Cukurni (Cucurbita pepo var. Giraumontia) ir krūmu šķirne, kas ir nocietināta ķirbja, šī auga ir Ķirbju ģimenes locekle. Augļi (ķirbji) ir iegarenas formas, un tās var krāsot zaļā, zaļgani melnā, dzeltenā vai baltā krāsā. Mīkste augļu vidū ir samērā maiga. Squashes ir ceptas, marinētas, sautētas, konservētas, un arī ēst neapstrādātas. Šādas dārzeņu kultūras dzimtene ir Oaksakas ieleja Meksikā, 16. gs. Cukini un citi augi, kas neparasta Vecās pasaules dēļ, no Eiropā tika nogādāti. Sākumā cukini tika audzēti vienīgi siltumnīcās, kā visbiežāk sastopamajā augu sugā. Tikai 18. gadsimtā, gatavie ķirbi tika izmantoti ēdiena gatavošanai. Kopš tā laika šis augs ir ieguvis lielu popularitāti, jo tā augļi ir zemi kaloriju daudzumā, tos viegli šķērst un tiem ir augsta garšas īpašības. Tie tiek plaši izmantoti gan Eiropas virtuvē, gan arī uzturā. Viņi gatavo karstus ēdienus, salātus un preparātus ziemai, un ir ieteicams iekļaut cukīnus ēdienreizē pacientiem, kas atrodas uz stāvokļa, un pat bērniem.
Cukini funkcijas
Skvošs ir mazāks no Ukrainas vārda "krogs", kas nozīmē "ķirbis".Šāda zālaugu auga ir ikgadēja un tai ir attīstīta sakņu sistēma, kura sasniedz 150 cm diametru, centrālā sakne var iekļūt augsnes dziļajos slāņos (150-170 cm dziļumā), bet galvenā sakņu daļa ir tuvu zemes gabala virsmai (dziļumā ne vairāk kā 40 centimetrus ) Uz dzinumiem ir lielas piecu asmeņu lapu plātnes uz nedaudz audzēm vērstām petioles. Viņi veido diezgan spēcīgu krūmu, kurā aug daudzas sieviešu un vīriešu puķes. Īsā veģetācijas periodā šī augsta raža atšķiras. Augļi, kas pārstāv ķirbi, var būt noapaļoti, izliekti vai iegareni, tie ir krāsoti dažādos zaļajos toņos, kā arī baltā un dzeltenā krāsā (dažreiz svītrainām). Skvoši aug un tiek nogatavināti ļoti ātri un relatīvi lielos daudzumos. Uz tā paša gabala nav iespējams audzēt 2 vai vairāk cukīniju šķirnes, jo šī kultūra ir savstarpēji apputeksnēta.
Audzēšanas cukini sēklas
Sēja
Turklāt cukīniju audzēšana ar stādiem ir tāda, ka nogatavotos augļus no krūmājiem var noņemt daudz agrāk nekā tad, kad sēj sēklas atklātā augsnē.Bet jāpatur prātā, ka no šādiem krūmiem savāktas ķirbis nav paredzētas ilgstošai uzglabāšanai, tāpēc pēc to savākšanas tie pēc iespējas ātrāk jāapstrādā vai jāizmanto pārtikā. Ja jūs gatavojaties uzglabāt augļus uz ilgu laiku, tad ieteicams sēj sēklas tieši atvērtā augsnē. Viņi to dara no maija sākuma līdz jūnija pirmajām dienām, savukārt augsnes platība jāsasilda līdz 80-100 mm dziļumam līdz 12-13 grādiem. Šādām sēklām nepieciešama iepriekšēja audzēšanas sagatavošana, lai gan ir vairāki veidi:
- Sēklas uz 1-2 dienām iegremdē litrā tīra ūdens, kurā 1 st. l koksnes pelni (pelni var aizstāt ar cirkonu, kālija humātu, mikroelementiem vai epīnu);
- sēklas nedēļā silda saulē;
- Sēklas 24 stundas tur mitrā ūdenī, pēc tam tās iesaiņo samitrinātā drānā un uztur trīs vai četras dienas (no 22 līdz 25 grādiem).
Tomēr cietēšanas metodei vislabākā ticamība ir sēklu sagatavošanā. Lai to paveiktu, sēklas pārmaiņus noņem ledusskapī uz dārza plaukta, kur tiem jāpaliek no 14 līdz 16 stundām, tad istabas temperatūrā glabājiet no 8 līdz 10 stundām.
