Rozmarīns vai rozmarīns pieder daudzgadīgo mūžzaļo krūmu ģintim, kas izplatīti Eiropā un Vidusjūrā, Krimā un Āzijā.
Šis augs ir zaļā krāsā ar asām adatām, smarža atgādina eikalipta, kampara, priedes un citrusaugļu maisījumu. Dabā rozmarīns aug līdz diviem metriem. Tas neiztur salnas, temperatūra, kas zemāka par +11 grādiem pēc Celsija, viņam ir liktenīga. Ziedēšanas laikā augs atveras, tas ir apkaisīts ar ceriņu, debeszila un balta ziediem, un gaisu piepilda smaržīgs aromāts.
Apraksts
Zāļu rozmarīns pieder mūžzaļo ģintīm, ir ļoti sazarots, labi smaržo. Saknes iekļūst augsnē līdz 4 metriem. No maija līdz jūlijam sāk ziedēt un ir lielisks medus augs. Augu ir viegli audzēt mājās.
Aprūpe mājās
Smaržīgs rozmarīns ir piemērots mājas audzēšanai, šī suga nav kaprīza un neprasa rūpīgu kopšanu.
Jauda, augsne, stādīšana
Augsnei jābūt auglīgai, ar neitrālu reakciju, pats galvenais - nav skāba. Labs māla maisījums satur lapu un kūdras augsni.
Rozmarīnam ir nepieciešams daudz vietas labai izaugsmei, tāpēc jums vajadzētu ātrāk izvēlēties pot. Labākais variants ir māla pods. Nolaižoties, noteikti izmantojiet kanalizāciju.
Lai audzētu rozmarīnu mājās podā, jums jāņem vērā, ka ziemā augs nonāks ziemas guļas stāvoklī, un ieteicams to turēt temperatūrā, kas nav zemāka par +10 grādiem, pretējā gadījumā garšviete neziedēs. Ja vasarā nav plānots stādīt rozmarīnu atklātā zemē, tad pavasarī to nepieciešams pārstādīt reizi 2 gados. Transplantācijai uzņemiet ietilpību nedaudz vairāk nekā iepriekšējā. Pārstādot, noteikti izmantojiet drenāžas slāni.
Atrašanās vieta, apgaismojums
Audzējot rozmarīnu mājās, jāpatur prātā, ka saules gaismas trūkums ietekmēs tā piesātinājumu ar ēteriskajām eļļām. Smarža un garša kļūs pilnīgi bez izteiksmes.
Augs mīl saules gaismu, rudenī un ziemā tas ir jāatstāj uz palodzes dzīvokļa dienvidu pusē, galvenais, lai caur logu nokļūtu daudz gaismas, un pavasarī jūs to varat izvadīt uz lodžijas svaigā gaisā.
Labāk nelieciet rozmarīna podu blakus rozei, pretējā gadījumā garšviela nebūs tik smaržīga.
Temperatūra
Auga īpatnība ir tā, ka ziemā tas jūtas neērti un nonāk ziemas guļā. Pārliecinieties, ka rozmarīns aukstajā sezonā nav pārāk atdzisis un nav temperatūrā zem +10 grādiem. Nav pieļaujamas arī krasas temperatūras svārstības.
Auga aktīvās augšanas periodā temperatūrai jābūt ne augstākai par +20 grādiem, aukstumā jūs nevarat atvērt logu un logu pie auga.
Laistīšana, mitrums
Zaļš krūms ar adatu zariem ir diezgan izturīgs pret sausumu, taču, lai augtu jauni dzinumi, tas regulāri, bet mēreni jālasa. Vasarā ir nepieciešama bagātīga laistīšana, bet galvenais nav pārmērīgi piepildīt, pretējā gadījumā saknes kļūs melnas un puvi.
Ziemā pietiek ar laistīšanu divreiz mēnesī. Dažreiz jūs varat izsmidzināt, tas labvēlīgi ietekmē lapas.
Virsējā mērce
Minerālie un organiskie mēslojumi ar kūdru, humusu un smiltīm jāievieš no pavasara līdz rudenim, apmēram divas reizes mēnesī. Kā augšējais mērce rozmarīna augšanai ir piemērots kalcijs, un jūs to varat reizi mēnesī ievietot augsnē.
Atzarošana, pārstādīšana, pavairošana
Mājās garšvielu vislabāk audzē ar divām metodēm: spraudeņiem un sēklām.
Sēklas audzēt ir grūtāk, stādi ilgstoši inkubējas, bet, ja sekojat detalizētām soli pa solim sniegtajām instrukcijām, tad visam vajadzētu izdomāt:
- Mitriniet marles gabalu ar ūdeni. Izklājiet sēklas un atstājiet pāris dienas.
- Ielieciet tos uz mitras augsnes un pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu, lai saglabātu siltumu un mitrumu.
- Pēc pirmo dzinumu parādīšanās regulāri izsmidziniet sēklas.
- Pēc mēneša dzinumus var pārstādīt atsevišķā katlā.
Otrā metode ir spraudeņi.
- Nogrieziet dzinumu no augu krūma augšdaļas, noņemiet apakšējās lapas un stādiet slāni maisījumā, kas satur kūdru un smiltis.
- Kad spraudeņi iesakņojušies, jūs varat tos iestādīt katlā.
