūtes.
- Pēc 40 minūtēm karsti bērni ir gatavi galdam.
Labāk ņem svaigu gaļas mīkstumu un to pārstrādā maltā vai smalki sagriež.
Squashes lēnajā plītē, pildīta ar dārzeņiem
Lai sagatavotu šo šedevru, jums vajadzētu paņemt mazu divu skvošu. Viņiem būs pildījums, kas sastāv no diviem paprikas gabaliņiem, viens sīpols, viens tomāts. No garšvielām tiek ņemts maisījums paprikas un sāls. Divas daiviņas ķiploku, pētersīļu un dilles pievienos pikanci.Pabeigt visu cieto sieru 50 gramu daudzumā, kas atrodas uz skvoša virsmas lēni plīts.
Ēdiena gatavošanas soļi:
- Uzpildīšanai visas papildu sastāvdaļas rūpīgi jānomazgā un jāmazgā gabalos.
- Multibāzē ielej 4 ēd.k. karotes augu eļļas. 18 minūtes iepildiet sasmalcināto dārzeņu, sāls un vārīšanas maisījumu režīmā "Cepšana".
- Divas minūtes pirms sasmalcinātu garšaugu un ķiploku beigām ielej bļodā.
- Sagatavoto pildījumu pārnes uz sietu vai šķidrumu, lai iztukšotu atlikušo eļļu un izvēlētās dārzeņu sulas.
- Lai gan augu šķidrums plūst, ir jāsāk sagatavot skvošs. Dārzeņu topi ir jāsamazina, jums ir sava veida cepures. Iztukšojiet skvoša vidu.
- Novietojiet dārzeņu masu skvošā.
- Lai pagatavotu sautētas skvošas, jums jāiepilina 4 karotes sviestas multitukeru bļodā un jānosūta pildīti dārzeņi. Pavārs ar "nosūkšanas" režīmu apmēram 50 minūtes.
- Gatavs rīvēts siers.
- 10 minūtes pirms beigām atveriet daudzfunkcionālo vāku un apcep dārzeņu augļus ar sieru.
- Brīnišķīga apmešanās!
Noņemiet kodolu no skvoša, uzmanīgi ar tējkaroti vai mazu nazi.Viens papildu pārvietojums var sabojāt nākamo grozu.
Skvošs ar dārzeņiem lēnajā plītiņā
Skvoša rudže lēnajā plītē sastāv no tādām pašām sastāvdaļām kā standarta dārzeņu sautējums. Galvenais komponents - skvošs, tiek ņemts no 5 gab. Tos pašus mazos kartupeļus apvieno ar 4 tomātiem, viens pēc otra tiem pievieno vienu sīpolu, burkānu un saldos piparus.
Ēdiena gatavošanas soļi:
- Tomātus izskalojiet ar verdošu ūdeni, lai vieglāk atbrīvotos no ādas. Sasmalciniet blenderī, sajauciet ar sāli, koriandru un maltiem pipariem pēc garšas.
- Smalki sagrieziet sīpolu. Ielej bļodā multikāzeru 3 ēd.k. karotes sviestā un sūtiet sīpoli.
- Pagrieziet mizotos kartupeļus kubiciņos.
- Izmantojiet grozi, lai apstrādātu burkānus.
- Sīpoliem pievienojiet atlikušos sasmalcinātos dārzeņus, kā arī 150 gramus karstā ūdens. Iekļaujiet "Cepšana" 20 minūtes.
- Nogrieziet pīrāgus no malas.
- Izņem kaļķakmens kodolu no saldajiem pipariem, sagriezti.
- Sajauciet piparus, tomātus un skvošs, ielieciet lēnu plītiņu pārējiem dārzeņiem.
- Pēc 10 minūtēm sautējums būs gatavs.
Mūsdienīgas virtuves iekārtas ļauj gatavot jebkuru ēdienu. Šādu iekārtu priekšplānā ir lēna plīts.Viņa cīnās ar visiem dārzeņiem, ieskaitot skvošu. To skvoša trauki, daudzfakaru receptes ir vienkārši un pat iesācējiem. Ņemiet jaunus dārzeņus, lēnu plīts, un mūsu soli pa solim aprakstus ar fotogrāfijām palīdzēs izprast jūsu kulinārijas fantāzijas.
