Saglabāt var ražot konservu. Lai iegūtu visvērtīgākos augļus un izveidotu vitamīnu piegādi ziemai, ir nepieciešams sulu spiediens. Sulu spiedes ir mazāk produktīvas. Ilgstoša saskare ar instrumentu gaisa un metāla daļām oksidē noderīgas sulas sastāvdaļas. Varat iegādāties dažādus presēšanas modeļus, bieži vien ierīci veic pats.
Preses veidi, to atšķirības
Visām sulas spiedēm kopīgs ir perforēts grozs, kurā ievietoti saspiestā augļi, masu sauc par mīkstumu. Sūkai, kas iztukšojas saspiešanas laikā, vajadzētu iekļūt piedziņā - palete. Sastāvā esošās detaļas ir izgatavotas no cietā koka, speciāla plastmasas vai nerūsējošā tērauda. Alumīnijs augļu sulu ietekmē zaudē oksīdu aizsargplēvi, izšķīst.
Projekti atšķiras enerģijas pārnešanas metodē:
- mehāniski;
- pneimatiskais;
- hidrauliskais.
Saskaņā ar izmantoto enerģijas avotu - manuālo un elektrisko. Lai sagatavotu materiālu presēšanai, tiek izmantoti slīpmašīnas, kas var būt atsevišķa ierīce vai iestrādāta presēšanas blokā.No grozu ietilpības atkarīgs no sulas daudzuma vienlaikus. Mājsaimniecības rokas spiedes, lai izspiestu sulu cikliski. Process turpinās no iekraušanas līdz sausā atlikuma tīrīšanai.
Filtrējošā daļa sastāv no auduma, perforētām pankūkām, koka režģiem. Katram augļu tipam ir nepieciešams atšķirīgs trieciena spēks. Vissmagāk ir citrusaugļi un zāle.
Skrūves nospiedums presē celulozi un augļu sulu caur cilindrisku sietu. Kontūrveida konuss nodrošina kvalitatīvu presēšanu, sēklu noņemšanu un mizu. Skrūves spiediens, nolaišana un paaugstināšana, vienkāršs un ērts modelis ar mazu ietilpību. Visbiežāk tas ir skrūves spiediens izspiežot sulu tiek veikts mājās.
Šis princips ir balstīts uz aparātiem sulu ieguvei no vīnogām, ar šo ierīci tās sagriež ābolus un bumbierus. Atkarībā no vajadzībām, tie maina rāmja stabilitāti, groza ietilpību un spēku.
Ja skrūves virzulis tiek aizstāts ar elastīgu membrānu, saspiestu gaisu var veikt presēšanas darbu, iekārtu sauc par pneimatisko presi.
Lai radītu spiedienu, var izmantot automašīnas domkratu 2 vai 3 tonnām.Tas ir uzstādīts augšā vai apakšā atkarībā no ierīces konstrukcijas. Bet ūdensapgāde, lai piespiestu Grifo sula, šķiet daudz interesanta mājsaimnieces. Ierīce ir pievienota krāna ūdenim.
Tam ir arī membrāna, bet tā izplešas perforētā cilindra iekšpusē, izspiežot starp šūnu sulu no celulozes. Nosacījums ir tāds, ka spiedienam ūdens apgādes sistēmā jābūt 1,5 - 2 atm, bet tas ir parastais standarts elektroapgādei.
Ja tiek pieprasīts apstrādāt lielus apjomus, elektriskās piedziņas aprīkojums kļūs neaizvietojams. Skrūves mehānisms var darboties kā gaļas maļamā mašīna vai nospiest to no augšas, pagriežot skrūvi.
Strādājot pie preses, spiediens jāpalielina pakāpeniski, pārtraukums. Tajā pašā laikā šūnu kapilāri atviegloti, dziļo slāņu izvēlei ir visnoderīgākās sastāvdaļas.
Rokas preses cenu diapazons izspiežot sulu no 10 tūkstošiem. Izmaksas ir atkarīgas no ierīces materiāla, veida un veiktspējas. Lētākais skrūves preses. Hidrauliskās piedziņas izmantošana paaugstinās cenu līdz 19 tūkstošiem rubļu. Par hidraulisko presi ar membrānas bloku būs jāmaksā apmēram 100 tūkstoši rubļu.