Šī kultūra stādīšanai paredzēta zeme būtu jāsagatavo iepriekš. Lai to izdarītu, rudenī tie rakt to lāpstas šahtas dziļumā, ievedot augsnē no 50 līdz 60 gramiem superfosfāta, no 10 līdz 15 kilogramiem kompostu un vienu sauju koka pelnu uz 1 kvadrātmetru zemes. Pavasarī vietnes virsma ir jāizlīdzina, pēc kuras izkraušanas caurumi tiek izgatavoti rindās saskaņā ar 70 x 50 cm skalu, to dziļumam jābūt apmēram 10 centimetriem. Jāatzīmē, ka uz gultas 1 kvadrātmetra nedrīkst būt vairāk kā trīs caurumi. Katrā caurumā nepieciešams ielej 1 ēdamkarote. l humusa un koksnes pelnu, pēc kura augsne ir labi sajaukta ar pārkaisa mēslojumu un izlieto ar ūdeni. Katrā caurumā ievieto 2 vai 3 sēklas, pēc kuras tās jāpārklāj ar augsni. Ja teritorijā augsne ir smaga, tad sēklas jāaprīko ne vairāk kā 30-50 mm, un, ja tas ir viegls, tad 50-70 mm. Ja caurumā ir vairāki stādi, tad būs nepieciešams augt papildus, atstājot tikai vienu augu.
Audzēšanas cukini sējeņi
Veicot cukini ar stādiem, augļus varēs iegūt daudz ātrāk. Pirms sēšanas stādus uz stādiem jābūt sagatavotiem tāpat kā tad, kad tie ir apsēti atklātā augsnē.Jums ir nepieciešams sēt tikai tās sēklas, kas ir labi pietūkušas, tām ir jābūt maziem kātiem. Sēšanas substrātam jābūt sārmainā vai neitrālai, tajā jāiekļauj humuss (20%), kūdras zeme (50%), zāģu skaidas (10%) un sārņu zeme (20%). Ja augsnes maisījums ir pārāk skābs, tad ir nepieciešams pievienot krītu vai koksnes pelnu. Šādi stādi aug skaisti gatavā augsnes maisījumā, ko sauc par "Exo", ko var iegādāties speciālā veikalā.
Paņemiet kūdras podus, sasniedzot diametru 80-100 mm un piepildiet ar sagatavoto pamatni. Dezinfekcijai maisījuma maisījums tiek izlocīts ar vāju mangāna kālija šķīdumu vai ar karstu ūdeni. Tad sēklas sēj, tās ir aprakts substrātā 20 mm. Pēc sēšanas podi uz augšu, pārklāj ar stiklu vai plēvi. Sēklu sēšana stādiem tiek ražota 20-30 dienas pirms to pārstādīšanas atklātā augsnē. Atkarībā no konkrētā reģiona klimata, sēšana var notikt gan aprīļa pirmajās dienās, gan maija sākumā. Pirms stādiem šķiet, kultūraugiem būs jānodrošina temperatūra aptuveni 20-22 grādiem. Un pēc augu parādīšanās no tvertnēm būs jānoņem patvērums, pēc kura tos pārceļ uz labi apgaismotu (saules gaisma ir jāizkliedē), vēsa vieta.Tātad dienas laikā gaisa temperatūrai jābūt aptuveni 15-18 grādiem, naktī tai nedrīkst būt zem 13-15 grādiem. Šim nolūkam augu var pārvietot uz lodžiju vai stiklotu balkonu. Pēc 7 dienām cukini atkal pārnes siltumu (temperatūra no 20 līdz 22 grādiem). Sakarā ar to, stādi netiks izvilkti.
Rassad nodrošina laicīgu laistīšanu, istabas temperatūrā tas izmanto labi noslīpētu ūdeni. Vienlaikus jāatceras, ka substrāta virsējais slānis nedrīkst izžūt. Šādai stādīšanai vajadzīgas vismaz divas papildu barības, vienlaikus izmantojot gan organisko vielu, gan minerālmēslus. Pēc 1-1,5 nedēļām pēc stādu parādīšanās tās jābaro ar sīpolu (1:10) šķīdumu, kurā katrā podā ielej 50 ml. Organisko vielu var aizstāt ar minerālmēslu šķīdumu (no 5 līdz 7 gramiem superfosfāta un 2-3 gramus urīnvielas tiek ņemti uz 1 litru ūdens) un ½ ēdamkarote tiek izlietoti zem 1 krūma. maisījums. Pēc vēl 7 dienām cukini tiek baroti ar nitrofosa šķīdumu (1 litrs vielas uz 1 l ūdens), bet 1 ēdamkarote tiek ielej zem 1 krūma. maisījums. Izvēloties mēslojumu šādai kultūrai, jāņem vērā, ka tas nepieļauj hlora.