Kļūdas, slimības, kaitēkļi un to novēršanas metodes
| Komplikācija | Likvidēšanas metode |
| Balts pārklājums uz lapām, kas vēlāk kļūst brūns. | Augu ietekmē kaitēkļi - miltrasa. Ir nepieciešams noņemt skartās auga lapas un pārstādīt citā augsnē, apstrādāt ar Baikal-M. |
| Uz lapām sāka parādīties punktiņi, lapas salocīja mēģenē. | Šī ir baltā taurene vai laputu. Smidzinātājs Admiral palīdzēs. |
| Balts caurspīdīgs zirnekļa tīkls lapās. | Augu ietekmē zirnekļa ērce, jūs varat atbrīvoties no tā ar ziepjūdeni, ja slimība sākotnējā stadijā ar smagu krūma bojājumu nevar iztikt bez insekticīdiem. |
| Balti plankumi uz lapām. | Nāk no pārmērīgas laistīšanas. Ir nepieciešams uz laiku pārtraukt laistīšanu un pārnest augu uz siltu un gaišu vietu. |
| Lapas ir izbalējušas vai dzeltenīgas. | Apgaismojuma trūkums, jums jāpārnes rozmarīns uz labi apgaismotu istabu. Dzeltenās lapas norāda uz nepietiekamu laistīšanu, ir nepieciešams regulāri laistīt augu, un tas atkal celsies. |
Dačņika kungs iesaka: rozmarīna ārstnieciskās, kosmētiskās un citas derīgās īpašības
Pikantiem augiem ir pietiekami daudz ārstniecisku īpašību, kuras tiek izmantotas tautas un tradicionālajā medicīnā.
Rozmarīna ārstnieciskās īpašības:
- Labvēlīga ietekme uz sejas un ķermeņa ādu.
- Dziedē svaigas brūces.
- Labvēlīga ietekme uz locītavām.
- Tam ir spēcīga diurētiska iedarbība, kas stimulē pastiprinātu nieru darbību.
- Aktīvi lieto onkoloģijas ārstēšanai, novērš vēža šūnu attīstību.
Sausam, kaitinošam klepus tiek izmantota arī rozmarīna eļļa. Tas nogalina visus kaitīgos mikroorganismus un tam piemīt antiseptiskas īpašības, tas palīdz ķermenim tikt galā ar hroniskām kaites.
Ar psoriāzi lietošana ir iespējama gan svaigā, gan pulvera formā.
Ja rozmarīns aug dārzā vai mājās, varat to izmantot kā aromātisku piedevu putu vannas uzņemšanai, tā būs maģiska aromterapija. Arī tinktūru var pagatavot no zāles līdz sausām pūtītēm un iekaisumiem uz sejas.
Sastāvs, vitamīni un minerāli
Rozmarīnā ir alkaloīdi (rozmaricīns), ursolskābes un rozmarīnskābes, tanīni. Augu dzinumu lapās, ziedos un augšējās daļās ir ēteriskā vai rozmarīna eļļa.
| Parametrs | Vērtība (uz 100 gramiem produkta) |
| Kaloriju saturs | 331 kcal |
| Tauki (gr.) | 15,2 |
| Olbaltumvielas (gr.) | 4,9 |
| Ogļhidrāti (gr.) | 64 |
| Ūdens (gr.) | 9,4 |
| Diētiskās šķiedras (gr.) | 42,5 |
| Piesātinātās taukskābes (g) | 7,4 |
| Vitamīni | A, B1, B2, B6, B9, C, PP |
| Minerāli (mg) | Kalcijs (1280), kālijs (955), magnijs (220), fosfors (70), nātrijs (50), dzelzs (29,3). |
Kontrindikācijas lietošanai:
- grūtniecība
- alerģijas
- epilepsija
Kosmetoloģijā
Rozmarīna ēteriskajai eļļai ir daudz labvēlīgu īpašību. Ja jūs katru dienu ķemmējat matus ar šo eļļu, tie kļūs gari un spīdīgi. Ēteriskā eļļa stimulē matu folikulus un ir lielisks baldness profilakse, jūs varat atrast daudzas receptes ar rozmarīnu matu ārstēšanai un atjaunošanai. Tam nav kontrindikāciju, izņemot individuālu neiecietību.
Kosmetoloģijā tiek izmantotas dažādas maskas un novārījumi, kuru pamatā ir garšvielas. Matu augšanai jums ir nepieciešams brūvēt 4 ēdamkarotes zāles un stāvēt apmēram 4 dienas. Buljonu ik pēc 4 dienām jāieber galvas ādā. Hidrolats ir izgatavots no rozmarīna, šo aerosolu izmanto kosmētikas vajadzībām, tas atsvaidzina un noņem visus iekaisumus uz sejas.
Tautas medicīnā
Rozmarīns tiek aktīvi izmantots arī tautas medicīnā:
- Lai atbrīvotos no kuņģa un zarnu trakta slimībām, ieteicams dzert tēju no rozmarīna.
- Arī garšviela ir lielisks afrodiziaks un palielina vīriešu potenci. Sauso maisījumu pārdod aptiekās, tā vidējā cena ir aptuveni 90 rubļu.
Ēdienu gatavošanā
Ēdienu gatavošanā to izmanto kā pikantu garšvielu un ēdienu garšvielu. Lai uzlabotu ēdiena garšu, jums jāpievieno šķipsniņš garšvielu un citronu sulas, šī ir ideāla garšu kombinācija. Šī garšviela ir ideāli piemērota garšīgai gaļas un zivju marinādei. Bet jūs nevarat lietot garšvielu kopā ar lauru lapu, tas pārkāpj metabolismu.
