Zemesriekstu sviests ir garšīgs un aromātisks deserts. Augsta kaloriju produkts no rīta baro visus makaronu mīļotājus ar vitamīniem un enerģiju visu dienu.
Sastāvs un kaloriju daudzums
Galvenā pasta sastāvdaļa ir žāvēta un grauzdēti zemesrieksti - zemesrieksti. Sāls, cukurs, augu eļļa un sīrups atrodas gandrīz visos produktos. Stabilai struktūrai pievieno stabilizatoru. Deserta izskats svārstās no gaiši brūnas līdz tumšas kafijas krāsas. Daži ražotāji produkta saturu papildina ar citiem riekstiem, cukīni un kokosriekstu mikroshēmas, dodot tai garšīgu garšu. Tomēr daudzi nav informēti par zemesriekstu sviestas priekšrocībām un bīstamību, neskatoties uz to, ka šis produkts ir populārs daudzās valstīs.
Klasiskajā dabiskajā makaronā nedrīkst būt konservanti, emulgatori, krāsvielas un garšas pastiprinātāji.
Pastāv būtiska minerālvielu koncentrācija pastā:
- varš;
- selēns;
- cinks;
- dzelzs;
- kalcijs;
- fosfors;
- nātrijs;
- magnijs;
- kālijs;
- mangāna.
Satur arī vitamīnu grupu: B1, B2, B5, B9, PP, E, K, D. Kaloriju saturs zemesriekstu sviestā ir 520 - 600 Kcal uz 100 gramiem produkta. Tajā pašā laikā liela daļa 450 Kcal tiek piešķirta taukiem.
Makaronu kaloriju saturs un olbaltumvielu saturs ir salīdzināms ar gaļu.
Produkta noderīgās īpašības
Produkta aukstā pārstrāde ražošanas procesā palīdz saglabāt visas labvēlīgās īpašības, kas ir raksturīgas arī riekstiem. Ar pastas konstantu un mērenu uzsūkšanos palielina testosterona līmeni, kas darbojas kā tauku deglis organismā, kas ir īpaši svarīgi cilvēkiem, kas kontrolē to svaru. Liela daudzuma olbaltumvielu saturs saturs bagātina ķermeni ar enerģiju, vitamīniem un aminoskābēm visu dienu, ēdot ēdienu ikdienā brokastīs. Olbaltumvielai ir svarīga loma profesionāliem sportistiem un sportistiem, tā ātri uzsūcas un paātrina muskuļu audu veidošanos.
Pastas uzglabāšanas temperatūra nedrīkst būt augstāka par 20 grādiem.
Zemesriekstu sviesta klātbūtne uzturā ļaus jums:
- samazināt sirds un asinsvadu slimību risku;
- palielināt nervu sistēmas un smadzeņu funkcionalitāti, uzlabot uzmanību un atmiņu;
- samazināt holesterīna līmeni asinīs;
- uzlabot imunitāti;
- minimizēt vīrusu infekcijas risku;
- ar diētisko šķiedrvielu palīdzību, lai izveidotu gremošanas procesu;
- saglabāt skrimšļa elastību un izturību;
- stabilizē hormonālo līdzsvaru, kas izraisa neauglību;
- aizstāt dzīvnieku olbaltumvielas veģetāro diētu.
Atjaunojoša sejas maska, pievienojot pastas, nodrošina ādu elastību un izturību, atsvaidzina tonusu un izlīdzina grumbas.
Produkta kaitīgās īpašības
Zemesriekstu sviesta sastāvs var saturēt kaitīgas piedevas. Pievienojot produktam, daži hidrogenētas augu eļļas ražotāji izraisa nopietnu kaitējumu organismam: tas izraisa hormonālo traucējumu rašanos un izraisa iekaisuma reakcijas. Sakarā ar pārmērīgu saldinātāju pievienošanu cukura, medus un sīrupa veidā produkta diētas īpašības tiek zaudētas.
Sakarā ar augsto kaloriju saturu deserta nedrīkst ēst vairāk kā 4-5 ēdamkarotes dienā.
Makaronus nav ieteicams lietot cilvēkiem, kam ir šādas slimības: podagra, artrīts, artrīts, diabēts, astma, riekstu alerģija. Augsta kaloritātes satura dēļ produktam vajadzētu ierobežot tā lietošanu tādu cilvēku uzturā, kuri ir pakļauti aptaukošanās problēmām. Bērniem līdz 3 gadu vecumam makaroni ķermenim ir grūti sagremojami produkti, tādēļ tos lieto nelielās devās.
Pārmērīga makaronu lietošana rada alerģiskas reakcijas ar izsitumiem, nelabumu, vemšanu un caureju.
Receptes par zemesriekstu sviestu mājās
Lietošanai pārtikā ir divu veidu makaroni - vienmērīgi krēmveida un ar sasmalcinātiem riekstu gabaliņiem. Daudzi cilvēki ir ieinteresēti jautājumā - ko ēd zemesriekstu sviests? Desertu var iztērēt dabīgā veidā, izplatot uz maizes izstrādājuma, cepumi, sausiņus vai kopā ar ievārījumu un ievārījumu. Kūts, lai izbaudītu tēju, kafiju, pienu un kakao. Tas labi norit ar augļu gabaliņiem auzu vai kādā citā putra. Piena augļu kokteiļiem pievienojot makaronus, tiek iegūts barojošs un veselīgs dzēriens. Pastā var iegremdēt saldos ēdienus. Tas ir ļoti laimīgi, mazi delikateses cienītāji. Plaši izmanto kā piedevu krējumā, lai pagatavotu kūkas, konditorejas izstrādājumus un sīkdatnes. Pievieno arī pikanto ēdieniem - mērci vai risotto, dodot bagātīgu riekstu aromātu.
Klasiskā mājās gatavotā zemesriekstu sviesta recepte satur šādas sastāvdaļas:
- zemesrieksti - 400 grami;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- medus - 1 ēd.k. karote;
- sāls - šķipsniņš.
Mīklas gatavošana notiek 15 - 20 minūtes. Zemesrieksti 5 minūtes iepriekš cepti cepeškrāsnī uz cepšanas lapas 180 grādu temperatūrā. Pēc atdzesēšanas to nomizo un maisa maisītājā vai pārtikas pārstrādes uzņēmumā 3 - 5 minūtes. Zemesriekstu eļļas izvēle slīpēšanas laikā kļūst mikroshēmas mīkstajai tekstūrai. Pārpalikušo sastāvdaļu pievienošana ar vēl lielāku pūderi nodrošina produkta vēlamo struktūru. Gatavais produkts ir novietots stikla traukā un cieši noslēgts ar vāku. No šī brīža makaroni ir gatavi ēst. Uzglabājiet ledusskapī ne ilgāk kā 2 mēnešus.
Neatkarīga zemesriekstu pastas sagatavošana daudzkārt palielina tā derīgās īpašības, atšķirībā no produkta, kurā ir nedrošas piedevas.
Produkts ar zemesriekstiem, kas pieder pākšaugu ģimenei, ir labs ķermenim un tiek izmantots ar prieku veselīgam uzturam. Populārs deserts neapšaubāmi ieņem cienīgu vietu starp barojošām un garšīgām konfektēm.