Picking
Skvoša stādi ļoti negatīvi reaģē uz šķiņķi, tādēļ ir ieteicams to nekavējoties sēt atsevišķās tvertnēs. Ja tajā pašā traukā aug vairāki augi vienlaicīgi, otsadku papildu cukini, atstājot tikai vienu pot. Šo procesu var saukt par izvēli.
Skvoša stādīšana atklātā zemē
Kādu laiku iestādīt
Cukiniju stādīšanai augsnē jāatrodas apmēram 4 nedēļas pēc stādu parādīšanās. Parasti izkraušana notiek maija pēdējās dienās vai jūnija pirmajā dienā pēc pavasara salu atgriešanās draudiem.
Piemērota augsne
Piemērotai vietai šīs kultūras stādīšanai vajadzētu būt labi apgaismotam, aizsargātam no vēja brāzma, kas atrodas dārza dienvidrietumos vai dienvidos, bet gruntsūdenim jābūt pietiekami dziļam. Un augsnei jābūt vāji sārmainā vai neitrālā stāvoklī. Ir neiespējami ne mazāk kā trīs gadus audzēt cukīnus tajās teritorijās, kur tika audzēti Ķirbju ģimenes pārstāvji (piemēram, gurķi, ķirbi, cukini vai skvošs), citādi visticamāk krūmi ietekmēs ķirbju tipiskās slimības.Labākie priekšteči šim augam ir: zirņi, tomāti, pētersīļi, salāti, kāposti, sīpoli, ķiploki, redīsi, burkāni, kartupeļi un siderāti.
Zeme stādīšanai jāsagatavo iepriekš. Lai to izdarītu, rudenī viņam būs jāražo aptuveni 0,3 m dziļumā, savukārt augsnē ir nepieciešams pievienot 20 gramus kālija sulfāta, 5 kilogramus humusa vai komposta un 30 gramus superfosfāta uz kvadrātmetru. Pavasarī vietnei jāatstāj grunts, bet tajā tiek ievests amonija nitrāts (15 grami uz zemes gabala 1 kvadrātmetru), kura dziļums ir apmēram 10 centimetri. Tad vietnes virsma ir jāizlīdzina.
Noteikumi stādīšanai stādos atklātā laukā
Vietā būtu jāizveido stādīšanas bedres, lai uz 1 kvadrātmetra gultām nebūtu vairāk kā 3 gabali. Rindu atstarpes jābūt no 100 līdz 150 cm. Katrā caurumā ir ielej nelielu daudzumu humusa un koksnes pelnu, mēslošanas līdzekli jālieto ar augsni. Pēc tam augs tiek stādīts caurumā, kas tiek ņemts kopā ar zemes mizu, bet tas ir nepieciešams to izrakt pa dīgļlapu lapu plāksnēm un aizpildīt bedrītes bedrēs ar zemi. Augsne ir jāsaspiež, pēc kura cukini ir pārāk dzirdami.Ir nepieciešams stādīt stādus atklātā augsnē mākoņainā un siltajā laikā. Ja pastāv atkārtotu salu draudi, katram augam jābūt pārklājam ar atliecamu plastmasas pudeli vai metāla lokus novieto virs krūmiem, virs kuriem tiek izstiepta plastmasas plēve. Kad skvošs tiks stādīts dārzā, nākamajā dienā būs jāsamazina tā virsma.
Audzēšanas cukīni siltumnīcā
Filmē siltumnīcu stādīšanai skvoša stādi jāuzsāk mākoņainā laikā vai pēcpusdienā. Stādīšana tiek veikta 15-20 dienas agrāk nekā sējeņu stādīšana atklātā augsnē, saistībā ar to sēklu sēšana kartupeļos jāveic agrāk vienā un tajā pašā dienu skaitā. Par dārza gultni siltumnīcā jāveido kvadrātveida vai apaļas bedrītes, tām jābūt pusmetriem diametrā, to dziļumam jābūt aptuveni 0,3 m, un attālumam starp caurumiem jābūt no 0,7 līdz 0,8 m. Katrai urbiņai Jums vajadzētu pievienot 30 gramus kālija sulfāta, 500 gramus kūdras komposta un 50 gramus superfosfāta. Pēc izlijušanas bedrēs stādīs stādus, pēc tam bedrēm vajadzētu piepildīt ar augsni un augus atkārtoti laist.Siltumnīcā ir nepieciešams uzturēt noteiktu temperatūru, tāpēc dienas laikā tas ir aptuveni 23-25 grādi, bet naktī - no 14 līdz 15 grādiem. Augsnes temperatūra nedrīkst būt zemāka par 18 grādiem, un optimālais gaisa mitrums - no 60 līdz 70 procentiem.