Iespējas pašmāju presēm
Vieglākais veids, kā padarīt skrūves spiedienu.Pakāpeniska galvas spiediena palielināšanās uz celulozes šķiedrām nodrošina optimālu iedarbību uz šūnām, iznīcinot tās, kad šķidrums ir izņemts. Ierīce var būt izgatavota no koka vai metāla. Pamatojoties uz rāmi, iestatiet grozu ar paplāti sulas izvēlei traukā. Visa grozu iekšpuse ir pārklāta ar filtra materiālu. Ievieto mash, aizveras audu paliekas. Virsmai tiek novietots aplis, uz kura presi nospiež, kamēr stienis pārvietojas. Veiciet spiedienu uz sulu ar savām rokām, kā attēlā, palīdzēsiet zīmēt:
1 - skavas; 2, 3 - rāmis ar šķērsstieni; 4, 5 - skrūvju pāri ar fiksētu apli.
Lai savāktu sulu, emaljas kastrolis tiek izmantota ar noslēgtu caurumu, lai iztukšotu sulu. Iekšpusē jums jāuzstāda grozs ar perforāciju, piemērota tvertne no veļas mašīnas. Lai novietotu grozu centrā, ir jāorganizē ārējie stīvinātāji. Ievietojot celulozi, izmantojot blīves, lai izveidotu vienmērīgu spiedienu uz mazām celulozes daļām. Jūs varat aizpildīt dobumu ar filtru aploksnes, kas ir novietotas plakanā stāvoklī. Zem metāla groza no apakšas jums ir nepieciešams uzstādīt koka apli, lai spiediens neiznīcinātu ārējo pannu.Vienā ciklā, 5 minūšu laikā, skrūves preses spiest līdz 1,8 litriem sulas.
Materiāls, kas var izturēt lielu slodzi presēšanas laikā, var būt cukura maisiņš. Varat izmantot kaprona poliestera zeķes, poliesteru vai jaunu kokvilnas linu audumu.
Ja nav iespējams pagriezt skrūvju pāri, varat izmantot domāju, kas atrodas katrā mājsaimniecībā.
Koka konstrukcijā starp koka rāmjiem ievietoti maisi no filtra materiāla. Celuloze tiek novietota starp drenāžas rāmjiem, bet sulu ieplūst pannā. Ir skaidrs, ka tekstilizstrādājums ir izturīgs pret spiedienu presē. Šajā aparātā nav metāla detaļu, sula kontaktā tikai ar koku. Tāpēc nav iespējams uzņemt sveķainus ieži, lai produkts netiktu garšīgs. Aplūkojies ozola vai dižskābardis. Rāmju plates ir izturīgs pret spiedienu, jābūt biezākiem par 20 mm. Siera nodalījums šajā presē ir 70%.
Spiedes dizains spiedei, kas tiek veikta ar savām rokām no domkrata ar zemāku fiksāciju, ir sarežģītāka.
Augšējā skrūves daļa ir nepieciešama tikai, lai nostiprinātu vāku. Kustīgā atbalsta platforma paaugstina tvertni uz ceļa. Meistaru daiļliteratūra nav ierobežota.
Izmanto sulu spiedes presēšanai.Vienkāršākā ierīce darbojas pēc principa, ka izspiežot mīksto maisu, kas novietots dēlīšu konusā. Kad leņķis ir sašaurinājies, pateicoties bīdāmiem ķīļiem, dēļu plaknēm ir tendence pievienoties, maiss ir saspiests, sula plūst uz nomainītā trauka. Citos laikos kazas izmanto malkas ieguvei.
Preses izvēles principi, lai iegūtu daļu svaigi spiestas sulas
Mājās, lai izmantotu svaigu produktu, izmantojot presi taupa daudz laika, salīdzinot ar sulu spiede. Vienkāršā ierīce ir viegli mazgāt, nav nepieciešams daudz vietas. Pamatojoties uz neatliekamo darba spiedienu sulu spiedes Maskot turku produkciju. Augļus sagriež uz pusēm, ievieto traukā, un produkcija ir izskaidrojama granātābolu, apelsīnu vai greipfrūtu sula. Preses rāmis ir čuguns, pārklāts ar sudrabu. Izmantotie drupinātāji ar sviras mehānismu.
Nospiežot, jūs varat izvēlēties visas lietderīgās šūnu vielas, sulu spiedes atstāj pusi no tiem atkritumos. Preses darbs vienmēr ir kluss, pretēji sauļošanās spiediena sajukumam. Svaigi spiestas sulas rīta daļa, ko iegūst, nospiežot, ir ērta.Tāpēc kompaktas iekārtas kļūst par virtuves ierīcēm ikdienas lietošanai.
