Vitamīns pavasara zaļumi vienmēr ir laipni gaidīti pie vakariņām galda. Ne tik sen, ramson kļuva ļoti populārs - delikāts salātu garšaugs ar ķiploku garšu un aromātu. Lai papildinātu vitamīnu krājumus, diversificētu uzturu un atjauninātu derīgo garšaugu klāstu dārzā, jums jāzina, kā audzēt savvaļas ķiplokus.
Kas ir ramons?
Tas ir daudzgadīgs sīpolu augs, kas ir daļa no vienas ģimenes ar ķiplokiem un sīpoliem. Augs ar agrīnu veģetācijas periodu. Tā aprīlis sākumā tās zaļumi iziet cauri sniega un aukstajai zemei. Augu spuldzes ir mazas, diametrā no 1 līdz 2 cm, atkarībā no šķirnes. Augu augstums svārstās no 15 līdz 40 cm.
Ramson tiek vērtēts pēc tā gardajiem zaļumiem ar vieglu ķiploku aromātu. Jaunajās lapās reģistrēts augsts askorbīnskābes daudzums, kā arī aminoskābes un bioflavonoīdi. Pēc augu kompozīcijas un derīgo īpašību izpētes tās savvaļas augošās biezokas sāka ātri izzust, pateicoties aktīvai vākšanai kopā ar spuldzēm. Šodienas savvaļas ķiploki ir uzskaitīti daudzu valstu sarkanajā grāmatā.
Tātad, kas ir ramson un kur tas aug? Lācis lācis ir savvaļas ķiploku otrais nosaukums. Atrodams Eiropas daļā Krievijā, Baltkrievijā, Rietumeiropā. Tas audzē lapkoku un jauktos mežos, zemienēs, tuvu purviem, upju krastos.Cilda mitrumu un daļēju nokrāsu, tāpēc skuju mežos gandrīz nekad nenotiek. Pārtikā ir jauni zaļumi, savvaļas ķiploku sīpoli un ziedu bultiņas, kuras marinē un kvass.
Zaļie ir pievienoti salātiem, mērcēm, bultām tiek izmantotas kā ēstgribu. Saglabājot savvaļas ķiplokus dabīgos apstākļos, viņi to dara pēc iespējas ātrāk aprīlī-maijā, jo ziedēšanas laikā lapas kļūst grūts un pārāk garš un aromāts.
Kā audzē savvaļas ķiplokus, šķirnes
Dabiskos apstākļos lāci sīpolus pavairo sīpoli un sēklas, kuras nogatavojas augustā. Vairākus gadus visā ķiploku lauks ir attīstījies no 5-6 spuldzēm. Agresīva zaļumu kolekcija ievērojami vājina sīpolus, kas pēc 2-3 gadiem degenerējas.
Lai saglabātu šīs auga dabiskās pīnes, lapas paņem selektīvi, nogriežot 1-2 šķēres uz augu. Sīpoli nepieskaras. Tāpat viņi to dara, audzējot zaļumus savā vasarnīcā.
Kā audzēt savvaļas ķiplokus dārzā? Lai to izdarītu, izmantojiet spuldzes un sēklas. Pirmajā gadījumā jūs varat saņemt zaļumus gadā, otrajā - 2-3 gadu laikā. Pērkot sēklas, pievērsiet uzmanību laikam.Savvaļas ķiploku sēklas katru gadu zaudē dīgtspēju. Ir 2 veidu savvaļas ķiploki un vairākas šķirnes. Skatījumi:
- Uzvaras loki - liela auga līdz 70 cm augstumā, kuras sakneņi sastāv no vairākiem sīpoliem. Lapas ir plaša lanceolāta, ķiploku garša un aromāts. Ziedi smaržo medu, dekoratīvi;
- Lācis Sīpoli - augs līdz 40 cm augsti ar plānām lapām, tāpat kā ielejas lilijas, baltas, smaržīgas ziedkopas, mīksta zaļa un sulīga. Norādīti sarkanajā grāmatā.
Ramson dārzu vai mājdzīvnieku pārstāv trīs šķirnes: Bear, Bear's auss un Bear Delicacy. Atšķiras lappušu izmēru un produktivitātes ziņā. Visproduktīvākais - lācītes auss, kas dod līdz 2,5 kg zaļas ar 1 m2. To audzē visas plantācijas atklātā zemē un siltumnīcās.
Stādīšanas spuldzes
Kā ātri un bez piepūles audzēt savvaļas ķiplokus dājā? Stādīšanas spuldzes ir piemērotas šim nolūkam. Dažreiz zaļumi tirgū vai dārzu centros tiek pārdoti tikai ar jauniem sīpoliem. Šādu augu var nogādāt mājās, nogriezt dažus apstādījumus un augt sīpolus pareizi sagatavotā augsnē. Lai to izdarītu, viņi izvēlas vietu vasarnīcā zem liela koka vainaga, pie lauku mājas rietumu sienas vai pie žoga, kur tiešie saules stari neienāk.