Siltumnīcā augiem jābūt nodrošinātiem ar pienācīgu rūpību, lai tiem būtu savlaicīgi un mēreni dzirdami autiņi, kā arī laiks, lai atbrīvotu augsnes virsmu, noņem nezāles un barību. Gadījumā, ja krūmiem piemīt pārāk aktīvs zaļumu pieaugums, tādēļ gaisa mitrums siltumnīcā var ievērojami palielināties, kā rezultātā augi var iztukšot olnīcas. Lai to novērstu, stublāja vidū vai apakšējā daļā jābūt noņemamām no 2 līdz 4 lapu plāksnēm, un pat siltumnīcā ir nepieciešams sistemātiski organizēt ventilāciju.
Cukini aprūpe
Ir pavisam vienkārši rūpēties par atvērtiem zemes gabaliem audzētām cukīnēm, tāpēc viņiem vajadzīgi laistīti savlaicīgi, pēc tam augsnes virsma starp rindām tiek atbrīvota, kā arī noņem visas nezāles. Tomēr šādi augi ir jābaro ar laiku un jāaizsargā pret dažādiem kaitēkļiem un slimībām.Ja krūmi sāka ziedēt un bites nav redzamas vietā, tad apputeksnēšana būs jāveic manuāli. Lai to izdarītu, nogrieztu vīriešu ziedu (tam nav ovācijas pretējā pusē) un no tā noberzē visas ziedlapiņas, pēc kura jāatklāj acu pinums, kas jāatzīmē ar putekļainiem atklātajās sieviešu ziediņās. Viens vīriešu zieds ir pietiekams 2 vai 3 sieviešu apputeksnēšanai. Ir svarīgi savlaicīgi noņemt audzētos augļus.
Kā ūdeni
Ūdens krūmiem vajadzētu būt vakarā, lietojot ūdeni tam, kas dienā sasildās saulē. Karstajās dienās pirms cukīniju lapotnes aizvēršanās, tās ir jākūdens katru dienu. Kad lapotnes aizveras un pārklāj gultņu virsmu, krūmus jālieto retāk, parasti 1 reizi 5 vai 6 dienās, ja tas ir vēss un klints ārā, un karstā laikā - reizi divās vai trīs dienās. Laistīšanas laikā zem saknes izlej ūdeni, un, lai aizsargātu nogatavojušos augļus no puves, tos novieto zem ūdens ar neitrālu materiālu (piemēram, slānekļa vai dēļa gabals). Ja karstos laikos ziedi uz krūmiem kļūst mirstīgāki, tad to vajadzētu padzirdīt vakarā caur sprauslu ar maziem caurumiem.
Mēslojums
Šī kultūra dod priekšroku organiskajiem mēslojumiem. Attiecībā uz stādiem, kas pārstādīti atklātā augsnē, var veikt augu infūziju. Lai to izdarītu, jums jāaizpilda barelu, kas atrodas uz ielas, gandrīz augšā ar nezāļu zāles, un pēc tam ūdeni ielej tajā. Katru dienu vajadzētu sajaukt barelu saturu. Infūzija būs gatava pēc 7 dienām, tiek filtrēta un kombinēta ar ūdeni proporcijā 1: 8. Pēc pusmiljona pēc izkāpšanas uz gultas, šīs infūzijas laikā jāmazina stādus, vienlaikus cenšoties novērst to nokrišanu uz dzinumiem vai lapām. Pēc 7 dienām ar šo infūziju sēklas atkal baro. Daži dārznieki baro cukīnus pārmaiņus ar augu infūzijām un vircām. Lai to sagatavotu, ir jāapvieno kūtsmēsli ar ūdeni proporcijā 1:10, maisījums jākļūst saulei trīs dienas. Gatavai infūzijai nepieciešams rūpīgi ielej augsni ap krūma sakni, kamēr tai nevajadzētu iekļūt dzinumos vai zaļumos. Pēc olnīcu veidošanās sākumā vēlams barot augus, lai to paveiktu, izmantojiet šādu uzturvielu maisījumu: 1 kūts kūtsmēslu vai zāles infūzijas jāsajauc ar 1 ēdamkarote.atsijāti koka pelni un ar 1 ēdamkarote. l dubultā superfosfāts. Eksperti iesaka, pirms sākat barot krūmus, pārliecinieties, ka ūdens ir dārzā.
