Daudzos dzīvokļos ir neuzbāzīgi iekšējie sparģeļi, kas daudzos dzīvokļos ir krāsoti uz plauktiem un palodzes, un tie ir daudzu gadu dārzeņi no lielām ģimenēm. Tajā pašā laikā Asparagaceae ģimene, kas apvienoja tādas atšķirīgas kultūras kā dracaena, muskari, aspidistra, hiacintes un juuka, parādā nosaukumu par sparģeļiem.
Pavisam dabā ir aptuveni trīs simti sugu sparģeļu, no kuriem daži ir zālaugu augi. Ir pārstāvji no ģints lieli krūmi, Ložņu sugas un vīnogulājiem. Šķiet, ka tas, kas varētu būt interesants augos, kurus audzē istabas ziedu dārznieki apmēram simts gadus, ir nepretenciozs, pētīts un aprakstīts ilgu laiku?
Un tomēr interesanti fakti, kas saistīti ar sparģeļiem, liks svaigu apskatīt šo zaļo nama iedzīvotāju.
Unikālā sparģeļu augu struktūra
Ir vērts sākt ar detalizētu pašas iekārtas struktūras pārbaudi. Fakts, ka daudzi ziedu audzētāji un floras mīļotāji tika uzskatīti par stingriem elastīgiem kātiem un adatas līdzīgajiem sparģeļu lapām, faktiski tiek saukti par filodoniju vai kladodām. Faktiski visa zaļā daļa ir modificēti kātieni,uz kuriem baltiem vai sārtiem, maziem ziediem katru gadu parādās sarkans, oranžs vai, atkarībā no sugas, nogatavojušās melnas ogas ar sēklām.
Un kur ir lapas? Ja paskatījos uzmanīgi, tos var arī atrast. Tie ir žāvēti trīsstūrveida svari uz kātiem, dažās sugās, kuras iegūst ērkšķu veidā.
Ne mazāk interesanta ir sparģeļa apakšzemes daļa, kas sastāv no iegarenas sīpolu bumbuļiem un plānām saknēm. Pateicoties bumbuļiem, sparģeļi var uzkrāties un saglabāt mitrumu, barības vielas un vairoties.
Kur ir sparģeļu dzimtene?
Parasti Āfrikas dienvidu vai austrumu reģioni norāda sparģeļu dzimteni. Faktiski gandrīz visas sugas, kas audzētas kā vietējie augi, nāk no šīm vietām. Savvaļā sparģeļu ģints pārstāvis ir atrodams Indijā, Vidusjūras piekrastē, Tālajos Austrumos un pat Krievijas Eiropas daļā.
Vidējā joslā un valsts dienvidu reģionos pļavās un lapkoku mežos, kuru slavenākais ir aptiekas sparģeļi, var atrast līdz pat astoņām sparģeļu sugām. Tas ir savvaļas augošs sparģeļu šķirnes, no kuriem jauni kāti tiek uzskatīti par uztura dārzeņiem un delikatesēm.Pateicoties spēcīgajām bumbuļveida saknēm, šī sparģeļu suga veiksmīgi pārziemo, un ziemā miris gaisa daļa ātri atjaunojas.
Sparagi viegli pielāgojas dažādiem apstākļiem, kas izraisa strauju augu izplatīšanos. Sparģeļu izkliedēšanas procesu visā pasaulē veicina putni, kuri ēd augus un pārvadā lielas melnās sēklas daudzus kilometrus.
Piemēram, pasaulē atzītās Dienvidāfrikas sugu dekoratīvās sugas, kuras tiek eksportētas uz Ameriku, Austrāliju, Klusā okeāna reģiona valstīm vai citām Āfrikas valstīm, tik viegli iesaistījušās biocenozē, kuras šodien tās atzīst par nezālēm. Un dažos gadījumos valsts līmenī tiek pieņemti lēmumi, lai apkarotu sparģeļu augus, kas aizņem lauksaimniecības zemes.
Vienīgais izņēmums ir sparģeļu racemosus sugas. Augs, kas tika atklāts 1799. gadā Indijā un pēc tam atrodams citās jomās, piemēram, Nepālā, šodien ir uzbrukuma robežas. Tas ir saistīts ar sparģeļu labvēlīgajām īpašībām, ko vietējie iedzīvotāji sauc par "šatawari". Ja mēs tulkosim vārdu, kas sastāv no diviem vārdiem shatum - "simts" un vari - "dziednieks", izrādīsies, ka šī suga ir atzīta par "dziedinātāju no simts slimībām".Turklāt sparģeļa racemāta enerģija ir ļoti labvēlīga, tādēļ tas ir augu nosaukums oficiāli atzītajā klasifikācijā.
Mūsdienās visā pasaulē ir kļuvis zināms Ajūrvēdijas un tradicionālās medicīnas atzīto augu biezās bumbuļu saknes, tādēļ savvaļas audzēšanas sparģeļi ir mazāk un mazāk sastopami.
Interesanti sparģeļu vēsturi
Senākās kultūras sugas tiek uzskatītas par sparģeļu aptiekām, zālēm vai parastas, bieži saucas par sparģeļiem. Jā, ēdienu sparģeļi, kas ir tik populāri franču, britu un citu tautu vidū, ir sparģeļi, kurus tūkstošiem gadu audzē Ēģiptē un Vidusjūrā.
Acīmredzot pirmais sparģeļu auga grafiskais attēls atspoguļojas Ēģiptes civilizācijas izaugsmē. Sparģeļu kāposti dekorēja arheologu atzītā krāsotas frīzes fragmentu, kas datējamas ar trešo tūkstoti gadu pirms mūsu ēras.