Augsni sagatavo šādi:
- 1 daļa kūdras ir sajaukta ar divām daļām sodas zemes;
- pievienot lapu humusu, ko var savākt mežā;
- pievienot pelnu un vermikulītu, ja zemes izrādījās smags.
Pirms stādīšanas viņi izrauj zemes gabalu, noņem nezāles, piepilda ar sagatavoto augsni. Labāk to izdarīt rudenī. Kā stādīt savvaļas ķiploku sīpolus atklātā laukā? Sīpoli stādītas rievās līdz 10 cm dziļumam. Attālums starp stādāmo materiālu ir 15-20 cm. Laistīšanas laikā katru nedēļu tiek stādīti saknes. Saglabāt augsnes mulčas lapu zaļumu mitrumu. Labākais laiks sīpolu stādīšanai - maija sākums.
Stratifikācija
Kā audzēt savvaļas ķiplokus no sēklām? Dabiskos apstākļos sēklas iegūst dīgšanu tikai pēc ziemas stratifikācijas. Bez tā draudzīgi un kvalitatīvi dzinumi nedarbosies. Mākslīgos apstākļos stratifikācija tiek veikta ledusskapī vai stiklotā lodžijā, kur gaisa temperatūra nav zemāka par -3 ° C.
Mājas aunu sēklu stratifikācija mājās - posmi:
- iemērc sēklas siltā ūdenī 1 stundu;
- aizdedzināt upes smilci krāsnī;
- ielej smiltis seklā traukā;
- no augšas, lai sētu sēklas, padziļinot augsni un nemazinot;
- pārklāj ar vāku vai plastmasu, novieto vēsā vietā (ledusskapī) 3 mēnešus.
Periodiski tvertne tiek izņemta no ledusskapja un tiek pārbaudīta, lai izvairītos no pelējuma un sēnītēm. Pēc 3 mēnešiem sēklas tiek sagatavotas stādīšanai. Protams, savvaļas ķiploku audzēšana no spuldzēm ir vienkāršāks process, bet no sēklām iegūst daudz stādāmo materiālu.
Sēt sēklas
Savvaļas ķiploku sēklu lācīšu audzēšana ir saistīta ar jauno sīpolu stādīšanu atklātā laukā tikai pēc gada un zaļās krāsošanas pēc vēl 2 gadiem. Pēc stratifikācijas sēklas ievieto paplātēs ar samitrinātu augsni un pārkaisa ar 1 cm virsūdens kūdru. Ievietojiet trauku siltā, tumšā telpā, pārklājiet ar polietilēnu uz augšu. Dzinumi parādīsies pēc 3-4 nedēļām. Tie ir plāni matiņi, kuriem pēc divām nedēļām jāciena.
Augu uzņems gandrīz gadu, lai izveidotu sīpolu. Visu šo laiku podi ar savvaļas ķiplokiem tiek turēti mājās vai siltumnīcā, tos regulāri dzirdina un mēslot ar sarežģītiem mēslošanas līdzekļiem.
Kā augus savvaļas ķiplokus pavasarī? Maijā, palielinoties vidējai diennakts gaisa temperatūrai, izaugušie dzinumi tiek stādīti rievās, kuru attālums ir 50-60 cm.Sīpolu pašreizējā un nākamā sezona ir bagātīgi dzirdina un baro, radot zaļo masu un sakņu sistēmu. Zaļie nav sagriezti.
Ja vietnei nav ēnainas vietas un pati vieta ir augsta, tās audzē savvaļas ķiplokus siltumnīcās, kur tās uztur augstu mitrumu un aizsargā augus no spoža saules. Šādos apstākļos sulīgs zaļums tiek iegūts no marta līdz oktobrim. Laukos esošo ķiploku stādīšana un kopšana siltumnīcefekta apstākļos neatšķiras no tā, kas rodas, audzējot augus atklātā laukā. Galvenais laistīšana, nezāļu noņemšana un regulāra barošana.
Rūpes par rūpnīcu valstī
Savvaļas ķiploku audzēšana valstī ir grūts process tikai pirmajos divos gados. Vissvarīgākā lieta ir radīt apstākļus augu veidošanai pilnvērtīgu spuldzes. Ja iekārta 3 gadus nodrošina labu apstādījumu augšanu un atbrīvo ziedu bultiņu - tad viss tiek darīts pareizi, un jūs varat savākt vitamīnu produktus visu nākamo sezonu laikā.
Ja augsne ir smaga, gruntsūdeņi ir tuvu virsmai, tāpēc stādīšana regulāri tiek atslābināta, lai palielinātu aerāciju. Nezāles regulāri tiek noņemtas, jo īpaši ar kviešu zāli, kas sabojā mīkstās jaunās ķiploku spuldzes.Ūdens stādīšana augsnē. Lācis liek nejūt stāzi.