Apstrāde
Lai novērstu cukīni infekciju ar jebkādām slimībām un aizsargātu tās no kaitīgiem kukaiņiem, ir nepieciešams izmantot profilaktiskas ārstēšanas metodes. Lai to paveiktu, 7 dienas pēc stādījumu stādīšanas atklātā augsnē, krūmus jāapjauc ar Karbofos šķīdumu, kas aizsargā tos no kaitīgiem insektiem, un tos apstrādā arī ar vara oksohlorīda vai bordo šķidruma šķīdumu (1%), tas palīdzēs ietaupīt skvošu no sēnīšu slimībām. Turklāt rudenī, kad kultūraugu un kultūraugu atliekas tiks noņemtas no vietas, viņam būs nepieciešams dziļi iezagt, kā arī sagatavot viņu nākamās kultūras stādīšanai, vienlaikus neaizmirstot arī augsekas noteikumus.
Slimības un kaitēkļu cukini ar fotogrāfijām
Pat ja cukurbietes tiek pienācīgi uzraudzīti un laicīgi tiek veikta visa profilaktiskā ārstēšana, kā arī tiek ievēroti augu seku un audzēšanas noteikumi, šie augi joprojām var saslimt. Lai sāktu savlaicīgu šīs kultūras apstrādi, jums jāzina slimību simptomi, kā arī to, kādus kaitīgus kukaiņus var atrisināt.
Kaitēkļi
Baltajām un laputīm visbiežāk sastopas krūmāji, un kaudzēni arī tiem var nodarīt kaitējumu.
Ķirbis Aphid
Ja laiks ir silts un mitrs, tad ir liela varbūtība, ka melones laputu apstāsies uz krūmiem. Šis kaitēklis barojas ar augu sulu, to izsūcot no jebkura krūma daļas, kas atrodas virs zemes. Tieši lapotnes, olšūnu, dzinumu un ziedu darbības rezultātā ir bojātas. Ar šādiem kukaiņiem jūs varat cīnīties ar tautas līdzekļiem, šim nolūkam viņi lieto šķidru trauku mazgāšanas līdzekli vai ziepes (1 ūdens spainis 300 grami), krūmus būs jāpārstrādā 3 reizes. Ja šāda ārstēšana izrādās neefektīva, tad krūmus jāapjauc ar insekticīdu preparātiem, piemēram: fosfamīdu, metafozi, karbofosu vai decisu, taču ieteicams izmantot šo ārstēšanas metodi tikai ekstremālos gadījumos.
Whitefly
Whitefly var radīt nopietnu kaitējumu dārza kultūrām. Vasaras perioda otrajā pusē šo kaitēkļu skaits ir visaugstākais. Viņi apmetušies uz lokšņu plākšņu šuvēm. Viņu vitalitātes dēļ ir lipīgasaldo izmešu daudzumu, kurā aktīvi izplatās melns sēnīte, kā rezultātā krūmos veidojas melnas pēdas, kas noved pie lapas ziedēšanas. Visvienkāršākais veids, kā rīkoties ar whiteflies, ir izskalot tos no krūmiem ar ūdens plūsmu, tad obligāti jāpaaugstina augsnes virsma ap augu aptuveni 20 mm dziļumā. Ja kaitēkļi paliek, tad augus vajadzēs izsmidzināt ar Komandor insekticīda šķīdumu (par 1 spaini ūdens 1 gramu, šo summu būs pietiekami, lai apstrādātu 100 kvadrātmetrus zemes). Apstrāde jāveic tikai pēc ražas novākšanas.
Slugs
Ja krūmiem ir iestrēdzis rupjš, tad tie ir jāapkopo ar rokām. Ja notiek briežu iebrukums, tad gabalam būs jāuzliek ēsma. Lai to paveiktu, vairākās vietās novietojiet plāksnes, kas piepildītas ar tumšo alu, pēc kāda laika tiek pārbaudīta ēsma un ap tām savāktos kaitēkļus.
Slimības
Baktērijs, miltrasa, sakņu un baltais puvi, antracnozes un melnā pelējuma rada lielāko apdraudējumu cukīnim.
Mealy rasa
Meļešu rasa inficē krūma virszemes daļas, kuru virsma ir pārklāta ar baltu pelēkas krāsas patīnu. Apgūstot slimību, tā kļūst brūnā krāsā, bet lapotne ar ziedu sāk izžūt un ietekmētie augļi pārstāj augt un tiek novērota to deformācija. Visaktīvākā šīs slimības attīstība vērojama ar straujām temperatūras un mitruma izmaiņām. Tiklīdz tiek pamanīti šādas slimības simptomi, krūmiem ir jābūt izsmidzinātiem ar fungicīdās zāles (Bayleton vai Topsina) desmit procentiem šķīduma. Ja tāda ir vajadzīga, tad pēc pusgada tās tiek pārstrādātas.