Literatūras avotos sparģeļus pirmo reizi pieminēja Apicius, slavenais romiešu pavārs, pasaules pirmās grāmatas par pārtiku autore "Re coquinaria". Ir skaidrs, ka romiešiem bija tik liela aizraušanās ar konkursa dzinumiem, ka viņi neatsakās no savas iecienītās ēdienkartes pat militārās kampaņās Alpos.Lai piegādātu romiešu muižnieku, tika izveidota īpaša flote, kas nogādāja stublājus no koloniju plantācijām uz metropoli. Sparģeļi kļuva par nozīmīgāko impērijas kultūru, par ko liecina fakts, ka Caton Elder, ievērojams šī laikmeta valstsmāksla, rakstīja par sparģeļu kultivēšanu 160. gadā pirms mūsu ēras.
Atšķirībā no sparģeļiem dekoratīvie sparģeļi sāka mērķtiecīgi audzēt tikai nedaudz vairāk nekā simts gadus atpakaļ.
Tātad dažādi sparģeļi
Pirmais no šīs sugas vietējo augu sērijām bija sparģeļu densiflorus. Tomēr sakarā ar nopietnu apjukumu augu klasifikācijā jau ilgu laiku to sauca par liliju augiem un sauca par Asparagus Sprengeri. Jau pēdējās desmitgadēs sparģeļu ģimene ir smagi pārveidojusies, un Sprenger sparģeļi vairs nav atsevišķa suga. Tagad tas ir dažāds densiflorus ar nosaukumu Karl Sprenger, kurš ieveda pirmos paraugus no Āfrikas un veltīja pusi savas dzīves, popularizējot augu iekštelpu kultūru faniem.
Ja šo sugu var pareizi saukt par vispopulārāko pasaulē, tad sparģeļu peristy augi ir savdabīgi ierakstu turētāji izmēra adatas plātnes, kas ir ļoti plānas un daudz īsāks nekā citās šķirnēs.Sparģeļu pinnate augi ir ļoti populāri Austrumos, Ķīnā un Japānā, jo tie ir labi veidoti un izmantoti tradicionālajās kompozīciju miniatūrās, pundurkociņos.
Lielākajai sparģeļu sugai, lai arī tai vajadzīgas arī atzarošanas, to nevar pārvērst par mazu koku pat gadu desmitiem. Kuģu sparģeļi ir vietējais Dienvidāfrikas iedzīvotājs, kura spēcīgie dzinumi pieaug līdz 6-8 metriem. Sparģeļu dzimtenē augus izmanto kā apsaimniekošanu laukos un lauku saimniecībās. Ātri augošie daudzgadīgie augi ir ne tikai ātri, savukārt to pamatnes var viegli savilkt ap balstiem un aprīkoti ar tapas, kas neļauj ienaidniekiem un savvaļas dzīvniekiem iekļūt gultās.
Tuvākais radinieks Sprenger sparģeļi, sparģeļi šķirnes meyeri lapsaste nopelnījis iesauku, jo tā ļoti sazarotās dzinumu tik blīvi, uz platyclade ka centrālā daļa stumbra nevar redzēt. Gurni, kas izplešas līdz galam, patiešām līdzinās lapsa pūkainajai astei un padarīs šo sparģeļu augu par visinteresantāko no visām audzētajām sugām.
Šīs sugas dekoratīvie sparģeļi ir obligāti audzētājiem, kuri saņēma hibrīdus ar pilnīgi baltiem dzinumiem.
Virgatus sugas sparģeļi ir ļoti līdzīgi sparģeļu augiem, bet to dzinumus nevar saukt par delikatesi. Tie ir pilnīgi neēdami, bet pūkains stublāji ir ļoti komerciāli nozīmīgi un tiek aktīvi audzēti floru vajadzībām. Sparģeļu adatu phylloclades var palikt svaigas līdz pat divām nedēļām, un skaisti ieskauj luksusa puķu pušķu skaistumu.
Sparģeļu ziedi: pazīmes un nozīme
Attiecībā uz sparģeļu krāsām viņiem ir elegantu zvaigznīšu izskats, bet tik mazs, ka to izskats nav pārāk pamanāms un dekoratīvs. Bet ar tik neuzkrītošu gadījumu mājās, izņemot to, kas notiek neregulāri, izraisīja dažādu aizspriedumu rašanos un pieņēma.
Viens no ziedēšanas sparģeļu pazīmēm saka, ka tas notiek ar nepatikšanām mājā un pat vienas mājsaimniecības nāvi. Maz ticams, ka šim māņticībai ir reāls pamats, jo ziedu enerģijai nav nekas negatīvs, un sparģeļu radītais kaitējums ir iespējams tikai tad, ja cilvēks vai pet ēd sarkano ogu, kas nogatavojas pēc ziedēšanas. Augu augos ir toksiski saponīni, kas kairina kuņģa un barības vada gļotu un izraisa caureju, vemšanu un citus nepatīkamus simptomus.
Tajā pašā laikā pat sparģeļu labvēlīgās īpašības ir daudz lielākas, un zviedru valodā, kas bija populāra Viktorijas laika laikmetā, īpaša nozīme bija kādam iesniegtam sparģeļu šķielim. Sparģeļu ziedu vērtība, kas iekļauta nelielā pušķī vai attēlota kā suvenīrs, noteikti solās jaunajam, jo pieticīgās zvaigznes simbolizē dabisko šarmu.
