Kas ir parazitāras un fizioloģiskas slimības?
Visas augļu un ogu slimības var iedalīt parazītiskos un fizioloģiskos. Pirmie ir pazīstami ar vārdu "pūtīte", kas veidojas dažādu sēņu darbības rezultātā, pēdējie ir radīti traucējumi ķermeņa dzīvībai svarīgās funkcijās: ādas apbriešana vai ābolu celuloze, stiklums. Parazitārās slimības ir visbīstamākās, jo sapulcinātie augļi vai ogas kļūst nederīgas patēriņam. Tomēr, pienācīgi tīrot un uzglabājot puves augļus var samazināt līdz minimumam. Fizioloģiskās slimības ietekmē augļu un ogu izskatu un ir visbīstamākās tām šķirnēm, kurām tās ir predisponētas. Ir daudz grūtāk cīnīties pret šīm slimībām.
Kas ir sēņu slimības, kas ietekmē augļus un ogas?
Augļu un ogu pūšanu var izraisīt dažādas sēnes un baktērijas. Tomēr viņus visvairāk ietekmē šādas slimības.
Ābolu augļu puvi (monilioze).
Pirms to no koka izņem no augļiem. Dārzā tas parādās kā sausais pūderis - brūns vai brūns, veikalā tas kļūst tumši brūns. Pie augsta mitruma rotātā vieta ir pārklāta ar pelēcīgi baltu ziedu.Sēnīšu sporas inficē augļus ar bojātu ādu vai pilināmā šķidruma mitruma klātbūtnē. Slimas augļa infekcija ir iespējama tikai ar tiešu saskari ar veselīgu augli ar mehāniskiem bojājumiem. Augļu puvi jācīnās dārzā. Lai saglabātu veselīgus augļus un ātri tos atdzesētu, ir nepieciešams uzglabāt.
Trichoheptorios.
Apmēram lēcām uz kaitīgā auga ādas veidojas apaļais kastaņu traips, lēnām, bet nepārtraukti aug. Ar ļoti augstu relatīvo gaisa mitrumu uz vietas, kuras diametrs ir lielāks par 1 cm, parādās nelielas baltās bumbiņas, kas pārklātas ar matiņiem.
Kukurūzu augļu puvi.
Pēc tā īpašībām, kas ir līdzīgas iepriekšējai slimībai. Tas atšķiras ar to, ka augļa āda plaisas un sašķīst, krāsa vietas centrā ir tumšāka. Lai cīnītos pret slimību, ieteicams iznīcināt infekciju dārzā - apkarot skarto un žāvēto zaru, iznīcināt mumificētos augļus un nezāles, izsmidzinot kokus augšanas periodā ar Bordo šķidrumu. Augļu ar siltā ūdens (48-50 ° С) pēc ražas novākšanas (5 min) ir efektīva.
Pelēks puve.
Tas ietekmē nogatavojušās zemenes, avenes.Sākumā parādās mitra brūna vieta, kas strauji aug. Tajā pašā laikā zaļās ogas nepalielinās, kļūs brūnas, sausas un nobriedušas, kļūst ūdeņainas, neēdamas. Ja laiks ir slapjš, slimās ogas pārklāj ar plānu pelēko ziedu, kurā ir daudz sēnīšu sporu. Šī slimība nodara lielu kaitējumu gan ogām, gan augļiem. Lai samazinātu zaudējumus, ieteicams rūpīgi dezinficēt glabāšanas telpas un konteinerus, aizsargāt ogas un augļus no saskares ar augsni un zāli, savlaicīgi noņemt un atdzesēt augļus. Pozitīvs rezultāts ir augu apstrāde, pirms 0,2% m izņemšana vai augļu un ogu apstrāde pēc ražas ar 0,3% benāta šķirni.
Vēlu sūdi.
Tas ietekmē zemenes, ābolus un bumbierus. Ir iespējams ievērojami samazināt zaudējumus no šādām slimībām, izmantojot preventīvus kontroles pasākumus.
Kā rīkoties ar augļu puvi glabāšanas laikā?
Galvenais sēnīšu slimību izplatības avots ir dārzs. Uzglabāšanas augļiem jābūt veseliem, bez mehāniskiem bojājumiem. Tāpēc ir ļoti svarīgi ievērot visus pasākumus, lai cīnītos pret kaitēkļiem un slimībām dārzā. Turklāt katru dienu vajadzētu noņemt un iznīcināt bojāto kritušo.Rudenī ir nepieciešams savākt augļus, kas atstāti uz koka un zemes, agrā pavasarī noņem un iznīcina sausās lapas. Individuāla iepakošana, iepriekšēja šķirošana, noberzušies augļi uzglabāšanas laikā, konteineru un telpu dezinfekcija ir nozīmīga, saglabājot augļus uzglabāšanas laikā. Optimālais uzglabāšanas režīms ir efektīvs slimību profilakses līdzeklis.
Kādas fizioloģiskās slimības ietekmē augļus?