Melna pelējuma
Ja cukini ietekmē melnā pelējuma, tad uz to lapu plātnes veido sarūsējušas apaļas vai leņķiskās formas plankumi. Kad slimība attīstās, krūmā veidojas tumšs zieds, kas satur sēnīšu sporas. Lapu audums, kas pārklāts ar plankumiem, izžūst un izdodas pietiekami gulēt, kā rezultātā plate parādās. Novecojusi grumbu un ķirbju augšanas pārtraukšana. Slimie krūmi pēc iespējas drīzāk jānoņem no augsnes un jāiznīcina.Pēc tam, kad visi augļi ir savākti, vietne rūpīgi jāiztīra no augu atliekām.
Bakterioze
Baktērija ir infekcijas slimība. Inficētajā augu lapotnēs parādās taukaini plankumi, tie galu galā kļūst tumšākas krāsas. Ja šādi plankumi atrodas, lapas lapu neaizskaramība tiek pārkāpta. Ķirbju virsmā parādās čūlas un ūdeņains plankumi. Visaktīvākā slimība attīstās siltos un mitros laikapstākļos. Smalkas cukini jāapjauc ar Bordeaux maisījuma šķīdumu (1%).
Baltais puve (sklerotīnija)
Ja krūms sklerotoniju (balto puvi) ietekmē, tad tā gaisa daļas tiek pārklātas ar micēliju, kas ir bieza balta krāsa. Augu audi zem tādām ziedētām mīkstina un kļūst slidenas, un slimības progresē šajās vietās parādās cietas melnas tuberklases, kā arī lapas kopšana un visu krūmu virstēšana. Visbiežāk krūmus ietekmē blīvi stādījumi laikā, kad tas ir mitrs un aukstā laikā. Ieteicams pēc iespējas drīzāk izņemt skartos krūmus no augsnes un iznīcināt.Tajā pašā laikā izsmidzināšana ar saslimušiem augiem ar fungicīdu šķīdumu ir zemas efektivitātes procedūra.
Radikālas puves
Ja krūms tiek ietekmēts ar radikālu puvi, tā apakšējās lapu plāksnes sāk izžūt, augļi kļūst dzeltenīgi, un kātiņi kļūst brūni, bet apakšējā daļā tie kļūst līdzīgi mazgāšanai. Visbiežāk šī slimība attīstās, stādot stādus neapsildītā augsnē, laistīšanas cukini ar aukstu ūdeni, kā arī pārmērīgi bagātīgu mēslojumu. Lai izārstētu augus, jums ir jāievēro viņu rūpes noteikumi, kā arī izsmidzina tos ar līdzekļiem, kas satur varu.
Antracnozes
Ar antracnozu lapas plātnēs parādās apaļas brūna dzeltenas krāsas plankumi. Pēc žāvēšanas lapotnes audums izkrīt, un tajā veidojas caurumi. Visas virszemes daļas cukīnim tiek uzvarētas, bet krūmi nožuvuši un lapotnes sagrozās. Visbiežāk augus šīs slimības ietekmē karsts un mitrs laika apstākļi. Ietekmētie krūmi jāpārsmidzina ar Bordeaux maisījuma šķīdumu (1%) vai arī tos var apputeksnēt ar sauso sēru (1,5-3 grami tiek ņemti uz 1 kvadrātmetru zemes).
Cukiniju savākšana un uzglabāšana
Cukiniņu augļu raža tiek veikta pēc to nogatavošanās. Tātad 6-8 nedēļas pēc sēklu sēšanas pirmās cukini būs gatavi ēst. Parasti tās ievāc ar nenobriedušu zaļo stuff, kuru garums ir no 15 līdz 25 cm, savukārt ķirbju iekšpusē ķirbju jābūt mīksta un maza. Ja jūs regulāri iegūstat nenobriedušus augļus, tas paātrinās jaunu ķirbju augšanu. Bet, ja jums vajag cukīni, ko var glabāt ilgu laiku, tad tie jāsavāc tikai pēc tam, kad ķirbis ir pilnībā nogatavojies, un to garozas kļūst biezi un grūti. Savācot skvošu, izmantojiet asu nazi vai grieznes, vienlaikus sagriežot kātu.