Agrā pavasarī organisko vielu ieved augsnē. Tas ir puvuši mēsli vai slāpekļa mēslojums. Vēlāk augu vajadzībām fosforu un kāliju, lai attīstītu pedunci un veidotu sēklas. Šie elementi palielina dārza kultūru izturību pret salmi, tādēļ tos var pievienot vasaras beigās.
Savvaļas ķiploku ievākšanas laiks uz zaļumiem ir no aprīļa līdz maijam, un ēnā aug vietas, sulīgāka un garšīgāka zaļa. Saulē un savvaļas ķiploku siltumā tas saraujas, lapas kļūst stingrākas. Sīpoli pārtikas vajadzībām tiek novākti augustā pēc sēklu savākšanas.
Sēšana bez stratifikācijas
Ja kādā nelielā lauku ķiploku plantācijā jau ir izveidota daka, jūs varat atjaunināt stādīšanu ar svaigi novāktām sēklām bez mākslīgās stratifikācijas. Tas nozīmē stādīt ramsoņu ziemā atklātā laukā.
Augu sēklas tiek ievāktas augustā un tiek uzglabātas vēsā vietā līdz oktobrim. No rudens viņi sagatavo zemes gabalu sēšanai, noņem nezāles, atvelk un izdara humusu. Oktobra vidū, kad strauji samazinās gaisa temperatūra, sēklas tiek izkliedētas virs gatavās teritorijas virsmas, nedaudz apglabātas augsnē no augsnes,un uz augšu pārkaisa ar sausajām lapām savāktās vietas.
Pēc dabiskās stratifikācijas pavasarī parādās jauni dzinumi. Parasti dzinumi ne vienmēr ir draudzīgi sakarā ar nestabiliem laika apstākļiem. Mājas stratifikācija dod vislabāko rezultātu, tāpēc pirmās gultas vai stādījumu ierīkošanai ramson tiek audzēts no sēklu stādīšanas veidā.
Kā audzēt savvaļas ķiplokus uz palodzes
Lai iegūtu pikantas sulīgas zaļumus, visa gada garumā audzē savvaļas ķiplokus uz palodzes. Lai to izdarītu, izvēlieties ziemeļu logu, kas nesatur spožus saules starus. Krūze tiek izvēlēta ar diametru 40 cm, ar dziļumu aptuveni 30-40 cm, lai sīpoli varētu ražot spēcīgu sakņu sistēmu un attīstīt biezu krūmu.
Lapas zeme tiek ņemta lapkoku mežā - gaismas, barojošs, elpojošs. 10-15 sīpolu stādīt vienā pot. Ir labāk nodot augu no meža agrā pavasarī, kad zaļš sāk sabojāt augsni un sniegu vai vēlu rudenī, kad ķiploki ir zieduši. Bet rudenī, lai sīpolus atrast mežā, ir grūti, jums jāzina precīza lāča sīpola augšanas vieta.
Kā audzēt savvaļas ķiplokus visu gadu mājās? Pirmajā gadā pēc stādīšanas augu netraucē gabali. Sīpolu augšanai jābūt izturīgai un rūpīgi sakņotai.Neļaujiet nožūt no augsnes un spilgtas saules gaismas. Ziemā ielieciet kausu ar savvaļas ķiplokiem vēsā vietā prom no baterijām, lai zaļumi neizžūtu. Jūs varat likt uz galda telpas aizmugurē.
Papildus laistīšanai 1 reizi mēnesī barojiet ramsoņu ar sarežģītiem minerālmēsliem salātu zaļumiem. Labāk ir lietot šķidrumus. Katru gadu augs attīsta vēl vienu spuldzi, tāpēc pēc 3 gadiem pods tiek nomainīts uz lielāku diametru vai pikanta pļava tiek stādīta divos konteineros.
No savvaļas ķiploku pods var tikt pārstādīts dārzā vai siltumnīcā no pavasara līdz rudenim.
Ja augu sēklas nav vajadzīgas un bultas neiet uz pārtiku, tad kātiņus sagriež tā, ka visas uzturvielas sāk attīstīties jaunām lapām un sīpoliem, nevis augļu veidošanos. Ja ķiplokiem patiks aprūpes un iekštelpu mikroklimats, tas nodrošinās ģimeni ar vitamīnu zaļumiem visu gadu.
Lācis loka ir unikāls savā sastāvā un labvēlīgajām īpašībām, tāpēc zaļumi mēģina sagatavoties nākotnei dažādos veidos. Tas ir sasaldēšana, kodināšana, kodināšana, vārīšana, sālīšana. Eiropā par godu augam tiek rīkoti veseli festivāli, kur viņi iepazīstina cilvēkus ar augu audzēšanu un izturas pret tiem no tā pagatavotus ēdienus. Šeit viņa ir vērtīga savvaļas ķiploki!