Augļu fizioloģiskās slimības var rasties nepareizas audzēšanas un sliktu glabāšanas apstākļu dēļ.
Subkutānā asiņošana (rūgta pūtītes).
Izpaužas nelielu nomāktu plankumu formā ar 2-3 mm diametru, tumšākas nekā galvenā ādas krāsa, kas jau ir redzama noņemšanas laikā. Parasti augļa augšdaļā parādās ap kausiņu, parasti vienā pusē. Saglabājot plankumus kļūst brūns, skartās audas nomirst, kļūst brūnas, pūkām, un dažreiz ir rūgta garša. Galvenais slimības cēlonis ir kalcija trūkums augļos. Ieteicams izsmidzināt kokus ar 0,8% kalcija hlorīda šķīdumu vai iemērkt ābolus 4% kalcija hlorīda šķīdumā 1 minūti, pēc tam žāvējot.Visbiežāk skartās augļu šķirnes Renet Simirenko, Banānu ziema, Aport, Renleet Orleans, Zailiyskoye, sniega Calvil.
Celulozes sašūšana no svarīgākajiem (beztaras, pulverveida).
Pārāk nogatavošanās rezultātā augļa mīkstums zaudē blīvumu, kļūst sausa, bez garšas, pulverveida, nedaudz kļūst brūna. Šis traucējums ir izteiktāks lielos augļos, kad to aizkavē izņemšana un uzglabāšana, bagātīgs slāpekļa mēslojums, zems kalcija daudzums augsnē. Mekintosh, Jonathan, Pepin safrāns, Antonovka parasti ir visvairāk uzņēmīgas pret slimību.
Brūns mīkstums sasaldēšanas laikā.
Šīs slimības cēlonis ir uzglabāšanas temperatūra, kas zemāka par šķirnes optimālo (un tā pat var būt virs 0 ° C). Slimības sākumā āboli izskatās veseli. Pēc tam āda zaudē raksturīgo spīdumu, kļūst ūdeņains, tumšs un caurspīdīgs. Lai novērstu slimību, augļi jāuzglabā optimālā temperatūrā un zemā mitrumā. Skarti ir visu šķirņu āboli.
Sasmērējiet sirdi vecuma laikā.
Parādīts sausu brūnu un pulverveida celulozes jomās starp carpels.(dažreiz ārpus tām). Novērots ar pārāk ilgu uzglabāšanu un notiek agrāk paaugstinātā temperatūrā. Mektonožu, Pepina safrāns, Rennet Simirenko, Jonathan āboli bieži tiek ietekmēti.
Saules apdegums (brūna āda, apdegums).
Viena no visbiežāk sastopamajām slimībām. Āda kļūst brūna bieži kausa zonā. Ar dažu augļu spēcīgu attīstību tiek ietekmēti celulozes subkutāni slāņi, kas izraisa to ātru sabrukšanu. Lai samazinātu slimības attīstību, augļi jānoņem noņemamā termiņa sākumā un ātri atdzesē līdz optimālajai temperatūrai. Visvairāk uzņēmīgie ir āboli šķirņu Antonovka parasto, Golden Delicious, Rennet Simirenko, Boyken, Rosemary balta, sniega Calvil, Pepin London.
Brūnā vai ūdeņains sirds.
Tas attiecas uz zemas temperatūras bojājumiem, attīstās temperatūrā -2 ° C. Ārēji bojājumi neparādās, blīvums tiek saglabāts. Griezumā parādās sirds mīkstuma brūnināšana, audus iemērc ar ūdeni. Āboli ir jānoņem šķirnes optimālajā laikā un jāuzglabā, stingri ievērojot temperatūras režīmu. Visbiežāk skartās augļu šķirnes Pepin safrāns, Mekintosh.
Augļu ielejoša (stiklaina).
Slimība joprojām ir uz koka. Zemes gabals kļūst caurspīdīgs, "stiklains". Uzglabāšanas laikā vāja pildīšana var izzust, spēcīga - vispirms veicina brūnināšanu, tad - celulozes sadalīšanos. Viens no iemesliem ir kalcija trūkums. Ja slimība bieži tiek konstatēta, kokus jāapjauc ar 0,8% kalcija hlorīda šķīdumu. Šīs slimības ir pakļautas Mekintosh, Antonovka vulgaris, Rennet Bur-hardt, Rennet Landsbergsky āboliem.
Augļu vilkšana.
Sakarā ar zemo relatīvo mitrumu uzglabāšanas telpās. Āda ir locītava, augļi zaudē savu noformējumu. Izbalinātos augļus ir mazāks, kā arī priekšlaicīgi noņemts, pārklāts ar "tīklu", ko ietekmē kaļķakmens. Šos ābolus ieteicams uzglabāt eļļotā papīrā. Golden Delicious, Welsey, Mantuan, Zarya Alatau, Rennet Burkhardt šķirnes augļi ir īpaši jutīgi pret šo slimību.
Avots: Dārznieka ABC. M.: Agropromizdat, 1989.