Jauni augļi, kas noplūkti pārtikas produktiem vai ziemu preparātu pagatavošanai, ir jānoņem tieši pie pamatnes. Un šīs cūkas, kuras ir paredzētas ilgākai uzglabāšanai, jātīra ar garu kātiņu, un uz tās sagriež jābūt vienmērīgai. Fakts ir tāds, ka, ja griezums ir pinkains, tas izraisīs stieņa strauju pasliktināšanos, kas var arī saplīst augļus. Jaunus piena gatavības augļus var uzglabāt apmēram 15 dienas ledusskapī temperatūrā no 0 līdz 2 grādiem, pēc tam tie stingrās, nomazgājoties vai puvi.Apceptus augļus novieto uzglabāšanai vēsā, labi vēdināmā un sausā telpā, kur tie var gulēt apmēram 5 mēnešus. Pagrabs nav piemērots cukurindu glabāšanai, jo tas parasti ir diezgan augsts mitrums, kā rezultātā tiek aktivizēta putekļaino procesu attīstība, bet augļi, uz kuriem virsmas ir bojātas, visticamāk puvi. Augļi jānovieto kastē, kuras apakšpusē vajadzētu būt klāta ar skujkoku zāģu skaidām vai salmiem, un ķirbjiem nevajadzētu pieskarties viens otram. Lai ietaupītu skvošu ļoti ilgu laiku, viņu kātiņam vajadzētu iegremdēt paplašinātajā parafīnā, un tad ļaujiet tai nožūt. Ja jums nav īpašas telpas šāda dārzeņa uzglabāšanai, ievietojiet to dzīvoklī, izvēloties tumšu un sausu vietu, piemēram, varat tos novietot pie durvīm, kas ved uz balkonu, vai arī ievietojiet to zem gultas. Šis dārzeņš ir diezgan labi uzglabāts ledusskapī, kas paredzēts dārzeņiem, tā ir jāuzliek polietilēna maisiņā ar vairākām caurulēm. Ja viss ir izdarīts pareizi, skvošs varēs gulēt līdzkamēr jauni pieaugs nākamajā sezonā, taču jāatzīmē, ka martā viņu mīkstums sāk izbaudīt nedaudz rūgtu, un sēklas iekšpusē tās sāk dīgt.
Cukiniju veidi un šķirnes
Visas cukini sadalīti parastajā (baltajā) un cukini. Cukini lapu plātnes ir ļoti šķeltas, tām bieži ir baltās plankumi pie vēnām, to nepieredzējušie dārznieki var sajaukt ar sulas miltrasas pazīmēm. Cukini ķirbju var krāsot dažāda intensitātes zaļā vai dzeltenā krāsā. Piemēram, cukini ir šādas šķirnes: Black Handsome, Astoria, Aeronaut, Grey, Yellowberry, Kaserta, Marquis, Zebra, Tsukesha, Negritenek; un citi hibrīdi: Jan, Golda, Vanyusha, Nefrīts, Diamants, Defender, Kandel un Masha. Par baltā cukurkukurūza uzskata šādas šķirnes: Anchor, Roller, Spageti, Belogor, Gribovsky 37; un citi hibrīdi: Cavili un Sangrum.
Arī šie augi tiek sadalīti atkarībā no krūma formas ar baltu (ar īsām skropstām) un krūmu. Augļi var būt apaļas vai iegarenas formas, bet ir šķirnes ar citām ķirbju formām. Vairāk cukini sadalīti pēc brieduma agrīnā nogatavošanās laikā, vidēja nogatavošanās un vēlā.
Parasti ir ļoti daudz šo augu šķirņu un parasti daudz vairāk hibrīdu, kuru audzēšanu veic tikai ārzemju speciālisti. Šiem hibrīdiem ir savas priekšrocības, proti: viņu āda nav tik bieza, un sēklu kamera ir mazāka nekā parasti. Turklāt augļi ilgstoši var palikt uz augu bez pārgatavošanās, un tiem pat ir salīdzinoši labāks noformējums. Bet pieredzējušie dārznieki bieži izvēlas vietējās šķirnes, jo tie ir daudz izturīgāki pret saldumiem, un to ķirbji ir lieliski piemēroti saglabāšanai.
Populārākās vietējās un importētās cukīnijas šķirnes:
- Aeronauts. Šajā krūma kompaktajās cukīnijās ir nedaudzas skropstas. Lielākā daļa krūmu ziedu ir sievietes. Tievas formas gludas cilindriskas ķirbji ir nokrāsoti tumši zaļā krāsā, uz to virsmas ir zaļgani vai balti plankumi. Viegli salda mīkstums ir krēmkrāsas. Šis augs ir ļoti populārs dārznieki, jo tas ir ļoti produktīvs. Šī šķirne ir piemērota audzēšanai atklātā laukā un siltumnīcā. Augļus var izmantot konservēšanai un dažādu ēdienu pagatavošanai.
- Balts. Šī agrīnā nogatavošanās šķirne izceļas ar produktivitāti un nepretenciozitāti, un tas sasniedz tikai 35-40 dienas. Vidēja izmēra ovālas ķirbjas ir gandrīz baltas krāsas. Bāli krēmveida mīkstums ir ļoti sulīgs un blīvs. Augļus var izmantot mizošanai, konservēšanai, ēdiena gatavošanai un ilgstošai uzglabāšanai.
- Dzeltens. Tas ir krūma agrīnās cukini, kam raksturīga liela raža, audzē atklātā laukā. Cilindriski viegli salīmēti universālie ķirbi ir dzeltenīgi nokrāsoti. Augļu sastāvā ir liels daudzums karotīna, tādēļ tos izmanto diētiskās un bērnu pārtikā.
- Zebra. Kompakta krūma agrīnā nogatavojušā cukini, kam raksturīga salizturība, ir īss galvenais stublājs. Cilindriskas zaļganas krāsas ķirbji, uz to virsmas ir tumšas zaļas krāsas platas svītras, kas ir izvietotas gareniski. Ne ļoti salda sulīga mīkstā ir gaiši dzeltena krāsa. Šī šķirne ir viena no produktīvākajām, bet tās augļus var izmantot gan konservēšanai, gan gatavošanai.
- Sangrum. Šis agrīnā gatavā krūmu hibrīds ir paredzēts audzēšanai atklātā zemē. Zaļie un baltie cilindriskie ķirbji satur daudz cukura.
- Helēna. Šī krūmu šķirne ir agri nobriest un īslaicīga. Cilindriskiem gludiem ķirbjiem ir gluda zelta krāsa. Miesa ir dzeltena. Augļus var izmantot konservēšanai, sautēšanai un vārīšanai.
- Melns skaists. Šī kompaktā krūmu cukini šķirne, kam raksturīga augsta raža, ir paredzēta audzēšanai atklātā zemē. Tas veido samērā ilgu laiku. Augļi ir tumši zaļi gandrīz melnā krāsā. Blīvs un balts mīkstums nav salds un maigs. Augļi ir piemēroti konservēšanai un ēdiena gatavošanai.
- Neglis. Šī agrīnā nogatavojušā cukini šķirne izceļas ar augstu ražu un pulverveida pelējumu izturību, tā ir paredzēta audzēšanai atklātā zemē. Ķirbēs ir zaļa-melna krāsa, mīkstums ir garšīgs un sulīgs zaļš.
- Kavili. Šis ļoti agrīnais krūmu hibrīds ir ļoti augsts raža, garš augļu sezona un ir izturīgs pret miltrasu.Cilindriski taisni ķirbji, kas krāsoti gaiši zaļā krāsā, balta mīkstuma garša ir maiga. To var audzēt siltumnīcā un atklātā laukā.
- Quand. Cukiniņu vidējais gatavošanos daļēji krūmu un krūmu vidū izceļas ar lielu ražu un izturību pret sairšanu un pulverveidīgu pelējumu. Tos var audzēt siltumnīcās un zemē. Uz cilindriskas zaļgani ķirbju virsmas ir intermitējošas svītras.
- Gribovskis 37. Augsti atzarojošās šķirnes vidējais termiņš ir paredzēts audzēšanai atklātā laukā. Īss-zaļgani ķirbju krokā audzes apgabalā. Augļi ir pārklāti ar cietu garoziņu. Šīs universālās izmantošanas šķirnes dārznieki ir kultivējušas ļoti ilgu laiku.
- Spageti skvoša grupa. Šādās šķirnēs augļi ir ārkārtīgi neparasti. Ja visas cukīnijas tiek pagatavotas 30 minūtes, tad tās mīkstums kļūst par trauku, kas sastāv no plānas biezas zeķes, kas līdzinās itāļu makaroniem. Vispopulārākais ir šķirne Raviolo, cilindriskā ķirbja, kas ir dzeltenā krāsā.
Visvairāk dekoratīvās ir tādas šķirnes kā Yellow-fruited, Yellow Banana, Zolotinka, Golden, Orange Miracle, Zebra, Winter Delicious, Tapir un pat Zephyr un Festival hibrīdi.Krāsu ķirbis šādos augos ir ļoti dekoratīvs, kas būs labs jūsu vietnes apdare. Kurš dod priekšroku neparastas formas augļiem, jāpievērš uzmanība šķirnēm Bumbierveida, Mystery mace, kā arī formām ar apaļas ķirbzītes Myachik, vecvecāki, Tintoretto, Ronde de Nice, kā arī hibrīdi, Pavāri un Botsmans. Apaļas ķirbju šķirnes Arbūzs ir ļoti līdzīgs īstiem arbūziem. Amazing Giant šķirnes augļi var būt līdz 100 cm garš, bet tie sver līdz 10 kilogramiem, un tos var uzglabāt 2 gadus. Šķirnes Bicolor brīnumzivs cukini ir krāsoti vienlaikus 2 krāsās, bet starp tām ir atšķirīga robeža. Augstuma pakāpē Ascending, augļiem ir ļoti interesanta forma, var šķist, ka tos radīja kvalificēts tēlnieks.
